Proposal Penelitian

Karya Tulis Ilmiah dengan judul "Pemanfaatan Baking Soda sebagai Pembersih
Peralatan Dapur"

Disusun Oleh :
Nasta Auliya O
NIS 1718.10.078

SMA NEGERI 1 BALEENDAH

Jl. R.A.A Wiranatakusumah No. 30 Baleendah
Kabupaten Bandung 40375 Telp. (022) 5940283
2018-2019
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Baking soda (Natrium bikarbonat) adalah senyawa netral yang

terbentuk dari ion bermuatan positif (kation), dan campuran dari ion
bermuatan negatif (anion). Senyawa ini biasa digunakan pada roti atau kue
karena bereaksi dengan bahan lain yang membentuk gas karbon
dioksida,kemudian menyebabkan roti mengembang. Baking soda ini memiliki
kandungan pH diatas 7. Kandungan yang cukup tinggi daripada senyawa
netral lainnya.

Oleh sebab itu, baking soda bisa juga dimanfaatkan untuk

membersihkan berbagai peralatan dapur dan menyingkirkan bau tak sedap
didalam ruangan. Sebab baking soda akan bereaksi dengan asam diudara dan
menetralkan bau tak sedap yang ada. Banyak masyarakat yang belum
mengetahui manfaat baking soda yang satu ini.

Untuk itu, dibuatnya proposal ini dengan dasar banyaknya peralatan

dapur seperti panci yang lama kelamaan menjadi menghitam yang tidak dapat
dibersihkan dengan sabun/sunlight. Oleh karena itu, saya ingin membantu
para ibu rumah tangga dalam mengatasi hal demikian. Yaitu membuat
peralatan dapur menjadi bersih kembali, dan terciptanya kenyamanan.

1.2 Rumusan Masalah

 1. Apa saja manfaat baking soda?

2. Mengapa baking soda dapat membersihkan peralatan dapur?

3. Bagaimana cara membersihkan peralatan dapur menggunakan baking

soda?

1.3 Hipotesis

Baking soda dapat dimanfaatkan sebagai pembersih peralatan dapur

yang menghitam.

1.4 Tujuan Penelitian

 Untuk mengetahui apa saja manfaat baking soda.

 Untuk mengetahui kandungan baking soda yang dapat membersihkan

peralatan dapur.

 Untuk mengetahui cara membersihkan peralatan dapur menggunakan

baking soda.

1.5 Manfaat Penelitian

- Mengetahui manfaat dari baking soda.

- Mengetahui kandungan baking soda yang dapat membersihkan

peralatan dapur.

- Mengetahui cara membersihkan peralatan dapur menggunakan

baking soda.

1.6 Metodologi Penelitian

  Metode Eksperimen

1.6.1 Perencanaan Penelitian

Waktu : Disesuaikan

Tempat : Disesuaikan

Alat percobaan : - Panci

- Spons

Bahan percobaan : - Sunlight

- Baking soda

Langkah kerja :

1. Siapkan 2 panci yang sudah menghitam karena gosong.

2. Kemudian, siapkan sunlight, baking soda dan spons sebagai

pembersih noda hitam tersebut.

3. Panci yang satu dibersihkan hanya dengan menggunakan

sunlight, sedangkan panci ke dua dibersihkan menggunakan sunlight
ditambahkan baking soda.

4. Kemudian perhatikan wajan mana yang menghilang noda

hitamnya.

1.7 Landasan Teori

 Natrium bikarbonat adalah senyawa kimia dengan rumus NaHCO3.
Dalam penyebutannya kerap disingkat menjadi bicnat. Senyawa ini termasuk
kelompok garam dan telah digunakan sejak lama. Senyawa ini disebut juga
baking soda (soda kue), sodium bikarbonat, dan lain-lain. Senyawa ini
merupakan kristal yang sering terdapat dalam bentuk serbuk. Natrium
bikarbonat larut dalam air. Senyawa ini digunakan dalam roti atau kue karena
bereaksi dengan bahan lain membentuk gas karbon dioksida, yang
menyebabkan roti mengembang.

https://id.m.wikipedia.org/wiki/Natrium_bikarbonat

Peralatan dapur adalah alat-alat yang umum digunakan untuk kegiatan

masak-memasak, penyajian masakan dan makanan serta perlengkapan makan
dan minum. Peralatan dapur diantaranya adalah panci, wajan, kompor,
langseng, pisau, oven, tungku dan lain-lain.

https://id.m.wikipedia.org/wiki/Daftar_peralatan_dapur

Berbagai manfaat baking soda dalam kehidupan sehari-hari :

1. Penghilang Bau Tidak Sedap

2. Pembersih Toilet

3. Dapat Memadamkan Api

4. Menghilangkan Noda Membandel

5. Membersihkan Buah dan Sayuran.

6. Pembersih Saluran Air

7. Pembersih Lap atau Serbet

8. Membersihkan Microwave
 https://www.google.com//8-manfaat-baking-soda-untuk-keperluan-rumah-
msehari hari.

1.8 Sistematika Penelitian

Bab 1 : berisi : latar belakang, rumusan masalah, tujuan penelitian,

manfaat penelitian, dan metodologi.

Bab 2 : Sebuah teori bisa memperkuat sebuah penelitian, pada landasan

teori ini untuk mengembangkan suatu teori yang bersifat deduktif.

Bab 3 : Untuk menjelaskan metode mana yang akan dipilih penulis pada
sebuah penelitian Karya Tulis Ilmiah, bisa berupa deskriftif kuantitatif
atau kualitatif.

Bab 4 : Hasil dan pembahasan dari suatu penelitian oleh penulis.

Bab 5 : Hasil dan kesimpulan