SILABUS MATAKULIAH RISIKO AGRIBISNIS

Matakuliah : Risiko Agribisnis

Kode Matakuliah/ sks : AGB 225/ 2(2-0)
Semester : 4
Prasyarat : Dasar-dasar Bisnis
Deskripsi Singkat : Memberikan pengetahuan dan ketrampilan mengenai konsep risiko dan ketidakpastian, jenis-jesnis risiko
dalam bisnis, teori pengambilan keputusan dan game theory, penilaian risiko spesialisasi dan portofolio,
model-model risiko dalam bisnis, risiko dalam perbankan, strategi pengelolaan risiko.
Capaian Pembelajaran/ : Setelah menyelesaikan mata kuliah ini, mahasiswa mempunyai kemampuan dalam :
Learning Outcomes/ 1. Menjelaskan mengenai konsep risiko dan ketidakpastian serta teori pengambilan keputusan
Standar Kompetensi 2. Mengidentifikasi jenis-jenis risiko dan sumber risiko dalam agribisnis
(SK) 3. Menggunakan alat analisis dan menginterpretasikan risiko dalam agribisnis
4. Menganalisis strategi menghadapi risiko.

Mg Kemampuan akhir Materi ajar Metode Indikator Bentuk Bobot Waktu Sumber
ke- yang diharapkan pembelajaran penilaian penilaian nilai belajar belajar
(kompetensi dasar) (%) (menit)
1 Mahasiswa mampu a) Konsep risiko a. Ceramah Kemampuan Tugas dan 7 100 1,3,4,5
menjelaskan konsep b) Konsep ketidakpastian b. Diskusi menjelaskan Tes tertulis:
risiko dan c) Ukuran peluang, perorangan konsep risiko dan dalam bentuk
ketidakpastian serta ekspektasi, variance, c. Tanya jawab ketidakpastian essay
menggunakan alat standar deviasi, koefisen d. Penayangan serta
analisis untuk variasi dengan audio menggunakan alat
menghitung risiko d) Pengukuran risiko visual analisis untuk
tunggal atau tunggal: e. Latihan soal menghitung risiko
spesialisasi f. Penugasan tunggal atau
membaca buku spesialisasi
2-3 Mahasiswa mampu a. Teori utilitas a. Ceramah Kemampuan Tes tertulis: 15 2x100 1,3,4,5
menjelaskan perilaku b. Hubungan risiko dan b. Diskusi perorangan menjelaskan dalam bentuk
individu dalam pendapatan c. Kegiatan perilaku individu essay
Mg Kemampuan akhir Materi ajar Metode Indikator Bentuk Bobot Waktu Sumber
ke- yang diharapkan pembelajaran penilaian penilaian nilai belajar belajar
(kompetensi dasar) (%) (menit)
menghadapi risiko c. Perilaku individu dalam Brainstorming dalam
menghadapi risiko (risk d. Penugasan menghadapi risiko
averse, risk taker, risk membaca buku
neutral)
4 Mahasiswa mampu a) Jenis risiko a. Ceramah Kemampuan Tugas 8 100 3,4
menjelaskan Jenis dan b) Sumber risiko b. Diskusi perorangan menjelaskan jenis Tes tertulis:
sumber-sumber risiko c) Risiko dalam Agribisnis : c. Kegiatan dan sumber- dalam bentuk
Agribisnis kasus Agribisnis Brainstorming sumber risiko essay
berbasis tanaman, d. Penayangan audio Agribisnis
peternakan dan visual
perikanan e. Penugasan
membaca buku
5-6 Mahasiswa mampu a) Teori Pengambilan a) Ceramah Kemampuan Tugas 15 2x100 2
mejelaskann teori Keputusan dalam b) Diskusi perorangan menjelaskan teori Tes tertulis:
pengambilan keputusan menghadapi c) Kegiatan pengambilan dalam bentuk
dan menghitung ketidakpastian (payoff Brainstorming keputusan dan essay
pendapatan berisiko matrix, Decision Trees, d) Latihan soal menghitung
dengan beberapa Maximax, maximin, e) Penugasan pendapatan
metode bayes /laplace, hurwicz, membaca buku berisiko dengan
programming beberapa metode
7 Mahasiswa mampu d) Game theory a) Ceramah Kemampuan Tes tertulis: 8 100 2
menjelaskan game b) Diskusi perorangan menjelaskan game dalam bentuk
theory c) Kegiatan theory soal essay
Brainstorming
d) Latihan soal
e) Penugasan
membaca materi
UTS

UJIAN TENGAH SEMESTER (UTS)

8 Mahasiswa mampu a) Konsep risiko portofolio a. Ceramah Kemampuan Tugas 8 100 5,6
menjelaskan risiko b) Penilaian risiko b. Diskusi perorangan menjelaskan risiko Tes tertulis:
portofolio dan portofolio c. Kegiatan portofolio dan dalam bentuk
Mg Kemampuan akhir Materi ajar Metode Indikator Bentuk Bobot Waktu Sumber
ke- yang diharapkan pembelajaran penilaian penilaian nilai belajar belajar
(kompetensi dasar) (%) (menit)
menginterpretasikan Brainstorming menginterpretasi- essay
hasil d. Latihan soal kan hasil
e. Penugasan membaca
materi UTS
9 Mahasiswa mampu a) Derajat risk aversion a. Ceramah Kemampuan Tugas 8 100 4
menganalisis derajat b) Metode penilaian b. Diskusi menentukan Tes tertulis:
risk aversion pada derajat risk aversion perorangan derajat risk dalam bentuk
individu c) Respon individu c. Kegiatan aversion pada essay
terhadap perubahan Brainstorming individu
pendapatan d. Latihan soal
e. Penugasan
membaca materi
10 Mahasiswa mampu a. Kondisi optimal model a. Ceramah Kemampuan Tes tertulis: 7 100 4
menjelaskan beberapa pasti dan risiko b. Diskusi menjelaskan dalam bentuk
model risiko b. Model Just-Pope perorangan beberapa model essay
c. Model ARCH-GARCH c. Kegiatan risiko
Brainstorming
d. Latihan soal
a. Penugasan
membaca materi
11 Mahasiswa mampu a. Jenis-jenis risiko bank a. Ceramah Kemampuan Tes tertulis: 7 100 9
menjelaskan jenis-jenis b. Strategi pengelolaan b. Diskusi menjelaskan jenis- dalam bentuk
risiko bank dan strategi risiko bank perorangan jenis risiko bank essay
pengelolaan risiko bank c. Kegiatan dan strategi
Brainstorming pengelolaan risiko
bank
12-13 Mahasiswa mampu a. Pengukuran probabilitas a. Ceramah Kemampuan Tes tertulis: 10 2x100 8,10
menganalisis dengan beberapa ukuran b. Diskusi menganalisis dalam bentuk
probabilitas dan b. Pengukuran dampak risiko perorangan probabilitas dan essay
dampak adanya risiko dengan VaR c. Kegiatan dampak adanya
c. Pemetaan Risiko dan Brainstorming risiko
penentuan strategi d. Penayangan audio
pengelolaan risiko visual
Mg Kemampuan akhir Materi ajar Metode Indikator Bentuk Bobot Waktu Sumber
ke- yang diharapkan pembelajaran penilaian penilaian nilai belajar belajar
(kompetensi dasar) (%) (menit)
14 Mahasiswa mampu a) Diversifikasi a. Ceramah Kemampuan Tes tertulis: 7 100 3,6,7
menganalisis strategi b) Integrasi vertikal b. Diskusi menganalisis dalam bentuk
pengelolaan risiko c) Kontrak Produksi perorangan strategi essay
d) Kontrak Pemasaran c. Kegiatan pengelolaan risiko
e) Hedging Brainstorming
f) Asruransi d. Penayangan audio
visual
UJIAN AKHIR SEMESTER (UAS)

Bahan Pustaka:
1. Roumasset, JA. JM. Boussard and I. Singh. 1979. Risk, Uncertainty and Agricultural Development. Southeast Asian Regional Center for
Graduate Study and Research in Agriculture Philippines
2. Anderson, Dillon and Hardaker. 1977. Agricultural Decision Analysis. The IOWA State University Press. USA.
3. Harwood, J., R. Heifner, K.Coble, J.Perry and A, Somwaru. 1999. Managing Risk in Farming :Consepts, Research and Analysis . Economic
Research Service, USDA
4. Robison, L.J. and P.J. Barry. 1987. The Competitive Firm’s Response To Risk . Macmillan Publishing Company. New york.
5. Elton and Gruber. 1995. Modern Portfolio Theory and Investment Analysiss. John Wiley and sons Inc.
6. Calkins, P.H and D.D. DiPietre. 1983. Farm Business Management. Succesful Decisions in a Changing Environment. Macmillan Publishing
Co. Inc. New York
7. Debertin, D.L. 1986. Agricultural Production Economics. New York: Macmillan Publishing Company.
8. Kountur . 2006. Mudah Memahami Manajemen Risiko peusahaan. PPM. Jakarta .
9. Ali, Masyhud. 2006. Manajemen Risiko. Strategi Perbankan dan Dunia Usaha Menghadapi Tantangan Globalisasi Bisnis. PT Raja Grafindo
Persada Jakarta.
10. Darmawi, Herman. 2008. Manajemen Risiko. Bumi Aksara Jakarta

Tim Pengajar: :
1. Dr. Ir. Anna Fariyanti, MS
2. Dr. Ir. Netti Tinaprilla, MSi.