Lampiran 4

PEDOMAN WAWANCARA

Konsumen Rumah Makan Ayam Goreng Juragan Jalan Suryanata

Samarinda

Tujuan

1. Kualitas pelayanan pada rumah makan Ayam Goreng Juragan jalan

Suryanata Samarinda Tahun 2018.

2. Kepuasan konsumen pada rumah makan Ayam Goreng Juragan jalan

Suryanata Samarinda Tahun 2018.

3. Signifikansi pengaruh kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen pada

rumah makan Ayam Goreng Juragan jalan Suryanata Samarinda Tahun 2018.

Petunjuk Wawancara

1. Mengucapkan salam, mengenalkan diri, dan menyampaikan tujuan

kedatangan infroman.

2. Meminta kesediaan informan untuk memberikan informasi dan menjawab

pertanyaan-pertanyaan yang diajukan.

3. Mengajukan pertanyaan kepada informan dan memulai perekaman dengan

menggunakan handphone dan kamera digital.

4. Mengucapkan terima kasih dan memohon kesediaan untuk diwawancarai

kembali apabila ada data yang kurang.

 5. Wawancara ditujukan kepada konsumen rumah makan Ayam Goreng

Juragan jalan Suryanata Samarinda

Identitas Informan

Nama : Abdul Razak

Jenis Kelamin : Laki-laki

Usia : 22

Pekerjaan : Mahasiswa

Keterangan Wawancara

Hari/Tanggal :

Pukul :

Durasi Wawancara :

Lokasi Wawancara :

Pedoman Wawancara

Pada penelitian ini salah satu teknik pengumpulan data yang akan peneliti

gunakan adalah wawancara. Dalam sebuah wawancara tertentu harus memiliki

pedoman-pedoman yang berisi pertanyaan-pertanyaan yang akan pewawancara

tanyakan narasumber, adapun daftar pertanyaan-pertanyaan sebagai berikut:

Pertanyaan wawancara:

1. Apakah menurut anda, sistem penanganan transaksi yang dilakukan oleh

karyawan rumah makan Ayam Goreng Juragan jalan Suryanata Samarinda

sudah sesuai dengan yang konsumen harapkan? Sesuai

2. Apakah menurut anda, ketika ada konsumen yang komplen terhadap

produknya. Maka karyawan rumah makan Ayam Goreng Juragan jalan

Suryanata Samarinda melakukan prosedur pelayanan secara baik? Cukup

Baik

3. Apakah menurut anda sebagai konsumen selama ini rumah makan Ayam

Goreng Juragan jalan Suryanata Samarinda bertanggung jawab atas kualitas

dalam penyajian produknya? Iya

4. Bagaimana respon konsumen ketika seorang karyawan rumah makan Ayam

Goreng Juragan jalan Suryanata Samarinda memberikan perhatian berlebih

kepada konsumennya? Konsumen akan merasa senang dan nyaman di rumah

makan tersebut

5. Apakah selama ini karyawan rumah makan Ayam Goreng Juragan jalan

Suryanata Samarinda selalu berpenampilan rapi ketika melayani

konsumennya? Iya

6. Apakah produk-produk yang disediakan pada rumah makan Ayam Goreng

Juragan jalan Suryanata Samarinda sudah sesuai dengan yang konsumen

harapkan? Iya, Sesuai

7. Apakah sistem pelayanan yang cepat dan mudah mempengaruhi minat

konsumen untuk memilih makan dan minum di rumah makan Ayam Goreng

Juragan jalan Suryanata Samarinda? Iya, Sangat Berpengaruh

8. Bagaimana sistem pelayanan yang dilakukan oleh karyawan rumah makan

Ayam Goreng Juragan jalan Suryanata Samarinda kepada kosumennya?

 9. Apakah harga yang ditawarkan menjadi faktor utama seorang konsumen

untuk memilih makan dan minum di rumah makan Ayam Goreng Juragan

jalan Suryanata Samarinda?

10. Apa saja yang menyebabkan konsumen lebih memilih makan dan minum di

rumah makan Ayam Goreng Juragan jalan Suryanata Samarinda

dibandingkan dengan rumah makan lainnya?