PROPOSAL 2

PERANCANGAN DESAIN INTERIOR HOTEL MERCURE

PANTAI INDAH KAPUK

Jalan Pantai Indah Kapuk RT.6/RW.2 Kamal Muara Penjaringan Jakarta,

RT.6/RW.2

DISUSUN OLEH :
Nama : Cynthia Ratnawati
NIM : 615160005
Kelas : DI-A

PROGRAM STUDI DESAIN INTERIOR

FAKULTAS SENI RUPA DAN DESAIN
UNIVERSITAS TARUMANAGARA
JAKARTA
 LEMBAR PENGESAHAN

Laporan Kolokium

PERANCANGAN DESAIN INTERIOR HOTEL MERCURE PANTAI INDAH

KAPUK
Jalan Pantai Indah Kapuk RT.6/RW.2 Kamal Muara Penjaringan Jakarta,
RT.6/RW.2
Yang dipersembahkan dan disusun oleh

Cynthia Ratnawati

615160005

Telah memenuhi syarat mata kuliah kolokium Tahun ajaran 2019 / 2020
dan dinyatakan telah lulus memenuhi syarat

PEMBIMBING KOORD. KOLOKIUM

(Fivanda, M.Ds.)

KETUA PROGRAM STUDI

Maitri Widya Mutiara, S.Ds., M.M

1
 LEMBAR PERNYATAAN

Yang bertanda tangan dibawah ini :

Nama : Cynthia Ratnawati

NIM : 615160005

Program Studi : Desain Interior

Tempat/Tgl Lahir : Jakarta , 9 July 1997

Alamat : Taman Villa Meruya G2/12

Tangerang 15157

Dengan ini menyatakan, bahwa Laporan Kolokium yang berjudul :

PERANCANGAN DESAIN INTERIOR HOTEL MERCURE PANTAI INDAH

KAPUK
Jalan Pantai Indah Kapuk RT.6/RW.2 Kamal Muara Penjaringan Jakarta, RT.6/RW.2

Menyatakan dengan sebenarnya bahwa penulisan kolokium ini berdasarkan hasil

pengumpulan data, survei, dan proses berpikir yang dilakukan oleh saya sendiri,
tanpa adanya tindakan plagiarisme. Saya mencantumkan sumber kutipan bila
mengutip karya orang lain dengan tata cara penulisan ilmiah. Demikian pernyataan
ini saya buat dengan sesungguhnya dalam keadaan sadar tanpa paksaan dari pihak
manapun. Apabila di kemudian hari terdapat penyimpangan dalam pernyataan ini,
maka saya bersedia menerima sanksi akademik berupa pencabutan gelar yang telah
diperoleh, dan sanksi lain sesuai dengan peraturan yang berlaku di Universitas
Tarumanagara.

2
 Jakarta, 12 Februari 2020

Materai 6000,- & Tandatangan

Cynthia Ratnawati

615160005

3
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas rahmat dan karunia-
Nya penulis dapat menyelesaikan laporan kolokium berjudul “PERANCANGAN
DESAIN INTERIOR HOTEL MERCURE PANTAI INDAH KAPUK” tepat
pada waktunya dan dengan semaksimal mungkin. Selama penyusunan laporan
kolokium ini, penulis mendapatkan banyak bantuan dari berbagai pihak, khususnya:

1. Ibu Maitri Widya Mutiara, S.Ds., M.M., selaku Kepala Program Studi Desain

Interior Fakultas Seni Rupa dan Desain, Universitas Tarumanagara.

2. Ibu Fivanda, M.Ds., selaku Koordinator Kolokium Tugas Akhir.

3. Anasatasia Chyntia , S.Ds ., selaku dosen pembimbing mata kuliah Kolokium.

Penulis menyadari adanya kekurangan dan kesalahan dalam penulisan laporan. Oleh
sebab itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang berguna untuk memperbaiki
kesalahan penulis di masa mendatang. Semoga laporan ini dapat bermanfaat bagi
semua pembaca. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.

Jakarta, 12 Februari 2020

Cynthia Ratnawati

615160005

4
 1. Latar Belakang

Hotel merupakan salah satu bentuk akomodasi yang dikelola

secara komersial, yang disediakan bagi setiap orang untuk
memperoleh pelayanan, penginapan berikut makanan dan minuman
(berdasarkan SK Menteri Perhubungan No. PM 16/PW 301/PHB 77
tanggal 22 Desember 1977 pada bab Pasal 7 ayat a). berdasarkan
pengertian ini, hotel memerlukan pengelolaan secara terus menerus
untuk melayani konsumennya. Hal ini juga sesuai dengan rumusan
dari aspek pariwisata yang menyatakan bahwa hotel adalah suatu jenis
akomodasi yang menggunakan sebagian atau seluruh bagian dari jenis
bangunan untuk menyediakan jasa penginapan, makan dan minum,
serta jasa lainnya bagi kepentingan umum yang dikelola secara
komersial. (keputusan menteri pariwisata, pos telekomunikasi RI).
Perancangan sebuah hotel perlu mempertimbangkan dua aspek utama
pada perancangan bangunan komersial, yaitu efisiensi dan
kenyamanan. Dua aspek ini secara keseluruhan akan mempengaruhi
keputusan sebuah rancangan hotel dengan melihat kepentingan
konsumen hotel yang menjadi sasaran hotel tersebut. Pada akhirnya
hal ini akan berdampak pada lahirnya rancangan berbagai jenis hotrel
yang berbeda sesuai jenis target pasarnya. Jalur pariwisata yang
berkembang membuka banyak peluang untuk bisnis perhotelan, seperti
yang terjadi pada bisnia perhotelan yang cukup marak di Indonesia.
Hampir semua provinsi di negeri ini telah memiliki hotel berbintang.
Banyak di antara hotel itu dahulunya merupakan tempat penginapan
yang dikelola secara sederhana oleh pemiliknya sendiri. Setelah
melewati sejarah yang panjang, banyak diantara penginapan itu yang
kemudian berkembang menjadi hotel. Dalam upaya mengembangkan

5
 dunia kepariwisataan, hotel merupakan unsur pendukung yang sangat
dominan.

Hotel dapat berkembang dimana saja, baik di kota besar

maupun kecil. Pada awalnya faktor lokasi memang sangat menentukan
keberhasilan bisnis hotel sehingga kebanyakan hotel dibangun di
pinggir jalan besar, di tengah kota, di sekitar stasiun kereta api, di
sekitarnterminal bus, maupun di dekat bandara. Namun, sekarang
tampaknya lokasi bukan lagi merupakan hal yang utama. Ada banyak
hotel yang dibangun di suatu tempat yang tempatnya mungkin agak
sukar untuk ditempuh. Hotel yang demikian tentu memiliki keunikan
tersendiri yang mampu menarik pengunjung untuk datang kesana.

2. Batasan Masalah

Dalam penelitian ini, kami membatasi pada pengaruh interior

hotel terhadap kenyaman customer , meliputi kenyamanan ruang
untuk customer , company profil (visi dan misi hotel),  dan kualitas
desain interior untuk hotel terhadap elemen dan prinsip desain interior
serta penaataan furniture dalam hotel.

3. Rumusan Masalah

1. Bagaimana pengaruh desain hotel  terhadap peningkatan citra hotel

pada customer ?
2. Bagaimana pengaruh desain hotel terhadap peningkatan kualitas
hotel ?
3. Bagaimana pengaruh desain hotel terhadap kinerja dan
kenyamanan karyawan yang bekerja di dalam hotel ?

6
 4. Bagaimana pengaruh desain hotel menghadirkan suasana atau
atmosfer yang nyaman sesuai dengan fungsinya ?
5. Bagaimana pengaruh desain hotel terhadap kenyamanan customer
yang menginap di dalam hotel ?

4. Tujuan dan Manfaat

4.1 Tujuan

1. Dapat mendesain interior hotel secara informatif, rekreatif dan

edukatif untuk mengetahui arus konsumen terhadap pengaruh
desain.

2. Dapat mendesain interior hotel yang menghadirkan suasana

atau atmosfer yang nyaman sesuai dengan fungsi setiap
furniture yang berpengaruh terhadap arus konsumen.

3. Menciptakan desain interior hotel tanpa mengabaikan aspek

keamanan dan kenyamanan sesuai dengan visi dan misi hotel.  

4.2 Manfaat

Terdapatnya beberapa manfaat dari survey yang kita

laksanakan , antara lainnya ;

1. Mampu mengembangkan ide gagasan dalam mendesain

interior yang di sesuaikan pada kebutuhan dan fungsi ruang
dengan memperhatikan aspek kenyamanan dan keamanan pada
Desaian Interior hotel.

7
 2. Dapat menambah wawasan dan pengalaman dalam mendesain
interior hotel dengan visi dan misi yang sesuai untuk konsep
hotel.

5. Sistematika Penulisan

BAB I PENDAHULUAN

Berisi pembahasan tentang latar belakang, tujuan dan sasaran,

manfaat, lingkup pembahasan, sistematika pembahasan dan alur pikir
pembahasan.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

Berisi teori-teori untuk mengkaji aspek-aspek perencanaan dan

perancangan arsitektur bangunan City hotel, serta tinjauan teori
penekanan desain arsitektur.

BAB III METODE PELAKSANAAN

Berisi tinjauan terhadap Kota Batam, pemilihan alternatif tapak untuk

City Hotel serta studi banding terhadap Hotel berbintang lainnya di
Indonesia.

BAB IV HASIL SURVEY

Berisi tentang hasil survey yang dilakukan terhadap hotel yang

dibandingkan.

BAB V KESIMPULAN DAN SARAN

8
Berisi tentang hasil akhir dari literatur hotel dan hasil survey hotel
yang dilakukan yang di akhiri dengan saran untuk proposal ini.

9
 DAFTAR PUSTAKA

Samad , D. (2005). Building Indonesia Edisi 07 . Jakarta : CV. Bhineka Tunggal

Ika

Samad , D. (2006). Building Indonesia Edisi 12 . Jakarta : CV. Bhineka Tunggal

Ika

S, Ni Wayan. 2008. Akomodasi Perhotelan Jilid 1. Penerbit Direktorat Pembinaan

Sekolah Menengah Kejuruan. Departemen Pendidikan Nasional

10