LATIHAN SOAL & STUDI KASUS

MANAJEMEN OPERASIONAL

DOSEN : FARIDA, SE, MP.

Email : faridarustamuji2017@gmail.com

Nama Mahasiswa : Amanda Febika Ramadhan

NPM : 2018116071

UNIVERSITAS SAHID JAKARTA

FAKULTAS EKONOMI
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
Chapter 1
1
 Manajemen Operasional

I. Pengukuran Produktivitas

Unit yang dihasilkan (output)

Produktivitas =
Masukkan yang digunakan (input)

Contoh 1.

Unit yang diproduksi 1.000

Produktivitas = 4 unit per waktu buruh
Waktu buruh yang digunakan 250
Penyelesaian :

Contoh 2.

PT. AZ pada tahun 1 dan 2 masing-masing menghasilkan produksi sebesar 30.000 kg

dan 40.000 kg roti kering.

Masukan Tahun 1 Tahun 2 Biaya/ Unit

Tenaga kerja 10.000 Jam 13.000 Jam Rp. 7.000/ Jam

Energi 9.000 Jam 10.000 Jam Rp. 6.000/ Jam

Bahan Baku 40.000 Jam 50.000 Jam Rp. 2.000/ kg

Apakah satuan ukuran produktivitas yang dipakai ? Dan berapa perubahan

produktivitas Tahun 1 terhadap Tahun ke 2 ? Serta produktivitas mana yang tertinggi ?

Pembahasan :

Produktivitas Total = Seluruh Output ÷ Seluruh Input

Produktivitas Total Tahun 1
= 30.000 kg ÷ ((10.000 jam×7.000/jam) + (9.000 jam×6.000/jam) + (40.000
jam×2.000kg))
= 30.000 kg ÷ ((70.000.000) + (54.000.000) + (80.000.000))
= 30.000 kg ÷ 204 jt
= 147,05 kg / juta rupiah

Produktivitas Total Tahun 2

2
 = 40.000 kg ÷ ((13.000 jam×7.000/jam) + (10.000 jam×6.000/jam) + (50.000
jam×2.000kg))
= 40.000 kg ÷ ((91.000.000) + (60.000.000) + (100.000.000))
= 40.000 kg ÷ 251 jt
= 159,36 kg / juta rupiah
Index Produktivitas = ( Produktivitas tahun 2 ÷ Produktivitas tahun 1 ) × 100 %
Index produktivitas = ( 159,36 kg / juta rupiah ÷ 147,05 kg / juta rupiah ) × 100 %
= 108,37 %
Berarti terdapat perubahan sebesar + 8.37 % , maka menjadi 108,37 %

2. Bagian produksi perusahaan telah berhasil merakit produk sebanyak 720 set perhari
pada tahun pertama. Apabila jumlah tenaga kerja bagian tersebut sebanyak 80 Orang.
Hitunglah produktivitas tenaga kerja bagian produksi tersebut ??
Jawab :
Parsial = Output ÷ ∑ tenaga kerja
Parsial = 720 set ÷ 80 orang = 9

Contoh 3.

Perusahaan A memiliki satu jalur Produksi yang memproduksi kalkulator, Standard Time (ST) yang
telah diperhitungkan oleh para Product Designer adalah 10menit dalam menyelesaikan perakitan
1 (satu) unit Kalkulator. Dalam memproduksinya, Perusahaan A memakai Tenaga kerja sebanyak
23 orang, waktu kerja yang ditentukan oleh Pemerintah adalah 420 menit, Jumlah Output yang
berhasil diproduksi pada hari yang bersangkutan adalah 1,000 unit. Berapakah Produktivitas yang
dicapai oleh Jalur Produksi Kalkulator Perusahaan A?

Diketahui
Standart Time (ST) : 10 menit
Jumlah Tenaga Kerja : 23 Orang
Waktu kerja : 420 menit
Output yang dihasilkan : 1.000 unit

Berapakah produktivitasnya ?
Produktivitas (%) = (Output x Standar Time ) X 100
(Jumlah Tenaga Kerja x Waktu Kerja)

Produktivitas (%) = (1.000 unit x 10 menit) X 100

(23 orang x 420 menit)

Produktivitas (%) = 10.000 X 100

9.660

Produktivitas (%) = 103.51%

LATIHAN SOAL

Soal 1.

3
Perusahaan ABC memproduksi batu batrai per hari sebanyak 2.500 dan waktu buruh yang dibutuhkan
sebanyak 250. Maka hitunglah waktu produktivitasnya.

Jawab :

Produktivitas = Unit yang di produksi

Waktu buruh yang di gunakan
= 2.500
250
= 10 unit per waktu buruh

Soal 2.

PT. Sari Roti pada tahun 1 dan 2 mampu menghasilkan produksi sebesar 45.000 kg dan 75.000
kg roti.

Masukan Tahun 1 Tahun 2 Biaya/ Unit

Tenaga kerja 8.000 Jam 11.500 Jam Rp. 6.500/ Jam

Energi 7.000 Jam 9.000 Jam Rp. 5.500/ Jam

Bahan Baku 35.000 Jam 45.000 Jam Rp. 1.500/ kg

Apakah satuan ukuran produktivitas yang dipakai ? Dan berapa perubahan produktivitas Tahun
1 terhadap Tahun ke 2 ? Serta produktivitas mana yang tertinggi ?

Jawab :

 Produktivitas Total = Seluruh Output

Seluruh Input

 Produktivitas = 45.000 kg
Total Tahun 1 (8.000/jam x 6.500/jam) + (7.000/jam x 5.500/jam) + (35.000/jam x 1.500kg)
= 45.000
52.000.000 + 38.500.000 + 52.500.000
= 45.000 = 314,68 kg/juta Rupiah
143.000.000

 Produktivitas = 75.000 kg
Total Tahun 2 (11.500/jam x 6.500/jam) + (9.000/jam x 5.500/jam) + (45.000/jam x 1.500kg)
= 75.000
74.750.000 + 49.500.000 + 67.500.000
4
 = 75.000 = 391,13 kg/juta Rupiah
191.750.000
 Indeks = Produktivitas Tahun 2 x 100
Produktivitas Produktivitas Tahun 1
= 391,13 kg/juta Rupiah x 100
314,68 kg/juta Rupiah
= 124,29 %

Terdapat perubahan penambahan sebesar +24,29 %, maka menjadi 124,29%

Soal 3.

Perusahaan Olympic memiliki satu jalur Produksi yang memproduksi furniture, dengan membutuhkan
Standard Time (ST) yang telah diperhitungkan oleh para Product Designer adalah 60 menit dalam
menyelesaikan perakitan 1 (satu) unit furniture lemari. Dalam memproduksinya, Perusahaan memakai
Tenaga kerja sebanyak 35 orang, waktu kerja yang ditentukan oleh perusahaan adalah 360 menit,
Jumlah Output yang berhasil diproduksi pada hari yang bersangkutan adalah 1,500 unit. Berapakah
Produktivitas yang dicapaik oleh Jalur Produksi Furniture Lemari Perusahaan ?

Jawab :

Standart Time (ST) = 60 menit

Jumlah Tenaga Kerja = 35 orang
Waktu Kerja = 360 menit
Output yg dihasilkan = 1.500 unit

Produktivitas = (Output x Standart Time) x 100

(Tenaga Kerja x Waktu Kerja)
= (1.500 x 60) x 100
(35 x 360)

= 90.000 x 100
12.600

= 714,28 %