TRANSKIP WAWANCARA MENDALAM MENGENAI PHBS MAHASISWA DALAM

PERILAKU MAKAN

Hari : Rabu, 20 Juli 2016

Pukul : 12.30 WIB

Tempat : Perpus FK UII

P : pewawancara

R : responden

Inisia Ucapan Koding Kategori

Baris
l
P 1 Assalamualaikum Wr. Wb.
R WaalaikumsalamWr. Wb
P Ya, perkenalkan mas, saya dengan Mas
Dewa. Ini betul dengan Mas Ridho kan?
R 5 Iya mas, saya Ridho
P Oh iya. Mas Ridho, kemarin kita eh saya
sudah janjian dengan mas Ridho. Kita
akan melakukan wawancara pada hari ini
mengenai e kebersihan makan selama mas
10 kos di Jogja, ya kan?
R Iya mas
P iya. Apakah mas Ridho bersedia?
R Iya bersedia mas. Enggak papa.
P iya, baik. Jadi nanti mas silahkan ceritakan
15 seleng sedetail mungkin.
R njeh
P Nanti santai aja ya mas,
R njeh
P enggak usah spanen.
R 20 iya, njeh njeh
P jadi yang pertama yang akan saya
tanyakan itu, gimana sih kebiasan makan
mas Ridho selama di Jogja ini, selama
sebulan ini di Jogja?
R 25 selama sebulan ini di Jogja, jujur saya (R, 25-33) Sering makan di
sering makan-makan di burjo mas karna burjo
saya prinsipnya hemat mas, jadi kalo
makan di tempat lain kan mahal, jadi saya
biasanya makannya di burjo tapi enggak
30 tiga kali sehari juga di burjo paling
makannya paling cuman siang sama sore,
nanti malam baru makan di tempat lain,
 gitu mas.
P hmm...jadi lebih sering di burjo ya mas?
R 35 Iya
P Kalo selain di burjo?
R Ya biasa makan di pecel lele, trus di rumah
makan padang.
P oh iya. Tapi, lebih seringnya di burjo?
R 40 Iya lebih seringnya di burjo.
P ya, terus ee gimana mas menurut mas, kan
inikan lebih sering di burjo nah,
kebersihan dari burjonya itu sendiri itu
gimana dalam menyediakan makanan
45 terus tempatnya dan lain-lain?
R Wah, saya tidak tau ya mas. Cuman saya (R, 46-48) Tidak peduli
kurang peduli terhadap hal itu yang pada kebersihan
penting bisa makan dan harganya murah. di burjo
Gitu mas.
P 50 Oh, jadi memang mas sendiri kuang, agak
kurang peduli gitu ya?
R iya
P terhadap kesehatan kebersihan gitu?
R Iya
P 55 hmm terus berarti kalo mas ee sebelum
makan gitu biasanya cuci tangan
mungkin?
R kalo sebelum makan pake tangan cuci (R, 58-60) Kebiasaan cuci
tangan mas, kalo makan pake sendok, tangan
60 enggak.
P Hmm berarti hanya kalo mau makan pake
tangan (R: kalo makan pake tangan)
R iya
P terus mas Ridho hmm...ya selama sebulan
65 ini mas Ridho pernah, anu enggak, ee
menderita sakit apa gitu?
R Alhamdulillah enggak e mas
P berarti sebulan ini sehat terus gitu ya?
R iya, cuman kemarin terakhir cek
kolesterol, kolesterolnya tinggi mas.
P 70 oh kolesterolnya tinggi?
R iya
P Oh mas kalo di burjo tu biasanya makan
apa?
R biasa makan
P 75 kalau saya boleh tau
R hmm nasi telor, telur orak arik, terus
makan tempe terus makan magelengan.
 Gitu mas.
P oh banyak yaa mas
R 80 Iya
P terus mas Ridho aah minumannya apa
mas? Biasanya?
R minumannya saya sering, minum es teh
mas kalo enggak air putih yang disitu.
P 85 oh air putih yang disitu?
R iya, yang pake ceret-ceret itu nah.
P aah iya...................berarti selama sebulan
ini mas Ridho belum pernah mengalami
sakit ya, cuman tadi tes kolesterol itu
90 tinggi
R Iya, haah.
P padahal mas Ridho biasanya seringnya
makan di burjo ya
R Iya
P 95 Ada nasi telur gitu
R Ya
P Kalo di, kalo makan di rumah makan
padang itu berapa mas?
R Ya lumayan lah mas, lumayan sering
P 100 Lumayan sering?
R Iya
P Jadi selama sebulan ini, biasanya berapa?
(Ketawa) seberapa sering mas?makannya
di umah makan
R 105 Yaa paling 3 kali seminggu lah mas
P Hmm 3 kali seminggu
R Gitu
P Nah terus mas Ridho nih hmm
kebiasaanya di rumah tu, sering
110 berolahraga atau enggak?
R Kalo berolahraga kalo sebulan, beberapa (R, 111- Kebiasaan
bulan ini udah yaa biasanya sebulan 2 kali 117) olahraga
mas. Soalnya kalo kadang kadang di... apa
namanya, di kampus kan juga ada
115 angkatan tuh ngadain olahraga sepeti itu,
seperti futsal tapi belakang ini udah mati
mas.
P Hmm
R Gitu, jadi jarang olahraga kalo sekarang.
120 Paling sebulan 2 kali.
P Terus mas Ridho ini........ kalo, gini mas
jadi saya disini kan mau anu mas,apa,
kepentingan wawancara ini untuk
 me....ngetahui, bagaimana kebersihan mas
125 ridho selama di jogja ini, kebersihan
makanan mas ridho gitu ya. Nah mungkin
karena mas ridho tadi jarang untuk aa
kurang memperhatikan kebersihan,
kemudian saya aah memberi saran aja
130 kepada mas ridho. Bisa untuk eeh lebih
menjaga kebersihan misalnya seperti cuci
tangan makan sebelum makan. Terus..
R Kalo pake sendok makannya cuci tangan
juga mas?
P 135 Iya harus
R Oh gitu ya mas?
P Iya harus
R Oohh ya ya
P Terus eeh juga untuk lebih memerhatikan
140 makanan yang dikonsumsi
R Oh ya ya
P Jadi mungkin nanti mas righo bisa masak
makanan sendiri di kos
R Oh ya ya
P 145 Itu lebih bersih menurut saya
R Njeh njeh
P Ya, ya udah mas gitu aja. Terima kasih atas
waktunya. Assalamualaikum Wr. Wb
R Waalikumsalam.

Sintesis (Contoh)

Tema Kategori
Kepentingan hidup bersih dan sehat Perilaku bersih dimulai dari hal-hal
yang kecil
Perilaku hidup bersih mencegah dari
penyakit
Sarana pendukung perilaku hidup
bersih dan sehat
Kendala Kesibukan mahasiswa dikampus
Sampah yang tidak dibuang pada
tempatnya
Kebersihan disekitar lingkungan yang
kurang