KISI-KISI

Nama Sekolah : SMK – SMTI Bandar Lampung

Mata Pelajaran : Praktek Analisa Mikrobiologi
Kelas/ Semester : XI/Genap
Tahun Pelajaran : 2017/2018
Standar Kompetensi : Melaksanakan Analisa Mikrobiologi

Kompetensi Tipe Soal Jenjang

Indikator Soal
Dasar Kognitif

Menyiapkan 1. Mendefinisikan inokulasi mikroba Essay C1 1. Jelaskan definisi Inokulasi

kultur murni
(isolasi dan 2. Menjelaskan tahap – tahap sebelum melakukan Essay C2 2. Tuliskan tahap – tahap yang harus diperhatikan
inokulasi) inokulasi mikroba sebelum melaksanakan inokulasi mikroba
C2 3. Jelaskan mengapa dalam tahap – tahap sebelum
melakukan inokulasi mikroba sangat diperlukan
untuk menjaga kesterilan diri, ruang kerja dan
media yang digunakan!
3. Menjelaskan teknik biakan murni Essay C2 4. Jelaskan secara singkat 6 teknik biakan murni !
Kompetensi Tipe Soal Jenjang
Indikator Soal
Dasar Kognitif

5. Menjelaskan teknik inokulasi mikroba dengan
metode goresan T
7. Menjelaskan faktor – faktor yang mempengaruhi
pertumbuhan mikroba
Essay C4 4. Dalam teknik biakan murni metode goresan T,
kawat ose dipijarkan dan kemudian didinginkan
terlebih dahulu sebelum penggoresan. Jelaskan
tujuan perlakuan tersebut!
Essay C2 5. Gambarkan teknik goresan T pada lingkaran
dengan menuliskan daerah dan urutan goresan
dalam proses inokulasi mikroba!
Essay C2 6. Jelaskan hal – hal apa saja yang perlu dihindari
saat melakukan penggoresan agar hasil inokulasi
yang didapatkan tidak mengalami kontaminasi
Essay C2 7. Jelaskan faktor – faktor yang memperngaruhi
pertumbuhan mikroba!
 RUBRIK KETERAMPILAN

A. Percobaan Inokulasi Mikroba dengan Metode Goresan T

Penilaian
No Aspek yang dinilai Langkah Kerja
1 2 3
1 Menyiapkan alat untuk 1. Menyiapkan semua alat (dalam kondisi Alat tidak Alat disiapkan tidak Alat disiapkan sesuai
bersih) dan bahan yang digunakan di meja disiapkan sesuai dengan dengan yang
Praktikum
praktikum diperlukan untuk diperlukan untuk
inokulasi mikroba inokulasi mikroba
2 Menyiapkan area kerja 1. Membersihkan bagian dalam laminar air Langkah kerja Sebagian langkah Semua langkah kerja
flow dengan kain bersih dalam keadaan tidak sesuai kerja ada yang salah benar dan sesuai
untuk memindahkan
basah prosedur prosesur
contoh (sampel) yang 2. Menyemprot laminar air flow dengan
alkohol
aman dan efektif
3. Mengeringkan laminar air flow dengan
tissue
4. Menghidupkan lampu UV
5. Menunggu 15 menit dan mematikan lampu
UV
6. Meletakkan semua alat dan bahan yang
digunakan kedalam laminar air flow
3 Melakukan sterilisasi diri 1. Mencuci tangan dengan sabun dan membilas Langkah kerja Sebagian langkah Semua langkah kerja
dengan air sampai besih tidak sesuai kerja ada yang salah benar dan sesuai
2. Menyemprotkan alkohol 70% ketangan dan prosedur prosesur
mengusapkanya
4 Melakukan sterilisasi 1. Mensterilkan semua alat yang akan Langkah kerja Sebagian langkah Semua langkah kerja
digunakan dengan cara di oven selama 1 jam tidak sesuai kerja ada yang salah benar dan sesuai
peralatan yang digunakan
pada suhu 170 °C prosedur prosesur
2. Melakukan sterilisasi panas kering dengan
cara melewatkan setiap sisi cawan perti di
 nyala api bunsen
5 Membuat media NA 1. Mencairkan media NA beku diatas kompor
listrik
yang akan digunakan
2. Membuka alumunium foil dan sumbat (kapas)
dalam inokulasi erlenmeyer yang berisi media
3. Mensterilkan mulut erlenmeyer pada nyala api
Bunsen
4. Menuang media tersebut kedalam cawan petri
yang sudah steril lebih kurang 12-15 mL
5. Mensterilkan cawan petri yang berisi media
dengan cara melewatkan di nyala api Bunsen
6. Meratakan media dengan menggoyang cawan
seperti angka 8
7. Menunggu hingga media mengeras
6 Menginokulasi biakan 1. Mensterilkan jarum ose dengan cara Langkah kerja Sebagian langkah Semua langkah kerja
mencelupkan kedalam alkohol 70% tidak sesuai kerja ada yang salah benar dan sesuai
murni secara aseptik pada
2. Membakar ose pada nyala api bunsen sampai prosedur prosesur
media dengan teknik pijar sebanyak 3x
3. Mengambil sampel biakan mikroorganisme
goresan T
dengan ose steril
4. Mensterilkan cawan perti dengan cara
melewatkan di nyala api bunsen
5. Menggores lempengan agar dimulai dari
daerah I, dengan bentuk zigzag
6. Memijarkan mata jarum ose dan dinginkan
kembali
7. Memutar lempengan agar 45° dan buat
goresan daerah II dengan menghubungkan
goresan dari daerah II
8. Memijarkan mata jarum ose dan dinginkan
kembali
9. Putar lempengan agar sebesar 45° dan buat
 goresan pada daerah III, hubungkan dengan
goresan sebelumnya
10. Memijarkan ose
11. Mensterilkan cawan perti dengan cara
melewatkan di nyala api bunsen
12. Memberi label nama, tanggal, dan waktu
13. Mengamati cawan sebelum diinkubasi 24
jam dan menggambarnya atau memfotonya
7. Menginkubasi media 1. Menginkubasi selama 24 jam kedalam Langkah kerja Sebagian langkah Semua langkah kerja
inkubator tidak sesuai kerja ada yang salah benar dan sesuai
yang telah diinokulasi
prosedur prosesur
8. Mengamati dan mencatat 1. Mengamati dan mencatat keberadaan Data Data pengamatan Data pengamtan
mikroorganisme hasil inokulasi pengamatan dicatat tetapi ada dicatat dengan lengkap
keberadaan
tidak dicatat kesalahan
mikroorganisme hasil
inokulasi
 LEMBAR OBSERVASI KETERAMPILAN

Mata Pelajaran : Praktek Analisa Mikrobiologi

Sat. Pendidikan : SMK
Kelas / Semester : XI / Genap
Pertemuan ke :
Kelompok 1

Nama Aspek yang dinilai

No Total Skor
Siswa 1 2 3 4 5 Dst
1
2
3
4
5
6

Kelompok 2

Nama Aspek yang dinilai

No Total Skor
Siswa 1 2 3 4 5 Dst
1
2
3
4
5
6