Resep Cara Membuat Karedok Yang Enak dan Lezat

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat karedok :

100 gram Toge, kemudian anda bersihkan bagian ujungnya

1 buah Mentimun, kemudian anda iris tipis-tipis

100 gram Kacang Panjang, kemudian anda potong kecil-kecil

2 lembar Daun Kol, anda ambil bagian daunnya saja dan iris tipis

buah Bengkuang, kemudian anda iris tipis dan potong kecil memanjang

150 gram Daun Kemangi

Bumbu kacang karedok yang dihaluskan :

250 gram Kacang Tanah, kemudian anda sangrai dan haluskan

5 buah Cabai Merah

5 buah Cabai Rawit

1 ruas Kencur

1 sendok makan Gula Merah, kemudian anda sisir

1 sendok makan Air Asam Jawa

1 sendok teh Terasi, kemudian anda bakar sebentar

1 sendok teh Garam

Air matang secukupnya

Nah setelah anda sudah menyiapkan semua bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat karedok, silahkan anda simak

bagaimana cara membuatnya.

Cara membuat karedok yang enak dan nikmat :

1. Pertama anda cuci dan bersihkan menggunakan air hangat semua bahan-bahan sayuran.
2. Selanjutnya anda buat bumbu kacangnya, caranya yaitu anda campurkan semua bumbunya seperti kacang tanah, cabai

rawit, cabai merah, kencur, gula merah, air asam jawa, terasi, garam dan air. Anda ulek hingga semua bumbu-bumbunya

menjadi halus.

3. Kemudian anda masukkan semua sayuran yang sudah dibersihkan tadi kedalam piring saji dan dituangi bumbu

kacangnya hingga merata.

4. Sajikan dengan nikmat karedoknya.