Nama
Luas Areal / Area (Ha)
Provinsi
TBM / TTM / TR Jumlah/
TM/ Mature
Immature Damaged Total
Bengkulu 7.317 77.456 6.181 90.945
Hasil produksi kopi Indonesia banyak yang sudah dikenal di luar negeri
secara komersial karena memiliki cita rasa yang khas dan menjadi kopi spesialti.
Salah satunya adalah kopi arabika spesialti yaitu Kopi Mangkuraja yang berasal
dari Bengkulu. Kopi spesialti sendiri adalah sebuah penilaian atau
pengklasifikasian terhadap kopi yang memiliki aroma dan rasa yang istimewa.
Jika kita menilai berdasarkan penilaian SCAA (Specialty Coffee Association of
America) maka sebuah kopi specialty wajib memiliki nilai minimum 80 dan
maksimum 100 serta tidak memiliki cacat primer untuk green bean/biji hijau-nya.
Kopi Mangkuraja sendiri telah diperdangangkan hingga luar negeri seperti Korea
dan Jepang (Gaeki, 2018).
RANGKUMAN