LAPORAN RENCANA USAHA

JAGUNG BAKAR ALA SRI

Disusun Oleh :
SRI WANDANI PUTRI
NIM : 41114110035

Universitas Mercu Buana

Fakultas Teknik Sipil
Kewirausahaan 1

Kewirausahaan 1

Page 1

KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Allah karena atas Rahmat dan Hidayahnya penulis tugas ini
dapat selesai dengan baik dan tepat waktu.
Tugas yang diberikan kepada kami juga sebagai bentuk keaktifan kami dalam
mengerjakan tugas. Kami berharap karya kami ini dapat bermanfaat bagi yang membaca
dan sedikit menambah pengetahuan bagi yang belum mengetahuinya.
Tugas kewirausahaan 1 ini dapat diselesaikan berkat dukungan dan bantuan dari
berbagai pihak, oleh karena itu kami mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang
telah membantu, dan mengarahkan penyusunan Proposal ini dari awal hingga akhir sampai
makalah ini dapat diselesaikan.

Jakarta ,12-Juni- 2016

Penulis

Sri wandani putri

Kewirausahaan 1

Page 2

DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL

1
KATA PENGANTAR

2
DAFTAR ISI
3
BAB I
RINGKASAN EKSEKUTIF
4
Latar belakang ............. 4
Tujuan .................................................................................................................
4
Sasaran ................... 4
Nama Usaha ......................................................................................................... 4
Visi dan Misi Usaha ................................................................................................ 4
Tempat Usaha ....................................................................................................... 5
Waktu Operasional ................................................................................................. 5
BAB II
KONSEP BISNIS .. 6
Situasi Persaingan.............................. 6
Sasaran ... 6
Promosi Penjualan ... 6
Analisis SWOT dalam Perkembangan Usaha ... 6-7
BAB III
RENCANA PEMASARAN .
8
Rencana Pemasaran ............................ 8
Rencana Keuntungan
... 8
Dana
... 9
Analisis Barang dan Jasa
... 9-10
BAB IV
PROYEKSI KEUANGAN
.
11
Modal ............................................ 11
Pendapatan
... 11
Biaya
... 11
BAB V
PENUTUP .
12
Kesimpulan.......................................... 12

Kewirausahaan 1

Page 3

BAB I
RINGKASAN EKSEKUTIF

A.

Latar Belakang
Usaha yang ingin saya lakukan ialah usaha di bidang makanan. Makanan yang saya
pilih di sini adalah jagung bakar. Jagung bakar di sini ada berbagai macam rasa diantaranya
jagung bakar manis, jagung bakar manis istimewa, jagung bakar santan, dan jagung bakar
pedas. Di sini saya akan mendirikan sebuah tempat untuk berjualan jagung bakar dan
sekalian untuk tempat nongkrong anak-anak muda dan semua kalangan. Karena di sini
tidak ada pembatasan usia baik yang muda maupun yang tua bisa membeli jagung bakar
ini.

B.
1.

Tujuan
Tujuan Pendirian usaha
Usaha ini saya dirikan agar para konsumen dapat membeli jagung bakar dengan
rasa yang mereka inginkan. Selain itu dengan adanya usaha jagung bakar ini menjadi
peluang bagi saya untuk lebih mengembangkan kemampuan dalam bidang berbisnis, agar
meraih keuntungan yang besar dan juga mampu membuat lapangan pekerjaan bagi
masyarakat yang membutuhkan pekerjaan.

2.

Tujuan Pembuatan proposal

Proposal yang saya buat ini bertujuan untuk :
1.
Sebagai tugas mata kuliah Kewirausahaan
2.
Untuk menambah pengetahuan dalam merencanakan pendirian suatu usaha.
C.

Sasaran
Dalam usaha ini sasaran yang saya tujuan adalah semua kalangan yaitu mulai dari
anak-anak, para mahasiswa maupun kalangan orang tua.

D.

Nama Usaha
Saya mendirikan usaha ini dengan nama JAGUNG BAKAR ALA SRI .

E.
1.

Visi dan Misi Usaha

Visi
Menjadi Usaha jagung bakar yang terbaik dengan pelayanan dan kualitas rasa yang
memuaskan pelanggan.

2.
a.

Misi
Meningkatkan kualitas rasa
Kewirausahaan 1

Page 4

b.
F.

Meningkatkan kualitas pelayanan yang ramah, tepat, dan bermutu

Tempat Usaha
Usaha ini saya dirikan di Jl. Bypass Tegalgubug No.16A, Blok Kebon Kelapa RT-02
RW-08 Kecamatan Arjawinangun Kabupaten Cirebon Provinsi Jawa Barat

G.

Waktu Operasional
Usaha Jagung Bakar ini buka mulai dari pukul 15.00 s/d 21.00 WIB.

BAB II
KONSEP BISNIS
Kewirausahaan 1

Page 5

A.

Situasi Persaingan
Banyak pesaing yang berjualan jagung bakar membuat saya mengatur strategi
secara berhati-hati agar para konsumen tertarik membeli jagung bakar ala Sri ini. Dengan
situasi pesaing yang cukup banyak ini, saya harus berpandai-pandai dalam menarik hati
para konsumen dan tetap terus menjaga rasa jagung bakar ini enak dilidah para konsumen.

B.

Sasaran
Dalam usaha ini sasaran yang saya tuju adalah semua lapisan masyarakat yang
menyukai jagung bakar.

C.

Promosi Penjualan
Agar usaha jagung bakar ini dapat berjalan lancar saya melakukan promosi dengan
cara:

1.
2.
3.
D.

Membuat pamflet atau selebaran-selebaran terutama di kampus-kampus.

Membuat papan nama di tempat penjualan tersebut.
Membuat baliho-baliho yang dipasang besar dan dengan warna yang cerah.
Analisis SWOT dalam perkembangan usaha

Strenght (kekuatan):
1.

Harganya yang terjangkau.

2.

Mempertahankan cita rasa dari jagung bakar.

3.

Tersedianya macam rasa yang bisa dipilih konsumen.

4.

Pelayanan yang baik.

Opportunity (Peluang):
1.

Pesaing yang banyak akan membuat usaha jagung bakar saya tampil beda dari para
penjual jagung bakar lainnya.

2.

Mempunyai relasi yang baik antara penjual jagung dan penyetor jagung

3.

Tempat yang strategi dan bisa dijadikan tempat nongkrong para anak muda.

Weakness (kelemahan):
1.

Karena memasak jagung bakar membutuhkan waktu yang cukup lama sehingga
konsumen agak bosan menunggunya.

2.

Keterbatasan modal untuk membuka cabang lain.

3.

Tidak dapat memenuhi pesanan dalam jumlah banyak, karena produk dibuat dalam jumlah
terbatas dan waktu yang cukup lama.

Threat (Ancaman):
Kewirausahaan 1

Page 6

1.

Ada sebagian jagung yang busuk yang dibeli di petani jagung, yang mengakibatkan
kerugian.

2.

Banyaknya para penjual jagung bakar lainnya yang bersaing untuk menarik hati para
konsumen.

3.

Apabila tidak bisa memenuhi keinginan pelanggan maka akan mempengaruhi terhadap
kepuasan konsumen.

4.

Apabila tingkat motivasi karyawan rendah maka akan mempengaruhi jumlah produksi.

BAB III
RENCANA PEMASARAN
A.
1.

Rencana pemasaran
Produk
Menu yang ditampilkan pada penjualan ini yaitu Jagung Bakar ala Sri.
Jagung Bakar :
Jagung bakar manis
Jagung bakar manis istimewa
Jagung bakar santan
Jagung bakar pedas
Minuman
Es teh/ Anget
Es jeruk/ Anget
Lemon tea
Jus (aneka rasa)
Kewirausahaan 1

Page 7

2.

Harga
Harga yang ditawarkan Rp. 6.000/jagung

B. Rencana keuntungan
1.
Modal awal
: Rp. 2.000.000,00
2.
Penjualan
: Rp. 6.000,00
3.
Pengeluaran
Modal Alat :

Gerobak
: Rp.1.000.000,00

Pemanganggan jagung 2 buah : Rp. 160.000,00

Plastik
: Rp. 50.000,00

Tempat bumbu-bumbu
: Rp. 50.000,00

Lain-lainnya
: Rp 100.000,00+
Jumlah
: Rp. 1.360.000,00
Modal Perminggu:

Jagung 2 karung (200 biji)

: Rp. 300.000,00

Arang
: Rp. 100.000,00

Bumbu-bumbu
: Rp. 100.000,00

Blue Band
: Rp. 100.000,00

Gaji 2 orang pegawai

: Rp. 300.000,00+
Jumlah
: Rp 900.000,00
Total modal : Rp. 1.360.000,00 + Rp 900.000,00 =
Rp. 2.260.000,00
Estimasi Keuntungan :
Jumlah rata-rata pembelian perminggu adalah 200 biji jagung
Nilai jual perjagung
= Rp.6.000,00
Rp 6.000,00 x 200
= Rp. 1.200.000,00
Jadi pendapatan kotor perminggu adalah Rp. 1.200.000,00
Pendapatan bersih perminggu : pendapatn kotor modal perminggu
Pendapatan bersih perminggu
:
Rp. 1.200.000,00 Rp. 900.000,00
= Rp. 300.000,00
Pendapatan bersih perbulan Rp 300.000,00 x 4 minggu = Rp 1.200.000,00
Jadi, dalam waktu 1,5 bulan modal awal sudah bisa dikembalikan dan sisanya itu
adalah keuntungannya.

C.
1.
2.
3.

Dana
Jumlah dana yang diperlukan Rp. 2.260.000,00
Dana pinjaman Rp. 260.000,00
Dana uang tunaiRp. 2.000.000,00

D.
1.

Analisis barang dan jasa

Diskriptif

Kewirausahaan 1

Page 8

Usaha ini berawal dari ketertarikan saya yang sangat suka memakan jagung bakar,
2.

sehingga membuat saya berpikir untuk mendirikan usaha ini.

Aspek pemasaran
Karena usaha yang saya dirikan ini tempat stategis dan juga disukai oleh lapisan

3.

masyarakat.
Analisis lingkungan internal
Usaha saya ini dibantu oleh teman saya sendiri, sehingga memudahkan saya untuk usaha

4.

ini.
Analisi lingkungan eksternal
Untuk usaha ini karena belum ada yang menjalan di daerah ini sehingga meningkatnya

5.

permintaan konsumen
Aspek keuangan
Modal sendiri Rp. 2.000.000,00
Modal alat seluruhnya Rp.1.360.000,00
Modal bahan seluruhnya Rp.900.000,00

Kewirausahaan 1

Page 9

BAB IV
PROYEKSI KEUANGAN
A.
1.
2.
B.
C.
1.
2.

Modal
Modal sendiri Rp. 2.000.000,00
Modal pinjaman Rp. 260.000,00
Pendapatan
Penjualan perminggu Rp.1.200.000,00
Biaya
Biaya tetap Rp. 900.000,00
Biaya variable Rp. 1.000.000,00

Kewirausahaan 1

Page 10

BAB V
PENUTUP
Simpulan
Menurut pandangan saya usaha ini akan berkembang dan mencapai kesuksesan.
Meskipun banyak pesaing yang menjual jagung bakar ini tetapi saya sangat optimis bahwa
usaha ini akan berkembang dan memberi harapan yang sangat menjanjikan. Saya akan
berusaha dengan kemampuan yang saya miliki agar usaha ini dapat berjalan lancar untuk
melaksanakan usaha ini dengan tidak pantang menyerah dengan segala kendala dan
rintangan yang mungkin terjadi setiap saat. Saya juga berkeyakinan, untuk dapat mengatasi
segala rintangan yang saya hadapi. Dalam menjalankan usaha ini membutuhkan
kemantapan dan keuletan dalam menjalankannya. Saya juga akan bersungguh-sungguh
dalam mengelola usaha ini sebaik mungkin. Begitu besarnya biaya usaha yang dibutuhkan,
saya tidak akan main-main dalam usaha ini.
Demikin proposal ini saya buat sebagai pegangan dalam pengelolaan usaha, dan
tolak ukur keberhasilan usaha. Semoga usaha jagung bakar yang saya dirikan ini dapat
berjalan sukses.

Kewirausahaan 1

Page 11