RSIA HARAPAN BUNDA BANDUNG

Jl. Pluto Raya Blok C Margahayu Raya PROSEDUR TETAP

Telp. (022) 7506490, Fax. (022)
7514712 PENYUSUNAN DIET PASIEN RAWAT INAP

Tanggal Terbit : No Hal

Ditetapkan Direktur :
1

No Dokumen : No Revisi
dr. Rilda Dwi Febrianda

Pengertian Diet pasien adalah pemberian makanan khusus dengan diagnosa

penyakit yang disesuaikan dengan kebutuhan gizi pasien
Tujuan Terpenuhinya kebutuhan pasien dan membantu mempercepat proses
penyembuhan pasien
Kebijakan

Prosedur 1. Ahli gizi mendapat laporan adanya pasien rawat inap

2. Ahli gizi melakukan visite pasien secara mandiri atau bersama
dokter dan perawat
3. Ahli gizi menentukan diet pasien sesuai dengan diagnosa dokter
4. Ahli gizi mempelajari dan menyusun rencana diet pasien
5. Ahli gizi menerjemahkan ke dalam menu dan porsi makanan
serta frekuensi makan yang akan diberikan.
6. Makanan diberikan dalam konsistensi/bentuk (biasa, lunak, cair,
dan sebagainya) sesuai dengan kebutuhan dan memperhatikan zat
gizi yang dibutuhkan serta macam dan jumlah bahan makanan
yang digunakan
7. Ahli gizi mengawasi kesesuaian pemberian diet kepada pasien
8. Ahli gizi melakukan monitoring dan evaluasi makanan kepada
pasien
9. Apabila dari rencana diet tersebut diperlukan penyesuaian, maka
ahli gizi akan berkoordinasi dengan dokter ataupun sebaliknya.
Unit Terkait 1. Instalasi Gizi
2. Instalasi Rawat Inap