Cara Membuat Tempe Mendoan Yang Enak Dan Renyah Asli Purwokerto Mudah

Resep Cemilan Mudah Tempe Mendoan Enak Dan Gurih

Cara Membuat Tempe Mendoan Mudah Dan Enak Asli Purwokerto
Cara Membuat Tempe Mendoan Empuk Dan Gurih Cemilan Mudah Asli Purwokerto
Resep Tempe Mendoan Enak Dan Renyah Asli Purwokerto

Baca Juga : Resep Batagor Sederhana Dan Enak Asli Bandung

Asal Usul Tempe Mendoan

Nama tempe mendoan ini sangat familiar di kalangan pecinta kuliner indonesia. Makanan ini
terbuat dari irisan tempe yang tipis, lalu dicampurkan dengan bumbu-bumbu tradisional
Indonesia, kemudian dijadikan dalam satu adonan tepung terigu dan digoreng setengah masak.
Mmmm, yummy. Kalau ngebayanginnya jadi menggoda selera nih :D.
 Asal Usul Tempe Mendoan

Biasanya tempe mendoan ini paling banyak kita jumpai di daerah Banyumas, Purwokerto,
Cilacap dan sekitarnya. Nama Mendoan sendiri berasal dari bahasa Banyumas yaitu kata
"Mendo" yang berarti Setengah Matang. Yah mengingat proses memasaknya juga setengah
matang, jadilah namanya tempe mendoan.

Tentunya tempe mendoan ini paling enak disajikan dalam keadaan hangat serta ditemani dengan
sambal kecap manis. Yuk selagi senggang, kalian bisa membuatnya dengan mudah di rumah.
Berikut ini adalah bahan dan cara membuat tempe mendoan yang mudah dan enak.

Baca Juga : Resep Tempe Oseng Kemangi Mudah Dan Enak

Bahan Yang Diperlukan Dalam Membuat Resep Tempe

Mendoan Asli Purwokerto Yang Gurih Dan Garing
1 sdm tepung beras

250 gram tepung terigu protein sedang

400 ml air

10 buah tempe mendoan purwokerto, iris tipis lebar (bisa juga menggunakan tempe
biasa)

2 batang daun bawang (iris halus)

minyak secukupnya (untuk menggoreng)

Bumbu halus untuk tempe mendoan mudah dan empuk

1 cm kencur
 2 siung bawang putih

3/4 sdt ketumbar

1 sdt bumbu kaldu bubuk

garam secukupnya