LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA

MENYELIDIKI PROSES OSMOSIS

Disusun oleh :
MELLY MUSTIKASARI
XI- MIPA 7
18

SMA Negeri 1 TASIKMALAYA

JL. Rumah Sakit Umum No.28 (0265) 331690 Tasikmalaya 46113

2015

1. TUJUAN
Siswa diharapkan dapat memahami proses perpindahan partikel dalam proses osmosis.

2. ALAT dan BAHAN

NO
1
2
3
4
5
6
7
8
9

NAMA ALAT/ BAHAN

Thermometer
Gelas kimia
Spatula kaca
Sendok
Larutan garam dapur
Larutan gula
Aquades
Buah buahan berair dan berkulit halus
Telur

UKURAN/SATUAN
-10-110C
500 mL
Normal
Normal
Jenuh
Jenuh
Murni
Sedang
Sedang

JUMLAH
1
4
1
1
Secukupnya
Secukupnya
Secukupnya
Secukupnya
4 butir

3. PROSEDUR KERJA
Cara Kerja I

Buatlah larutan garam dan larutan gula jenuh dalam gelas kimia serta aquades
dalam gelas kimia lainnya.
Masukkan buah-buahan berair dan berkulit halus ke dalam gelas tadi.
Amati perubahan yang terjadi setiap hari selam beberapa hari,catat hasilnya dan
diskusikan hasilnya dengan teman-teman!
Cara Kerja II :

Hilangkan kulit luar telur yang keras dengan cara melarutkannya kedalam larutan
HCl.
Ambillah 3 buah gelas kimia yang masing-masing gelas telur yang sudah
dihilangkan cangkang kersnya.
Amati perubahan yang terjadi selama beberapa jam dan beberapa hari,bandingkan
volume ketiga butir telur tersebut,megapa demikian?
Diskusikan hasil pengamatan anda dengan teman teman!

4. BAHAN DISKUSI
Cara Kerja I

a. Bagimanakah cara membuat larutan jenuh ?

Dengan membuat larutan lewat jenuh dan diatas larutan lewat jenuh itu
merupakan larutan jenuh.
b. Bagaimanakan perubahan yang terjadi pada buah-buahan yang dimasukkan ke
dalam larutan jenuh dan bandingkan dengan yang dimasukkan ke dalam aquades.

 Buah buahan yang dimasukkan ke dalam larutan garam jenuh akan lebih
mengkerut dan buah-buahan yang dimasukan dalam gula jenuh akan lebih
mengembang,sedangkan pada aquades.

Cara Kerja II

a. Mengapa kulit telur yang keras larut dalam larutan HCl?

Karena adanya reaksi CaCO3 + HClCaCl2 + H2O + CO2
b. Jika tidak tersedian larutan HCl larutan apakah yang dapat menggantikannya?
Larutan asam yang lainnya adalah cuka (CH3COOH),asam sulfat (H2SO4)
c. Bagaimanakah perubahan yang dialami telur setelah direndam?
Telur yang dimasukkan ke dalam larutan garam jenuh menjadi
mengkerut.Hal ini disebabkan larutan garam jenuh lebih pekat
dibandingkan air di dalam telur.Telur yang dimasukkan ke dalam larutan
gula jenuh menjadi mengembang.Hal ini disebabkan karena air di dalam
telur lebih pekat dibandingkan dengan larutan gula jenuh.
5. KESIMPULAN
Larutan garam jenuh lebih pekat dibandingkan larutan gula jenuh.Kulit telur dihilangkan
menggunakan larutan HCl.Jika ada dua larutan dengan konsentrasi yang berbeda dan dibatasi
dengan membrane semipermiabel maka larutan yang berkonsentrasi rendah (hipotonik) dapat
berpindah ke larutan yang berkonsentrasi tinggi (hipertonik) untuk mencapai keseimbangan
(isotonic).

6. DAFTAR PUSTAKA
Askariawati,Asni(2014).Laporan Praktikum Kimia-Tekanan Osmosis.From
http://asniasakariawati.blogspot.com/2014/04/laporan -praktikum-kimia-tekananosmosis.html?m= April2014