1.

Usaha yang kami pilih yaitu IKIKU FOOD yang memproduksi keripik pisang, berikut adalah profil
dari ikiku food :
 Nama : iKiKu Keripik Pisang Ijoo
 Pemimpin/pemilik : Wahyuni amiruddin
 Alamat : Jl. Antang Raya No.60, Bangkala, Manggala, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90234,
Indonesia
 Telp : 085397117734
 Facebook : Ikiku food
 Tahun pendirian : Januari 2016
 Sub sektor usaha : kuliner
 Penjelasan : Usaha yang bergerak di bidang kuliner yakni memproduksi Keripik Pisang iJoo, keripik
Pallubutung, rasa varian kopi Toraja
 Pemasaran : regional di kota makssar tetapi juga secara nasional.
 Paten dan izin usaha : Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT)

2. Ikiku food termasuk waralaba dimana mempunyai skala regional di kota makssar tetapi juga
secara nasional.

3. Keunikan dari produk ini yaitu Pisang Ijo, siapa tidak mengenal produk olahan pisang yang telah
malang melintang sebagai produk kuliner lokal khas Kota Makassar, Sulawesi Selatan.
Citra Pisang ijo telah identik dengan Kota Daeng. Bahkan ketika wisatawan lokal yang berkunjung
ke Makassar, tidak elok kiranya jika tidak mencicipi hidangan pembuka nan segar, disajikan dingin,
diseduh dengan sirup DHT khas kota Makassar, dan berkuahkan santan kental. Tetapi, siapa yang
menduga bahwa industri kuliner kian dinamis dengan inovasi tanpa henti menyentuh setiap
produk-produk kuliner lokal. Bahkan Pisang Ijo yang dikenal sebagai kuliner pisang olahan basah
dapat dinikmati secara instan layaknya kripik-kripik singkong yang dapat dijumpai di minimarket
dan dijual secara bebas.

4. SEGMENTASI : Daerah makassar yg mana produk keripik pisang ijo ini menjadi salah satu jajanan
yg mana banyak para pemuda kepo atau ingin tau rasa dari keripik ini. Produk ini dapat melayani
semua segmen pasar dengan harga yg terjangkau dan kemasannya yg unik.
TARGETING : pria dan wanita, usia anak-anak sampai orang dewasa.Cocok untuk generasi milenial
yg cenderung mencari sesuatu yg baru serta anak-anak yg menyukai rasa yg manis dan gurih.
POSITIONING : merupakan produk makanan menggunakan kemasan plastik. Yg dapat
memperbesar potensi produk dengan membuat kemasan yg menarik namun tidak mudah robek.