PROPOSAL

PROGRAM KOMPETISI BISNIS MAHASISWA INDONESIA

“ALOVERA – MINUMAN SEHAT DAN SEGAR”

Diusulkan oleh :
Fazria Kintanindea B100150243
Nur Ernawati B100150249
Anandhira Nur Jihan B100150266
Ardhia Ayuniar Putri B100150268
Deasty Denaswara B100150275

UNIVERSITAS MUHAMADIYAH SURAKARTA

SURAKARTA
2017
1
 Lembar Pengesahan
Program Kompetisi Bisnis Mahasiswa Indonesia

1. Judul Kegiatan : ALOVERA

2. Ketua pelaksana kegiatan

a. Nama Lengkap : AnandhiraNurJihan
b. NIM : B100150266
c. Program Studi : Manajemen
d. PerguruanTinggi : UniversitasMuhammadiyah Surakarta
e. Alamat Rumah dan No.tlp/hp : Jl. Basuki Rahmat Graha Citra Harmoni Blok A6
Bojonegoro, Jawa Timur
f. Alamat E-mail : Anandhiranurjihan24@gmail.com

3. Anggota Pelaksana Kegiatan : 5 Orang

4. Dosen Pembimbing
a. Nama lengkap dan gelar
b. NIDN
c. Alamat Rumah dan no tlpn
5. Biaya Kegiatan Total
a. Dikti
b. Sumber lain (sebutkan...)
Menyetujui,
Dosen Pembimbing,
: IHWAN SUSILA S.E., M.Si, Ph.D
: 0620107201
: Jl. Cemara II No. 9 Tegal Mulyo RT.2/ RW. 003
Gumpang Kartosuro Sukoharjo. Telp, Hp.
082243938102
:Rp 4.355.000
:Rp 0; Sumber lain:0
Surakarta,24 Maret 2017
Ketua Pelaksana Kegiatan

(Ihwan Susila. S.E., M.Si, Ph.D) (Anandhira Nur Jihan)

NIDN.0620107201 NIM.B100150266

Wakil Rektor Bidang Kemahasisw aan,

(Prof. Dr. H. M. Wahyudin, M.Si)

NIP/NIK… 391

2
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL .......................................................................................... 1

HALAMAN PENGESAHAN............................................................................ 2
DAFTAR ISI ...................................................................................................... 3
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah................................................................................. 4
B. Rumusan Masalah .......................................................................................... 5
C. Tujuan Kegiatan ............................................................................................. 5
D. Manfaat Penelitian ......................................................................................... 5
E. Luaran yang Diharapkan ................................................................................ 5

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

A. Kondisi Umum Lingkungan........................................................................... 6
B. Prospek Pengembangan Usaha ...................................................................... 6
C. Langkah pengembangan ke depan ................................................................. 7
D. Pengamatan Pemasaran .................................................................................. 7

BAB III METODE PELAKSANAAN

A. Proses Perencanaan ........................................................................................ 8
B. Proses Persiapan............................................................................................. 8
C. Proses pengolahan .......................................................................................... 8
D. Teknik Pemasaran .......................................................................................... 9

BAB IV ANGGARAN BIAYA

A. Anggaran Biaya.............................................................................................. 11
LAMPIRAN........................................................................................................ 12

3
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Indonesia memiliki bermacam-macam wirausaha dari yang kecil sampai yang

besar, seperti home industry atau homemade makanan atau minuman, namun banyak
pula wirausaha yang meniru produk dalam bentuk makanan atau minuman dari
produk lain yang sudah pernah ada. Contohnya yang sedang digemari masyarakat
adalah berbagai macam minuman dengan varian rasa seperti cappuccino cincau atau
bubble gum.Minuman tersebut sekarang tidak setenar lagi seperti saat muncul di
pasaran karena banyaknya persaingan inovasi pembuatan minuman yang lain.

Oleh karena itu, kami menciptakan inovasi baru dalam bidang minuman ringan,
yang memiliki cita rasa berbeda.Air adalah salah satu aktivitas terpenting manusia,
meskipun terkadang cenderung di abaikan.Namun sudah diketahui secara umum
bahwa tubuh kita berisi sekitar 55-65% air.Otak memiliki komposisi air sekitar 70%,
darah sekitar 82%, dan paru-paru sekitar 90%. Yang mana apabila komposisi tersebut
kurang dari tubuh, maka manusia akan mudah lelah, mengalami masalah pada
pencernaan, dan mengganggu fungsi ginjal. Maka dari itu manusia memiliki
kebutuhan untuk minum.

Seiring dengan perkembangan waktu, air yang dikonsumsi bukan hanya sekedar
air mineral namun manusia sudah melakukan berbagai inovasi supaya banyak
manusia mengkonsumsi air. Sudah banyak macam minuman, diantaranya minuman
alkohol, minuman elektrolit, minuman berenergi, minuman bersoda, dan minuman
penyegar.

Minuman segar dikonsumsi sebagai penyegar dan penghilang rasa dahaga bagi
tubuh. Dewasa ini, minuman-minuman segar sudah diolah menjadi berbagai macam
varian rasa dan sudah banyak dikreasikan menjadi suatu hal yang unik agar menjadi
daya tarik, sehinngga konsumen membeli bukan hanya untuk sekedar minum, namun
juga untuk di foto kemudian dibagikan melalui akun sosial media mereka.

Dengan ini kami menciptakan minuman, dengan bahan utama yaitu lidah buaya
(Aloe vera), kenapa kami memilih bahan utama ini? Karena selain mudah dapat

4
 ditemukan, bahan ini memiliki khasiat yang banyak seperti meningkatkan kekebalan
tubuh, menurunkan kadar gula penderita penyakit diabetes, mengobati gangguan
pencernaan, dapat mengatasi stres dan masih banyak lainnya. Selain lidah buaya, kita
juga memvariasikan dengan menambahkan buah-buahan dan biji selasih.

B. Rumusan Masalah
Berdasarkan ulasan latar belakang diatas, maka perumusan masalah dalam kegiatan
ini adalah:

1. Bagaimana cara membuat minuman segar tersebut?

2. Bagaimana cara mempromosikan produk alovera tersebut?
3. Siapa sajakah target pasar yang ingin dicapai?

C. Tujuan Kegiatan
Adapun tujuan yang ingin disampaikan dari kegiatan ini adalah:
1. Menumbuhkan kreativitas mahasiswa untuk menciptakan inovasi terbaru yang
dapat dimanfaatkan sebagai peluang usaha.
2. Menambah semangat jiwa kewirausahaan dan pengalaman mahasiswa.
3. Mengolah minuman sebagai produk makanan yang lebih produktif dan inovatif.
4. Memperkenalkan lebih kepada masyarakat akan adanya produk olahan baru yaitu
minuman beraneka rasa.

D. Manfaat Kegiatan
Program ini diharapkan dapat memberikan manfaat sebagai berikut:

1. Kegiatan ini dapat menumbuhkan jiwa kewirausahaan.

2. Mendorong terciptanya wirausahawan muda yang memiliki jiwa inovasi tinggi.
3. Berguna bagi mahasiswa setelah menyelesaikan studi hingga mampu membuka
lapangan pekerjaan bagi orang lain dari usaha tersebut.

E. Luaran Kegiatan
Luaran yang diharapkan dari kegiatan ini adalah sebagai berikut:
1. Minuman baru yang berbahan dasar air, lidah buaya, sirup, dan buah-buahan.
2. Pemanfaatan minuman menjadi bernilai ekonomis.
3. Peluang wirausaha dari pembuatan minuman sehat dan menyegarkan.
4. Produk minuman ini dapat diterima di kalangan masyarakat.

5
 BAB II
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

A. Kondisi Lingkungan
Lokasi pembuatan produk lebih memilih dirumah, karena kami tidak perlu
menyewa tempat. Sebab dalam pembuatan produk ALOVERA tidak memerlukan
tempat yang luas. Pemasaran dilakukan melalui sosial media dan lingkungan
sekitar.

B. Prospek Pengembangan Usaha

1. Strengths (Kekuatan)
1) Konsep minuman yang ditawarkan unik karena berbeda dengan produk
minuman lainnya yaitu adanya komposisi lidah buaya yang mempunyai
banyak manfaat untuk kesehatan.
2) Memiliki rasa yang enak juga segar untuk dinikmati.
3) Harga cukup terjangkau.

2. Weakness (Kelemahan)
1) Banyak pesaing.
2) Kurangnya kemampuan untuk memperbanyak varian rasa.

3. Opportunities (Peluang)
1) Dengan adanya inovasi dan kreasi, usaha ini memiliki kesempatan besar
untuk menguasai pasar.
2) Belum banyak minuman berbahan dasar lidah buaya.
3) Banyaknya media sosial dalam memudakan untuk memasarkan produk.

4. Threats (Ancaman)
1) Munculnya produk yang lebih unggul.
2) Kenaikan harga bahan baku.
3) Jumlah kompetitor yang terus meningkat.

6
C. Langkah Pengembangan ke Depan
Langkah yang akan dilakukan jika usaha ini berkembang dan tingkat
penawaran tinggi adalah dengan mempertahankan keunggulan dan kualitas
produk, memperbanyak variasi rasa, memperluas jarringan usaha, memasarkan
produk dalam skala yang lebih besar lagi melalui website ataupun media sosial.
Langkah lainnya adalah dengan mengikuti beberapa bazaar makanan yang ada
sehingga masyarakat pun mengetahui.

D. Pengamatan Pemasaran
Setelah beberapa cara atau metode pemasaran yang dilakukan, kemudian
diperlukan aktivitas pengamatan terhadap metode tersebut dengan harapan dapat
ditemukannya metode yang lebih tepat dalam proses pemasarannya dan juga agar
dapat diketahui peluang-peluang baru yang dapat diakses, sehingga didapatkan
hasil yang memuaskan dari proses pemasaran ini.

7
 BAB III
METODE PELAKSANAAN

A. Proses Perencanaan
Dalam melakukan kegiatan kewirausahaan ini ada beberapa yang perlu
dipersiapkan. Hal yang dilakukan untuk pertama kali adalah membuar rencana
kegiatan produksi dengan cara membagi tugas dengan sesame anggota, agar
kegiatan ini dapat terlaksana sesuai rencana yang telah ditetapkan. Perencanaan
dimulai dari persiapan alat dan bahsan, lalu persiapan pengolahan produk hingga
bagaimana cara memasarkannya. Proses produksi, pengemasan, dan pemasaran
dilakukan oleh anggota sesuai tugas masing-masing yang telah disepakati
bersama. Sehingga dalam pelaksanaannya rencana yang telah dibuat dapat
terlaksana dengan baik.

B. Proses Persiapan
1. Pengadaan alat dan bahan
Alat yang diperlukan dalam pembuatan produk minuman sehat ALOVERA:
a. Gelas cup plastik
b. Sedotan
c. Sendok
d. Box Ice
e. Blender
2. Bahan yang dibutuhkan dalam pembuatan produk:
a. Air
b. Lidah buaya
c. Sirup
d. Biji selasih
e. Es batu
f. Buah-buahan

C. Proses Pengolahan
Tahap pengambilan dan pemotongan lidah buaya:
a. Ambil daun lidah buaya segar.

8
 b. Pilih daum yang cukup umur berwarna hijau tua, bagian tepi daun berduri
lunak dan pucat.
c. Cuci bersih daun lidah buaya, kupas kulit daun hijaunya sehingga Nampak
daging daun.
d. Potong daging lidah buaya menjadi ukuran kubus.
e. Cuci dengan air hingga lendirnya hilang, kemudian bilas dengan air bersih.
f. Didihkan air, masukkan potongan daging lidah buaya, diamkan selama 10
menit (matikan api kompor agar daging lidah buaya tidak lembek).
g. Rebus lagi daging lidah buaya dengan pandan, cengkeh, garam secukupnya,
dan kayu manis.

Tahap pembuatan produk dilakukan dengan cara:

a. Siapkan bahan-bahan dan alat yang akan dibuat.
b. Ambil buah yang akan diblender
c. Masukkan buah yang diblender, es serut, lidah buaya yang sudah diolah ke
dalam cup
d. Masukkan sirup dan biji selasih
e. Alovera siap disajikan

D. Teknik Pemasaran
Dalam proses pemasaran yang dilaksanakan dalam kegiatan pembuatan es
ALOVERA ini menggunakan teknik Marketing Mix, yaitu seperti berikut :
1. Price (Harga)
Harga untuk satu cup adalah Rp. 5.000,-. Harga ini dirasa sudah standard
dan sangat terjangkau bila dilihat dari pesaing disekitarnya. Harga tersebut
juga sudah sebanding dengan minuman cup lainnya dan terjamin
kebersihannya serta rasa yang tidak mengecewakan.
2. Product (Produk)
Produk yang akan dipasarkan ini adalah Es ALOVERA (es lidah buaya),
yang merupakan minuman cup dengan potongan dan sari lidah buaya yang
di inovasi dengan berbagai variasi rasa yang banyak dan terbilang unik.
3. Promotion (Promosi)
Cara yang dapat di tempuh dalam rangka memasarkan produk ini adalah
dengan pemasaran langsung, seperti sales strip dan media promotion yang

9
 didukung dengan penyebaran brosur serta leaflet. Dengan penggunanaan
nama Es ALOVERA sebagai nama produk tentunya akan mengundang
perhatian dan ketertarikan dari para konsumen untuk mencoba dan
memebelinya. Cara baru yang sekarang sedang marak digunakan adalah
memasarkarkan produk dengan melalui media internet yaitu seperti
Facebook, Instagram, BBM, dan Twitter sehingga akan lebih banyak yang
mengenakan produk kita serta tertarik untuk membelinya.
4. Place (Tempat)
Lokasi yang akan kita gunakan untuk memasarkan Es ALOVERA ini
adalah tempat-tempat yang strategis misalnya di sekitar kampus lingkungan
tempat tinggal, car free day, atau pada event-event tertentu (pameran bazaar
foodfest, dan lainnya) yang terdapat banyak orang, sehingga mereka
diharapkan akan mengenal kemudian beminat untuk mencoba dan membeli
Es ALOVERA

10
 BAB IV
ANGGARAN BIAYA

A. Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya

1 Peralatan Penunjang 2.919.000

2 Bahan habis pakai 586.000

3 Perjalanan 350.000

4 Lain-lain: Publikasi 500.000

Jumlah 4.355.000

11
 LAMPIRAN
1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pembimbing
A. Identitas Ketua Pelaksana Kegiatan

Nama : AnandhiraNurJihan
Tempat, tanggal lahir : Bojonegoro. 24 Februari 1996
Alamat : Jl. BasukiRahmatGraha Citra HarmoniA6
Bojonegoro
No.Telp/HP : 082136786812
NIM : B100150266
Fakultas/Program Studi : EkonomidanBisnis/Manajemen
Perguruan Tinggi : UniversitasMuhammadiyah Surakarta

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
MIM 18
SMPN 1 SMAN 4
Nama Instansi Sumberre
Sumberrejo Bojonegoro
jo
Jurusan IPS
Tahun Masuk-
2002-2008 2009-2011 2012-2014
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila kemudian hari dijumpai
ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan salam pengajuan hibah PKM-K yang berjudul “ALOVERA”

Ketua Pelaksana

( AnandhiraNur Jihan)

12
 A. Identitas Anggota Pelaksana I

Nama : Fazria Kintanindea

Tempat, tanggal lahir : Tasikmalaya, 24 November 1997
Alamat : Rawa Kalieung Leuwisari Tasikmalaya
No.Telp/HP : 081225197757
NIM : B100150243
Fakultas/Program Studi : Ekonomi / Manajemen
Perguruan Tinggi : Universitas Muhammadiyah Surakarta

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
Nama Instansi SDN 1 Linggawangi SMP Plus Pst. MAN Sukamanah
Amanah
Muhammadiyah
TSM
Jurusan IPA
Tahun Masuk- 2003 - 2009 2009 – 2012 2012 – 2015
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila kemudian hari dijumpai ketidaksesuaian
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
salam pengajuan hibah PKM-K yang berjudul “ALOVERA”

Anggota Pelaksana

( Fazria Kintanindea )

A. Identitas Anggota Pelaksana II

Nama :NurErnawati
Tempat, tanggal lahir : Sragen,17 Agustus 1996
Alamat : Jl.Nakula no. 6 MojosariSragen RT 02/01,SragenKulon
No.Telp/HP : 089631619126
NIM : B100150249
Fakultas/Program Studi :Ekonomi/Manajemen
Perguruan Tinggi :UniversitasMuhammadiyah Surakarta

13
 B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
Nama Instansi SDN 5 Sragen SMPN 3 Sragen SMK
Muhammadiyah 4
Sragen
Jurusan Farmasi
Tahun Masuk- 2003-2009 2009-2012 2012-2015
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila kemudian hari dijumpai ketidaksesuaian
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
salam pengajuan hibah PKM-K yang berjudul “ALOVERA”

Anggota Pelaksana

( NurErnawati )

A. Identitas Anggota Pelaksana III

Nama :ArdhiaAyuniarPutri
Tempat, tanggal lahir : Sragen,22 Desember 1997
Alamat :PerumPondokBaruA2 no.27 RT 04/12,Gentan,Sukoharjo
No.Telp/HP : 082220858602
NIM : B100150268
Fakultas/Program Studi :Ekonomi/Manajemen
Perguruan Tinggi :UniversitasMuhammadiyah Surakarta

B. Riwayat Pendidikan

SD SMP SMA
Nama Instansi SD Islam Al-Azhar SMP Batik Surakarta SMA Batik 1
28 Solo baru Surakarta
Jurusan IPS
Tahun Masuk- 2003-2009 2009-2012 2012-2015
Lulus

14
 Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila kemudian hari dijumpai ketidaksesuaian
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan salam pengajuan hibah PKM-K yang berjudul “ALOVERA”

Anggota Pelaksana

( ArdhiaAyuniarPutri )

A. Identitas Anggota Pelaksana IV

Nama :DeastyDenaswara
Tempat, tanggal lahir : Sragen,14 Desember 1997
Alamat :Kenatan RT 07/03 Karanganyar,Sb.Macan,Sragen
No.Telp/HP : 085842726411
NIM : B100150275
Fakultas/Program Studi :Ekonomi/Manajemen
Perguruan Tinggi :UniversitasMuhammadiyah Surakarta

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Instansi SDN Karanganyar 2 SMPN 1 MAN 1 Sragen
Sambungmacan
Jurusan IPS
Tahun Masuk- 2003-2009 2009-2012 2012-2015
Lulus

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila kemudian hari dijumpai ketidaksesuaian
dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu persyaratan
salam pengajuan hibah PKM-K yang berjudul “ALOVERA”

Anggota Pelaksana

( DeastyDenaswara )

15
A. Identitas Dosen Pendamping

B. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Ihwan Susila, SE., M.Si. Ph.D
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Jabatan Fungsional LektorKepala/IV A
4 NIP/NIK/Identitas lainnya 711
5 NIDN 0620107201
6 Tempat dan Tanggal Lahir Sukoharjo, 20 Oktober 1972
7 E-mail Ikhwan.susila@ums.ac.id
8 HP 0822-4393-8102
9 Alamat Kantor KampusUniversitasMuhammadiyah Surakarta
Jl. A. Yani, Pabelan, TrompolPos 1 Kartasura
Surakarta
10 Nomor Telepon/Faks Telp : (0271)717417 Ext. 453/(0271)715448
11 Lulusan yang telah dihasilkan S1:150_S2:24
12 Mata Kuliah yang Diampu Kewirausahaan
ManajemenPemasaran
PerilakuKonsumen

C. Riwayat Pendidikan
Program S1 S2 S3
Nama PT Universitas UniversitasGadjah Universitas Of Hull UK
Muhammadiyah Mad,. Yogyakarta
Surakarta
Bidang Ilmu Ekonomi/Manaje Manajemen Management
men
Tahun Lulus 1995 2004 2015
Judul AnalisisPerilakuK AnalisisPengaruhNilai Conceptualizing Trust in
Skripsi/Tesis/Diser onsumen di PelanggandanKepuasa ElectroralBehaviour
tasi Bioskop 21 nterhadapNilaiBeli
Nama Dra. Chuzaimah Prof. Dr. Dianne Dean
Pembimbing/ BasuSwastaDharmesta
Promotor

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan dapat
dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata dijumpai
ketidaksesuain dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Surakarta, 03 April 2017

(Ihwan Susila, SE., M.Si., Ph.D)

16
LAMPIRAN 2 : Justifikasi Anggaran Kegiatan
A. Peralatan Penunjang
NO Nama alat Jumlah Satuan Harga Satuan Total

1. Pisau 3 Unit Rp 18.000 Rp54.000

2. Box es 1 Unit Rp 200.000 Rp200.000

3. Sendok 6 Unit Rp 5.000 Rp30.000

4. Gerobak 1 Unit Rp 2000.000 Rp2000.000

5. Blender 2 Unit Rp 300.000 Rp600.000

6. Gelas Cup 1 Pack Rp 15.000 Rp15.000

7. Sedotan 1 Pack Rp 20.000 Rp20.000

Jumlah Rp 2.919.000

B. Bahan Habis Pakai

No Bahan Satuan Harga/Kg Jumlah

1. Sirup 2 botol Rp 20.000 Rp40.000

2. Lidah Buaya - - -

3. Biji Selasih 5 pack Rp 18.000 Rp90.000

4. Esserut 2 pack Rp 10.000 Rp20.000

5. Buah-buahan Secukupnya Rp 19.000 Rp76.000

6. Air Mineral 2 galon Rp 18.000 Rp36.000

Jumlah Rp586.000

C. Biaya Perjalanan
No Jenis biaya Tujuan Jumlah
1. Ongkos BBM Belibahanbaku, survey pasar, Rp 150.000
survey lokasi,
danmelakukankegiatanpemasara
n
2. Sewajasaangkutbarang Ketempat event/pameran/festival Rp 200.000
minumanlainnya
Jumlah Rp 350.000

17
D. Biaya Lain-lain
No Jenis Biaya Harga
1. Biayapemasaran (cetakbrosur, banner,dll) Rp150.000
2. Biayasewa stand/tempat Rp200.000
3. Biayatakterduga Rp150.000

Jumlah Rp500.000

Jadi,jumlah keseluruhan pengeluaran biaya dalam kegiatan ini sebesar :

No Jenis pengeluaran Biaya
1 Peralatan penunjang Rp 2.919.000
2 Biaya habis pakai Rp 586.000
3 Biaya perjalanan Rp 350.000
4 Biaya lain-lain Rp 500.000
Jumlah Rp 4.355.000

18