MAKALAH

7 PENGENDALIAN
CALON ACOS

Diajukan untuk memenuhi tugas laporan hasil training 7P

Yang di latih oleh

ERWIN IKSAN

SAT SADEWA / C731

BRANCH BEKASI

Di buat oleh :

ERSA ASIH SUNDARI

16097195
 KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr.Wb

Puji syukur penulis sampaikan kehadirat Allah SWT, karena berkat rahmat dah
karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan makalah yang berjudul “ ” dengan baik. penulis
menyadari bahwa dalam penulisan dan penyusunan makalah ini terdapat banyak kekurangan
dan kesalahan. Oleh sebab itu penulis sangat mengharapkan kritik dan saran yang
membangun dari pembaca, agar dapat menjadi perbaikan pada makalah selanjutnya.

Atas selesainya penyusunan tugas ini , penulis ucapkan terimakasih terutama kepada
kepada Bapak M. Jamal Abdul Naser sebagai Area Manager (AM) dan Bapak Urip Maprudin
sebagai Area Coordinator (AC),semoga ilmu pengetahuan yang telah diberikan kepada
penulis mendapatkan imbalan yang setimpal dari Allah SWT. Dan penulis juga
berterimakasih kepada semua pihak yang telah memberikan bantuan atau dorongan baik
moril maupun materil. Akhir kata penulis berharap, semoga makalah ini bermanfaat bagi
pihak-pihak yang membutuhkan.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb

Bekasi, 05 September 2018

Penyusun

Angga Septiadi

16125171

1
 DAFTAR ISI

Kata Pengantar .................................................................................................................... 1

Daftar isi.............................................................................................................................. 2

BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Perusahaan ..................................................................................... 3

B. Visi dan Misi perusahaan ........................................................................................ 3
C. Budaya 2I 3K .......................................................................................................... 4

BAB II PEMBAHASAN

A. Tugas dan Tanggung Jawab Acos........................................................................... 5

B. Daily Perform Bulan Juli – Agustus 2018, Target dan Pencapaian ........................ 5
C. Analisa Target ......................................................................................................... 6
D. Target dan Pencapaian Promo Tebus 5.000, 10.000 dan 15.000 ............................ 6
E. Target dan Pencapaian Fokus Produk PDM ........................................................... 7
F. E-Trans/ Pulsa dan Paket Data ................................................................................ 7
G. Detail Jenis-jenis Transaksi E-Commerce .............................................................. 8

BAB III PENUTUP

A. Kesimpulan ............................................................................................................ 9
B. Saran ....................................................................................................................... 9
C. Daftar Pustaka ......................................................................................................... 9

2
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Bisnis retail merupakan keseluruhan aktivitas bisnis yang terkait dengan penjualan dan
pemberian layanan kepada masyarakat sebagai prilaku konsumen untuk penggunaan yang
sifatnya individu sebagai pribadi atau keluarga. Keberhasilan dalam pasar retail yang
kompotitif, pelaku ritail harus dapat menawarkan prodak yang tepat, dengan harga dan waktu
yang tepat pula. Oleh karna itu, pemahaman terhadap prilaku retail terhadap karakteristik
target pasar dan konsumen yang akan dilayani merupakan hal yang sangat penting. Dalam
operasionalnya pelaku retail menjalakan beberapa fungsi antara lain membantu konsumen
dalam menyediakan suatu prodak dan jasa. Menjalankan fungsi memecah menambah nilai
prodak , secara keseluruhan pengelola bisnis retail implementasi fungsi-fungsi manajemen
secara terintergrasi baik fungsi keuangan, pemasaran, sumber daya manusia, maupun
operasional, sehingga pelaku retail dapat memahami secara penuh tentang lingkup bisnis
retailnya, secara stretagi pengembangannya dan memanajeman bisnisnya.
Salah satu perusahaan retail yang sudah ternama adalah PT. Sumber Alfaria Trijaya Tbk
(Alfamart). Alfamart adalah jaringan minimarket bahan pokok sehari-hari terkemuka di
Indonesia, dengan kualitas tinggi namun tetap terjangkau. Kemajuan alfamart yang pesat saat
ini ditentukan oleh strategi pihak manajemen alfamart yang tepat dan unik.
Didirikan pada tahun 1989 oleh Djoko Susanto dan keluarga, PT. Sumber Alfaria Trijaya
Tbk mengawali usahanya dibidang perdagangan dan distribusi, kemudian pada tahun 1999
memasuki sektor minimarket. Ekspansi secara eksponensial dimulai perseroan pada tahun
2002 dengan mengakui sisi 141 gerai alfa minimart dan membawa nama baru “Alfamart”
saat ini alfamart merupakan salah satu yang terdepan dalam usaha retail, dengan melayani
lebih dari 2,7 juta pelanggan setiap harinya di lebih dari 8500 gerai yang tersebar di
indonesia. Didukung lebih dari 90.000 karyawan menjadikan alfamart sebagai salah satu
pembuka lapangan kerja terbesar di Indonesia. Alfamart mengemban visi, misi dan
mempunyai filosofi menjadi gerai komunitas. Karenanya selain berupaya memenuhi
kebutuhan dan kenyamanan pelanggan dengan menyediakan barang-barang kebutuhan pokok
dengan harga terjangkau, tempat belanja yang nyaman, serta lokasi yang mudah terjangkau.

B. Visi dan Misi Alfamart

Alfamart adalah suatu perusahaan aneka produk, merupakan minimarket pertama di
Indonesia yang berhasil mendapatkan ISO 9001 : 2000. Adapun moto,visi dan misi yang
dimiliki alfamart sebagai berikut :
1. Motto
Motto yang dimiliki alfamart adalah “Belanja Puas, Harga Pas”
2. Visi
Menjadi jaringan distribusi retail terkemuka di Indonesia yang dimiliki oleh
masyarakat luas. Berorientasi kepada pemenuhan kebutuhan masyarakat dan segala
harapan konsumen, serta mampu bersaing secara global.

3
 3. Misi
- Memberikan kepuasan kepada pelanggan / konsumen dengan berfokus pada
produk dan pelayanan yang berkualitas unggul.
- Selalu menjadi yang terbaik dalam segala hal yang dilakukan dan selalu
menegakkan tingkah laku / etika bisnis yang tertinggi.
- Ikut berpartisipasi dalam membangun negara dan menumbuh-kembangkan jiwa
wiraswata dan kemitraan usaha.
- Membangun organisasi global yang terpercaya, tersehat dan terus bertumbuh serta
bermanfaat bagi pelanggan, pemasok, karyawan, pemegang saham dan masyarakat
pada umumnya.

C. Budaya 2i dan 3k
- Integritas yang tinggi.
- Inovasi untuk kemajuan yang lebih baik.
- Kualitas & produktifitas yang tertinggi.
- Kerja sama team.
- Kepuasan pelanggan melalui standar pelayanan yang terbaik.

4
 BAB II

PEMBAHASAN

A. Tugas dan Tanggung Jawab Acos

- Memastikan semua kerjasama promosi dengan supplier (block selving, sewa gondola
dsb).
- Mengkordinir pendisplayan barang dagangan baik di rak-rak penjualan ataupun
gudang.
- Mengkoordinir dan memastikan sarana promosi terpasang sesuai petunjuk.
- Mengkoordinir penerimaan barang dagangan dari DC/supplier BKL.
- Mengkoordinir pengeluaran/return barang dari took ke DC atau supplier BKL.
- Menggantikan Assitant chief of store atau chief of store apabila sedang off.
- Menjaga dan merawat sarana promosi.

B. Daily Perform Bulan Juli - Agustus 2018, Target dan Pencapaian

Hal yang perlu diperhatikan dalam pencapaian target dapat menggunakan beberapa
cara yakni :
- SPD, SPD atau Sales Per Day adalah penjualan yang terjadi perhari di toko, yang
disebabkan kunjungan konsumen langsung yang melakukan pembelanjaan di toko.
- STD, STD atau Struk Transaction Per Day adalah rata-rata jumlah struk perhari
atas transaksi penjualan kepada pelanggan akhir (pengecualian terhadap transaksi
retur , void, penjualan SSP dan SSB).
- APC, APC atau Average Purchase Customer adalah rata-rata pembelian konsumen
di toko perhari.
- GM, GM atau Gross Margin adalah selisih yang didapatkan dari transaksi
penjualan yang belum dikurangi biaya.

1. Daily perform bulan juli 2018

Berikut ini adalah daily perform bulan Juli 2018 :

JULI
SPD STD APC GM
TAR ACTU AC TAR ACTU AC TAR ACTU AC TAR ACTU AC
GET AL V GET AL V GET AL V GET AL V
10.21 86 76 113 105
2 8.803 % 422 321 % 24 27 % 17,24 18,11 %

5
 2. Daily perform bulan agustus 2018
Berikut ini adalah daily perform bulan Agustus 2018 :

AGUSTUS
SPD STD APC GM
TAR ACTU AC TAR ACTU AC TAR ACTU AC TAR ACTU AC
GET AL V GET AL V GET AL V GET AL V
11.45 81 86 93 113
6 9.304 % 424 366 % 27 25 % 16,72 18,85 %

3. Rumus GM = (GM bulan ini – GM bulan lalu) / GM bulan lalu x 100%

GM bulan juli = 18,11%
GM bulan agustus = 18,85%
Growth = (18,85 – 18,11)/18,85 x 100%
= 3,9%
4. Rumus SPD = Total Net Sales / Jumlah Hari Kerja
SPD bulan juli = 272.910.015 / 31 = 8.803.548
SPD bulan agustus = 288.442.933 / 31 = 9.304.610
Rumus = (SPD bulan ini – SPD bulan lalu) / SPD bulan ini x 100%
Growth = (9.304.610 – 8.803.548) / 8.803.548 x 100%
= 5,7%

C. Analisa Target
- Kendala
Kendala yang dialami oleh toko kemang pratama yakni, toko kemang pratama berada
di pertokoan dan berada di depan sekolah Al-Azhar. Dengan keberadaan toko saya yang
ada disekitar sekolahan tersebut sehingga mayoritas custemernya adalah anak-anak
sekolahan bukan dari masyarakat umum. Target yang tidak tercapai pada toko kemang
pratama di bulan juli dan agustus dikarenakan pada bulan juli anak sekolah sedang libur
kenaikan kelas, sehingga dengan alasan tersebutlah mengapa pada bulan juli tidak
mencapai target. Begitupula dibulan agustus, kurang tercapainya target karena pada bulan
tersebut terdapat beberapa tanggal merah sehingga custemerpun berkurang karena sekolah
Al-Azhar libur. Selain itu adanya kompotitor-kompotitor disekitar toko pun menjadi salah
satu kendala yang cukup berpengaruh terhadap target yang akan di peroleh oleh toko
kemang pratama. Hal tersebutlah yang menyebabkan SPD pada toko kemang pratama
menurun pada bulan juli dan agustus.
- Action Plan
Melakukan penawaran terhadap custemer berikan pelayaan yang maksimal terhadap
custemer. Nyebar lifplet ke kampung-kampung dan ke perumahan.

6
D. Target dan Pencapaian Promo Tembus 5.000,10.000 dan 15.000
- Tebus 5.000
TANGO 135GRAM/SOSRO 330ML/REAL GOOD 125 ml
Target : 20 pcs/hari
Actual : 10 psc/hari

- Tebus 10.000
PEPSODENT 225gr/ PEPSODENT ACTION 123 190gr
Target : 20 pcs/hari
Actual : 6 pcs/hari

- Tebus 15.000
RINSO 800gr
Target : 10 pcs/hari
Actual : 4 pcs/hari

E. Target dan Pencapaian Fokus Produk PDM

- Kopiko 240 ml
Target toko : 79 pcs
Target kasir : 40 pcs
Actual : 10 pcs

- Richeese 145gr
Target toko : 35 pcs
Target kasir : 18 pcs
Actual : 10 pcs

- Pantane 160/170 ml
Target toko : 47 pcs
Target kasir : 24 pcs
Actual : 5 pcs

F. E-Trans/ Pulsa dan Paket Data

- Pulsa:
Telkomsel (10k,20k,25k,50k,100k)
Indosat (12k, 25k, 50k, 100k, 150k)
XL (15k, 30k, 50k, 100k)
Exis (15k, 30k, 50k, 100k, 200k)
Three (5k, 10k, 20k, 30k, 50k, 100k)
Smartfren (30k, 60k, 100k)

- Paket Internet
Telkomsel Internet (10k, 20k, 25k, 50k, 100k)
Indosat Freedom (12gb, 5gb, 20gb, 37gb)

7
 XL Extra Combo
Exis Internet
Three Internet (1.2gb, 2.25gb, 300mb, 18gb, 80mb)
Smartfren 4g (100k, 150k)
Bolt (1.5gb 13gb, 17gb, 3gb, 8gb)

G. Detail Jenis-jenis Transaksi E-Commerce

- PLN BRIS, untuk melakukan pembayaran listrik bulanan dan token listrik.
- TOP UP Flazz BCA, untuk menambah saldo kartu flazz BCA.
- TOP UP E-tol Mandiri, untuk menambahkan saldo.
- Top Up BRIZZI, untuk menambahkan saldo.
- Top Up Tap Cash, untuk menambah saldo.
- E-trans, untuk melakukan pembayaran tagihan kredit barang, belanja online,
pembayaran booking KAI, pesawat, tagihan PDAM, Telkom dll.

8
 BAB III
PENUTUP

A. Kesimpulan
Perbandingan bulan Juli ke Agustus mengalami kenaikan (GROWTH) sebesar
3,9%.Kenaikan GM di bulan agustus disebabkan oleh keadaan sekolah Al-Azhar yang
telah kembali sekolah setelah libur lebaran dan liburan semester, karena toko Alfa
Kemang Pratama terletak di depan sekolahan tersebut dan mayoritas costumer dari toko
ini adalah siswa tersebut dan karyawan-karyawan kantor. Ada juga karena kami selalu
memfokuskan menjual barang-barang HBPL (House Brand Private Label). Dan juga kita
fokuskan penjualan item paketan dengan mix margin tinggi.

B. Saran
Penulis berharap makalah ini dapat menambah wawasan bagi karyawan toko
khususnya dan untuk calon tenaga kerja baru pada umumnya. Agar para pembaca
makalah ini dapat terus meningkatkan kualitas sumber daya manusia dalam dunia kerja
di bidang retail ini dan dapat menambah pengetahuan keterampilan dasar kerja di
alfamart. Kritik dan saran dari pembaca untuk penulis sangat diharapkan untuk
penyempurnaan makalah ini.

C. Daftar pustaka
- www.google.com
- www.alfamartku.com
- www.sat_kemangpratama@strbks.com