USULAN PENELITIAN

ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI

KEJADIAN KEKURANGAN ENERGI KRONIS (KEK)
PADA IBU HAMIL TRIMESTER I DAN III
DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS OESAPA
KOTA KUPANG TAHUN 2016

OLEH:
Zaini I. Kossah
1207017143

PROGRAM STUDI ILMU KESEHATAN MASYARAKAT

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT
UNIVERSITAS NUSA CENDANA
KUPANG
2017

i
 LEMBARAN PERSETUJUAN PEMBIMBING

Usulan penelitian ini dengan judul : “Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi

Kejadian Kekurangan Energi Kronis (KEK) Pada Ibu Hamil Trimester I dan III
di Wilayah Kerja Puskesmas Oesapa Kota Kupang Tahun 2016 ” telah disetujui
untuk diajukan dalam seminar usulan penelitian mahasiswa atas nama : Zaini I.
Kossah, NIM : 1207017143 pada Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat,
Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Nusa Cendana pada tanggal Juli 2017

Pembimbing I Pembimbing II

Dr. Intje Picauly, S.Pi., M.Si Rut Rosiana Riwu, S.KM., M.P.H
NIP: NIP: 19880508 201404 2 001

Mengetahui
Ketua Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat
Fakultas Kesehatan Masyarakat
Universitas Nusa Cendana

Dr. Luh Putu Ruliati, S.KM., M.Kes

NIP: 19710515 199403 2 001

ii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis haturkan kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa karena atas

segala berkat dan rahmat yang diberikan sehingga penulis dapat menyelesaikan

penulisan usulan penelitian ini dengan judul “Analisis Faktor-Faktor Yang

Mempengaruhi Kejadian Kekurangan Energi Kronis (KEK) Pada Ibu Hamil

Trimester I dan III di Wilayah Kerja Puskesmas Oesapa Kota Kupang Tahun 2016”

dengan baik.

Penulis menyadari bahwa tersusunnya usulan penelitian ini tidak terlepas dari

bantuan, bimbingan dan petunjuk dari berbagai pihak. Untuk itu, melalui kesempatan

ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih yang tak terhingga kepada Ibu Dr.

Intje Picauly, S.Pi., M.Si, selaku Dosen Pembimbing I dan Ibu Ruth R. Riwu, S.KM,

M.P.H selaku Dosen Pembimbing II yang telah dengan setia memberikan arahan dan

petunjuk serta saran hingga hasil penelitian ini terselesaikan.

Pada kesempatan ini juga penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:

1. Ibu Dra Engelina Nabuasa, MS selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat

Universitas Nusa Cendana.

2. Semua pihak yang telah mendukung penulis baik secara langsung maupun

tidak langsung hingga dapat menyelesaikan hasil penelitian ini.

iii
 Penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan dalam penulisan hasil

penelitian ini, oleh karena itu segala kritik dan saran yang membangun dari berbagai

pihak sangat penulis harapkan demi mendapatkan kesempurnaan dalam penulisan ini.

Kupang, Agustus 2017

Penulis

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL.............................................................................................. i

LEMBAR PERSETUJUAN PEMBIMBING..................................................... ii

iv
KATA PENGANTAR.......................................................................................... iii

DAFTAR ISI.......................................................................................................... v

DAFTAR GAMBAR........................................................................................... vii

DAFTAR TABEL................................................................................................viii

A. PENDAHULUAN...........................................................................................1

1. Latar Belakang..............................................................................................1

2. Rumusan Masalah.........................................................................................4

3. Tujuan Penelitian..........................................................................................4

4. Manfaat Penelitian........................................................................................5

B. TINJAUAN PUSTAKA..................................................................................7

1. Gizi Ibu Hamil..............................................................................................7

2. Kekurangan Energi Kronis (KEK)................................................................9

3. Pengukuran LILA.......................................................................................17

4. Faktor-faktor yang berhubungan dengan keadaan KEK pada ibu hamil....19

5. Kerangka Konsep........................................................................................26

6. Hipotesis Penelitian.....................................................................................28

C. METODE PENELITIAN.............................................................................29

1. Jenis dan Metode Penelitian........................................................................29

v
 2. Lokasi dan Waktu Penelitian.......................................................................29

3. Populasi dan Sampel...................................................................................29

4. Definisi Operasional...................................................................................30

5. Jenis, Teknik dan Instrumen Pengumpulan Data........................................31

6. Teknik Pengolahan, Analisis dan Penyajian Data.......................................31

7. Pengujian Hipotesis................................................................................35 D.
ORGANISASI PERSONALIA................................................................36

E. JADWAL KEGIATAN PENELITIAN........................................................36

F. RANCANGAN ANGGARAN PENELITIAN............................................37

DAFTAR PUSTAKA.....................................................................38LAMPIRAN

DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul Gambar Halaman

2.1 Kerangka Hubungan Antar Variabel............................... 27

vi
 DAFTAR TABEL

Nomor Judul Tabel Halaman

vii
1.1 Kebutuhan Makanan Ibu Hamil................................................... 20
2.1 Definisi Operasional..................................................................... 30
5.1 Jadwal Kegiatan Penelitian........................................................... 36
6.1 Rancangan Anggaran Penelitian................................................... 37

viii
 DAFTAR ISTILAH

AKG : Angka Kecukupan Gizi

BBLR : Berat Badan Lahir Rendah

Hb : Hemoglobin

KEK : Kekurangan Energi Kronis

Kkal : Kilo Kalori

LILA : Lingkar Lengan Atas

PMT : Pemberian Makanan Tambahan

SSPS : Statistic Product Service Solution

WUS : Wanita Usia Subur

ix
x