Perkecambahan dalam Terang dan Gelap

Germination in The Dark and Bringht

Nike Arami
nikearami.bio19@fkip.unsyiah.ac.id
Abstrak
Perkecambahan adalah proses pertumbuhan embrio dan komponen-komponen biji yang memiliki
kemampuan untuk tumbuh secara normal menjadi tumbuhan baru. Proses pertumbuhan dan
perkembangan tumbuhan melibatkan berbagai maca mekanisme (proses) antara lain pembelahan sel,
pembentangan sel, differensiasi sel dan spesialisasi sel menjadi jaringan serta organ. Praktikum ini
bertujuan untuk mengamati pengaruh cahaya terhadap pertumbuhan biji yang sedang berkecambah.
Metode yang digunakan pada praktikum ini yaitu metode eksperimen dan pengamatan secara langsung
terhadap biji yang berkecambah pada tempat terang dan gelap selama 5 haru, dengan pengamatan
dilakukan pada berat total, berat kotiledon, panjang daun, lebar daun, dan panjang kecambah.
Berdasarkan praktikum yang dilakukan diperoleh hasil yaitu, biji yang berkecambah di tempat gelap
lebih cepat tumbuh, batang kecambah tinggi, dan daun bewarna kuning karena hormon auksin bekerja
tanpa adanya hambatan dari cahaya matahari. Sedangkan biji yang berkecambah di tempat terang lebih
lama tumbuh, batang kecambah pendek, daun hijau.
Kata kunci: biji, daun, batang
Abstract
Germination is the process of growth of the embryo and seed components that have the ability to
grow normally into new plants. The process of plant growth and development involves various
mechanisms (processes) including cell division, cell expansion, cell differentiation and cell
specialization into tissues and organs. This practicum aims to observe the effect of light on the growth
of germinating seeds. The method used in this practicum is the experimental method and direct
observation of seeds that germinate in light and dark for 5 days, with observations made on total
weight, cotyledon weight, leaf length, leaf width, and sprout length. Based on the practicum, the
results obtained are, seeds that germinate in the dark grow faster, stems sprout tall, and leaves are
yellow because the hormone auxin works without any obstacles from sunlight. While the seeds that
germinate in a bright place grow longer, short sprout stems, green leaves.
Keywords: seeds, leaves, stems

1
Nike Arami: Perkecambahan dalam Terang dan Gelap
Pendahuluan
Perkecambahan adalah salah satu tahap
yang termasuk kedalam rangkaian proses
pertumbuhan dan perkembangan biji menjadi
tumbuhan baru. Perkecambahan suatu biji
dipengaruhi oleh faktor internal dan eksternal.
Pertumbuhan adalah proses yang ditandai
dengan bertambahnya jumlah sel dan
bertambahnya volume sel yang bersifat tidak
dapat mengecil kembali (Nursanti, 2016, p.49).
Kondisi cahaya juga berpengaruh nyata
terhadap panjang plumula dimana kondisi
cahaya naungan pohon memberikan plumula
yang lebih panjang dan berbeda nyata dengan
panjang plumula dari benih dengan kondisi
2
cahaya yang gelap maupun terang (Liat, 2016,
p.75).
Perkecambahan benih terutama bergantung
pada air, oksigen, suhu dan pada benih tanaman
tertentu juga dipengaruhi oleh cahaya.
Diketahui bahwa ada golongan benih yang
perlu cahaya untuk perkecambahannya, ada
yang perlu cahaya hanya untuk mempercepat
perkecambahan, dan ada justru menghambat
perkecambahan, namun ada pula yang
berkecambah sama baik di tempat gelap atau
terang (Mustika, 2010, p.109).
Kombinasi cahaya putih dan biru dalam
meningkatkan jumlah daun pada tanaman
berkaitan dengan fungsi induksi morfogenesis
dan organogenesis pada cahaya biru.
Penambahan cahaya biru menginduksi
percepatan pembelahan sel di daerah SAM
sehingga menginisiasi munculnya primordia
daun (Putra, 2016, p. 83)
Salah satu faktor yang menentukan
keberhasilan untuk pengembangannya adalah
ketersediaan bibit bermutu baik secara genetik,
fisik dan fisiologis. Pengadaan bibit dapat
dilakukan secara generatif (dengan biji), namun
karena karakteristik benih mindi mempunyai
kulit yang relatif keras, sehingga
perkecambahan relatif sulit, sehingga untuk
merangsang perkecambahan mindi dilakukan
perlakuan mekanis seperti peretakan kulit benih
(Siregar, 2016, p.62).
Metode/Cara Kerja
Waktu dan Tempat
Praktikum ini dilaksanakan pada hari Rabu
10 November 2021, pukul 13.50 WIB di
Laboratorium Program Studi Pendidikan
Biologi, Fakultas Keguruan dan Ilmu
Pendidikan Universitas Syiah Kuala.
Target/Objek/Populasi/Sampel
Target dari praktikum ini adalah untuk
mengamati pengaruh cahaya terhaap
pertumbuhan biji yang sedang berkecambah.
Sampel pada praktikum ini yaitu,
perkecambahan biji kacang hijau dalam tempat
terang dan gelap selama 5 hari.
Nike Arami: Perkecambahan dalam Terang dan Gelap
Prosedur
Prosedur atau cara kerja dalam praktikum
ini adalah, terlebih dahulu disiapkan alat dan
bahan yang diperlukan, yaitu biji kacang hijau
yang telah direndam dalam air selama 1 hari,
tanah, polybag, kardus yang telah dibungkusi
plastik hingga tidak ada cahaya. Sebanyak 10
polybag dimasukkan tanah sebanyak 1 kg.
Kemudian disiram air dan digemburkan dan
dimasukkan masing-masing 10 biji kacang hijau
5 polybag diletakkan di bawah sinar matahari
dan 5 polybag lainnya dimasukkan ke bawah
kardus yang telah dilapisi plastik hitam
sehingga keadaan menjadi gelap. Pengamatan
dilakukan setiap hari pada masing-masing
tempat dan dicabut kecambah kacang hijau 1
polybag tempat gelap kemudian dilakukan
penimbangan terhaap berat total dan berat
kotiledon dan juga diukur panjang kecambah,
panjang daun, dan lebar daun. selanjutnya hasil
pengamatan dicatat pada tabel pengamatan dan
diberikan keterangan dan hasil pengamatan.
Data, Instrumen, dan Teknik Pengumpulan
Data.
Data pada pratikum ini berupa gambar di
sertai pembahasan dan objek yang diamati
disertai dengan deskripsi dan paparan dari
proses pratikum. Data instrumen diperoleh
pengamatan langsung (observasi).
Teknik Analisi Data
Teknik dalam menganalisis data berupa
secara deskriptif yang dibuat dan dijelaskan
dalam pembahasan.
Hasil dan Pembahasan
Dari hasil praktikum yang telah dilakukan
dapat diketahui bahwa pertumbuhan merupakan
suatu pertambahan ukuran yang bersifat
irreversible karena bersifat multi sel maka
pertumbuhan bukan saja dalam voume tetapi
juga pertambahan dalam hal bobot, jumlah sel,
banyaknya protoplasma, dan tinggkat
kerumitan. Sedangkan perkembangan
merupakan merupakan suatu perubahan yang
3
teratur dan berkembang umumnya menuju
keadaan yang lebih tinggi, lebih teratur dan
lebih kompleks atau proses menuju
kedewasaan.
Pengamatan ini bertujuan untuk
mengetahui pengaruh cahaya terhadap
perkembangan kecambah kacang hijau
Phaseolus radiatus dalam gelap dan terang
Percobaan ini menggunakan bahan biji kacang
hijau sebanyak 10 biji. Dalam mengamati
pertumbuhanya, proses pertama yang dilakukan
adalah melakukan perendaman biji dalam
nampan selama beberapa menit. Perendaman ini
bertujuan untuk mengetahui kualitas biji yang
baik yang ditandai dengan adanya biji yang
tenggelam dan juga untuk menonaktifkan masa
dormansi biji
Setelah perendaman, kemudian
menyiapkan media tumbuh yaitu berupa
polybag yang didalamnya berisi tanah. Masing-
masing tanah ditanam biji kacang hijau.
polybag I diletakkan pada tempat yang gelap
dan polybag II ditempatkan pada terang.
Pengamatan ini dilakukan kurang lebih
selama satu minggu. Pertumbuhan pada daerah
terang, pertumbuhan biji sangat baik memiliki
kondisi daun yang hijau, batang kokoh, dan
tumbuh subur, walaupun, pertumbuhanya
lambat. Sedangkan pada tempat gelap
mengalami pertumbuhan yang cepat. Hasil
pengamatan berupa panjang kecambah, panjang
maupun lebar daun pertama, dan lain-lain dapat
dilihat pada hasil pengamatan. Faktor-faktor
yang mempengaruhi kecepatan pertumbuhan
adalah faktor internal seperti hormon dan
eksternal misalnya air dan cahaya matahari.
Dari hasil pengamatan, pada tanaman yang
diletakkan ditempat yang gelap pertumbuhan
tanamannya sangat cepat selain itu tekstur dari
batangnya sangat lemah dan cenderung
warnanya pucat kekuningan, penyebabnya yaitu
karena daun tidak dapat memproduksi klorofil
sehingga tidak terjadi proses fotosintesis. Hal
ini disebabkan karena kerja hormon auksin
tidak dihambat oleh sinar matahari. Sedangkan
untuk tanaman yang diletakkan ditempat yang
Nike Arami: Perkecambahan dalam Terang dan Gelap

terang tingkat pertumbuhannya sedikit lebih

lambat dibandingkan dengan tanaman yang
diletakkan ditempat gelap, tetapi tekstur
batangnya sangat kuat dan juga warnanya segar
kehijauan. Hal ini disebabkan karena kerja
hormon auksin dihambat oleh sinar matahari
dan cahaya matahari meningkatkan proses
asimilasi yang terjadi pada daun kacang hijau.
Pada percobaan ini, perbedaan panjang Gambar 2. Kecambah kacang hijau dalam
batang pada kecambah tempat gelap dan terang terang dan gelap hari ke-1
yaitu kecambah tempat terang rata-rata
pertambahan panjang batang cukup rendah
karena hormon auksin yang berperan dalam
proses pemanjangan sel dihambat oleh cahaya
matahari langsung, dibandingkan kecambah
tempat gelap yang memiliki rata-rata
pertambahan panjang yang cukup tinggi, hal
disebabkan oleh hormon auksin yang bekerja
efektif pada tempat gelap karena tidak dihambat
oleh cahaya matahari. Gambar 4. Kecambah kacang hijau dalam
Sedangkan pada pertambahan panjang terang dan gelap hari ke-4
daun, kecambah di tempat terang memiliki rata-
rata pertambahan panjang daun yang cukup
tinggi dibandingkan dengan pada tempat gelap,
hal ini disebabkan daun pada tempat terang
cenderung menerima cahaya matahari maksimal
untuk proses asimilasinya sehingga memicu
jumlah klorofil yang tinggi dan akan
mempengaruhi luas bidang daun, sedangkan
pada daun di tempat gelap tidak terjadi proses
asimilasi karena daunya tidak mengandung Gambar 5. Kecambah kacang hijau dalam
klorofil (etiolasi) disebabkan tidak terang dan gelap hari ke-5
mendapatkan cahaya matahari yang cukup. Perkecambahan adalah proses
terbentuknya kecambah (plantula). Kecambah
sendiri didefinisikan sebagai tumbuhan kecil
yang baru muncul dari biji dan hidupnya masih
tergantung pada persediaan makanan yang
terdapat dalam biji. Kecambah tersebut akan
tumbuh dan berkembang menjadi
semai/anakan/ seedling, yang pada tahap
selanjutnya akan tumbuh menjadi tumbuhan
dewasa (Mudiana, 2017).
Perkecambahan adalah muncul dan
Gambar 1. Kecambah kacang hijau dalam berkembangnya radikula dan plumula dari
terang dan gelap hari ke-1 benih/biji. Secara visual dan morfologis suatu
benih yang berkecambah ditandai dengan

4
Nike Arami: Perkecambahan dalam Terang dan Gelap
terlihatnya radikula dan plumula dari biji.
Perkecambahan benih Sengon termasuk tipe
perkecambahan epigeal dimana perkecambahan
yang menghasilkan kecambah dengan
cotyledon muncul dipermukaan tanah (jika
ditanam pada media tanah) (Rehatta, 2013).
Dalam pengujian benih, salah satu
persyaratan tumbuh yang paling penting adalah
substrat/media tumbuh benih. Salah satu faktor
yang dapat mempengaruhi perkecambahan
benih adalah media perkecambahan. Pada
beberapa benih tertentu, substrat
perkecambahan dapat menyebabkan benih
menjadi dorman (enforced domancy). Dilain
pihak juga bias mempersingkat waktu after-
ripening seperti yang terjadi pada benih terung.
Perbedaan substrat perkecambahan dapat
mengurangi konsentrasi KNO yang dibutuhkan
untuk mematahkan dormansi benih terung. Pada
benih kemiri menunjukkan adanya interaksi
antara perlakuan pendahuluan benih dan media
perkecambahan (Murniati, 2016).
Auksin yang ditemukan Went, kini
diketahui sebagai Asam Indole Asetat (IAA)
dan beberapa ahli fisiologi masih
menyamakannya dengan auksin. Namun
tumbuhan mengandung 3 senyawa lain yang
struktrurnya mirip dengan IAA dan
menyebabkan banyak respon yang sama dengan
IAA. Ketiga senyawa tersebut dapat dianggap
sebagai auksin. Senyawa-senyawa tersebut
adalah asam 4-kloroindol asetat, asam
fenilasetat (PAA) dan asam Indolbutirat (IBA)
(Iqbal, 2010).
Perkecambahan dimulai dengan proses
penyerapan air ke dalam sel-sel. Proses ini
merupakan proses fisika. Masuknya air pada
biji menyebabkan enzim aktif bekerja.
Bekerjanya enzim merupakan proses kimia.
Enzim amilase bekerja memecah tepung
menjadi maltose, selanjutnya maltose
dihidrolisis oleh maltase menjadi glukosa.
Protein juga dipecah menjadi asam-asam
amino. Senyawa glukosa masuk ke proses
metabolisme dan dipecah menjadi energi atau
diubah menjadi yang senyawa karbohidrat yang
5
menyusun struktur tubuh. Asam-asam amino
dirangkaikan menjadi protein yang berfungsi
untuk menyusun struktur sel dan menyusun
enzim-enzim baru. Asam-asam lemak terutama
dipakai untuk menyusun membrane sel (Feril,
2011).
Simpulan dan Saran
Berdasarkan percobaan yang telah
dilakukan dapat disimpulkan bahwa, Proses
pertumbuhan pada tumbuhan diawali dengan
proses perkecambahan. Perendaman ini
bertujuan untuk mengetahui kualitas biji.
Pertumbuhan pada daerah terang pertumbuhan
bijinya sangat baik memiliki kondisi daun yang
hijau, batang kokoh, dan tumbuh subur.
Walaupun, pertumbuhanya lambat. Pada tempat
gelap mengalami pertumbuhan yang cepat,
daunnya kekuningan, batang tumbuh sangat
panjang. Faktor-faktor yang mempengaruhi
kecepatan pertumbuhan adalah faktor internal
seperti hormon dan eksternal misalnya air dan
cahaya matahari. Hormon auksin merupakan
hormon yang berperan dalam pertumbuhan
tanaman dan akan dihambat kerjanya jika
terkena sinar matahari. Pada tempat gelap,
panjang kecambah lebih tinggi dibandingkan
dengan tempat yang terang. Pada tempat terang,
daun lebih panjang dibandingkan di tempat
gelap.
Saran
Sebaiknya dalam melakukan praktikum,
praktikan sudah memiliki pengetahuan dasar
tentang praktikum yang akan dilaksanakan.
Praktikan juga dapat menjaga waktu dan tidak
membuang-buang waktu dalam melakukan
kegiatan praktikum.
Daftar Pustaka
Feril, Ata. 2011. Perkecambahan Benih Aren
dalam Keadaan Terang dan Gelap. Jurnal
Pertanian. 2:2. 88-94.
Iqbal. 2010. Karakteristik dan Daya Kecambah
Biji Mutan (Hoya diversifolia). Jurnal
MIPA. 1:1. 77- 87.
Nike Arami: Perkecambahan dalam Terang dan Gelap
Liat. H.E.K. 2016. Pengaruh Model Pemeraman
dan Kondisi Cahaya Terhadap
Perkecambahan Benih Pinang (Areca
catechu, L.). Jurnal Pertanian
Konservasi Lahan Kering. 1:2. 74-76.
Mudiana, D. 2017. Perkecambahan Syzygium
cumini (L.) Skeels. Jurnal Biodiversitas.
8:1. 39-42.
Murniati, E. 2016. Pengaruh Jenis Media
Perkecambahan dan Perlakuan Pra
Perkecambahan terhadap Viabilitas Benih
Mengkudu (Morinda citrifolia) dan
Hubungannya dengan Sifat Dormansi
Benih. Jurnal Bul Agron. 34:2. 119-123.
Mustika, Sri,. 2010. Perkecambahan Benih
Pinang pada Berbagai Cara Penanganan
Benih dan Cahaya. Jurnal Agroland.
17:2. 108 – 114.
Nursanti, Mujida dan Fadjryani. 2016. Analisis
Varian Dua Faktor Dalam Rancangan
6
Pengamatan Berulang. Jurnal Ilmiah
Matematika dan Terapan.13:2. 48-61
Putra, R.Z, Mercuriani, I, S dan Semiarti, E.
2016. Pengaruh Cahaya dan Temperatur
terhadap Pertumbuhan Tunas dan Profil
Protein Tanaman Anggrek Phalaenopsis
Amabilis Transgenik Pembawa Gen
Ubipro:Paft. Jurnal Bioeksperimen. 2:2.
79-90.
Rehatta, H. 2013. Pengaruh Perlakuan
Pencelupan dan Perendaman terhadap
Perkecambahan Benih Sengon
(Paraserianthes falcataria L). Jurnal
Agrologia. 2:1. 10-16.
Siregar, Nurmawati. 2016. Respon Penutupan
Mulsa terhadap Perkecambahan Mindi
(Melia azadarach Linn.). Jurnal
Perbenihan Tanaman Hutan. 5:1. 61-70.
Nike Arami: Perkecambahan dalam Terang dan Gelap

7
Nike Arami: Perkecambahan dalam Terang dan Gelap

8
Nike Arami: Perkecambahan dalam Terang dan Gelap

9
Nike Arami: Perkecambahan dalam Terang dan Gelap

10