JURNAL SAINS DAN SENI POMITS Vol. 6, No.
2 (2017) 2337-3520 (2301-928X Print)
Desain Interior Hotel Dengan Konsep Budaya
Peranakan Cina (Pengaplikasian Wayang Potehi
Pada Interior Hotel)
Hana Khairunnisa, dan Anggri Indraprasti
Departemen Desain Interior, Fakultas Teknik Sipil dan Perencanaan, Institut Teknologi Sepuluh Nopember (ITS)
e-mail: anggri@interior.its.ac.id
Abstrak— Semarang merupakan kota metropolitan terbesar ke-
lima setelah Jakarta, Surabaya, Medan dan Bandung. Hotel
Tentrem Semarang adalah hotel bintang lima dan dijadikan
bahan studi pada riset ini. Keanekaragaman budaya di
Semarang sangat beragam dan menarik dieksplor. Karena
banyak pendatang dan menghasilkan budaya baru, contohnya
kebudayaan Cina. Pendatang di Semarang mayoritas berasal
dari etnis Cina sehingga membentuk banyak hasil kebudayaan
akulturasi antara Cina dan Jawa. Keberadaan Hotel Tentrem
berada di tengah kota, mencakup Jln. Gajahmada – Jln. Pemuda
– Jln. Pandanaran hingga bertemu di kawasan Simpang Lima
Semarang. Hal ini menyebabkan potensi bersaingnya antar hotel
untuk mengembangkan bisnisnya. Hotel sekitar Simpang Lima
Semarang mempunyai desain interior yang kontemporer dan
modern. Hotel Tentrem merupakan hotel bintang lima dan
mempunyai standar interior hotel yang membawa budaya Jawa.
Dalam riset ini, metode yang digunakaan ialah metode
pendekataan budaya Cina, yaitu Wayang Potehi. Wayang Potehi
merupakan wayang pertama hasil akulturasi dan asimilasi
budaya Cina yang lahir dan berkembang di tanah Jawa. Dengan
tujuan mengenalkan Wayang Potehi pada masyarakat luas, dan
meningkatkan daya jual Hotel Tentrem karena menjadi ciri khas
dari hotel tersebut. Pada interior hotel mengaplikasikan bentuk
yang sesuai dengan permintaan konsumen di pasaran, yaitu
kontemporer modern. Namun untuk meningkatnya daya saing,
memadukan konsep budaya Peranakan Cina dengan
mengaplikasikan Wayang Potehi pada interior hotel. Pada lobby
mengambil suasana pementasan Wayang Potehi, dan pada
guestroom mengambil suana ’tentrem’ atau tenang namun
dengan bentuk baju karakter Wayang Potehi dan simbol-simbol
Cina pada elemen interior.
Kata Kunci—Hotel, Kebudayaan, Peranakan Cina, Wayang
Potehi.
I. PENDAHULUAN
I NDONESIA sebagai ibukota provinsi Jawa Tengah
mempunyai potensi yang besar dalam perkembangan
ekonomi. Maraknya pembangunan hotel dan apartemen selain
untuk tempat singgah dan tinggal juga dijadikan investasi
dalam jangka panjang.
Maraknya pembangunan hotel di Semarang membuat
persaingan antar hotel untuk berlomba-lomba dalam bisnis.
Salah satu cara untuk meningkatkan daya jual adalah
menciptakan sesuatu yang unik dan berbeda. Perencanaan
pembangunan Hotel Tentrem di Semarang dapat menjadi
peluang untuk memasukan unsur yang unik dan berbeda, yaitu
dengan memasukan unsur budaya ke dalam interior hotel.
G313
Hotel Tentrem sebelumnya sudah ada di Jogjakarta dan
interior hotel berlanggam kontemporer dengan sentuhan Jawa.
Pendatang yang menetap di Semarang banyak pendatang
dari Cina, hal ini dikarenakan adanya pelabuhan Tanjung
Emas yang dijadikan tempat berlabuh untuk berdagang.
Sehingga banyak pedagang yang menetap dan menghasilkan
budaya baru di Semarang. Salah satunya ialah Wayang Potehi.
Wayang Potehi merupakan wayang boneka yang dibawa ke
Semarang dan berakulturasi dengan budaya Jawa dan beredar
ke seluruh nusantara. Namun, penyebaran eksistensi Wayang
Potehi tidak merata, pada umumnya Wayang Potehi akan
mulai gencar saat menjelang imlek. Beberapa daerah yang
masih menjaga kelestarian Wayang Potehi ialah Surabaya,
Semarang, Blitar, dan lain-lain namun tidak banyak.
Dari banyak unsur yang dapat diaplikasikan pada interior
hotel, penulis mengaplikasikan bentukan baju karakter
Wayang Potehi dan suasana pementasan. Karena mengikuti
standar desain Hotel Tentrem, yakni kontemporer dan modern
namun tetap memiliki unsur kebudayaan.
II. IDENTIFIKASI MASALAH
Mendesain hasil studi akulturasi budaya Cina – Jawa yang
dapat menciptakan suasana khas pada hotel yang dapat
diterima oleh semua etnis pengguna.
Mewujudkan alur sirkulasi yang sesuai dengan kebutuhan
pengguna hotel. Yaitu dari tamu yang akan menginap atau
tidak menginap dan, pengelola administrasi hotel.
III. URAIAN PENELITIAN
Di dalam merancang sebuah interior hotel ini diperlukan
beberapa data yang akurat dimana data tersebut akan
digunakan sebagai dasar dari pemecahan permasalahan yang
ada sebelumnya. Data yang digunakan berupa data kualitatif
yaitu data yang diperlukan untuk dianalisa dan diolah untuk
mencari suatu kesimpulan akhir dalam suatu permasalahan.
A. Tahap Identifikasi Objek
Diuraikan dasar-dasar pemikiran dan landasan yang
menjadi alasan untuk melakukan riset tentang desain interior
hotel.
B. Tahap Identifikasi Judul
Menentukan judul merupakan tahap awal untuk gambaran
tertulis bentuk konsep yang akan diberikan pada objek desain
dengan membawa tema tertentu.
JURNAL SAINS DAN SENI POMITS Vol. 6, No. 2 (2017) 2337-3520 (2301-928X Print)
C. Tahap Identifikasi Tujuan
Tahap ini dilakukan untuk menentukan arah atau haluan
desain yang akan diciptakan untuk terciptanya imej dari
sebuah hotel.
D. Tahap Identifikasi Masalah
Tahapan ini dilakukan untuk tujuan dan manfaat serta
permasalahan yang ditemukan untuk mencapai tujuan guna
mendapatkan manfaat dari perancangan desain interior hotel.
E. Tahap Pengumpulan Data
Dalam melakukan perancangan, data yang dikumpulkan
dibagi menjadi dua jenis yaitu data primer dan data sekunder.
Data primer merupakan data yang didapat secara langsung
dengan pihak yang bersangkutan di lapangan. Sedangkan data
sekunder merupakan data yang didapatkan dari pihak yang
tidak bersangkutan secara langsung yaitu melalui studi
literatur.
1) Data Primer
Data yang diperoleh langsung dari objek penelitian melalui
pihak-pihak yang berkaitan langsung seperti survey ke Hotel
di Jogjakarta dan survey ke klenteng untuk mengetahui
keadaan dan ambience pada rumah ibadah dan mengetahui
aturan berkehidupan budaya tertentu.
Dan melakukan wawancara dengan pelaku yang
berhubungan langsung mengenai awal konsep dan tujuan
Hotel Tentrem, sampai wawancara lebih dalam mengenai
Wayang Potehi kepada dalang dan pengrajin wayang.
2) Data Sekunder
Data Sekunder adalah data yang diperoleh atau
dikumpulkan peneliti dari berbagai sumber yang telah ada
(peneliti sebagai tangan kedua). Data sekunder dapat diperoleh
dari berbagai sumber seperti buku literature, jurnal, laporan
penelitian, majalah, maupun internet mengenai perhotelan,
Hotel Tentrem, Peranakan Cina dan Wayang Potehi.
Gambar 1. Siteplan Hotel
Sumber: PT. Airmas Asri (2016)
F. Tahap Analisa Data
Perancangan ini memfokuskan pada studi kasus yang
merupakan analisa perancangan lebih rinci terhadap objek
tertentu secara mendalam dan menyeluruh.
1) Analisa Material
Menganalisa material yang tepat untuk digunakan pada
elemen interior dan fasilitas pendukung Hotel Tentrem.
Aplikasi material pada objek dan fasilitas pendukung akan
G314
disesuaikan dengan eksisting bangunan dan sesuai dengan
konsep yang akan digunakan sehingga tercapainya tujuan
merancang Hotel Tentrem.
2) Analisa Warna
Menganalisa warna yang tepat untuk diaplikasian pada
elemen interior dan fasilitas pendukung Hotel dari potensi
konsep yang sudah dijelaskan.
3) Analisa Furnitur
Analisa bentuk, warna, dan material furnitur yang menjadi
pengisi interior maupun fasilitas pendukung Hotel yaitu
berbentuk kontemporer, warna sesuai dengan konsep, material
yang memberi kesan mewah.
4) Analisa Elemen Pendukung
Menganalisa elemen pendukung/ elemen hias/ elemen
estetis yang dapat digunakan dan menciptakan kesan mewah
dan nyaman.
5) Analisa Sirkulasi
Analisa mengenai sirkulasi yang ada dan akan diterapkan
dengan aktifitas yang terjadi di hotel bintang lima pada
umumnya. Yaitu aktifitas tamu saat datang sampai pulang,
aktifitas pegawai saat melayani tamu, tamu dengan fasilitas
dan sebagainya.
6) Analisa Ruangan
Analisa tentang ruangan serta hubungan ruang dengan ruang
lainnya, menganalisa kedekatan ruang satu dengan ruang
lainnya sesuai dengan kebutuhan pengguna dan standar Hotel
Tentrem.
7) Analisa Zoning
Analisa pembagian penetapan daerah private, semi-private,
dan public bagi tamu atau pengelola Hotel Tentrem
8) Analisa Aktifitas dan Kebutuhan Ruang
Menganalisa kebutuhan ruang sesuai dengan aktifitas-
aktifitas yang ada di Hotel bintang lima pada umumnya dan
memberi gagasan ruang dan fasilitas.
9) Metode Desain
Di dalam sebuah metode desain diharuskan mengetahui kata
kunci utama untuk merancang Hotel, yaitu
IV. KONSEP DESAIN
Konsep desain terbentuk melalui hasil penggabungan dari
pertanyaan wawancara, tujuan, dan berbagai analisa. Dari
hasil penggabungan tersebut, muncul beberapa ide rancangan
yang akan disimpulkan kembali menjadi sebuah konsep yang
memiliki tema dan gambaran aktivitas.
A. Konsep Awal
Konsep awal merupakan hubungan dari latar belakang,
rumusan masalah dan segmentasi desain dari hotel. Rancangan
desain interior adalah rancangan interior yang memberi kesan
mewah dan kontemporer dengan mempresentasikan bentukan
dari baju Wayang Potehi dan bentuk-bentukan berbau oriental
dalam bentuk modern.
B. Tema
Tema pada desain adalah Kontemporer dengan transformasi
bentuk Wayang Potehi dan simbol-simbol Cina yang ada.
Konsep tersebut digunakan pada bentukan furnitur. Karakter
tema yang digunakan berupa elemen interior dan
mengaplikasikan ukiran simbol cina pada ragam hias interior.
JURNAL SAINS DAN SENI POMITS Vol. 6, No. 2 (2017) 2337-3520 (2301-928X Print)
C. Konsep Desain
Diagram 1. Konsep Desain
Tentrem dengan Konsep Budaya Peranakan Cina
(Pengaplikasian Wayang Potehi pada Interior Hotel) adalah
Hotel sebagai objek desain yang berperan sebagai hotel
bintang lima. Hotel sudah ada pertama kali di Jogjakarta, dan
merupakan graphic standard manual atau branding Hotel
sendiri yaitu berinterior langgam kontemporer, namun
dikonsep mewah dengan sentuhan budaya Jawa.
Dalam perancangan ini, ambience atau suasana yang
diambil ialah suasana pada pentas Wayang Potehi Suasana
Cina yang kental, seperti penggunaan warna merah, emas, dan
kuning, dan menggunakan simbol Cina yang memiliki banyak
filosofi akan digunakan pada perancangan ini.
Gambar 2. Refrensi ambience pada perancangan lobby Hotel
Gambar 3. Refrensi kamar guestroom
D. Konsep Layout/ Sirkulasi
Layout pada lobby diadopsi dari arsitektur Cina yang
dikenal Courtyard. Sebagian besar arsitektur tradisional Cina,
mempunyai halaman atau ruang terbuka yang dikelilingi oleh
bangunan. Dan konsep ini akan direncanakan sebagai layout
lobby yang dimana akan diadakannya area kosong di tengah
banyaknya area untuk beraktifitas.
G315
Sirkulasi untuk lantai dasar didesain seperti pada buku
karangan Hattrell, W.S. berjudul Hotels, Restaurants, Bars
yang dikatakan bahwa bangunan komersial mempunyai aturan
bahwa sirkulasi tamu dan pengelola lebih baik tidak bertemu
karena akan mengganggu aktifitas.
Gambar 4. Contoh Pengaplikasian Courtyard
E. Konsep Lantai
Konsep lantai material yang digunakan ialah marmer
berwarna putih dengan sedikit tekstur untuk memberi kesan
mewah, karpet bermotif dan berwarna pada area lounge dan
kamar agar memberi kesan intim dan berbeda dengan lobby
sehingga dapat disesuaikan dengan warna dinding maupun
furnitur.
Gambar 5. Material lantai
F. Konsep Plafon
Pada konsep plafon menerapkan drop ceiling degan
material yang digunakan adalah material gypsum board
dengan finishing cat putih. Selain itu juga menggunakan
material kayu sebagai aksen ataupun elemen estetis pada suatu
ruang.
Gambar 6. Konsep Plafon
G. Konsep Elemen Estetis
Elemen estetis digunakan sebagai aksen pada ruang.
Konsep Elemen Estetis diterapkan dari transformasi bentuk
bordir baju Wayang Potehi dan bentukan khas Cina yang
memiliki arti panjang umur. Elemen estetis diterapkan pada
dinding, plafon, pintu, dan pada kolom.
JURNAL SAINS DAN SENI POMITS Vol. 6, No. 2 (2017) 2337-3520 (2301-928X Print)
Gambar 7. Konsep Elemen estetis
H. Konsep Penghawaan
Pada konsep penghawaan menggunakan penghawaan
buatan berupa AC pada sebagian besar hotel, seperti lobby,
lounge, dan ruang umum lainnya. Pada smoking area
penghawaan yang digunakan adalah menggunakan exhaust
fan.
I. Konsep Pencahayaan
Konsep pencahayaan menggunakan berbagai jenis
pencahayaan, baik alami maupun buatan. Untuk pencahayaan
alami menggunakan cahaya matahari, karena pada hotel ini
terdapat banyak kaca untuk mendukung penggunaan
pencahayaan alami. Pada umumnya akan menggunakan down
lighting dengan warna hangat pada kamar, dan putih pada
fasilitas umum Hotel seperti lobby, restoran, dll., dan beberapa
menggunakan decorative lighting sebagai penunjang suasana.
Gambar 8. Penerapan konsep pencahayaan pada kamar.
V. HASIL DESAIN
A. Konsep Layout Ruang Terpilih
Konsep yang diterapkan pada lobby ialah konsep Courtyard
yaitu arsitektur khas Cina dengan mengosongkan area tengah.
Dengan melayout resepsionis sejajar dengan pintu masuk agar
mempermudah sirkulasi tamu yang akan menginap atau yang
sedang menginap. Menurut feng shui, dengan layout seperti di
atas, dapat memberi jalan datangnya energi positif.
Gambar 9. Layout Lounge dan Lobby
G316
Gambar 10. Layout Junior Executive Suite Room
Pada ruang Junior Executive Suite Room, didesain seperti
dibagi dua ruang yaitu ruang tamu dan ruang tidur. Hal ini
memberikan suasana nyaman bagi pengguna layaknya di
rumah. Dengan memberi zona semi-private, agar energi positif
dapat menyebar dalam satu ruang.
B. Desain Akhir Ruang Terpilih
1) Area lounge
Gambar 11. Area Lounge
Didesain elegan namun dengan sentuhan Oriental dapat
memberikan pengalaman yang baru bagi pengguna.
Mengaplikasikan bentuk Oriental dan ditransformasikan
dalam bentuk sofa dan meja.
Bentuk tabung pada pilar bertujuan untuk meminimalisirkan
sudut. Menurut kepercayaan etnis Cina, bentuk lingkaran tidak
mempunyai sudut sehingga rezeki datang terus menerus.
Dekorasi kayu pada area lounge terinspirasi dari interior
atap joglo.
2) Area Resepsionis
Gambar 12. Area Resepsionis
JURNAL SAINS DAN SENI POMITS Vol. 6, No. 2 (2017) 2337-3520 (2301-928X Print)
Desain area resepsionis mengambil branding Hotelyaitu
kontemporer. Dengan memberikan batik Tokwi pada lamp
table, dan bentukan Cina pada arm chair area resepsionis.
3) Guest Room (Junior Executive Suite Room)
Gambar 13. Area Tidur
Konsep pada kamar tamu ialah sesuai dengan nama hotel,
yaitu Tentrem atau tenang. Dengan konsep Cina dan suasana
yang hangat diharapkan dapat memberikan pengalaman yang
baru bagi pengguna.
VI. KESIMPULAN
Kesimpulan yang dapat diambil dari seluruh pembahasan
adalah sebagai berikut:
Desain kontemporer banyak diterapkan pada desain interior
Hotel, mengingat desain kontemporer merupakan desain yang
G317
dapat diterima oleh banyak etnis. Penggunaan material
marmer dan kayu, serta bentuk furnitur yang besar memberi
kesan mewah dan elegan.
Unsur budaya Peranakan Cina bertujuan untuk
mengenalkan Wayang Potehi (Wayang hasil budaya antara
Jawa dan Cina) pada wisatawan lokal atau mancanegara,
sehingga mengembalikan hasil kebudayaan yang sudah jarang.
Layout pada lobby berubah dari awalnya. Yaitu posisi
resepsionis dan lounge ditukar untuk memaksimalkan alur
pengguna yang ergonomis. Untuk menentukan sirkulasi yang
maksimal, lebih baik apabila mengetahui siapa pengguna dan
dimana akan digunakan. Seperti halnya dalam Hotel Tentrem
Semarang, dalam satu lantai ada tamu, pengelola hotel, dan
front office. Maka aktifitas tidak akan terganggu apabila tamu
mempunyai sirkulasi yang berbeda dengan pengelola hotel.
DAFTAR PUSTAKA
[1] A Rutes, Walter and Richard Penner. 1985. Hotel Planning and Design.
Architectural Press Ltd, New York.
[2] Hattrell, W.S. and Partner. (1962). Hotels, Restaurants, Bars. New York:
Reinhold Publishing Corporation.
[3] Keputusan Menteri Kebudayaan dan Pariwisata No.KM.3/HK.001/MKP
.02, 2002. Penggolongan Kelas Hotel.
[4] Knapp, Ronald G. The Peranakan Chinese Home Art Culture in Daily
Life. Hong Kong: Tuttle Publishing.
[5] Marlina, Endy. (2008). Panduan Perencangan Bangunan Komersil.
Yogyakarta: Penerbit ANDI.
[6] Panero, Julius and Zelnik Martin. (1979). Human Dimension & Interior
Space. New York: Whitney Library of Design .