RESEP UDANG ASAM MANIS MASAK PEDAS

Resep Udang Asam Manis Pedas Masak Praktis - Bumbu atau saus asam
manis termasuk salah satu bumbu favorit dari aneka olahan masakan berbahan
ikan dan seafood. Salah satu variasinya adalah cara membuat udang asam manis
dengan saus kental kreasi masak pedas praktis berikut ini.

Kreasi olahan udang enak yang sederhana, walaupun berbumbu seadanya dan
mudah cara memasaknya tetapi masakan udang ini dapat memberikan warna
dalam cita rasa menu masakan rumahan sehari-hari.

Bahan dan Bumbu :

250 gram udang, buang kepala, kupas kulitnya

1 sdm margarin
sdt garam
1 sdt gula
sdt kaldu ayam bubuk atau penyedap sesuai selera
1 sdt cuka
1-2 sdm saus cabai ekstra pedas
1 sdm kecap manis
Haluskan :

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih
4 buah cabai merah atau sesuai selera
1 buah tomat
Cara Membuat Udang Asam Manis Pedas :
1. Panaskan margarin, masukkan udang dan masak hingga berubah warna menjadi
kemerahan.
2. Masukkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan cuka, garam, gula, kaldu bubuk,
saus cabai dan kecap manis, aduk dan masak hingga matang. Angkat dan
sajikan.

Resep masakan udang enak dengan kuah kental saus asam manis dan pedas di
bawah ini bisa melengkapi daftar variasi olahan udang di rumah.