Resep Tempe Bacem Pedas Manis, Menu Pelengkap Favorit Keluarga

RINGTIMES BANYUWANGI – Resep tempe bacem pedas manis yang enak ini pasti akan
menjadi menu favorit keluarga dirumah.
Cita rasa tempe bacem yang lezat dan kandungan gizinya yang bagus untuk kesehatan, resep
ini sangat cocok untuk dipraktekkan di rumah.
Seperti yang dilansir dari kanal youtube Jenny.L Kitchen pada hari Minggu, 26 Desember
2021, berikut resep untuk memasak tempe bacem pedas manis.
Bahan:
1 ppn tempe ukuran besar
(potong sesuai selera)
3 lmbr daun salam
3 iris jahe geprek
3 iris lengkuas geprek
50 gram gula merah
2 sdm gula pasir 2 sdm kecap manis
3 sdm minyak goreng
500 ml air bersih

Bahan yg dihaluskan:
10 buah cabe rawit hijau
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm kunyit
3 buah kemiri sangrai
1 sdt ketumbar
1/2 sdt garam

Cara Membuat:
1. Rebus bumbu halus dengan air, air asam, kecap manis, gula merah, gula, dan garam
hingga mendidih serta larut
2. Tambahkan tempe, daun salam, dan lengkuas yang sudah dimemarkan
3. Masak hingga semua bumbu meresap ke dalam tempe dengan baik dan air dalam
panci atau wajan asat (kering)
4. Segera angkat tempe yang telah direbus, tiriskan sebentar kemudian goreng dengan
minyak panas hingga waranya coklat kemerahan.
5. Tempe bacem pedas manispun siap untuk dihidangkan menjadi sajian menu makan
keluarga.
Nah, itulah bahan yang haris disiapkan dan langkah-langah cara membuat temppe bacem
pedas manis yang cocok untuk menu makan keluarga dirumah. Selamat mencoba.***