Pengertian Nutrisi 3.

Meningkatnya
Nutrisi adalah semua makanan yang glukoneogenesis ( produksi glukosa
mengandung zat-zat gizi yang dengan pemecahan glikogen, lemak
dibutuhkan oleh tubuh baik untuk dan protein tubuh ) yang disebabkan
memepertahankan keseimbangaan oleh ketergantungan kanker kepada
metabolisme ataupun sabagai metabolisme anaerob. 2. Protein
pembangun. 2. Penurunan
sintesis tubuh
Efek Potensial Kanker Kaheksia kanker adalah bentuk
malnutrisi berat yang ditandai dengan
Terhadap Gizi
anoreksia, cepat kenyang, penurunan
1. Kehilangan
berat badan, anemia, lemah, kehilangan
berat badan, akibat :
otot. Walaupun dukungan gizi yang
1. Berkurangnya
adekuat dapat membantu mencegah
makanan yang masuk, mungkin
kehilangan otot dan berat badan, hanya
diinduksi oleh perubahan kadar
terapi kanker yang sukses yang dapat
neurotransmitter (serotonin) pada
memperbaiki atau mengembalikan
sususnan saraf pusat ; peningkatan
sindrom kaheksia kanker ini.
kadar asam laktat yang diproduksi
oleh metabolisme anaerob, metode
metabolisme yang disenangi oleh Pentingnya Zat-zat Gizi
kanker ; stress psikologis, disguesia Untuk Memenuhi Kebutuhan 3. Vitamin
(perubahan dalam pengecapan) ; dan dan Mineral
Individu Dalam Ketahanan Tubuh
tidak suka terhadap makanan dan Anabolisme
tertentu. Sekitar 70 % dari individu 1. Kalori
dengan kanker mengalami keengganan Kalori dapat kita temukan pada
atau tidak suka terhadap makana makanan yang mengandung
tertentu, rupanya karena perubahan karbohidrat.
ambang pengecapan terhadap
beberapa komponen bau dan rasa.
2. Meningkatnya
kecepatan metabolisme basal.
 dengan intoleransi dapat makan selesai makan, karena cairan dapat
yogurt, keju, keju lembut, mengenyangkan
buttermilk (cairan yang tinggal Masalah makanan :
setelah membuat mentega dari makanan besar
susu), atau susu yang sudah dapat mengenyangkan pasien,
4. Zat Besi ditambah enzim lactase (lactasid sehingga menekan nafsu makan.
Anemia sering terjadi sebagai atau lactrase).
akibat dari kehilangan darah atau
tidak suka makanan yang kaya akan
zat besi. Ayam dan ikan dapat
diterima individu yang tidak suka
makan daging, dan sayuran berdaun
hijau, dan biji-bijian atau roti dan
sereal yang sudah diperkya dengan
6. Seng
zat besi, ini dapat menambah zat
Seng dijumpai pada makanan yang
besi.
sama dengan zat besi, dan individu
yang tidak menyukai makanan
tertentu, dapat membatasi
masuknya seng.

Diet Bagi Penderita

Kanker Karena Anoreksia
Diet adalah makanan biasa yang
disajikan dengan menarik dengam
variasi baik dalam tekstur dan warna.
5. Kalsium
Pemberian makan yang sering dalam
Intoleransi laktosa sering terjadi
porsi kecil.
sebagai akibat kerusakan usus yang Oleh :
Anjuran :
disebabkan radiasi atau kemotrapi. Bunga Damayanti
hindari minum-
Masuknya kalsim mungkin rendah 11102006
minuman ringan sampai pasien
jika tidak minum susu. Pada individu Tingkat III A
 DEPARTEMEN KESEHATAN R.I.
POLITEKNIK KESEHATAN BANDUNG
JURUSAN KEPERAWATAN
PRODI KEPERAWATAN BANDUNG
2004