0 penilaian0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
338 tayangan2 halaman
Dokumen ini membahas tentang monitoring distribusi makanan pasien di Rumah Sakit Umum Wiradadi Husada. Proses monitoring dilakukan oleh ahli gizi untuk memastikan distribusi makanan yang tepat waktu dan layak dikonsumsi dengan memonitor hygiene, pakaian kerja, alat distribusi, cita rasa makanan, ketepatan diet, dan penyajian makanan. Checklist monitoring diisi satu jam sebelum distribusi makanan.
Dokumen ini membahas tentang monitoring distribusi makanan pasien di Rumah Sakit Umum Wiradadi Husada. Proses monitoring dilakukan oleh ahli gizi untuk memastikan distribusi makanan yang tepat waktu dan layak dikonsumsi dengan memonitor hygiene, pakaian kerja, alat distribusi, cita rasa makanan, ketepatan diet, dan penyajian makanan. Checklist monitoring diisi satu jam sebelum distribusi makanan.
Dokumen ini membahas tentang monitoring distribusi makanan pasien di Rumah Sakit Umum Wiradadi Husada. Proses monitoring dilakukan oleh ahli gizi untuk memastikan distribusi makanan yang tepat waktu dan layak dikonsumsi dengan memonitor hygiene, pakaian kerja, alat distribusi, cita rasa makanan, ketepatan diet, dan penyajian makanan. Checklist monitoring diisi satu jam sebelum distribusi makanan.
Rumah Sakit Umum RSUWH/SPO/GZ/020/III/2017 1/1 Wiradadi Husada Tanggal terbit : Ditetapkan : STANDAR Direktur RSU Wiradadi Husada 31 Maret 2017 PROSEDUR OPERASIONAL dr. Dedi Adnan Fauzi, MM NIPRS. 01.10.634
Pengertian Monitoring distribusi makanan pasien adalah kegiatan memonitor
proses distribusi makanan pasien. Tujuan Terselenggaranya proses distribnsi makanan pasien yang tepat dan layak untuk dikonsumsi. Kebijakan Monitoring dan evaluasi pelayanan gizi dilakukan oleh ahli gizi produksi-distribusi (PERDIR No.049/PER/DIR/RSWH/03/2017). Prosedur 1. Memonitor hygiene personalia tenaga peiaksana produksi- distribusi dan pramusaji (house keeper). 2. Mengecek kelengkapan pakaian kerja pelaksanaan produksi- distribusi. 3. Mengecek kelengkapan alat - alat distribusi. 4. Menguji cita rasa masakan hasil distribusi. 5. Memantau ketepatan diit dan kelayakan penyajian. 6. Memantau ketepatan waktu distribusi. 7. Mengisi check-list monitoring distribusi (ahli gizi) 1 jam sebelum distribusi makanan pasien. Unit Terkait -