1. …………………………………………………………...
2. …………………………………………………………...
3. …………………………………………………………... LANGKAH-LANGKAH
4. …………………………………………………………… KEGIATAN
5. …………………………………………….................
6. ...............................................................
Makanan yang lagi tren di Makassar bulan terakhir ini adalah Apang Bugis atau
orang Jawa sering menyebutnya dengan Apem. Kue ini memang sangat cocok disantap di
pagi hari dan saat santai. Kue tradisional khas suku Bugis-Makassar ini memliki bentuk
beragam, ada yang bentuknya segitiga dan kotak. Kue ini memiliki komposisi tepung beras
dengan gula aren atau gula merah, sehingga membuat tampilan Apang bugis berwarna
kecoklatan.
Kukus selama 15 – 20 menit hingga matang.
Angkat dan keluarkan dari cetakan.
Sajikan bersama kelapa parut.
Rebus santan sebanyak 450 ml dengan daun pandan 3 lembar yang telah disimpul dan
gula merah serut 250 gram. Aduk hingga mendidih dan gulanya larut.
Saring dan diamkan rebusan santan agar panasnya hilang hingga hangat suam-suam
kuku.
Masukkan 250 gram tepung beras, 50 gram tepung terigu, gula pasir, ragi, garam, dan
baking powder pada wadah yang telah disediakan.
Ternyata mudah membuat masakan tradisional yang satu ini, yah?Bahannya murah,
tidak menguras isi dompet dan kuenya lezat cocok disantap kapan saja.
1 sdm ragi
1/2 sdt garam
1/2 sdt baking powder
3 lembar daun pandan, simpulkan
Minyak kelapa secukupnya
Kelapa muda parut secukupnya
Tuang larutan santan gula ke dalam wadah yang berisi bahan kering (tepung beras,
dll). Aduk hingga adonan tidak bergumpal.
Diamkan adonan kurang lebih satu jam.
Panaskan panci pengukus lalu siapkan cetakan kecil yang telah diolesi minyak. Tuang
adonan pada cetakan.
Langkah
Penutup
2. Urutkanlah langkah-langkah “Prosedur Mengirim File Antar HP Android
Menggunakan Share It” menjadi urutan yang benar!
~ Selamat Mengerjakan ~