NUTRISI B.

Pentingnya Nutrisi
A. Pengertian Nutrisi
Nutrisi adalah apa yang manusia
makan dan bagaimana tubuh
menggunakannya untuk
memenuhi kebutuhan metabolik.
Pemenuhan kebutuhan nutrisi pada
usia toddler maupun pra sekolah
sangat diperlukan untuk membantu
proses pertumbuhan dan
perkembangan.

Oleh :

Kelompok 1

YAYASAN EKA HARAP PALANGKA RAYA

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN
TAHUN 2017/2018
C. KOMPONEN NUTRISI 4. Lemak

1. Air: Hasil tanaman antara lain kacang- Sumber Vitamin C

Kebutuhan air bagi orang dewasa kacangan, kemiri, wijen dan hewani Sayuran segar dan buah-buahan
adalah sekitar 8 gelas atau 2 liter mentega, susu, telur, dan daging. segar
setiap harinya Vitamin B Compleks
2. Karbohidrat 5. Vitamin Mengambil peranan penting
Beras, jagung, gandum, ubi Sumber vitamin A pada metabolisme karbohidrat
kayu/singkong, kitela rambat, dan Hati, daging, mentega, keju, susu, Meningkakan selera makan
kentang kuning telur, buah dan sayuran Menjaga fungsi normal dari
3. Protein berwarna. pencernaan, jantung dan
Protein hewani, antara lain daging, Sumber Vitamin D sistem saraf
telur, ikan, udang, susu, kerang, dan Susu dan hasilnya, kuning telur, hati
Sumber Vitamin B Compleks :
kepiting. ikan tuna, salem
beras, daging, susu, kacang-
Sumber Vitamin E kacangan, telur dan kedelai.
Kuning telur, kacang kedelai,
sayuran hijau, margarin, roti,
kentang dan gandum.
Sumber vitamin K
Sayuran hijau.