RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER

(RPS)

Mata Kuliah : Budidaya Tanaman Umbi-Umbian dan Kacang-Kacangan

Kode Mata kuliah :
Dosen : Siti Masithah Fiqtinovri, S.TP, M.Sc
SKS : 3 SKS
Sifat : Pilihan
 MATA KULIAH BUDIDAYA TANAMAN SAYURAN
JURUSAN AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS KALTARA

Nama Dosen : Siti Masithah Fiqtinovri, S.TP, M.Sc

Nama Mata Kuliah : Budidaya Tanaman Umbi dan Kacang-Kacangan
Kode Mata Kuliah :
SKS : 3 (2-1) SKS
Sifat : Pilihan
Prasyarat :-
Deskripsi Singkat : Mata kuliah Budidaya Tanaman umbi dan kacangan-kacangan
membahas secara komprehensif mengenai umbi dan kacang-
kacangan yang merupakan komoditas lokal Indonesia,
kemudian dikaitkan dengan aspek teknologi (pembibitan,
sistem tanam, pemupukan, irigasi, pengendalian gulma,
pengendalian hama dan penyakit, pemanenan), fisiologi,
ekologi, botani, perbenihan dan pemuliaan, serta pasca
panennya. Aspek-aspek teknik produksi tanaman umbi dan
kacang, teknologi benih, serta perencanaan produksi dalam
pengusahaan komoditasnya, dilakukan dalam bentuk
praktikum.

Standar Kompetensi : Setelah mengikuti mata kuliah ini mahasiswa mampu memahami
dan menerapkan teknik budidaya Umbi dan kacang yang sesuai
dengan jenis dan klasifikasinya, tanpa mengabaikan
keseimbangan ekosistem dan kearifan lokal.
 RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

Nama Jurusan : Agroteknologi Semester : Ganjil

Nama Matakuliah : Budidaya Tanaman Umbi dan Kacang Beban sks : 3 SKS
Kode Matakuliah :
Prasyarat :
Dosen Pengampu : Siti Masithah Fiqtinovri
Capaian Pembelajaran
Mata Kuliah (CPMK) : Mahasiswa dapat menerapkan teknik budidaya tanaman umbi dan kacangan-kacangan yang tepat dan ramah
lingkungan, serta mengembangkan usaha melalui budidaya tanaman umbi dan kacangan-kacangan dengan
menerapkan teknologi alternatif.

Capaian Pembelajaran : Lo. 1. 7 ; Lo 1.14

- Kemampuan mengoptimalkan potensi tanaman dalam sistem produksi pertanian untuk mewujudkan pengelolaan
SDA berkelanjutan
- Kemampuan mengembangkan usaha kreatif bidang pertanian

Diskripsi Matakuliah : Mata kuliah Budidaya Tanaman umbi dan kacangan-kacangan membahas secara komprehensif mengenai umbi dan
kacang-kacangan yang merupakan komoditas lokal Indonesia, kemudian dikaitkan dengan aspek teknologi
(pembibitan, sistem tanam, pemupukan, irigasi, pengendalian gulma, pengendalian hama dan penyakit,
pemanenan), fisiologi, ekologi, botani, perbenihan dan pemuliaan, serta pasca panennya. Aspek-aspek teknik
produksi tanaman umbi dan kacang, teknologi benih, serta perencanaan produksi dalam pengusahaan komoditasnya,
dilakukan dalam bentuk praktikum.
Perte Kemampuan akhir yang Bahan kajian Model Waktu yang Indikator keberhasilan Referensi Bobot nilai
muan diharapkan pembelajaran disediakan test
ke
1 Mahasiswa dapat memahami Pendahuluan Ceramah, 2 x 50”
kontrak perkuliahan, dan 1.Kontrak Perkuliahan presentasi, diskusi
beberapa jenis tanaman 2.Ruang lingkup materi
umbi dan kacang-kacangan 3. Pendahuluan
2 Mahasiswa dapat Tanaman Umbi Ceramah, 2 x 50”
menjelaskan klasifikasi 1. Definisi presentasi, diskusi
tanaman umbi dan ciri- 2. Klasifikasi Umbi Tugas tertulis 15%
cirinya. 3. Perkembangbiakan
Umbi
3 Mahasiswa dapat Budidaya tanaman Umbi Ceramah, 2 x 50”
menjelaskan berbagai 1. Media-hara presentasi, diskusi
macam tipe budidaya pada 2. pH Tugas tertulis 15%
tanaman umbi dan dapat 3. Teknik budidaya
mengkombinasikan teknik 4. Vegetatip alami
tersebut 5. Vegetatip buatan

Mahasiswa mampu Presentasi Jurnal

menelaah jurnal penelitian Penelitian Mahasiswa
dan mempresentasikannya mengenai Media tanam
dengan baik tanaman Umbi
4 Mahasiswa dapat mendesain 1. Persiapan bibit Ceramah, 2 x 50”
pengusahaan tanaman umbi 2. Persiapan lahan presentasi, diskusi Pre test
dan merancang usaha 3. Pemupukan 15%
produksi serta panen 4. Irigasi
tanaman umbi 5. Pemanenan

Mahasiswa mampu Presentasi Jurnal

menelaah jurnal penelitian Penelitian Mahasiswa
dan mempresentasikannya mengenai Teknik
dengan baik budidaya tanaman Umbi I
5 Mahasiswa dapat Kandungan dan produk 2 x 50”
mengetahui dan hilir umbi
mendapatkan pemahaman Tugas 15%
mengenai kandungan zat
gizi, penggunaan, dan trend Presentasi Jurnal
konsumsi Umbi-umbian di Penelitian Mahasiswa
kalangan masyarakat mengenai Media tanam Ceramah,
tanaman Umbi II presentasi, diskusi
6 Mahasiswa mampu Presentasi Jurnal 2 x 50”
menelaah jurnal penelitian Penelitian Mahasiswa Tugas
dan mempresentasikannya mengenai Media tanam Ceramah, 15%
dengan baik tanaman Umbi III presentasi, diskusi
7 2 x 45”
UTS 25%
8 Mahasiswa dapat Tanaman Kacangan Ceramah, 2 x 50”
menjelaskan klasifikasi 1. Definisi presentasi, diskusi
tanaman kacang-kacangan 2. Klasifikasi Kacangan Tugas tertulis 15%
dan ciri-cirinya. 3. Perkembangbiakan
Kacangan
9 Mahasiswa dapat Budidaya tanaman Ceramah, 2 x 50”
menjelaskan berbagai Kacangan presentasi, diskusi
macam tipe budidaya pada 1. Media-hara Presentasi dan diskusi 15%
tanaman kacangan dan dapat 2. pH
mengkombinasikan teknik 3. Teknik budidaya
tersebut kacang-kacangan

Mahasiswa mampu Presentasi Jurnal

menelaah jurnal penelitian
dan mempresentasikannya
dengan baik
10 Mahasiswa dapat mendesain
pengusahaan tanaman
kacangan dan merancang
usaha produksi serta panen
Penelitian Mahasiswa
mengenai Media tanam
tanaman kacangan
Budidaya Tanaman Ceramah, 2 x 50”
Kacang-kacangan presentasi, diskusi Pre test
1. Persiapan bibit 15%
2. Persiapan lahan
 tanaman kacangan 3. Pemupukan Presentasi dan diskusi
4. Irigasi
Mahasiswa mampu 5. Pemanenan
menelaah jurnal penelitian
dan mempresentasikannya Presentasi Jurnal
dengan baik Penelitian Mahasiswa
mengenai Teknik
budidaya tanaman
kacangan I
11 Mahasiswa dapat Kandungan dan produk 2 x 50”
mengetahui dan hilir kacang-kacangan
mendapatkan pemahaman Presentasi dan diskusi 15%
mengenai kandungan zat gizi, Presentasi Jurnal
penggunaan, dan trend Penelitian Mahasiswa
konsumsi kacang-kacangan di mengenai teknik
kalangan masyarakat budidaya tanaman Ceramah,
kacangan II presentasi, diskusi
12 Mahasiswa mampu Presentasi Jurnal 2 x 50”
menelaah jurnal penelitian Penelitian Mahasiswa Presentasi dan diskusi
dan mempresentasikannya mengenai teknik 15%
dengan baik budidaya tanaman Ceramah,
kacangan III presentasi, diskusi
13 Mahasiswa mampu Ceramah, 2 x 50”
menganalisis dan presentasi, diskusi Pre test
mengidentifikasi faktor- 15%
faktor lingkungan yang Diskusi kelompok :
menyebabkan keberhasilan Teknologi Alternatip
teknologi alternatif budidaya Budidaya tanaman Umbi
tanaman. dan kacang-kacangan
14 UAS 2 x 45” 30%
Disetujui, Tgl : Diperiksa, Tgl : Dibuat, Tgl :

Ketua Jurusan Koord.Matakuliah/Bidang Keahlian Dosen ybs

Fitrah Pangerang, S.T.P., M.Sc Tati Hariyati, S.P, M.P Siti Masithah Fiqtinovri, S.TP, M.Sc