Perubahan bentuk, pengeringan

Setalah dilakukan pencucian, kemudian dilakukan perubahan bentuk simplisia.

Perubahan bentuk ini dilakukan untuk mempermudah dalam proses pengeringan dan
penggilingan simplisia. Perubahan bentuk ini dilakukan dengan cara mengiris tipis
simplisia bangle. Menurut Prasetyo dalam buku Pengelolaan Budidaya Tanaman
Obat-Obatan (Bahan Simplisia), semakin tipis bahan yang dikeringkan, maka semakin
cepat penguapan air sehingga mempercepat waktu pengeringan. Akan tetapi irisan
yang terlalu tipis menyebabkan berkurangnya atau hilangnya zat yang berkhasiat yang
mudah menguap.

Setelah dilakukan perubahan bentuk menjadi lebih tipis, kemudian simplisia

dikeringkan dengan cara diangin-anginkan selama beberapa hari untuk mengurangi
kadar air. Tujuan dari pengeringan ini sendiri adalah untuk mendapatkan simplisia
yang tidak mudah rusak, sehingga dapat disimpan dalam waktu yang lama dan
mencegah penuruan mutu atau kerusakan simplisia. Setelah dilakukan pengeringan
didapati berat kering sampel kelas B sebesar 973,69 gram

Prasetyo dan Enoriah, Entang. 2013. Pengelolaan Budidaya Tanaman

Obat-Obatan (Bahan Simplisia). Bengkulu: Badan Penerbitan Fakultas Pertanian
UNIB