Disediakan Oleh:
Leong Choon Hoong
P-RM 0278/15
P-RM 0218/15
P-RM 0050/15
P-RM 0146/15
P-RM 0245/15
Nama Pensyarah:
Professor Madya LAr. Jamel bin Arrifin
ISI KANDUNGAN
1.0
Pengenalan
2.0
Persediaan Awal
3.0
4.0
Pembajaan
5.0
Semaian
5.1
Proses semaian
10
5.2
11
5.3
Pemindahan ke ladang
12
5.4
Pemasangan trellis
14
6.0
Penyelenggaraan
15
6.1
15
6.2
Pemangkasan
15
6.3
Cantasan
16
7.0
Pendebungaan
10
8.0
Pemilihan buah
17
8.1
Penuaian
18
9.0
Sanitasi ladang
19
10.0
20
1.0 PENGENALAN
Sistem fertigasi adalah satu sistem pengurusan air dan baja yang dijalankan serentak.
Sistem fertigasi dijadualkan untuk mengagihkan larutan baja (pada kepekatan rendah)
beberapa kali sehari (mengikut keperluan) kepada setiap pokok. Tujuan utama sistem ini
adalah untuk meningkatkan keberkesanan penggunaan baja. Pengagihan secara automatik
menggunakan timer dengan kekerapan dan tempoh pemberian yang telah dikenalpasti dapat
mengurangkan kebergantungan kepada tenaga buruh.
Sistem pengairan digunakan untuk menyalurkan baja jenis A & B kepada semua
tanaman di dalam rumah tanaman. Sistem saliran yang disediakan adalah seperti dalam
gambar rajah di bawah.
Sistem pengairan harus berada keadaan yang baik. Beg poli juga perlu disediakan atau
diperiksa jika beg dan sistem yang lama masih digunakan. Beg poli yang digunakan adalah
beg yang berwarna hitam. Coco peat yang terdapat dalam beg poli perlu dipasti supaya
mencukupi.
Peralatan-peralatan dan keperluan lain seperti biji benih, media semaian, dulang
semaian, tali rafia dan lain-lain disediakan sebelum semaian dilakukan. Baja A & B yang
digunakan untuk fertigasi juga perlu disediakan terlebih dahulu. Kandugan baja untuk tanaman
perlu diperiksa supaya mencukupi. Alat pengukur larutan seperti EC Meter perlu diperiksa
supaya berada dalam keadaan yang baik dan sempurna.
Pembajaan
(Fertilizer)
FERTIGATION
Pengairan (Irrigation)
Rajah 3.0.1 Cara Pemberian Makanan Kepada Tanaman.
Fertigasi adalah kaedah pembajaan dalam bentuk cairan diagihkan terus ke zon
perakaran pokok melalui sistem pengaiaran. Umumnya hanya sayur-sayuran jenis buah
sahaja seperti tomato, cili merah, capsicum, timun, melon, zukini, terung dan strawberry yang
sesuai lagi ekonomikal menggunakan kaedah ini.
Tanpa SPT pengawalan perosak tanaman secara kimia tidak akan berkesan
disebabkan hujan yang turun akan mencuci racun-racun yang diberikan. Semburan ulangan
dan penambahan dos semburan akan meningkatkan kos. Percikan air akibat hujan yang
menimpa daun juga memudahkan jangkitan kepada pokok-pokok lain. Selain melindungi
tanaman daripada dijangkiti penyakit SPT juga dapat mengelakkan larutan baja yang diberikan
kepada pokok menjadi terlalu cair kerana terkena hujan menyebabkan pemberian baja tidak
berkesan. Akibatnya pertumbuhan pokok terjejas dan hasil merosot.
Walau bagaimanapun SPT yang dilengkapi dengan dinding jaring kalis serangga tidak
dapat menjamin tanaman bebas dari diserang atau dijangkiti penyakit virus. Ini disebabkan
dinding jaring walaupun menggunakan saiz 32 mesh masih tidak dapat menyekat kemasukan
hamama merah,kutu trip atau lalat putih (pembawa virus) kerana mereka ini sifatnya kecil.
4.0 PEMBAJAAN
Empat belas jenis unsur dalam bentuk sebatian (Nitrogen, Fosforus, Kalium,
Kalsium, Sulfat, Magnesium, Mangan, Ferum (zat besi), Kuprum, Zink, Boron,
Ammonium, Molibdenum dan Natrium) diperlukan sebagai asas bagi rnendapatkan satu
formulasi baja yang lengkap untuk pertumbuhan pokok yang baik. (Unsur lain seperti Oksigen,
Hidrogen dan Karbon diperolehi daripada udara). Unsur-unsur dalam bentuk sebatian ini
mestilah betul-betul larut dalam air agar mudah diagihkan kesetiap pokok dengan seragam.
Baja Jenis
Melon
Catatan
11000.00
x - Kalsium Nitrat
ditimbang
berasingan
190.00
2630.00
5640.00
10000.00
17.00
ii. Masukkan ke
dalam
12.00
plastik berasingan
2.00
kecuali t
2.00
t - Asid Boric
30.00
Jumlah Besar
29523.00
7
Set A
Set B
Set A
Set B
Larutan stok ini Ca(N03)2 dan zat Fe dilabelkan dengan LARUTAN A manakala
larutan yang mengandungi sebatian-sebatian lain (KNO3 KH2PO4, MgSO4, MnSO4, CuSO4,
ZnPO4, Ammoniam Molibdat atau Nateriam Molibdat dilabelkan dengan LARUTAN B.
Semasa membuat larutan baja, kedua-dua larutan stok tidak boleh dicampurkan
serentak.
sebarang tindakbalas kimia yang mewujudkan sebatian lain yang tidak larut.
Kepekatan larutan baja (E.C) yang digunakan adalah berbeza mengikut formulasi
yang berbeza. Selain itu kepekatan yang digunakan mestilah sentiasa diubah seiring dengan
pertumbuhan pokok. Pokok yang masih kecil menggunakan kepekatan yang rendah manakala
pokok yang telah matang menggunakan kepekatan larutan baja yang tinggi kerana pokok telah
besar, pembentukan bunga dan pembentukan buah. Walaubagaimanapun, kekerapan boleh
berubah ketara mengikut perubahan cuaca terutamanya suhu.
Umur (minggu)
Kepekatan (mS/cm)
1.2 - 1.5
2-3
1.4 - 1.8
4-5
1.6 - 2.0
6 dan seterusnya
2.0 - 3.5
5.0 SEMAIAN
Peralatan
1.
Tray semaian
2.
Peat moss / coco peat - Media semaian yang baik akan menjadikan hasil
pencambahan lebih tinggi.
Kaedah
1.
2.
10
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
11
2.
Susun beg poli mengikut jarak seperti berikut dan dilengkapi sistem pengairan.
12
2.
3.
4.
5.
6.
13
Rajah 5.3.3 Letak dripper berdekatan dengan pangkal pokok dan pastikan titisan air mengenai kawasan
pengakarannya.
14
1.
Ikat tali pada dawai trellis yang telah siap sedia dipasang.
2.
Pastikan jumlah tali yang dipasang mencukupi untuk setiap pokok dan setiap buah.
3.
Ikat hujung tali tersebut pada beg poli untuk mengelakkan pergerakan pada pokok.
15
6.0 PENYELENGGARAAN
6.1 MELATIH POKOK MELILIT
1.
2.
6.2 PEMANGKASAN
Kaedah
1.
2.
16
6.3 CANTASAN
1.
17
7.0 PENDEBUNGAAN
Bunga betina (pada
ranting pokok )
Kaedah
1.
Petik bunga jantan, buang kelopak bunganya dan tinggalkan bahagian tengah bunga
sahaja;
2.
18
2.
Gantung dan balut buah yang terpilih pada trellis bagi mengelakkan kecederaan.
8.1 PENUAIAN
Tanda-tanda kematangan nuah untuk dipetik:
1.
2.
Daun yang paling hampir dengan tangkai mulai layu dan kering.
3.
4.
Aroma musky mulai dikesan dan semakin kuat apabila buah semakin masak.
5.
6.
Buah yang terlalu masak mudah tanggal dari tampuk atau tangkainya. Masa yang paling
sesuai untuk menjalankan aktiviti penuaian ialah ketika keadaan sejuk iaitu pada awal pagi
atau lewat petang.
19
3. Bersihkan ladang dan buat pembasmian serangga dan bakteria dengan cara
semburan racun serangga;
4. Buat pensterilan media tanaman dalam beg poli, sistem pengairan, tapak bekas
tanaman dan Struktur Lindungan Hujan bagi pusingan kedua dan seterusnya dengan
menggunakan larutan Dettol atau Cidol.
20
GAMBAR
PENERANGAN
[Hari 1]
29 Mac 2016
[Hari 4]
21
30 Mac 2016
[Hari 5]
1 April 2016
[Hari 7]
22
2 April 2016
[Hari 8]
7 April 2016
[Hari 12]
23
8 April 2016
[Hari 13]
13 April 2016
[Hari 18]
Kebanyakkannya kelihatan
subur dengan sistem irigasi yang
berfungsi dengan baik.
24
17 April 2016
[Hari 22]
20 April 2016
[Hari 25]
25
21 April 2016
[Hari 26]
23 April 2016
[Hari 28]
26
27 April 2016
[Hari 32]
30 April 2016
[Hari 35]
27
6 May 2016
[Hari 41]
28
11 May 2016
[Hari 46]