enak yang banyak digemari. Makanan ini tentunya akan menambah selera makan anda.
Sejengol dapat dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi. Makanan yang berbahan dasar
jengkol tua ini dapat kita buat dengan olahan tangan sendiri. Proses dan cara
pembuatannyapun sangat mudah dan sederhana. makanan yang satu ini memiliki bau yang
khas, itulah yang menjadi salah satu ciri makanan nikmat ini. Namun memang tidak semua
orang dapat menyukainya, tetapi tidak untuk saya karena semur jengkol memiliki rasa yang
lezat terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Semur jengkol biasanya hanya
memiliki sedikit kuah dan bumbunya yang menempel pada jengkol, mungkin itu yang
menjadikan makanan ini lebih lezat lagi. Bagi anda yang ingin mencobanya, berikut kami
sajikan resep membuat semur jengkol.
Bahan :
500 gr jengkol tua yang masih segar
2 cm lengkuas
2 lembar daun salam ( dicuci bersih )
1 batang serai ( memarkan )
3 lembar daun jeruk ( buang tulang daunnya )
kecap manis secukupnya
1/4 sendok teh merica bubuk
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
penyedap rasa secukupnya
air secukupnya
minyak untuk menumis secukupnya
Related Posts