a U

Resep Semur Tahu Sederhana Manis Gurih dan Lezat

Resep Terbaru Resep Soto Babat Gurih Lezat Serta

Home 5 Resep Masakan 5 Seafood 5

4 Resep Udang Asam Manis Saus
Tiram Praktis yang Menggugah
Selera
Sira
01/02/2020 26,381 views  

Resep Udang Asam Manis Saus Tiram. Bahan makanan yang berasal dari laut
atau yang biasa kita kenal sebagai seafood merupakan salah satu bahan
makanan favorit bagi sebagian orang. Berbicara tentang seafood, kita bisa
mengetahui banyak sekali makanan lezat dengan beragam rasa seperti asam
manis, pedas manis, pedas gurih, ataupun yang lainnya. Jenis makanan
berbahan seafood sendiri cukup banyak, salah satu yangclose
menjadi favorit
masyarakat adalah Udang.

Ya, siapa yang tidak suka udang? Makanan yang mempunyai rasa gurih dan
segar ini banyak diminati untuk disantap bersama keluarga. Mempunyai
tekstur yang lembut yang bisa dipadu dengan penyajian yang menarik, udang
bisa menjadi sajian yang sangat lezat dan menggugah selera untuk dinikmati.

READ MORE

Resep Cumi Bakar Kecap Sajian Manis Pedas dan Gurih Menggugah Selera

Resep Tom Yam Udang Sederhana Asam Pedas Menyegarkan

Resep Cumi Rica Rica Pedas Gurih Menggugah Selera

Ada beberapa resep udang, salah satunya adalah udang asam manis saus
tiram, bisa dijadikan salah salah satu makanan seafood favorit berbahan dasar
udang. Walaupun banyak resep masakan udang lainnya, seperti udang saus
mentega, udang goreng tepung, udang saus Padang, udang saus bangkok
ataupun udang saus pedas. Namun rasa asam manis yang dipadu dengan saus
tiram selalu menjadi juara karena perpaduannya yang pas, apalagi
ditambahkan saus sambal yang pedas, bagi yang suka pedas.

Masakan udang asam manis saus tiram ini sangat praktis dibuat dan enak
disajikan dengan nasi hangat, Anda pun bisa mempraktekkan masakan ini di
dapur rumah Anda sendiri, agar bisa disajikan bersama keluarga tercinta.

Salah satu tips dalam mengolah masakan berbahan udang, adalah

menggunakan udang yang berukuran besar seperti udang pancet (windu).
Karena selain rasanya mewah, tentu bisa lebih memuaskan secara porsi
makanannya. Serta, pilihlah yang masih segar, agar kenikmatan bisa berlipat
ganda.

Ok, tanpa berpanjang lebar lagi, berikut ini saya rangkumkan beberapa Resep
udang asam manis saus tiram.
 close
Daftar Resep [ Tutup ]
1. Resep 1. Udang Asam Manis Saus Tiram
2. Resep 2. Udang Asam Manis Saus Tiram Ala Restoran Chinese Food
3. Resep 3. Udang Asam Manis Saus Tiram Sederhana
4. Resep 4. Udang Asam Manis Pedas

Resep 1. Udang Asam Manis Saus Tiram

Resep udang asam manis saus tiram yang pertama ini saya dapatkan dari
postingan IG @cynthiahali. Resepnya cukup simple dan mudah dipraktekkan.
Langsung saja simak resepnya berikut ini.

Udang asam manis saus tiram. Credit : [IG] @cynthiahali

Bahan Bumbu Udang Asam Manis Saus Tiram :

 Udang segar 250 gram close

Bawang bombay 1 buah

Saus tomat 2 sendok makan
Saus cabe 1 sendok makan
Saus tiram 2 sendok makan
secukupnya lada bubuk
Jahe 2 cm, iris tipis
secukupnya garam
Air 100 mili liter

Cara Memasak Resep Udang Asam Manis Saus

Tiram :
1. Cuci udang sampai bersih, buang kepala dan kulitnya.
2. Selanjutnya iris-iris bawang Bombay tipis memanjang, sisihkan.
3. Masukkan minyak, tumis bombay sampai kayu, masukkan udang, tumis
sampai matang, lalu masukkan saus tomat, saus cabe, saus tiram, lada, jahe,
garam, masukkan air. Masak sampai matang.
4. Angkat dan sajikan, makan dengan nasi panas. Mantap!

Resep 2. Udang Asam Manis Saus Tiram Ala

Restoran Chinese Food
Untuk resep yang kedua ini, ada tambahan bahan berupa wortel dan paprika,
tapi ini optional, apabila anda tidak menyukai bisa diabaikan.

Udang asam manis saus tiram. Credit foto: pixabay

Bahan yg disiapkan: close

300 gr udang, kupas kepala dan kulitnya

1 buah jeruk nipis

Bahan Bumbu:
1 buah wortel, potong korek api1 buah paprika, potong korek api (optional)
2 batang daun bawang, potong-potong
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
1 buah cabai merah, potong-potong
1 buah cabai hijau, potong-potong
5 sdm saus tomat
3 sdm saus tiram
Gula, garam dan merica secukupnya.

Cara membuat:
1. Marinasi udang dengan air jeruk nipis dan biarkan kurang lebih 10 menit, lalu
bilas sampai bersih.
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu.
3. Masukkan cabai merah dan cabe hijau beserta sayuran lainnya. Tumis sebentar
saja, lalu tuang sedikit air, dan masak sampai air mendidih dan hampir habis.
4. Masukkan udang dan masak hingga matang atau berubah warna.
5. Tuang semua bahan saus dan tambahkan sedikit air, masak sampai mendidih
dan tercampur rata.
6. Tambahkan gula, garam dan merica bubuk secukupnya. Masak hingga bumbu
meresap dan sedap.

Resep 3. Udang Asam Manis Saus Tiram

Sederhana
 close

Udang Asam Manis Saus Tiram Sederhana. Credit: idntimes.com

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Udang 300 gram
Bawang bombay ½ buah
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 5 siung
Daun bawang 1 batang
Cabai rawit 5 buah
Tomat segar ½ buah
Nanas potong kecil 1 iris
Lada 1 sdt
Saus sambal 3 sachet
Saus tomat 3 sdm
Saus tiram ½ sachet
Garam secukupnya
Belimbing air ½ gelas
Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat:
1. Cuci bersih udang, lalu panaskan minyak goreng, dan goreng udang hingga
matang atau berubah warna. Jika sudah matang, langsung angkat agar minyak
sisa penggorengan keluar.
 close
2. Selanjutnya tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah. Lalu
masukkan udang yang sudah digoreng matang, lalu aduk hingga rata.
3. Setelah bumbu mulai mengering, lalu tambahkan air, saus tomat, saus sambal,
serta saus tiram, dan garam. Lalu masak ulang hingga udang matang.
4. Langkah yang terakhir yaitu masukkan nanas, irisan tomat dan daun bawang,
serta tunggu hingga matang seluruhnya. Angkat dan sajikan.

Resep 4. Udang Asam Manis Pedas

Udang asam manis pedas. credit: cookpad

Bahan:
Udang dibersihkan 500 g
Jeruk nipis 1 buah
Cabe hijau dipotong-potong 3 buah
Cabe rawit 5 buah
Daun bawang diiris 2 batang
Bawang bombay dipotong 1 buah
Bawang merah dicincang 5 siung
Bawang putih dicincang 2 siung
Daun jeruk dicincang 1 lembar
Jahe dipotong korek api 2 cm
Merica bubuk 1 sdt
Kecap manis 3 sdm
Kecap asin 1 sdm
 Saus tomat 2 sdm close

Saus tiram 2 sdm

Minyak goreng 1/2 liter
Tepung maizena campur air (lk. 50 ml) 1 sdm
Gula pasir 1 sdt
Garam halus 1/2 sdt

Cara Membuat:
1. Bersihkan udang dan lumuri dengan air jeruk nipis, dan diamkan 15 menit lalu
cuci.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih beserta bawang bombay, daun
bawang dan cabe, tumis sampai harum.
3. Tambahkan jahe, irisan daun jeruk beserta udang, tumis udang hingga
berubah warna.
4. Tambahkan saus tomat, saus tiram, kecap manis, kecap asin, merica bubuk,
gula beserta garam lalu aduk sampai rata.
5. Tambahkan tepung maizena yang sudah dicampur dengan sedikit air, lalu aduk
sampai mengental dan matang. Angkat dan sajikan.

Demikian kumpulan beberapa resep masakan udang asam manis saus tiram
yang kami rangkum dari beberapa sumber. Semoga bisa menginspirasi Anda
dalam mengolah makanan berbahan dasar Udang ini. Karena udang selain
lezat rasanya, juga memiliki kandungan protein yang tinggi, sehingga sangat
baik dikonsumsi oleh anak-anak yang dalam masa pertumbuhan.

Terima kasih telah berkunjung ke ResepIstimewa.com. Selamat Memasak.

aneka masakan seafood asam manis saus tiram seafood udang

SHARE

 
Previous post Next post
Menu 8: Rica Rodo & Bakwan Terong Jagung Manis Super Resep Udang Goreng Tepung Asam Manis yang Lezat dan
Lezat Sederhana

RELATED POSTS
 close

Resep Cumi Bakar Kecap Sajian Resep Tom Yam Udang Sederhana Resep Cumi Rica Rica Pedas Gurih
Manis Pedas dan Gurih Menggugah Asam Pedas Menyegarkan Menggugah Selera
Selera

Resep Cumi Asin Cabe Ijo Resep Cumi Asin Balado Resep Cumi Cabe Ijo Simpel Praktis
dan Lezat

Leave a Reply
Your email address will not be published. Required fields are marked *

Comment

Name*

Email*

Website

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Post Comment

RESEP POPULER
 close

RESEP MASAKAN 517 views

Resep Semur Tahu Sederhana Manis Gurih d…

RESEP MASAKAN 377 views

Resep Soto Babat Gurih Lezat Serta Mudah…

RESEP MASAKAN 312 views

Resep Cwie Mie Malang Enak Gurih ala Rum…

RESEP MASAKAN 262 views

Resep Kikil Mercon Gurih dan Pedasnya Ma…

RESEP KUE 12 views

Resep dan Cara Membuat Roti Tawar, Menu …

RESEP KATEGORI
Resep Kue
Resep Masakan

Aneka Resep Nasi

Ayam
 close
Bakso
Ikan
Lain-lain
Menu Sehari-hari
Pepes
Resep Sambal
Sambal Goreng
Seafood
Resep Minuman

TENTANG KAMI KEBIJAKAN PENGGUNA

KEBIJAKAN PRIVASI SITEMAP

© 2020 - ResepIstimewa.com | Resep Hidangan Istimewa untuk Keluarga Tercinta.