SKRIPSI

HUBUNGAN SOSIAL EKONOMI DAN USIA IBU HAMIL DENGAN

KEJADIAN KEK PADA IBU HAMIL DI PUSKESMAS BLOOTO
KECAMATAN PRAJURIT KULON KOTA MOJOKERTO
TAHUN 2014

PENELITIAN ANALITIK KORELASIONAL

EKA IRAWATI AYU NINGRUM

NIM : 13613141

PROGRAM STUDI KEBIDANAN (D IV) MINAT PENDIDIK

FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS KADIRI
TAHUN 2014
 SKRIPSI

HUBUNGAN SOSIAL EKONOMI DAN USIA IBU HAMIL DENGAN

KEJADIAN KEK PADA IBU HAMIL DI PUSKESMAS BLOOTO
KECAMATAN PRAJURIT KULON KOTA MOJOKERTO
TAHUN 2014

PENELITIAN ANALITIK KORELASIONAL

EKA IRAWATI AYU NINGRUM

NIM : 13613141

PROGRAM STUDI KEBIDANAN (D IV) MINAT PENDIDIK

FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS KADIRI
TAHUN 2014

ii
 HALAMAN PRASYARAT GELAR SARJANA

HUBUNGAN SOSIAL EKONOMI DAN USIA IBU HAMIL DENGAN

KEJADIAN KEK PADA IBU HAMIL DI PUSKESMAS BLOOTO
KECAMATAN PRAJURIT KULON KOTA MOJOKERTO
TAHUN 2014

PENELITIAN ANALITIK KORELASIONAL

SKRIPSI

Untuk memperoleh Gelar Sarjana Sains Terapan

dalam Program Studi Bidan Pendidik
pada Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Kadiri

Oleh :

EKA IRAWATI AYU NINGRUM

NIM : 13613141

PROGRAM STUDI KEBIDANAN (D IV) MINAT PENDIDIK

FAKULTAS ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS KADIRI
TAHUN 2014

iii
 ORISINALITAS PENELITIAN

Saya bersumpah bahwa Skripsi ini adalah hasil sendiri dan belum pernah diteliti

orang lain untuk memperoleh gelar dari berbagai jenjang

pendididkan di Perguruan Tinggi manapun

Kediri, Agustus 2014

Yang Menyatakan

EKA IRAWATI AYU NINGRUM

iv
 LEMBAR PERSETUJUAN

HUBUNGAN SOSIAL EKONOMI DAN USIA IBU HAMIL DENGAN

KEJADIAN KEK PADA IBU HAMIL DI PUSKESMAS BLOOTO
KECAMATAN PRAJURIT KULON KOTA MOJOKERTO
TAHUN 2014

SKRIPSI

Oleh :
Eka Irawati Ayu Ningrum
NIM : 13613141

Disetujui Tanggal 15 Agustus 2014

Pembimbing I

Dessy L, S.ST.,M.Kes
NIDN. 07231283010708118201

Pembimbing II

Supraptiningsih, S.ST.,M.H
NIDN. 0731015601708118201

v
 LEMBAR PENETAPAN PENGUJI SKRIPSI

HUBUNGAN SOSIAL EKONOMI DAN USIA IBU HAMIL DENGAN

KEJADIAN KEK PADA IBU HAMIL DI PUSKESMAS BLOOTO
KECAMATAN PRAJURIT KULON KOTA MOJOKERTO
TAHUN 2014

SKRIPSI

Oleh :
Eka Irawati Ayu Ningrum
NIM : 13613141

Telah dipertahankan di depan dewan penguji dan disahkan

Pada tanggal : Agustus 2014

Oleh :

KETUA

Kun Ika Nur Rahayu, S.Kep.Ns.,M.Kep

NIDN. 0708118201

Anggota Anggota

Dessy L, S.ST.,M.Kes Supraptiningsih, S.ST.,M.H

NIDN. 0723128301 NIDN. 0731015601

vi
 UCAPAN TERIMAKASIH
Memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmat, karunia serta hidayah-Nya, sehingga penelitian dapat menyelesaikan
penyusunan Skripsi yang berjudul Hubungan sosial ekonomi dan usia ibu hamil
dengan kejadian KEK pada ibu hamil di Puskesmas Blooto Kecamatan Prajurit
Kulon Kota Mojokerto tahun 2014
Adapun maksud penulisan Skripsi ini adalah untuk memenuhi persyaratan
dalam menyelesaikan Prodi Studi Kebidanan (D IV) Minat Klinik Universitas
Kadiri. Peneliti sadar bahwa usulan penelitian ini dapat terselesaikan berkat
dorongan dan bantuan dari berbagai pihak, oleh karena itu peneliti dengan setulus
hati mengucapkan terima kasih kepada :
1. Ir. Djoko Rahardjo, MP., selaku Rektor Universitas Kadiri.
2. dr. H. Aman Ardjito Endarso, SKM., selaku Dekan Universitas Kadiri.
3. Eko Winarti, SST., M.Kes., selaku Kaprodi Bidan Pendidik (D.IV)
Universitas Kadiri
4. Kun Ika Nur Rahayu, S.Kep.Ns.,M.Kep selaku penguji yang telah
mengarahkan serta membimbing penulisan selama menyelesaikan Skripsi.
5. Dessy L, S.ST.,M.Kes selaku pembimbing I yang telah mengarahkan serta
membimbing penulisan selama menyelesaikan Skripsi
6. Supraptiningsih, S.ST.,M.H selaku pembimbing II yang telah mengarahkan
serta membimbing penulisan selama menyelesaikan Skripsi
7. Segenap Anggota Tim Pengelola Skripsi Universitas Kadiri.
8. Teman seangkatan serta semua pihak yang telah membantu memberikan
support atas penulisan Skripsi yang tidak dapat peneliti sebutkan satu
persatu.
9. Untuk orang tua yang selalu memberikanku support, doa dan materi selama
kuliah dan penulisan Skripsi.
10. Perpustakaan Universitas Kadiri yang telah menyediakan literature terkait
tema Skripsi ini.
Penulisan Skripsi ini telah berusaha semaksimal mungkin untuk
menuangkan ide dan kemampuan, berkonsultasi dengan pembimbing dan
membaca literatur. Namun demikian, peneliti menyadari masih banyak

vii
kekurangan dan jauh dari sempurna dalam menyusun Skripsi. Segala kritik dan
saran yang membangun sangat peneliti harapkan sebagai masukan. Akhirnya
peneliti berharap semoga Skripsi ini dapat memberikan manfaat bagi pembacanya.

Kediri, Agustus 2014

Peneliti

viii
 RINGKASAN

Semakin banyak ibu hamil yang mengalami Kekurangan Energi Kronis.

Salah satu penyebabnya adalah faktor sosial ekonomi. Hasil Riskesdas 2013
mendapatkan prevalensi risiko KEK wanita hamil umur 15-49 tahun, secara
nasional sebanyak 24,2 persen. Propinsi dengan prevalensi risiko KEK diatas
nasional diantaranya adalah Jawa Timur. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui
hubungan sosial ekonomi dan usia ibu hamil dengan kejadian KEK pada ibu
hamil di Puskesmas Blooto Kecamatan Prajurit Kulon Kota Mojokerto Tahun
2014.
Rancangan penelitian adalah penelitian kwantitatif analitik korelasi.
Populasi dalam penelitian ini semua ibu hamil di Puskesmas Blooto Kecamatan
Prajurit Kulon Kota Mojokerto dari bulan Mei 2014 berjumlah 52 responden.
Teknik pengambilan sampel adalah purposive sampling sebanyak 33 responden.
Variabel penelitian adalah variabel independen yaitu sosial ekonomi dan usia,
dependen yaitu kejadian KEK. Instrumen pengambilan data dengan kuesioner,
setelah ditabulasi data yang ada dianalisa secara statistik menggunakan uji Chi
Square dan uji Korelasi Ganda.
Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa hampir setengah responden
termasuk keluarga sejahtera II sebanyak 8 orang (24,2%), sebagian besar usia
responden termasuk risiko tinggi (< 20 tahun dan > 35 tahun) sebanyak 17 orang
(51,5%), sebagian besar responden tidak mengalami KEK sebanyak 24 orang
(72,7%), Ada hubungan positif yang signifikan antara sosial ekonomi dengan
kejadian KEK pada ibu hamil dengan hasil p < ( = 0,05) , yaitu 0.000 < 0.05,
ada hubungan usia ibu hamil dengan kejadian KEK pada ibu hamil dengan hasil p
< ( = 0,05) , yaitu 0.017 < 0.05 . Ada hubungan yang signifikan antara sosial
ekonomi dan usia ibu hamil dengan kejadian KEK pada ibu hamil dengan nilai
p > ( = 0,05) , yaitu 0.000 > 0.05.
Data dapat disimpulkan bahwa ada hubungan sosial ekonomi dengan
kejadian KEK pada ibu hamil, ada hubungan usia ibu hamil dengan kejadian KEK
pada ibu hamil. Sehingga perlunya petugas kesehatan memberikan penyuluhan
kepada ibu bersalin tentang pentingnya asupan nutrisi yang, untuk membantu
mengurangi terjadinya KEK pada ibu hamil.

Kata Kunci : sosial ekonomi, usia, KEK

ix
 ABSTRACT

More pregnant women are experiencing Chronic Energy Deficiency. One

reason is that socio-economic factors. Riskesdas 2013 prevalence gain Chronic
Energy Deficiency risk pregnant women aged 15-49 years, as many as 24.2
percent nationally. Provinces with above the national prevalence of risk SEZ
include East Java. The purpose of this study was to determine the relationship of
socio-economic and maternal age with the incidence of Chronic Energy
Deficiency in pregnant women at health centers Soldiers Blooto Kulon District of
Mojokerto 2014.
The study design was a quantitative study of correlation analytic. The
population in this study all pregnant women in sub-district health centers Blooto
Kulon Mojokerto Soldier of the month May 2014 amounted to 52 respondents.
The sampling technique was purposive sampling a total of 33 respondents. The
research variables are independent variables, socio-economic and age, the
dependent is incidence of Chronic Energy Deficiency. With the questionnaire data
collection instrument, after the data were tabulated statistically analyzed using Chi
Square and Multiple Correlation test.
The results of this study showed that nearly half of respondents including
prosperous II family of 8 persons (24.2%), the majority of respondents, including
high-risk age (<20 years and> 35 years) were 17 (51.5%), most of the respondents
did not experience as many as 24 people Chronic Energy Deficiency (72.7%),
there is a significant positive relationship between socio-economic with Chronic
Energy Deficiency events in pregnant women with the results of p <( = 0.05), ie
0.000 < 0.05, there is a link maternal age with Chronic Energy Deficiency
incidence in pregnant women with the results of p < ( = 0.05), ie 0.017< 0.05.
there is a relationship of socio-economic and maternal age with the incidence of
Chronic Energy Deficiency in pregnant women with the results of p <( = 0.05),
ie 0.000 < 0.05
Data can be concluded that there are economic and social relationships with
the incidence of maternal age Chronic Energy Deficiency in pregnant women.
Thus the need for health workers to provide counseling to birth mothers about the
importance of nutrition, to help reduce the occurrence of Chronic Energy
Deficiency in pregnant women.

Keywords: socio-economic, age, Chronic Energy Deficiency

x
 DAFTAR ISI
Halaman
SAMPUL DEPAN........................................................................................ ...... i

SAMPUL DALAM.............................................................................................. ii

HALAMAN PRASYARAT GELAR SARJANA............................................. iii

ORISINALITAS PENELITIAN ..................................................................... iv

LEMBAR PERSETUJUAN............................................................................... v

LEMBAR PENGESAHAN................................................................................. vi

UCAPAN TERIMA KASIH............................................................................... vii

RANGKUMAN............................................................................................. ix

ABSTRACT.................................................................................................... x

DAFTAR ISI........................................................................................................ xi

DAFTAR TABEL................................................................................................xvi

DAFTAR GAMBAR...........................................................................................xvii

DAFTAR LAMPIRAN.......................................................................................
xviii

DAFTAR LAMBANG DAN SINGKATAN................................................... xix

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang................................................................................. 1

1.2 Rumusan Masalah............................................................................ 5

1.3 Tujuan Penelitian............................................................................. 5

1.3.1 Tujuan Umum.................................................................................. 5

1.3.2 Tujuan Khusus................................................................................. 5

1.4 Manfaat Penelitian......................................................................... 6

1.4.1 Bagi peneliti.................................................................................... 6

1.4.2 Bagi tempat penelitian................................................................... 6

xi
 1.4.3 Bagi responden................................................................................ 6

1.4.4 Bagi Institusi Pendidikan................................................................. 6

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Konsep Sosial Ekonomi.................................................................. 7

2.1.1 Pengertian Status Sosial Ekonomi................................................... 7

2.1.2 Tingkat Status Sosial Ekonomi...................................................... 7

2.1.3 Faktor Yang Mempengaruhi Status Ekonomi ............................... 18

2.1.3 Pengaruh Sosial Ekonomi Terhadap Kehamilan............................ 19

2.2 Konsep Usia.................................................................................... 22

2.2.1 Pengertian....................................................................................... 22

2.2.2 Kriteria Usia Reproduksi................................................................. 22

2.2.3 Pengaruh Usia dengan Kehamilan................................................... 23

2.3 Konsep Dasar Kehamilan ............................................................. 27

2.3.1 Pengertian......................................................................................... 27

2.3.2 Tanda-Tanda Kehamilan.................................................................. 27

2.3.3 Perubahan Pada Wanita Hamil......................................................... 28

2.3.4 Nutrisi Kehamilan............................................................................ 31

2.4 Konsep Ibu Hamil KEK (Kekurangan Energi Kronis)................... 35

2.4.1 Pengertian....................................................................................... 35

2.4.2 Tanda dan Gejala............................................................................ 35

2.4.3 Faktor Yang Mempengaruhi Ibu Hamil KEK (Kekurangan Energi

Kronis).......................................................................................... 36

2.4.4 Hubungan Kekurangan Energi Kronis dengan Kehamilan............. 41

2.4.5 Dampak Ibu Hamil Kekurangan Energi Kronis (KEK)................... 41

2.4.6 Pengukuran LILA............................................................................ 42

xii
 2.5 Hubungan Sosial Ekonomi dengan Kejadian KEK Pada Ibu
Hamil .............................................................................................. 43

2.6 Hubungan Usia Ibu Hamil dengan Kejadian KEK Pada Ibu
Hamil............................................................................................... 44

2.7 Hubungan Sosial Ekonomi dan Usia Ibu Hamil dengan Kejadian
KEK Pada Ibu Hamil ..................................................................... 45

BAB 3 KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS

3.1 Kerangka Konseptual Penelitian...................................................... 48

3.2 Hipotesis.......................................................................................... 49

BAB 4 METODE PENELITIAN

4.1 Rancangan Penelitian..................................................................... 50

4.2 Populasi, Sampel, Besar Sampel dan Teknik Pengambilan

Sampel.......................................................................................... 50

4.3 Variabel Penelitian........................................................................... 52

4.4 Bahan Penelitian............................................................................... 53

4.5 Instrumen Penelitian...................................................................... 53

4.6 Tempat dan Waktu Penelitian......................................................... 53

4.7 Prosedur Pengambilan atau Pengumpulan Data............................... 53

4.8 Teknik Analisa Data......................................................................... 57

BAB 5 HASIL PENELITIAN, ANALISIS, DAN PEMBAHASAN

5.1 Data Umum Responden............................................................... 59

5.1.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan....................... 59

5.1.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan......................... 59

5.1.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendapatan.......................... 60

5.2 Data Khusus ................................................................................ 60

5.2.1 Sosial Ekonomi ............................................................................ 60

xiii
 5.2.2 Usia.............................................................................................. 61

5.2.3 Kejadian KEK.............................................................................. 61

5.2.4 Hubungan Sosial Ekonomi Ibu Hamil dengan Kejadian KEK

Pada Ibu Hamil............................................................................. 62

5.2.5 Hubungan Usia dengan Kejadian KEK Pada Ibu Hamil.............. 63

5.2.6 Hubungan Sosial Ekonomi dan Usia Ibu Hamil dengan Kejadian
KEK Pada Ibu Hamil..................................................................... 63

5.3 Hasil Pembahasan............................................................................. 64

5.3.1 Sosial Ekonomi Ibu Hamil di Puskesmas Blooto Kecamatan

Prajurit Kulon Kota Mojokerto Tahun 2014.................................. 64

5.3.2 Usia Ibu Hamil di Puskesmas Blooto Kecamatan Prajurit Kulon

Kota Mojokerto Tahun 2014........................................................ 65

5.3.3 Kejadian KEK Pada Ibu Hamil di Puskesmas Blooto Kecamatan

Prajurit Kulon Kota Mojokerto Tahun 2014.................................. 66

5.3.4 Hubungan Sosial Ekonomi Ibu Hamil dengan Kejadian KEK Ibu
Hamil di Puskesmas Blooto Kecamatan Prajurit Kulon Kota
Mojokerto Tahun 2014................................................................. 68

5.3.5 Hubungan Usia dengan Kejadian KEK Pada Ibu Hamil di

Puskesmas Blooto Kecamatan Prajurit Kulon Kota Mojokerto
Tahun 2014................................................................................... 70

5.3.6 Hubungan Sosial Ekonomi dan Usia Ibu Hamil dengan Kejadian
KEK Pada Ibu Hamil di Puskesmas Blooto Kecamatan Prajurit
Kulon Kota Mojokerto Tahun 2014.............................................. 71

5.4 Keterbatasan Penelitian................................................................. 72

BAB 7 PENUTUP

7.1 Kesimpulan..................................................................................... 73

7.2 Saran........................................................................................... 74

DAFTAR PUSTAKA........ 75

LAMPIRAN....................................................................................................... 77

xiv
 DAFTAR TABEL

Halaman

Tabel 4.1 Definisi Operasional Hubungan Sosial Ekonomi dan Usia Ibu
Hamil dengan Kejadian KEK Pada Ibu Hamil di Puskesmas Blooto
Kecamatan Prajurit Kulon Kota Mojokerto tahun 2014.................. 52

Tabel 5.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendidikan di Puskesmas

Blooto Kecamatan Prajurit Kulon Kota Mojokerto Tahun 2014... 59

Tabel 5.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Pekerjaan di Puskesmas

Blooto Kecamatan Prajurit Kulon Kota Mojokerto Tahun 2014.... 59

Tabel 5.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Pendapatan di Puskesmas

Blooto Kecamatan Prajurit Kulon Kota Mojokerto Tahun 2014... 60

Tabel 5.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Sosial Ekonomi di

Puskesmas Blooto Kecamatan Prajurit Kulon Kota Mojokerto
Tahun 2014................................................................................ 60

Tabel 5.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Usia di Puskesmas Blooto

Kecamatan Prajurit Kulon Kota Mojokerto Tahun 2014............... 61

Tabel 5.6 Karakteristik Responden Berdasarkan Kejadian KEK di Puskesmas

Blooto Kecamatan Prajurit Kulon Kota Mojokerto Tahun 2014.... 61

Tabel 5.7 Tabulasi Silang Sosial Ekonomi Ibu Hamil dengan Kejadian KEK
Pada Ibu Hamil di Puskesmas Blooto Kecamatan Prajurit Kulon
Kota Mojokerto Tahun 2014........................................................ 62

Tabel 5.8 Tabulasi Silang Usia dengan Kejadian KEK Pada Ibu Hamil di
Puskesmas Blooto Kecamatan Prajurit Kulon Kota Mojokerto
Tahun 2014.................................................................................. 63

xv
 DAFTAR GAMBAR

Halaman

Gambar 2.1 Faktor Yang Berhubungan Dengan Status Gizi Ibu Hamil...... 36

Gambar 2.2 , ,
Pohon Masalah Status Gizi Kurang.......................................... 38

Gambar 3.1 Kerangka Konseptual Hubungan Sosial Ekonomi dan Usia

Ibu Hamil dengan Kejadian KEK Pada Ibu Hamil di
Puskesmas Blooto Kecamatan Prajurit Kulon Kota Mojokerto
Tahun 2014............................................................................... 52

xvi
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 Surat Ijin Survey Awal

Lampiran 2 Surat Balasan Survey Awal
Lampiran 3 Inform Consent
Lampiran 4 Halaman Persetujuan
Lampiran 5 Kisi-Kisi Kuesioner
Lampiran 6 Lembar Kuesioner
Lampiran 7 Lembar Pengumpul Data Umum
Lampiran 8 Rekapitulasi Penelitian
Lampiran 9 Hasil Uji SPSS
Lampiran 8 Lembar Konsultasi

xvii
 DAFTAR SINGKATAN DAN LAMBANG

Singkatan
Depkes RI : Departemen Kesehatan Republik Indonesia
KEK : Kurang Energi Kronik
BBLR : Bayi Berat Lahir Rendah
UNICEF : The United Nations Children's Fund
WUS : Wanita Usia Subur
NTT : Nusa Tenggara Timur
NTB : Nusa Tenggara Barat
Riskesdas : Riset Kesehatan Dasar
Puskesmas : Pusat Kesehatan Masyarakat
BKKBN : Badan Koordinasi Keluarga Berencana Nasional
KMS : Keluarga Miskin Sekali
KS : Keluarga Sejahtera
KPS : Keluarga Pra Sejahtera
POM : Pemeriksaan Obat Makanan
KB : Keluarga Berencana
SD : Sekolah Dasar
SMP : Sekolah Menengah Pertama
SMA : Sekolah Menengah Atas
PT : Perguruan Tinggi
MOP : Metode Operatif Pria
MOW : Metode Operatif Wanita
IUD : Intra Uterine Device
RT : Rukun Tetangga
RW : Rukun Warga
LKMD : Lembaga Ketahanan Masyarakat Desa
SKTM : Surat Keterangan Miskin
JPS : Jaminan Pelayanan Sosial
IUGR : Intra Uterine Growth Retardation
DJJ : Denyut Jantung Janin
ASI : Air Susu Ibu
LILA : Lingkar Lengan Atas
Lambang
< : Kurang dari
> : Lebih dari
% : Persentase
/ : Tanda Bagi, Atau
( : Buka Kurung
) : Tutup Kurung
. : Titik
: : Titik Dua
, : Koma
? : Tanda Tanya
+ : Positif, Tambah

xviii
- : Negatif, Kurang
x : Kali
= : Sama Dengan
: Tanda Petik Dua
: Tanda Petik Satu

xix