PERHITUNGAN SEL DARAH MERAH

DAN SEL DARAH PUTIH PADA IKAN LELE (Clarias sp)

Disusun Sebagai Laporan Akhir Praktikum Fisiologi Hewan Air

Tahun Akademik 2017-2018

Disusun Oleh :
Kelompok 3 / Perikanan A

Sartika Yusriyah 230110170016

Ine Triana Nuradha 230110170020
Fikry Ingdrya G. 230110170026

UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
PROGRAM STUDI PERIKANAN
JATINANGOR

2018
 LEMBAR PENGESAHAN

Judul Praktikum Perhitungan Sel Darah Merah dan Sel Darah Putih
Ikan Lele (Clarias sp)
Kelas Perikanan – A
Kelompok Nama NPM
3 Sartika Yusriyah 230110170016
Ine Triana Nuradha 230110170020
Fikry Ingdrya Ghazaly 230110170026

Jatinangor, April 2018

Asisten Laboratorium

Sona Yudha Diliana, S.Pi.

Dosen Penanggung Jawab Praktikum

Mata Kuliah Fisiologi Hewan Air

Irfan Zidni, S.Pi.,MP.

NIP. 19901112 2016043 001
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, sehingga
kami dapat menyelesaikan Laporan Praktikum Fisiologi Hewan Air dengan tepat
waktu. Tujuan penulisan Laporan praktikum adalah untuk memenuhi salah satu
tugas praktikum Fisiologi Hewan Air. Laporan ini membahas mengenai
Perhitungan Sel Darah Merah dan Sel Darah Putih pada Ikan Lele (Clarias sp).
Pada kesempatan ini kami tidak lupa mengucapkan terima kasih kepada
1. Dosen mata kuliah Fisiologi Hewan Air,Drs. H. Walim Lili, M.Si, Dr. Ir.
Kiki Haetami, M.Si., dan Irfan Zidni, S.Pi.,MP. Yang telah menyampaikan
materi dengan baik.
2. Asisten labolatorium Sona Yudha Diliana, S.Pi. yang telah membimbing
penulis selama praktikum.
Semoga laporan praktikum yang telah kami susun ini dapat bermanfaat bagi
kelompok dan juga pembaca. Adanya saran yang membangun dari pembaca
untuk perbaikan laporan praktikum selanjutya sangat dihargai, kami ucapkan
terima kasih.

Jatinangor, April 2018

Kelompok 3

i
 DAFTAR ISI

BAB Halaman
DAFTAR TABEL ................................................................................................ iii
DAFTAR GAMBAR .....................................................................................................iv
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................................ v
I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ................................................................................................ 6
1.2 Tujuan .............................................................................................................. 7
1.3 Manfaat ............................................................................................................ 7
II. TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................................... 8
2.1 Ikan Lele .......................................................................................................... 8
2.1.1 Klasifikasi Ikan Lele ...................................................................................... 9
2.1.2 Fisiologi Ikan Lele ......................................................................................... 9
2.2 Sistem Peredaran Darah .............................................................................. 10
2.2.1 Komponen Penyusun Darah ....................................................................... 11
2.2.2 Saluran Darah ............................................................................................... 12
2.3 Sel Darah Merah ........................................................................................... 13
2.4 Sel Darah Putih ............................................................................................. 13
2.5 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Jumlah Sel Darah Merah ................ 14
2.6 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Jumlah Sel Darah Putih .................. 15
2.7 Larutan Hayem ............................................................................................. 15
2.8 Larutan Turk’s .............................................................................................. 15
III. METODOLOGI PRAKTIKUM ........................................................................... 16
3.1 Tempat dan Waktu ....................................................................................... 16
3.2 Alat dan Bahan ............................................................................................. 16
3.2.1 Alat .................................................................................................................16
3.2.2 Bahan .............................................................................................................16
3.3 Prosedur Praktikum ...................................................................................... 17
IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................................. 18
4.1 Data Kelompok ............................................................................................. 18
4.2 Data Perikanan A.......................................................................................... 19
V. SIMPULAN DAN SARAN .................................................................................. 22
5.1 Kesimpulan ................................................................................................... 22
5.2 Saran............................................................................................................... 22
DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................ 23
LAMPIRAN ............................................................................................................ 25

ii
 DAFTAR TABEL

Nomor Judul Halaman

1. Alat Praktikum ....................................................................................................... 16
2. Bahan Praktikum ................................................................................................... 16
3. Hasil Perhitungan SDM dan SDPKelompok3 ......................................................... 18

iii
 DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul Halaman

1. Ikan Lele...................................................................................................... 9
2. Sistem Peredaran Darah ............................................................................ 11
3. Grafik angkatan ......................................................................................... 19
4. Grafik regrensi sel darah merah dan sel darah putih ................................. 20

iv
 DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Judul Halaman

1. Alat Yang Digunakan ............................................................................... 26
2. Bahan Yang Digunakan ............................................................................ 28
3. Bagan Alir Prosedur Praktikum ................................................................ 29
4. Dokumentasi Kegiatan .............................................................................. 30
5. Perhitunga Sel Darah Merah dan Sel Darah Putih .................................... 32
6. Hasil Angkatan .......................................................................................... 33

v
 6

BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Ikan lele merupakan spesies ikan air tawar yang banyak dibudidayakan di
Indonesia. Budidaya lele berkembang pesat dikarenakan dapat dibudidayakan di
lahan dan sumber air yang terbatas dengan padat tebar tinggi, teknologi budidaya
relatif mudah dikuasai oleh masyarakat, pemasarannya relatif mudah dan modal
usaha yang dibutuhkan relatif rendah. Ikan lele Afrika atau ikan lele Dumbo
(Clarias gariepinus Burchell) merupakan jenis ikan lele yang umum
dibudidayakan di Indonesia. Semenjak tahun 1986 ikan lele Dumbo masuk ke
Indonesia dan menjadi komoditas utama dalam dunia budidaya ikan air tawar di
Indonesia (Sunarma 2004).
Fungsi utama darah dalam sirkulasi adalah sebagai media transportasi,
pengatur suhu dan pemelihara keseimbangan cairan, asam dan basa. Eritrosit
selama hidupnya tetap berada dalam darah. Sel-sel ini mampu mengangkut
oksigen secara efektif tanpa meninggalkan pembuluh darah serta cabang-
cabangnya. Sebaliknya leukosit melaksanakan fungsinya di dalam jaringan,
sedangkan keberadaannya dalam darah hanya melintas saja. Trombosit melakukan
fungsinya pada dinding pembuluh darah, Sedangkan trombosit yang ada dalam
sirkulasi tidak mempunyai fungsi khusus. (Frances, K. Widmann 1989)
Darah merupakan cairan terpenting dalam tubuh makhluk hidup. Darah
mengangkut oksigen, hormon, nutrien, dan hasil buangan. Darah merupakan salah
satu parameter yang dapat digunakan untuk melihat kelainan yang terjadi pada
ikan, Salah satu indikator terjadinya infeksi pada ikan yaitu adanya perubahan
pada gambaran darah. Ikan yang terinfeksi penyakit terjadi perubahan pada nilai
hematokrit kadar hemoglobin, jumlah sel darah merah dan jumlah sel darah putih
(Lagler et al 1977). Oleh karena itu untuk mengetahui status kesehatan ikan, perlu
dilakukan pemeriksaan kualitas darah dari suatu jenis ikan atau organisme
akuatik lainnya Untuk mengetahui dan menyimpulkan kondisi dari organisme

6
 7

pengujian dapat dilakukan dengan menghitung jumlah sel darah merah dan
sel darah putih dari suatu sampel ikan (Irianto 2005).

1.2 Tujuan
Tujuan dari praktikum ini adalah
1. Menghitung jumlah sel darah merah pada ikan lele (Clarias sp.)
2. Menghitung jumlah sel darah putih pada ikan lele (Clarias sp.)

1.3 Manfaat
Manfaat dari praktikum yang kami lakukan adalah praktikan
dapatmenghitung dan mengetahui jumlah sel darah merah dan sel darah putih
pada ikanlele (Clarias sp). Praktikan juga dapat mengetahui dan menyimpulkan
kondisiikan dari hasil perhitungan jumlah sel darah merahdan sel darah putih.
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Ikan Lele

Ikan lele menurut Suyanto (2007) jenis ikan lele yang paling banyak
dijumpai dan dibudidayakan di Indonesia adalah Clarias batrachus (lele lokal) dan
Clarias gariepinus (lele dumbo).Warna badan ikan lele dumbo (Clarias gariepinus)
akan berubah menjadi loreng-loreng apabila terkejut atau menderita stress,
gerakan tubuh lebih agresif, patil tidak beracun, tidak merusak pematang. Warna
badan ikan lele lokal (Clarias batrachus) akan berubah menjadi gelap apabila
terkejut atau menderitastress, gerakan tubuh tidak agresif, patil beracun, dan
merusak pematang denganmembuat lubang. Bobot badan ikan lele dumbo (Clarias
gariepinus) mencapai 10- 15 gram/ekor dalam waktu 5 minggu, sedangkan bobot
badan ikan lele local(Clariasbatrachus) hanya mencapai 1 – 1,5 gram/ekor dalam
waktu yang sama(Suyanto 2007).
Ikan lelememiliki kemampuan hidup di dalam lumpur danair dengan
kandungan oksigen rendah. Hal ini disebabkan karena ikan inimemiliki alat
pernapasan tambahan (arborescent) yang terdapat di dalam ruangudara sebelah
atas insang, sehingga ikan lele dapat mengambil oksigen untukbernapas langsung
dari udara di luar air (Suyanto 2007).Ikan lele termasuk hewan malam (nokturnal),
yang aktifbergerak pada malam hari dan bersembunyi pada siang hari. Pakan ikan
leleberupa pakan alami dan pakan tambahan (Suyanto 2007).
Di Indonesia ikan lelemempunyai beberapa nama daerah, antara lain: ikan
kalang (Padang), ikan maut(Gayo, Aceh), ikan pintet (Kalimantan Selatan), ikan
keling (Makasar), ikan cepi(Bugis), ikan lele atau lindi (Jawa Tengah). Sedangkan
di negara lain dikenal dengannama mali (Afrika), plamond (Thailand), ikan keli
(Malaysia), gura magura(Srilangka), ca tre trang (Jepang). Dalam bahasa Inggris
disebut pula catfish,siluroid, mudfish dan walking catfish. Habitatnya di sungai
dengan arus air yang perlahan, rawa,telaga, waduk, sawah yang tergenang air.

8
 9

2.1.1 Klasifikasi Ikan Lele

Menurut Suyanto (2007)Ikan lele memiliki klasifikasi sebagai berikut :
Kingdom : Animalia
Filum : Chordata
Kelas : Actinopterygii
Ordo : Ostrariophysi
Sub Ordo : Siluroidae
Famili : Clariidae
Genus : Clarias
Spesies : Clarias sp.

Gambar 1.Ikan Lele

2.1.2 Fisiologi Ikan Lele

Sistem sirkulasi darah secara umum terdapat dua perbedaan yakni sistem
peredaran darah (sirkulasi) tertutup dimana darah beredar di dalam pembuluh
darah dan sistem peredaran darah (sirkulasi) terbuka, dimana darah mengalir
dalam pembuluh darah hanya satu bagian perputaran di seluruh tubuh dan
perputaran selanjutnya terjadi di dalam rongga badan saja. Pada ikan sistem
sirkulasi darahnya termasuk sistem peredaran tertutup dan tunggal. Sistem
sirkulasi pada ikan tidak begitu efisien walaupun cukup untuk mencukupi
kebutuhannya, karena setelah darah melalui insang, darah tidak lagi diedarkan
oleh tekanan jantung ke seluruh jantung (Kimball 1988).
Darah ikan tersusun atas cairan plasma dan sel-sel darah yang terdiri dari
sel-sel darah merah (eritrosit), sel-sel darah putih (leukosit), dan keping darah
(trombosit). Volume darah dalam tubuh ikan teleostei, heleostei, dan
chondrosteiadalah sekitar 3% dar bobot tubuh, sedangkan ikan condrocthyes
memiliki darah sebanyak 6,6% dari berat tubuhnya (Randall 1970).
 10

Ikan lele adalah anggota dari family Ictaluridae yang terdiri dari tujuhmarga
dan paling sedikit 45 spesies. Habitat atau lingkungan hidup ikan lele adalah
semua perairan tawar,meliputi sungai dengan aliran yang tidak terlalu deras atau
perairan yang tenangseperti waduk, danau, telaga, rawa, dan genangan air seperti
kolam. Ikan leletahan hidup di perairan yang mengandung sedikit oksigen dan
relatif tahanterhadap pencemaran bahan-bahan organik. Suyanto (2007),
menyatakan lele dapat hidup normal di lingkungan yangmemiliki kandungan
oksigen (DO) terlarut 4 ppm dan air yang ideal bagi lele mempunyai kadar
karbondioksida kurang dari 2 ppm, namun pertumbuhandan perkembangan ikan
lele akan cepat dan sehat jika dipelihara dari sumber air yang cukup bersih, seperti
air sungai, mata air, saluran irigasi ataupun air sumur.Ikan lele dapat hidup baik di
dataran rendah sampai dengan perbukitan yang tidak terlalu tinggi, contohnya di
daerah pegunungan dengan perbukitan yang tidak terlalu tinggi, misalnya di
daerah pegunungan dengan ketinggian di atas 700 m.
Ikan lele mudah beradaptasi dengan lingkungan yang tergenang air.Apabila
sudah dewasa dapat diadaptasikan di dalam lingkungan perairan yangmengalir
(Puspowardoyo dan Djarijah 2002). Kualitas air merupakan faktor penting dalam
pertumbuhan ikan, karenadiperlukan sebagai media hidup ikan. Beberapa peubah
fisika dan kimia yangdapat mempengaruhi hidup ikan lele adalah suhu, oksigen
terlarut,karbondioksida bebas, pH, dan amonia (Weatherley 1972)

2.2 Sistem Peredaran Darah

Sistem peredaran darah adalah sistem yang berfungsi untuk mengangkut dan
mengedarkan O2 dari perairan ke sel-sel tubuh yang membutuhkan, juga
mengangkut enzim, zat-zat nutrisi, garam-garam, hormon, dan anti bodi serta
mengangkut CO2dari dalam usus,kelenjar-kelenjar, insang, dan sebagainya, keluar
tubuh. Secara umum, sistem peredaran darah pada semua vertebrata adalah sama,
meskipun tetap ada perbedaan-perbedaan diantara setiap kelompok hewan
(Meitanisyah 2009).
Ikan mempunyai sistem peredaran darah tertutup, artinya darah tidak pernah
keluar dari pembuluhnya, jadi tidak ada hubungan langsung dengan sel tubuh
 11

sekitarnya. Darah memberi bahan materi dengan perantaraan difusi melalui

dinding yang tipis dari kapiler darah, dan kembali ke jantung melalui pembuluh
yang ke dua. Sistem peredaran darah pada ikan bersifat tunggal, artinya hanya
terdapat satu jalur sirkulasi peredaran darah. Berawal dari jantung, darah menuju
insang untuk melakukan pertukaran gas. Selanjutnya, darah dialirkan ke dorsal
aorta dan terbagi ke segenap organ-organ tubuh melalui saluran-saluran kecil.
Selain itu, sebagian darah dari insang kadang langsung kembali ke jantung. Darah
memberi bahan materi dengan perantaraan difusi melalui dinding yang tipis dari
kapiler darah, dan kembali ke jantung melalui pembulu yang ke dua. Seri pertama
dinamakan sistem arteri dan seri ke dua disebut sistem vena (Susanto 2000).
Jantung adalah orang utama yang bertindak sebagai pompa tekan merangkap
pompa hisap. Darah ditekan mengalir keluar dari jantung melalui pembuluh arteri
ke seluruh tubuh sampai kekapiler darah, kemudian dihisap melalui pembuluh
vena dan kembali ke jantung (Fujaya 2004)

Gambar 2.Sistem Peredaran Darah

( Sumber : Meitanisyah 2009)

2.2.1 Komponen PenyusunDarah

Darah ikan mengalir dari jantung melalui aorta ventral dan arteri – arteri
brankial menuju ke insang untuk keperluan oksigen (Irianto 2005). Darah ikan
tersusun dari sel – sel darah yang tersuspensi dalam plasma yang diedarkan ke
seluruh jaringan tubuh (Moyle dan Cech 1988). Fungsi darah ikan antara lain
mengedarkan sari makanan dan oksigen ke seluruh tubuh (Lagler et al. 1977).
Darah ikan terdiri atas komponen cairan (plasma) dan komponen seluler (sel
– sel darah). Sel –sel darah terdiri dari eritrosit (sel darah merah), leukosit (sel
darah putih), dan trombosit (keping darah), yang diedarkan ke seluruh tubuh
melalui sistem sirkulasi tertutup (Wedemayer 1996). Sel dan plasma darah
 12

mempunyai peranan fisiologis yang sangat penting. Plasma darah adalah cairan
jernih yang mengandung mineral terlarut, hasil absorbsi dari pencernaan makanan.
Buangan hasil metabolisme serta gas – gas terlarut (Lagler et al. 1977).
Leukosit dikelompokkan ke dalam granulosit dan agranulosit berdasarkan
ada tidaknya butir – butir (granul) di dalam sitoplasma. Termasuk ke dalam
kelompok granulosit yaitu heterofil, eosinofil dan basofil. Jenis leukosit ini
memiliki sifat reaksi terhadap zat tertentu yaitu eosinofil yang bersifat asidofil
(berwarna merah oleh eosin), basofil (berwarnaungu), dan heterofil bersifat tidak
basofil maupun asidofil (Dellman dan Brown 1992). Agranulosit dibagi menjadi
monosit dan limfosit (Lagler et al 1977). Agranulosit tidak memiliki butir
sitoplasmik spesifik dan ditandai dengan inti berbentuk lonjong, bulat dengan
lekuk yang khas (Dellman dan Brown 1992).
Chinabut et al. (1991) menyatakan bahwa trombosit pada ikan berbentuk
bulat memanjang atau lonjong dan berperan dalam proses pembekuan darah
karena ikut serta dalam mengaktifkan protrombin menjadi trombin. Ciri khusus
trombosit adalah adanya lingkaran sitoplasma tipis di sekeliling inti yang akan
berwarna ungu tua saat diwarnai dengan Giemsa. Ukuran rata – rata trombosit
berkisar antara (4 x 7μm) – (5 x 13μm).
Wedemeyer (1996) melaporkan bahwa pemeriksaan darah penting untuk
membantu peneguhan diagnosa suatu penyakit.Penyimpangan fisiologis ikan akan
menyebabkan terjadinya perubahan pada gambaran darah, baik secara kualitatif
maupun kuantitatif. Darah akan mengalami perubahan yang serius khususnya
apabila terkena penyakit infeksi (Amlacher 1970). Parameter darah yang dapat
memperlihatkan adanya gangguan adalah nilai hematokrit, konsentrasi
hemoglobin, jumlah eritrosit (sel darah merah) dan jumlah leukosit (sel darah
putih) (Lagler et al 1977).

2.2.2 Saluran Darah

Menurut Affandi dan Tang (2002) pada hugfish tidak mempunyai coronary
dan darah yang masuk ke jantung hampir seluruhnya tidak teroksigenasi. Jantung
 13

akan menerima darah yang kaya akan oksigen (pada teleostei dan elasmobranchi)
melalui dua kelompok arteri coronary, yaitu :
1. Arteri coronary anterior, arteri ini berasal dari saluran hipobran (cabang
dari arteri branchial aferent) arteri ini mengalirkan darah pada conus arteriosus
dan ventrikel)
2. Arteri coronary posterior, arteri ini berasal dari arteri coracoid atau arteri
subclavin dan masuk ke dalam janntung melalui bagian belakang, fungsinya untuk
mengalirkan darah pada bagian dinding jantung

2.3 Sel Darah Merah

Eritrosit atau sel darah merah merupakan salah satu komponen sel yang
terdapat dalam darah, fungsi utamanya adalah sebagai pengangkut hemoglobin
yang akan membawa oksigen dari paru-paru ke jaringan (Guyton 1997). Eritrosit
pada ikan merupakan jenis sel darah yang paling banyak jumlahnya. Bentuk
eritrosit pada semua jenis ikan hampir sama. Eritrosit pada ikan memiliki inti,
seperti pada bangsa burung dan reptil. Jumlah eritrosit pada ikan teleostei berkisar
antara (1,05 - 3,0) x 106 sel/mm3 (Irianto 2005).
Eritrosit berwarna kekuningan, berbentuk lonjong, kecil, dengan ukuran
berkisar antara 736μm (Lagler et al 1977). Eritrosit yang sudah matang berbentuk
oval sampai bundar, inti berukuran kecil dengan sitoplasma besar. Ukuran eritrosit
ikan lele berkisar antara (10 x 11μm) – (12 x 13μm), dengan diameter inti berkisar
antara 4 – 5μm. Jumlah eritrosit ikan leleadalah 3,18 x 10,6 sel/ml (Angka et al
1985). Jika diwarnai dengan pewarnaan Giemsa, inti sel akan berwarna ungu dan
dikelilingi oleh plasma berwarna biru muda (Chinabut et al. 1991). Rendahnya
eritrosit merupakan indikator terjadinya anemia, sedangkan tingginya jumlah
eritrosit menandakan ikan dalam keadaan stress (Wedemeyer dan Yasutake 1977).

2.4 Sel Darah Putih

Leukosit merupakan jenis sel yang aktif di dalam sistem pertahanan tubuh.
Setelah dihasilkan di timus dan ginjal, leukosit kemudian diangkut dalam darah
menuju ke seluruh tubuh (Irianto 2005). Leukosit akan diedarkan secara khusus ke
daerah yang mengalami peradangan yang serius (Guyton 1997).
 14

Leukosit tidak berwarna dan jumlah leukosit total ikan teleostei berkisar
antara 20.000-150.000 butir tiap mm3. Leukosit berbentuk lonjong sampai bulat
(Moyle dan Cech 1988). Pada ikan lele, mas, dan nila, leukosit jenis eosinofil dan
basofil jarang ditemukan, kecuali bila ada reaksi kekebalan dengan perantaraan sel
(Nabib dan Pasaribu 1989).
Limfosit, dengan pewarnaan Giemsa, berbentuk bundar dengan sejumlah
kecil sitoplasma non granula berwarna biru cerah atau ungu pucat (Chinabut et al
1991). Limfosit bersifat aktif dan mempunyai kemampuan berubah bentuk dan
ukuran. Limfosit mampu menerobos jaringan atau organ tubuh yang lunak untuk
pertahanan tubuh (Dellman dan Brown 1992). Ukuran rata – rata limfosit berkisar
antara 4,5 - 12μm (Moyle dan Cech 1992). Persentase normal limfosit pada ikan
teleostei berkisar antara 71,12 – 82,88% (Affandi dan Tang 2002). Jumlah
limfosit di dalam darah ikan lebih banyak dibandingkan dengan limfosit pada
mamalia. Kepadatan limfosit pada ikan sebesar 48 x 10 3 sel/mm3, sedangkan
pada mamalia sekitar 2 x 10 3 sel/mm3.
Monosit berbentuk oval atau bundar, dengan diameter berkisar antara 615
mikron, memiliki inti berbentuk oval. Inti terletak berdekatan dengan tepi sel dan
mengisi sebagian isi sel. Persentase monosit pada ikan teleostei sekitar 0,1% dari
seluruh populasi leukosit yang bersirkulasi. Monosit pada ikan memiliki
morfologi yang hampir sama dengan monosit pada mamalia. Nabib dan Pasaribu
(1989) melaporkan bahwa monosit bersama makrofag akan memfagositosis sisa –
sisa jaringan dan agen penyebab penyakit.Heterofil berbentuk bulat dan berukuran
besar, diameter berkisar antara 9-13μm, memiliki sitoplasma dalam jumlah besar
dan bergranul. Sitoplasma berwarna biru cerah atau ungu pucat, sedangkan inti
berwarna biru gelap (Chinabut et al 1991). Jumlah heterofil di dalam darah akan
meningkat apabila terdapat infeksi

2.5 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Jumlah Sel Darah Merah

Jain (1969) menyebutkan bahwa jumlah eritrosit pada hewan ditentukan
oleh jenis kelamin. Selain jenis kelamin, eritrosit juga ditentukan oleh umur,
 15

lingkungan dan status nutrisi serta kondisi hipoksia atau kekurangan oksigen
(Salasia et al. 2001)

2.6 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Jumlah Sel Darah Putih

Jumlah leukosit pada ikan sangat dipengaruhi oleh berbagai faktor.
Bastiawan et al. (1995) mengemukakan bahwa jumlah leukosit pada ikan
dipengaruhi oleh jenis atau spesies ikan, misalnya jumlah leukosit ikan lele
dumbo yang sehat adalah 20-150 kali 103sel/mm3,dan ikan bawal air tawar
(Colossoma macropomum) adalah 162.667-282.667 sel/mm3(Salasia et al. 2001).
Jumlah leukosit akan meningkat ketika ikan sedang terkena infeksi karena
merupakan unit aktif dalam sistem pertahanan tubuh, dan leukosit berperan
melawan penyakit infeksi (Kimball 1988). Kemudian jumlah leukosit juga dapat
menurun bila kondisi tubuh stress (Soetrisno 1987). Faktor-faktor yang
mempengaruhi jumlah leukosit yang normal tersebut harus dikendalikan selama
pemeliharaan ikan agar ikan tidak terserang penyakit infeksi.

2.7 Larutan Hayem

Larutan Hayem merupakan larutan yang digunakan untuk mencegah
penggumpalan darah saat akan dihitung jumlah eritrositnya. Selain itu, larutan
Hayem juga berfungsi sebagai pewarna agar eritrosit dapat terlihat jelas
bentuknya. Komposisi larutan Hayem terdiri atas 5 gram Na2SO4, 1 gram NaCl,
0.5 gram HgCl2, dan 200 ml akuades atau larutan Hayem terdiri dari HgCl 25
gram, NaCl 5 gram, Na2SO4 2,5 gram dan Akuades 1000 ml(Affandi dan Tang
2002)

2.8 Larutan Turk’s

Sampel darah diencerkan dengan larutan Turks untuk menghancurkan sel
darah merah agar jumlah sel darah putih dapat dihitung. Komposisi larutan Turks
menurut Lesmana (2002) terdiri atas Acetil Acid Glacial 2 ml, Gentian Violet 1
ml, dan Akuades 100 ml.
 16

BAB III
METODOLOGI PRAKTIKUM

3.1 Tempat dan Waktu

Praktikum Fisiologi Hewan Air mengenai “Penghitungan Sel Darah Merah
dan Sel Darah Putih Ikan Lele” dilakukan di Laboratorium Akuakultur Fakultas
Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran dan dilaksanakan pada hari
Senin tanggal 23 April 2018 pukul 07.30-09.30 WIB.

3.2 Alat dan Bahan

Berikut ini adalah alat dan bahan praktikum yang digunakan:
3.2.1 Alat
Berikut ini adalah alat-alat yang digunakan dalam praktikum fisiologi
hewan air:
Tabel 1. Alat Praktikum

No Nama Alat Fungsi

1 Haemocytometer Sebagai kamar penghitung sampel
2 Timbangan Mengukur berat ikan
3 Mikroskop Untuk mengamati bayaknya sel darah
4 Hand counter Untuk menghitung banyaknya sel darah
5 Pipet thomma Untuk wadah sampel yang akan diamati
6 Dissecting kit Untuk melukai ikan
7 Talenan Sebagai alas saat akan melukai ikan
8 Karet penghisap Sebagai alat bantu menghisap darah
9 Cover glass Sebagai cover untukhaemacytometer

3.2.2 Bahan
Berikut ini adalah bahan-bahan yang digunakan dalam praktikum fisiologi
hewan air :
Table 2. Bahan Praktikum

No Nama Bahan Fungsi

1 1 ekor ikan lele Objek pengamatan
2 Larutan hayem Larutan yang ditambahkan pada sel darah merah
3 Larutan Turks Larutan yang ditambahkan pada sel darah putih

16
 17

3.3 Prosedur Praktikum

Berikut ini adalah tahapan prosedur praktikum:
1. Ikan lele diambil dari akuarium stok, lalu bobotnya ditimbang.
2. Ikan disimpan pada wadah lalu dilukai pangkal ekornya dengan pisau
bedah.
3. Darah yang keluar dihisap dengan pipet thomma sebatas skala 0,5 dan
dihentikan pengisapan dengan menekan ujung lidah ke ujung karet
penghisap. Lakukan pada 2 buah pipet thomma.
4. Pipet thomma pertama ditambah larutan hayem sampai skala 101 dan pipet
thomma kedua ditambah larutan turk sampai skala 11.
5. Karet penghisap dilepaskan dari pipet thomma dan kedua ujung pipet
ditekan dengan ibu jari agar cairan tidak keluar, selanjutnya digerakkan
dengan arah memutar selama 3 menit agar merata.
6. Kamar penghitung ditetesi dengan cairan darah tadi melalui parit
haemocytometer, biarkan beberapa saat, kemudian dilakukan perhitungan
dengan menggunakan hand counter.
7. Untuk sel darah merah dilakukan dengan menghitung kelima kotak dibagian
sudut dan hitung persel kotak kemudian dijumlah dan dibagi lima untuk
rata-ratanya. Faktor pengali 200 x 10 x 25 = 50.000 yang harus dikalikan
dengan jumlah rata-rata sel darah merah tersebut yang merupakan jumlah
SDM per ml darah.
8. Untuk sel darah putih dilakukan dengan menghitung ke empat kotak
dibagian sudut dan hitung persel kotak kemudian dijumlah dan dibagi lima
untuk rata-ratanya. Faktor pengali 200 x 16 x 10 = 3200 yang harus
dikalikan dengan jumlah rata-rata sel darah merah tersebut yang merupakan
jumlah SDP per ml darah.
 BAB IV
HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Data Kelompok

Berikut ini hasil pengamatan tentang pengukuran jumlah sel darah merah
dan sel darah putih pada ikan lele kelompok 3.

Table 3. Hasil Perhitungan SDM dan SDPKelompok3

Bobot Ikan (gr) Jumlah SDM (sel/mm3) Jumlah SDP (sel/mm3)

95,67 6.780.000 568.000

Pada ikan lele yang kami amati, pada bobot ikan lele didapatkan hasil sel
darah merah sebanyak 6.780.000 sel/mm3 dan sel darah putih sebanyak 568.000
sel/mm3. Menurut Bastiawan dkk. (2001) apabila ikan terkena penyakit atau
nafsu makannya menurun, maka nilai hematokrit darahnya menjadi tidak normal,
jika nilai hematokrit rendah maka jumlah eritrositpun rendah. Rata-rata nilai
hematokrit ikan lele dumbo budidaya berkisar antara 19,3% – 23,3 % dan jumlah
eritrosit berkisar antara 1,4 - 2,5 x 106 sel/mm3, sedangkan ikan lele dumbo sehat
mempunyai nilai hematokrit sebesar 30,8% – 45,5 % dan jumlah eritrosit sebesar
3.180.000 sel/𝑚𝑚3 . Banyaknya jumlah eritrosit pada ikan lele yang diamati
diakibatkan oleh beberapa faktor yaitu suhu, pH dan antikoagulan(Wedemeyer
1980).
Jumlah rata-rata leukosit ikan lele Jumlah sel darah putih tiap mm3 darah
ikan terdapat sekitar 20.000-150.000 sel/𝑚𝑚3 . Bentuk sel darah putih ini lonjong
sampai bulat (Lagler et al. 1977). Pada ikan lele yang kami amati terdapat
568.000 sel/𝑚𝑚3 . Ini menunjukan ikan lele tidak dalam keadaan normal.
Neutrofil berperan dalam respon kekebalan terhadap serangan organisme patogen
dan mempunyai sifat fagositik. Neutrofil dalam darah akan meningkat bila terjadi
infeksi dan berperan sebagai pertahanan pertama dalam tubuh (Dellman dan
Brown, 1989 dalam Bastiawan dkk. 2001).

18
 19

4.2 Data Perikanan A

Berikut ini hasil pengamatan tentang pengukuran jumlah sel darah merah
dan sel darah putih pada ikan lele angkatan.

4500000 3.962.777
Jumlah Sel Darah sel/mm3

4000000
3500000 3.158.888
3000000
2500000 1.904.444
2000000 1572500 1.747.777
1.240.000
1500000
1000000 561.146 475.191
500000 91.415 76.444 112.533 101.120
0
85.8 86.79 89.7 90.3 95.67 96.39
Bobot ikan (gram)

SDM SDP

Gambar 3.Grafik angkatan

Berdasarkan hasil pengamatan angkatan pada bobot 85,8 gram ikan lele
meiliki jumlah sel darah merah sebanyak 3.158.888 sel/mm3 dan sel darah putih
sebanyak 561.146 sel/mm3 , pada bobot ikan 86,79 gram ikan lele meiliki jumlah
sel darah merah sebanyak 1.572.500 sel/mm3 dan sel darah putih sebanyak 91.415
sel/mm3, pada bobot 89,7gram ikan lele meiliki jumlah sel darah merah sebanyak
1.747.777 sel/mm3 dan sel darah putih sebanyak 76.444 sel/mm3 ,pada bobot 90.3
gram ikan lele meiliki jumlah sel darah merah sebanyak 1.004.444 sel/mm3 dan
sel darah putih sebanyak 112.533 sel/mm3, pada bobot 95,67gram ikan lele
meiliki jumlah sel darah merah sebanyak 1.240.000 sel/mm3 dan sel darah putih
sebanyak 101.120 sel/mm3, dan pada bobot 96,39 gram ikan lele meiliki jumlah
sel darah merah sebanyak 3.962.777 sel/mm3 dan sel darah putih sebanyak
475.191 sel/mm3 . Menurut Bastiawan dkk, (2001) apabila ikan terkena penyakit
atau nafsu makannya menurun, maka nilai hematokrit darahnya menjadi tidak
normal, jika nilai hematokrit rendah maka jumlah eritrosit pun rendah. Rata-rata
nilai hematokrit ikan lele dumbo budidaya berkisar antara 19,3% – 23,3% dan
jumlah eritrosit berkisar antara 1,4 - 2,5 x 106 sel/mm3, sedangkan ikan lele
 20

dumbo sehat mempunyai nilai hematokrit sebesar 30,8%– 45,5% dan jumlah
eritrosit sebesar 3.180.000 sel/𝑚𝑚3 . Banyaknya jumlah eritrosit pada ikan lele
yang diamati diakibatkan oleh beberapa faktor yaitu suhu, pH dan lingkungan
(Wedemeyer 1996). Kondisi lingkungan tempat penyimpanan sementara ikan
yang buruk dimana ikan dibiarkan dengan sedikit air menyebabkan ikan stres dan
faktor stress inilah yang menyebabkan tingginya produksi leukosit ada tubuh ikan,
dimana sejalan dengan Arry (2007).

Gambar 4. Grafik regrensi sel darah merah dan sel darah putih
12000000
Jumlah Sel Darah sel/mm3

10000000

8000000

6000000 SDM
SDP
4000000 y = 197164x - 2E+07
R² = 0.11 Linear (SDM )
2000000 Linear (SDP)
y = 11144x - 744219
R² = 0.0185
0
85 90 95 100
Bobot ikan (g)

Berdasarkan grafik regresi (Gambar 2) . Nilai R² 0.11 pada jumlah sel

darah merah dan nilai R² = 0.018 pada sel darah putih menunjukan bahwa bobot
mempengaruhi jumlah sel darah merah dan sel darah putihi kan lele. Hal tersebut
disebabkan karena beberapa faktor yang mempengaruhi jumlah sel darah merah
dan sel darah putih. Beberapa faktor tersebut yaitu pH, lingkungan dan umur ikan
.Pada pH tertentu ikan jumlah sel darah pada ikan akan banyak, hal ini
disebabkan pada pH tertentu akan menyebabkan ikan menjadi aktif bergerak
dengan demikian jumlah eritriositnya akan banyak selain itu faktor lingkungan
juga mempengaruhi jumlah eritrosit tersebut sebab oksigen berfungsi sebagai
transport oksigen dalam (Suyanto 2007).
Meningkatnya produksi jumlah sel darah putih ikan lele dumbo budidaya
menunjukkan adanya respon perlawanan tubuh terhadap zat asing penyebab
 21

penyakit. Leukosit ikan lele dumboterdiri dari monosit, limfosit, dan neutrofil.
Menurut Bastiawan dkk. (2001) monosit berfungsi sebagai fagosit terhadap
benda-benda asing dan lingkungan sekitar. Limfosit berfungsi sebagai penghasil
antibodi untuk kekebalan tubuh dari gangguan penyakit. Neutrofil berperan dalam
respon kekebalan terhadap serangan. Organisme patogen dan mempunyai sifat
fagositik. Neutrofil dalam darah akan meningkat bila terjadi infeksi danberperan
sebagai pertahanan pertama dalam tubuh (Dellman dan Brown, 1989 dalam
Bastiawan dkk. 2001).
 BAB V
SIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil pengamatan yang telah diperoleh, dapat disimpulkan
bahwa dari hasil pengamatan ternyata sel darah merah lebih banyak dibandingkan
sel darah putih. Jumlah hasil perhitungan sel darah merah yang diuji adalah
6.780.000 sel/mm3,sedangkanjumlah sel darah putih yang diuji adalah 568.000
sel/mm3.

5.2 Saran
Saat menghisap darah kedalam pipet thomma, pastikan skalanya sesuai
dengan anjuran, tidak kurang dan tidak lebih. Lalu saat menghitung banyaknya
sel darah merah dan sel darah putih harus hati-hati agar hasil data lebih akurat.
Saat menghitung banyaknya SDM dan SDP pun harus hati-hati karena terdapat
beberapa kesulitan dalam mengamati haemacytometer yaitu untuk menemukan
kotak hitungnya. Astikan juga mikroskop yang digunakan merupakan mikroskop
yang baik agar perhitingan bisa lebih mudah.

22
 DAFTAR PUSTAKA

Affandi, R., dan Tang, U. 2002. Fisiologi Hewan Air.University Riau

Press.Riau.217 p.
Amlacher E. 1970. Text Book of Fish Disease. D.A.T.F.H. Publication. New
York. USA. hlm 302.

Angka SL, GT Wongkar, Karwani. 1985. Blood Picture and Bacteria Isolated
From Ulcered and Crooked-Black Clarias Batrachus. Symposium On
Pract. Measure for Preventing and Controlling Fish Disease. BIOTROP.
17 P.
Bastiawan, D., Taukhid, M, Alifuddin dan T.S. Dermawati. 1995. Perubahan
Hematologi dan Jaringan Ikan Lele Dumbo (Clarias gariepinus)Yang
Diindeksi CendawanAphariomyces sp. Jurnal Penelitian Indonesia : 106-
115.
ChinabutS,LimsuwanC,andKiswatatP.1991.HistologyofTheWalkingCatfish,Clari
asbathracus.IDRCCanada. hlm 96.

Dellman HD, Brown EM. 1992. Buku Teks Histologi Veteriner. Edisi 3. Hartono
(Penerjemah). UI Press, Jakarta.

Frances K, Widmann, 1989, Tinjauan Klinis atas Hasil Pemeriksaan Ikan

Laboratorium. Edisi I. Jakarta. Hal 58-69.

Fujaya, Yushinta. 2004. Fisiologi Ikan Dasar Pengembangan Teknik Perikanan.

Rineka Cipta: Jakarta.179 hal.

Guyton AC. 1997. Buku Ajar Fisiologi Kedokteran Edisi 9. Irawati Setiawan
(Penerjemah). Penerbit Buku kedokteran EGC, Jakarta.
Irianto Agus. 2005. Patologi Ikan Teleostei. Gadjah Mada University Press,
Yogyakarta.
Jain, N.C., 1969. Schaim’s Veterinary Hematology , 4th. Lea and Febiger (Eds).
Philadelphia.
Kimball, John W., 1988. Biologi. Edisi Kelima. Jilid 2. Alih Bahasa: Siti Soetarmi
Tjitrosomo dan Nawangsari Sugiri. Erlangga. Jakarta.
LaglerKF,BardachJE,RRMiller,PassinoDRM.1977.Ichthyology.JohnWilleyand
Sons.Inc.newYork-London. Hlm 506.
Lesmana, D.S., 2002. Agar Ikan Hias Cemerlang. Penebar Swadaya. Jakarta

23
 24

Meitanisyah. 2009. Anatomi dan Fisiologi ikan. Jakarta : Erlangga.

Moyle PB, Cech Jr JJ. 1988. Fishes An Introduction to Icthyology. Prentice Hall,
Inc. USA. hlm 559.
NabibR,PasaribuFH.1989.PatologiDanPenyakitIkan.DepartemenPendidikandan
Kebudayaan.DirektoratJendralPendidikanTinggi.PusatAntarUniversitasBi
oteknologi.IPB

Puspowardoyo H dan Djarijah AS. 2002. Pembenihan dan Pembesaran Lele

Dumbo Hemat Air. Kanisius, Yogyakarta.
Randall DJ. 1970. The Circulatory System In Fish Physiology ed : W.S Hoar,
Randall, Vol 4 London Academy Press p : 133-172

Salasia, S.I.O.O., D Sulanjari dan A. Ratnawati.2001. Studi Hematologi Ikan Air

Tawar. Biologi, 2 (12): 710-723

Soetrisno. 1987. Diktat Fisiologi Ternak. Purwokerto: Fakultas Peternakan

Unsoed.
Suyanto SRachmatun. 2007. BudidayaIkanLele.PenebarSwadaya :Jakarta.
Susanto. 2000. Penuntun Praktikum Biologi Umum. Yogyakarta: Departemen
Biologi
Weatherley, A.H. 1972. Growth and Ecology of Fish Population. Academic Press,
New York London.
Wedemeyer, G.A. 1996. Physiology of Fish in Intensive Culture
Systems.NorthwestBiological Science Center National Biological Service
U. SDepartement of the Interior. Chapman ang Hall. p: 232.

Wedemeyer GA, Yasutke. 1977.Clinical Methods for The Assessment on The

Effect of Enviromental Stress on Fish Health. Technical Paper of The
US Departement of The Interior Fish ang the Wildlife Service, 89 : 1-17.
 25

LAMPIRAN
 26

Lampiran 1. Alat Yang Digunakan

Haemacytometer Timbangan

Mikroskop Hand counter

Pisau

Pipet thomma
 27

Talenan Karet penghisap

Cover glass
 28

Lampiran 2. Bahan Yang Digunakan

Ikan Lele Larutan Hayem

Larutan Turks
 29

Lampiran 3. Bagan Alir Prosedur Praktikum

Ikan diambil dari akuarium stok lalu ditimbang bobotnya.

Ikan ditaruh pada wadah lalu dilukai pangkal

ekornya.

Darah dihisap dengan pipet

thomma. Perlakuan dilakukan
pada 2 pipet.

Pipet thomma pertama ditambah larutan hayem dan

pipet thomma kedua ditambah laruta turks.

Karet penghisap dilepaskan dari pipet thomma dan kedua

ujung pipet ditekan dengan ibu jari. Hihomogenkan.

Haemocytometer ditetesi
dengan cairan darah melalui
pipet thomma.

Haemacytometer diamati dengan mikroskop dan dilakukan

perhitungan menggunakan hand counter.

Untuk sel darah merah menggunakan lima kotak sedangkan sel darah
putih 4 kotak kamar penghitung. Hasil lalu dikali faktor pengali agar
mendapatkan SDM dan SDP per ml darah.
 30

Lampiran 4. Dokumentasi Kegiatan

Bobot ikan lele ditimbang. Bagian pangkal ekor ikan lele dilukai
dengan menggunakan pisau.

Pipet thomma pertama ditambahkan Darah yang keluar dihisap ke dalam

larutan hayem dan yang kedua pipet thomma menggunakan karet
ditambahkan larutan turks. penghisap.
 31

Kedua ujung pipet thomma ditekan Darah diteteskan pada haemocytometer.

dengan ibu jari. Dihomogenkan.

Haemocytometer diamati dan dihitung

SDM serta SDPnya.
 32

Lampiran 5. Perhitunga Sel Darah Merah dan Sel Darah Putih

∑SDM = Jumlah rata-rata SDM x faktor pengali
= Jumlah rata-rata SDM x (200 x 10 x 25)
= Jumlah rata-rata SDM x 50.000
= 135,6 x 50.000
= 6.780.000

∑SDP = Jumlah rata-rata SDP x faktor pengali

= Jumlah rata-rata SDP x (20 x 16 x 10)
= Jumlah rata-rata SDP x 3200
= 177,5 x 3200
= 568.000
 33

Lampiran 6. Hasil Angkatan

Tabel hasil pengamatan jumlah sel darah merah dan putihpada ikan lele kelas
Perikanan A

Kelompok Bobot SDM SDP

1 96,39 6920000 560800
2 96,39 8110000 1104800
3 96,39 6780000 568000
4 96,39 9288000 973600
5 96,39 6760000 499200
6 96,39 7210000 732000
7 96,39 6475000 581600
8 96,39 4740000 801600
9 96,39 7660000 328320
10 85,8 2030000 320000
11 85,8 2030000 236000
12 85,8 1770000 456000
13 85,8 1940000 315200
14 85,8 1810000 506000
15 85,8 7500000 377600
16 85,8 1500000 651200
17 85,8 2190000 1860000
18 85,8 1730000 161600

Tabel hasil pengamatan jumlah sel darah merah dan putih padaikan lele kelas
Perikanan B

Kelom pok Bobot SDM SDP

1 95,67 1530000 149600
2 95,67 1270000 177600
3 95,67 1250000 108000
4 95,67 1170000 114400
5 95,67 1110000 140800
6 95,67 1040000 63200
7 95,67 1010000 104000
8 95,67 1330000 147200
 34

Kelom pok Bobot SDM SDP

9 95,67 1180000 36000
10 95,67 1150000 136800
11 89,7 1570000 80800
12 89,7 1590000 80000
13 89,7 1820000 74400
14 89,7 1730000 63200
15 89,7 1840000 68800
16 89,7 2180000 38400
17 89,7 1700000 84000
18 89,7 2150000 61600
19 89,7 2480000 88800

Tabel hasil pengamatan jumlah sel darah merah dan putih pada ikan lele kelas
Perikanan C

Kelompok Bobot SDM SDP

1 90,3 1850000 117600
2 90,3 1570000 107200
3 90,3 1810000 124000
4 90,3 2100000 120800
5 90,3 1990000 130400
6 90,3 1700000 115200
7 90,3 1750000 119200
8 90,3 1890000 89600
9 90,3 1790000 116800
10 86,79 1000000 34400
11 86,79 1210000 64800
12 86,79 1550000 47200
13 86,79 1690000 125600
14 86,79 1070000 233600
15 86,79 2700000 36000
16 86,79 9700000 46400
17 86,79 1290000 58000