Sistem Digestorium

Digestorium System
Ria Andriani
riaandriani.bio15@fkip.unsyiah.ac.id
Abstrak
Sistem digestorium (sistem pencernaan) merupakan kumpulan organ yang bertugas mencerna
makanan menjadi bentuk yang dapat diserap oleh tubuh. Sistem pencernaan meliputi saluran
pencernaan (Tractus digestivus) dan kelenjar pencernaan (Glandula digestoria). Saluran pencernaan
dan kelenjar pencernaan dapat berbeda pada tiap hewan. Pada praktikum ini yang berjudul Sistem
Digestorium yang telah dilaksanakan pada tanggal 21 Maret 2017 di Laboraturium Biologi Unsyiah
yang bertujuan untuk mengetahui sistem pencernaan pada hewan vertebrata. Dengan cara hewan
preparat yang sudah mati dibelah dan diaamati bagian dalam sistem pencernaan hewan tersebut. Pada
praktikum ini kami mengamati ikan belanak (Valamungil apeigeri Bleeker), burung merpati (Columba
livia) dan kelinci (Oryctolagus cuniculus). Setelah melakukan praktikum ini dapat dilihat system
pencernaan pada hewan tersebut.
Kata Kunci: Sistem Digestorium, Tractus digestivus, Glandula digestoria.
Abstract

Digestorium system (digestive system) is a collection of organs in charge of digesting food into a farm
that can be absorbed by the body. Digestive system includes the gastrointestinal tract (Tractus
digestivus) and digestive glands (Glandula digestoria). Digestive tract and digestive gland can be
different in each animal. In this practicum called Digestorium system has been done on March 21 at
the Laboratory of Biology Unsyiah objective that we can know to determine the digestive system in
vertebrate animals. To see animals were already dead claved and observed the inside of the digestive
system of animals. In this practicum we observe mullet (Valamungil apeigeri Bleeker),pigeons
(Columba livia), and rabbit (Oryctolagus cuniculus).
Keywoards: Digestorium system, Tractus digestivus, Glandula digestoria.

1
Pendahuluan
Proses pencernaan merupakan rangkaian
yang cukup rumit dan panjang yang dimulai
dari makanan bentuk padat sampai menjadi
komponen zat gizi yang sangat halus sehingga
mudah diserap oleh tubuh. Saluran pencernaan
merupakan saluran tak putus sepanjang 9-10
meter dimulai dari rongga mulut sampai ujung
usus besar (Ali, 2008, p. 1).
Sistem pencernaan terdiri atas saluran
pencernaan, kelenjar-kelenjar yang
berhubungan. Susunan saluran pencernaan
terdiri atas: rongga mulut, faring
(tekak), esophagus (kerongkongan), lambung
(ventriculus), usus halus (intestinum minor),
usus besar (intestinum mayor), rectum dan
anus. Makanan mengalami proses pencernaan
sejak makanan berada di dalam mulut hingga
proses pengeluaran sisa-sisa makanan hasil
pencernaan (Irianto, 2006, p. 168).
Hati merupakan kelenjar yang berukuran
besar, berwarna merah kecoklatan, terletak
dibagian depan rongga badan, dan menglilingi
usus, bentuknya tidak tegas, terbagi atas lobus
kanan dan lobus kiri, serta bagian yan g
menuju ke arah punggung. Fungsi hati
menghasilkan empedu yang di simpan dalam
kantung empedu berbentuk bulat, berwarna
kehijauan terletak disebelah kanan hati, dan
salurannya bermuara pada lambung. Kantung
empedu berfungsi untuk menyimpan empedu
dan disalurkan ke usus bila diperlukan.
Pancreas merupakan organ yang berukuran
mikroskopik sehingga sukar dikenali, fungsi
pankreas, antara lain menghasilkan enzim-
enzim pencernaan dan hormon insulin
(Syarifuddin, 2006, p. 155).
Dalam rongga perut dapat diamati situs
organ pencernaan (Tractus digestivus) yang
tampak menutupi organ reproduksi. Pada
kodok betina, setelah tractus digestivus
dilakukan, terlihat badan lemak yang menutupi
organ reproduksi (Adnyane, 2011, pp. 208-
213).
Pada rongga mulut, pencernaan makanan
dilakukan secara fisik dan kimiawi. Salaam
proses mengunyah, gigi yang terdiri dari
berbagai ukuran dan bentuk akan memotong,
menghancurkan dan menggiling makanan yang
akan meningkatkan luas permukaan dari
makanan. (Albert, 2012, p. 333).
Metode/Cara Kerja
Waktu dan Tempat
Pratikum dilaksanakan di Laboratorium
Pendidikan Biologi FKIP Universitas Syiah
Kuala (Unsyiah) Darussalam Banda Aceh pada
tanggal 21 Maret 2017.
Target/Subjek/1Populasi/Sampel
Bahan yang digunakan pada praktikum
ini adalah ikan mujair (Tilapia mozambica),
burung merpati (Columba livia) dan kelinci
(Oryctolagus cuniculus). Dan alatnya adalah
alat bedah (gunting, pinset, pisau), alat suntik,
nampan bedah dan jarum pentul atau paku
tekan.
Prosedur
Praktikum ini dilakukan dengan beberapa
tahap. Pertama dibiuskan dan diamati hewan
preparat dengan menggunakan kloroform dan
formalin. Kedua diletakkan pada nampan
pembedah secara terlentang. Ketiga dijepit dan
ditarik ke atas kulit perut yang berada diantara
kaki belakang dengan pinset, lalu dipotong
dengan menggunakan gunting. Keempat
diperhatikan bagian yang tersebut diatas. Dan
terakhir digambarkan dan diberi ketengan.
Hasil dan Pembahasan
Dari hasil kegiatan praktikum dapat
diketahui bahwa sistem digestorium (sistem
pencernaan) merupakan kumpulan organ yang
bertugas mencerna makanan menjadi bentuk
yang dapat diserap oleh tubuh. Sistem
pencernaan meliputi saluran pencernaan
(Tractus digestivus) dan kelenjar pencernaan
(Glandula digestoria). Saluran pencernaan dan
kelenjar pencernaan dapat berbeda pada tiap
hewan.
Pertama kami mengamati pada pisces
yaitu pada ikan mujair (Tilapia mozambica),
Bleeker), Tractus digestivus terdiri dari cavum
2
oris dengan gigi kecil pada rahang, lidah
melekat pada dasar mulut, pharynx (pangkal
tenggorokan), ventriculus (lambung) umunya
beasr dan berbatasan dengan usus, intestinum
(usus) yang merupakan pipa berkelok-kelok
dan bermuara ke anus dan kloaka. Kelenjar
pencernaan pada pisces terdiri dari hepar yang
besar dan berwarna merah kecoklatan dan
menghasilkan empedu. Vesica fellea (kantung
empedu) berbentul bulat berwarna kehijauan
dengan saluran bermuara pada ventriculus,
serta pancreas berada diantara usus naik dan
usus turun.
penyimpanan makanan yang dapat diisi dengan
cepat. Kemudiang menuju ke lambung,
lambung terdiri atas proventrikulus (lambung
kelenjar) banyak menghasilkan enzim
pencernaan, dinding ototnya tipis. Ventrikulus
(lambung pengunyah), ototnya
berdindingtebal. Pada burung pemakan biji-
bijian terdapat kerikil dan pasir yang tertelan
bersama makanan. Kemudian makanan menuju
usus yang terdiri dari usus halus dan usus tebal
yang bermuara pada kloaka

Sumber: Pribadi

Sumber: Pribadi

Sumber: Google
Kedua pada aves yaitu burung merpati
(Columba livia). Organ pencernaan pada
burung terbagi atas saluran pencernaan dan
kelenjar pencernaan. Makanan bukung
Sumber: Google
bervariasi berupa biji-bijian, hewan kecil, dan
Yang ketiga pada mamalia yaitu pada
buah-buahan. Saluran pencernaan burung
kelinci (Oryctolagus cuniculus). Tidak berbeda
dimulai dari paruh yang merupakan modifikasi
dengan hewan sebelumnya, letak perbedaan
gigi, rongga mulut terdiri atas rahang atas yang
hanya pada struktur giginya , pada kelinci
merupakan penghubung antara rongga mulut
makanan di kunyah kemudian masuk ke dalam
dan tanduk. Kemudian menuju faring berupa
mulut, kemudian menuju kerongkongan dari
saluran pendek, esophagus pada burung
kerongkongan makanan menuju lambung ,
terdapat pelebaran pada bagian ini disebut
pada lambung proses fermentasi atau
tembolok, berperan sebagai tempat

3
pembusukanan makanan dilakukan oleh
bakteri terjadi pada sekum yang banyak
mengandung bakteri. Kemudian menuju ke
usus dan bermuara pada anus.
Sumber: Pribadi
Kesimpulan dan Saran
Simpulan
Sistem digestorium (sistem pencernaan)
merupakan kumpulan organ yang bertugas
mencerna makanan menjadi bentuk yang dapat
diserap oleh tubuh. Sistem pencernaan
meliputi saluran pencernaan (Tractus
digestivus) dan kelenjar pencernaan (Glandula
digestoria). Saluran pencernaan dan kelenjar
pencernaan dapat berbeda pada tiap hewan.
Pada aves terdapat tembolok sedangan pada
pisces dan mamalia tidak terdapat. Pada kelinci
terdapat perbedaan saat mengunyah makanan
digigi.
Saran
Pada saat melakukan praktikum
sebaiknya semua praktikan lebih aktif dan
bahan yang akan dipraktikumkan lebih baik
diperiksa terlebih dahulu apakah ada yang
layak atau tidak.
Daftar Pustaka
Adnyane. 2011. Profil Gonad Kodok Lembu
Betina yang Diberi Human Chorionic
Gonadotropin dan Ekstrak Hipofisis
Kodok Lokal. Jurnal Veteriner, 12: 208-
213.
Ali. 2008. Mengatasi Gangguan Pada
Pencernaan dan Ramuan Tradisional.
Jakarta: Agro Media Pusaka.
Irianto, kus. 2006. Struktur dan Fungsi Tubuh
Manusia. Bandung: Yramawidjaya.
Lein, Albert. 2010. The Dentist of Cavia sp.
With Immunohistamin Reaction.
Oxford Journal. Vol. 50 (3): 112-125.
Syarifuddin. 2006. Anatomi Fisiologi. Jakarta:
Buku Kedokteran.