Cara Pembuatan Molase dan Pembiakan Bakteri EM

Pembuatan Molase
Molase merupakan sari tetes tebu, bisa didapatkan di pabrik gula. Jika sulit ditemukan, dapat diganti
dengan membuat molase sendiri.

Bahan-bahan dan Peralatan :

Bahan-bahan :
1. Gula merah atau gula putih sebanyak 500 gr
2. Air bersih sebanyak 500 ml

Peralatan :
1. Panci pemanas air
2. Pengaduk kayu
3. Pemanas atau kompor
Langkah Kerja:
1. Panaskan 500 ml air sampai mendidih.
2. Masukan 500 gr gula merah atau gula putih ke dalam air mendidih
3. Aduk sampai gulanya terlarut merata dalam air, kemudian dinginkan.

Pembiakan Bakteri EM
Bahan-bahan dan Peralatan:
Bahan-bahan:
1. Cairan EM (asam laktat) ........................................................ 325 ml
2. Bekatul........................................................................................ 1 kg
3. Molase ........................................................................................ 80 ml
4. Terasi .......................................................................................... 80 gr
5. Air bersih (bebas kaporit dan bahan kimia lain) ............. 1.500 ml
Peralatan:
1. Ember
2. Pengaduk kayu
3. Panci pemanas air
4. Saringan
5. Botol penyimpanan
Langkah Kerja :
1. Panaskan 1.500 ml air sampai mendidih.
2. Masukkan 1 kg bekatul, 80 gr terasi, dan 80 ml molase kemudian aduk dengan pengaduk
kayu sampai terlarut merata.
3. Dinginkan adonan tersebut sampai suhu kamar (jika adonan masih panas akan membunuh
bakteri EM yang akan dibiakkan), kemudian tuangkan 325 ml cairan EM dan aduk sampai
merata.
4. Tutup rapat selama dua hari. Pada hari ketiga sampai hari ketujuh, penutup panci jangan
terlalu rapat dan aduk selama 10 menit setiap harinya.
5. Bakteri sudah dapat diambil dan saring, kemudian masukkan ke dalam botol.
6. Simpan botol dalam keadaan terbuka pada ruangan yang sejuk dan tidak terkena sinar
matahari langsung. Selanjutnya cairan EM siap digunakan.