LAPORAN KEGIATAN PPDH

ROTASI KESEHATAN MASYARAKAT VETERINER

yang dilaksanakan di
BALAI BESAR KARANTINA PERTANIAN (BBKP)
SURABAYA

Oleh :
DZUNNURAINI SYUKRI, S.KH
NIM. 160130100011023

PROGRAM PENDIDIKAN PROFESI DOKTER HEWAN

FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2018
 LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN KEGIATAN PPDH

ROTASI KESEHATAN MASYARAKAT VETERINER
YANG DILAKSANAKAN DI
BALAI BESAR KARANTINA PERTANIAN SURABAYA

Surabaya, 20 – 31 Maret 2017

Oleh :
DZUNNURAINI SYUKRI, S.KH
NIM. 160130100011023

Menyetujui,

Koordinator Rotasi Kesehatan Penguji II

Masyarakat Veteriner / Penguji I

Dr. drh. Masdiana C. Padaga, M.App.Sc drh. Ani Setianingrum

NIP. 19560210 198403 2 001 NIK. 2012018206252001

Mengetahui,
Dekan Fakultas Kedokteran Hewan
Universitas Brawijaya

Prof. Dr. Aulanni’am, drh., DES

NIP. 19600903 198802 2 001

ii
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis haturkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas
limpahan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan
Kegiatan PPDH Rotasi Kesehatan Masyarakat Veteriner (Kesmavet) yang
dilaksanakan di BBKP Surabaya dapat terlaksana dengan baik. Selama pelaksanaan
koasistensi dan penyusunan laporan ini, penulis banyak mendapat bantuan dari
berbagai pihak. Penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada :
1. Dr. drh. Masdiana C. Padaga, M.App.Sc dan drh. Ani Setianingrum selaku
dosen penguji atas pengarahan serta dukungan yang selalu diberikan kepada
mahasiswa FKH UB.
2. drh. Fidi Nur Aini E.P.D., M.Si selaku dosen pembimbing yang telah memberi
bimbingan, fasilitas dan waktu dalam penyusunan dan penyempurnaan
laporan.
3. Prof. Dr. Aulanni’am, drh., DES selaku Dekan Fakultas Kedokteran Hewan
Universitas Brawijaya beserta jajaran yang telah memberikan fasilitas, bekal
pendidikan dan bantuan dalam kegiatan PPDH.
4. Kepala Balai Besar Karantina Pertanian (BBKP) Surabaya atas kesempatan
yang diberikan untuk bisa melaksanakan koas ini.
5. Keluarga penulis yakni ibu, ayah, dan adik yang telah memberikan doa dan
dukungan penuh sehingga penulis mampu menyelesaikan laporan ini.
6. Seluruh sahabat, teman seperjuangan “4ForVet” kelompok 4 yang selalu
memberikan semangat, inspirasi, motivasi dan keceriaan dalam setiap langkah
menyelesaikan laporan ini.
Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna. Oleh
karena itu, penulis menerima segala kritik yang bersifat membangun dan saran dari
pembaca untuk dapat menyempurnakan penulisan selanjutnya. Semoga laporan ini
membawa manfaat.

Malang, Mei 2018

Penulis

iii
 DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...................................................................................... i
LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................... ii
KATA PENGANTAR ................................................................................... iii
DAFTAR ISI .................................................................................................. iv
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................... v
DAFTAR TABEL .......................................................................................... vi
BAB 1. PENDAHULUAN ............................................................................. 1
1.1 Latar Belakang................................................................................. 1
1.2 Rumusan Masalah ........................................................................... 2
1.3 Tujuan ............................................................................................. 2
1.4 Manfaat ........................................................................................... 2
BAB 2. ANALISA SITUASI ......................................................................... 3
2.1 Profil Balai Besar Karantina Pertanian (BBKP) Surabaya .............. 3
2.2 Visi dan Misi ................................................................................... 4
2.3 Struktur Organisasi ......................................................................... 4
2.4 Tugas Pokok dan Fungsi Balai Besar Karantina Pertanian (BBKP)
Surabaya ......................................................................................... 9
2.5 Komoditi Karantina ......................................................................... 11
2.6 Landasan Hukum Balai Besar Karantina Pertanian (BBKP)
Surabaya ........................................................................................... 10
2.7 Tindakan Karantina ........................................................................ 13
2.8 Sistem Administrasi dan Mekanisme Pencegahan Masuknya
HPHK ............................................................................................. 18
2.9 Hama dan Penyakit Hewan Karantina (HPHK) ............................. 20
2.10 Impor dan Pemasukan Antar Area ................................................ 21
2.11 Alur Ekspor dan Pengeluaran Antar Area .................................... 23
2.12 Tugas Pokok dan Fungsi serta Peran Dokter Hewan Karantina ... 25
BAB 3. METODE KEGIATAN .................................................................... 27
3.1 Tempat dan Waktu .......................................................................... 27
3.2 Metode Kegiatan ............................................................................. 27
3.3 Peserta ............................................................................................. 28
3.4 Jadwal Kegiatan .............................................................................. 28
3.5 Bentuk Kegiatan ............................................................................. 29
BAB 4. PEMBAHASAN ................................................................................ 30
4.1 Kegiatan PPDH di BBKP Surabaya ............................................... 30
4.1.1 Kegiatan Pengiriman Burung Lovebird dan Anjing dari
Jawa Timur ke Makassar ...................................................... 30
4.1.2 Uji HA-HI di Laboratorium Virologi dan Serologi BBKP
Surabaya ................................................................................ 34
4.2 Kegiatan PPDH di Pelayanan Karantina Hewan Pelabuhan
Tanjung Perak Surabaya (Balai Besar Karantina Pertanian
Surabaya Unit Pelayanan II ............................................................. 36
4.2.1 Kunjungan ke Depo SPIL ..................................................... 37
BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................... 39
5.1 Kesimpulan ..................................................................................... 39
5.2 Saran ............................................................................................... 39
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 40

iv
 DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman
2.1 Struktur Organisasi Balai Besar Karantina Pertanian (BBKP)
Surabaya (Sumber: BBKP Surabaya, 2016) ............................................ 5
2.2 Alur Pelayanan Impor dan Pemasukan Antar Area ................................. 21
2.3 Alur Pelayanan Ekspor dan Pengeluaran Antar Area .............................. 24
4.1 Alur pelayanan ekspor karantina hewan .................................................. 31
4.2 Pengambilan sampel darah anjing Pug melalui vena Cephalica
Antibrachii Anterior. (B) Sampel darah anjing yang dikoleksi
untuk uji laboratorium .............................................................................. 32
4.3 Pengambilan sampel swab feses dari burung Lovebird ........................... 32
4.4 Inspeksi ke Depo PT SPIL ....................................................................... 32
4.5 Inspeksi pada petikemas (container) reefer yang memuat daging beku .. 38

v
 DAFTAR TABEL

Tabel Halaman
2.1 Komoditi Karantina Hewan ..................................................................... 11
2.2 Penggolongan HPHK ................................................................................ 21
2.3 Kelengkapan Dokumen Impor dan Antar Area ....................................... 22
3.1 Jadwal Kegiatan PPDH Rotasi Kesmavet di BBKP Surabaya ................ 28

vi