Mulut
Merupakan jalan masuk sistem pencernaan berisi organ asesoris berfungsi dalam proses awal pencernaan
Rongga vestibulum terletak antara gigi, bibir dan pipi sebagai batas luarnya
Rongga oral utama, dibatasi gigi dan gusi bagian depan, palatum lunak dan keras dibagian atas, lidah dibagian
bawah dan orofaring bagian belakang
Bibir ; tersusun dari otot rangka (orbikularis mulut) dan jaringan ikat
Berfungsi;
Permukaan luar bibir dilapisi kulit mengundung folikel rambut, kelenjar keringat serta kelenjar subasea
Area transisional, memiliki epidermis transparan
Permukaan dalam bibir adalah membran mukosa
Pipi, mengandung otot buksinator mastikasi
Lidah, dilekatkan pada dasar mulut oleh frenulum lingua
Berfungsi untuk mengerakkan makanan saat dikunyah atau ditelan, untuk pengecapan dan produksi wicara.
1. Otot extrinsik, lidah berawal pada tulang dan jaringan diluar lidah berfungsi dalam pengerakan lidah secara
keseluruhan
2. Otot intrinsik lidah memiliki serabut yang menghadap keberbagai arah untuk membentuk sudut satu sama lain.
3. Papila adalah elevasi jaringan mukosa dan jaringan ikat pada permukaan dasar lidah’
4. Tonsil lingua adalah agregasi jaringan limfoid pada sepertiiga bagian belakang lidah
Gigi
Tersusun dari kantong (alvioli) pada mandibula dan maksila
Anatomi gigi
Manusia memiliki dua susunan gigi yaitu
a. Gigi primer (desiduous, gigi susu), dimulai dari ruang diantara dua gigi depan yaitu 2 gigi seri, 1 gigi taring, 2
gigi geraham (mollar) в‡’ 20 biji gigi
b. Gigi sekunder (gigi permanen), mulai keluar pada usia 5 – 6 tahun yaitu 2 gigi seri, 1 gigi taring, 2 gigi
premolar dan 3 gigi geraham (trikupid) в‡’ 32 biji gigi
Komponen gigi
a. Mahkota (crown) в†’ bagian gigi yang terlihat
b. Gingiva (gusi) в†’ mahkota dan akar bertemu pada leher
c. Membran peridontal merupakan jaringan ikat yang melapisi kantong alviolar dan melekat pada sementum diakar
d. Rongga pulpa dalam mahkota melebar kedalam saluran akar, saluran akar membuka ke tulang melalui foramen
apikal
e. Dentin menyelubungi rongga pulpa dan membentuk bagian terbesar gigi,. Dentin pada bagian mahkota tertutup
oleh emael dan bagian akar oleh sementum
Fungsi gigi; sebagai proses mastikasi (penguyahan) makanan yang masuk mulut dipotong menjadi bagian kecil dan
bercampur saliva membentuk bolus makanan yang dapat ditelan