Tata Cara Make up room

Room Section
Room section
Pengertian Room Attendant dalam Pelayanan

Seksi kamar (room section) merupakan bagian yang bertugas dalam hal pemeliharaan kamar–kamar
hotel. seperti kebersihan, keindahan, dan kenyamanan tamu selama tamu berada di hotel
tersebut. Room attendant ialah petugas floor section yang menjaga kebersihan, kerapian,
kenyamanan dan kelengkapan ka mar-kamar tamu. Room attendant harus memiliki penampilan baik
dan rapi meliputi tingkah laku kejujuran, sopan santun pada tamu,atasan maupun teman sejawat.
Untuk petugas pria disebut roomboy dan wanita disebut room maid. Selain unsur–unsur penting itu
pihak tata graha khususnya seksi kamar dituntut untuk memberikan pelayanannya yang istimewa
kepada tamu melalui room attendant sehingga tamu merasa puas selama tinggal di hotel
dan diharapkan dapat menjadi pelanggan hotel.
Seksi ini bertanggung jawab terhadap pemeliharaan kamar tamu hotel, yang meliputi kebersihan,
kerapian, keindahan dan kenyamanan tamu di hotel. selain unsur-unsur penting itu
pihak housekeeping khususnya seksi kamar dituntut untuk memberikan pelayanan sebaik–baiknya
sehingga tamu merasa puas selama tinggal di hotel dan menjadi pelanggan yang tetap (repeat
guest), Untuk melaksanakan tugas dengan baik seorang roomboy harus mengetahui peraturan atau
ketentuan-ketentuan yang berlaku di room section.
Adapun ketentuan-ketentuan antara lain:
1. Mengenakan seragam hotel ,sepatu dan kaus kaki yang ditentukan
2. Selalu tepat waktu dan bila ada halangan diharap memberitahu sebelumnya
3. Segera melaporkan kepada supervisor atau kantor tata graha jika menjumpai tamu yang
sakit dan hal-hal yang mencurigakan misalnya pencuri atau skipper.
4. Harus ramah dan member salam pada tamu serta melayani tamu dengan senang hati.
5. Melaporkan pekerjaan yang belum selesai pada shift berikutnya.
6. Melaporkan dan membawa lost and found kepada supervior.
7. Dilarang meninggalkan roomboy station atau tempat tugas tanpa izin supervisor.
8. Dilarang mengobrol dengan sesama karyawan ataupun tamu.
9. Dilarang merokok dan berbicara keras-keras ditempat tugas sehingga
mengganggu kenyaman tamu.
10. Dilarang menghidupkan radio atau nonton tv di kamar.
11. Dilarang mengajak teman berkunjung kedalam hotel.
12. Dilarang membawa barang atau apapun tanpa izin.
13. Dilarang mengunakan lift tamu.
14. Dilarang menyimpan barang yang bukan milik pribadi.
15. Dilarang meninggalkan hotel dengan seragam dan membawa kunci kamar (pass key)
Tugas dan Tanggung Jawab Room Attendant dalam Pelayanan
Room attendant merupakan petugas hotel yang berada pada seksi kamar yang berhubungan
langsung dengan tamu (front of the house). Tugas dari room attendant dapat dikatakan rumit dan
berat karena complain yang datang dari tamu banyak sekali hubunganya dengan kamar dan baik
atau buruknya kamar hotel tergantung dari kualitas room attendant hotel tersebut. Harus diingat,
bahwa pada tamu masuk kamar, pandangan pertamanya akan ditunjukkan pada kerapian tempat
tidur. Mereka akan mendapatkan kesan yang pertama atas hotel secara keseluruhan hanya
dengan melihat kerapian tempat tidur tersebut.
Adapun tugas dan tanggung jawab room attendant dalam pelayanan adalah sebagai berikut.
1. Mengelola kamar yang menjadi tanggung jawabnya ( dalam arti yang luas ) baik atau buruknya
kamar sangat tergantung pada room attendant, mulai dari ketelitian,
kerajinan maupun kualitas. Seorang room attendant yang rajin, teliti, dan terampil dalam
melaksankan pekerjaannya akan dapat menghasilkan kamar yang bersih, rapi, lengkap
dan nyaman. Oleh sebab itu room attendant harus mengerjakan kamar dengan teliti dan
memeriksa semua perlengkapan yang ada di dalamnya.
2. Melayani tamu. Di dalam memberikan pelayanan kepada para tamu tidak dibatasi waktunnya,
sebab setiap saat tamu dapat meminta pelayanan, baik pagi, siang, sore, maupun malam hari.
Pelayanan memiliki defenisi sebagai suatu usaha yang dilakukan oleh manusia dan untuk manusia,
dalam rangka memenuhi kebutuhan – kebutuhan serta tujuan – tujuannya sehingga membuat
tamu merasa puas. Agar tamu dapat merasa puas
maka room attendant harus dapat memeberikan pelayanan yang berkualitas.
Pelayanan terdiri dari lima dimensi, yaitu sebagai berikut.
3. Menjalin kerja sama dengan sesama room attendant dan seksi – seksi lain yang
berada di housekepping department, bahkan dengan seksi yang berada di
department lain. Hal ini perlu dilaksanakan karena industri hotel merupakan satu kesatuan yang
tidak dapat dipisahkan yang terdiri dari beberapa department yang masih memiliki hubungan yang
erat dan tidak dapat berjalan dengan sendirinya.
Untuk melaksnakan tugas pelayanannya, room attendant dalam kesehariannya dibagi menjadi
tiga shift dalam pelaksannannya, yaitu :
1. Morning Shift :Pukul 08.00 – 16.00
2. Evening Shift :Pukul 16.00 – 00.00
3. Night Shift :Pukul 00.00 – 08.00
Ruang lingkup Operasional Pelayanan Room Attendant
Room Attendant dipimpin oleh Floor Capatain yang bertanggung jawab langsung kepada Executive
Housekeeper.
Floor Captain bertanggung jawab akan kelancaran tugas operasional pemeliharaan dan
kebersihan kamar tamu yang dilaksanakan oleh Room Attendant. Ruang lingkup yang menjadi
tanggung jawab pelayanan Room Attendant adalah kamar – kamar tamu dengan mempersiapkan
kamar tamu untuk siap dijual (ready for sale). Untuk melaksanakan tugas dengan baik
seorang Room Attendant harus mengetahui ketentuan – ketentuan yang berlaku
di Room Section sehingga setiap room Attendant dapat melaksanakan tugasnya dengan baik yang
nantinya akan mendatangkan kepuasan kepada tamu dengan pihak hotel.
Menentukan Pembersihan Kamar
 Mulai dari permintaan tamu (request early cleaning)
 Kamar-kamar dengan code VIP
 Kamar dengan tanda “Service” atau “Please make up my room“
 Kamar kosong dengan status kotor (vacant dirty)
 Kamar yang masih ada tamunya (occupaid / stayovers)
 Kamar dengan status expected departure (ED)
Namun kondisi hotel dengan occupancy tinggi, biasanya housekeeping akan menguamakan kamar
yang status vacant dirty menjadi prioritas utama untuk dibersihkan agar kamar tersebut dapat dijual
ke tamu yang lain.
Membersihkan Kamar Tamu
Hotel menyediakan banyak fasilitas untuk memanjakan pelanggannya dengan memberi rasa nyaman
dan aman agar pelanggan merasa betah. Room mempunyai kontribusi yang sangat besar untuk
meningkatkan image hotel secara keseluruhan. oleh sebab itu, room yang dijual kepada tamu harus
dijaga dan dirawat kebersihannya.
Dalam hal ini, Room Attendant berperan penting untuk meningkatkan image hotel terhadap
pelanggan dengan cara menyediakan, mempersiapkan dan menjaga kebersihan setiap kamar tamu.
Kondisi kamar dapat menyampaikan suatu pesan dan buruknya karyawan dalam mempersiapkan
kamar yang nyaman dan bersih bagi tamu.
Selain kebersihan, kecepatan untuk menyediakan kamar bersih juga memberikan nilai tambah
bagi housekeeping. Ketersediaan kamar akan mengindari tamu untuk menunggu pada saat check in.
Oleh sebab itu, Ketika room attendant telah selesai membersihkan suatu kamar maka Floor
Supervisor harus me-release status kamar tersebut secepatnya. Jangan menunda!.
Prosedur pembersihan kamar perlu diperhatikan sedemikian rupa untuk memastikan semua bagian di
dalam kamar tidak ada yang terlewatkan. Pembersihan harus dilakukan secara detail termasuk
kerapian, kelengkapan amenities dan kebersihan. Pekerjaan utama dalam proses pembersihan
kamar terdiri dari preperation (persiapan), process (pembersihan) dan finishing (pengecekan).
1. Persiapan
Pada tahap persiapan ini, room Attendant melakukan persiapan sebagai berikut :
1. Melapor ke housekeeping office dengan menandatangani daftar hadir (attendance record) pada
kolom Time In.
2. Mengambil room assignment sheet yang merupakan daftar kamar-kamar yang harus dikerjakan
oleh room attendant. room assignment sheet ini dipersiapkan oleh floor supervisor untuk mengatur
alokasi room atttendant dalam pembersihan semua kamar di hotel.
3. Mengambil kunci kamar (Master key) sesuai dengan daftar kamar pada room assignment
sheet kemudian menandatangani pada “key log book” pada kolom Key Out.
4. Mengikuti “Morning briefing” yang dipimpin oleh supervisor untuk mendapatkan informasi
mengenai aktivitas hotel misalnya : EA, ED, VIP, dan lain-lain.
5. Room attendant menuju section masing-masing sesuai dengan lantainya kemudian
mengambil “trolley” sebagai tempat penyimpanan semua peralatan penunjang kamar.
6. Kemudian, mengecek semua kamar untuk memastikan status kamar sesuai dari system
komputer sama dengan status fisik. Selain itu, tujuan lainnya adalah mengecek laundry tamu,
mengecek kamar yang ada tanda “SERVICE dan DND” dan sebagai laporan untuk room discrepancy
7. Hasil pengecekan fisik ini akan dilaporkan ke floor supervisor sabagai laporan morning
housekeeping report setelah dikumpulkan dari semua room attendant yang bertugas.
8. Room attendant sudah siap melakukan pembersihan kamar. biasanya akan dimuali dari kamar-
kamar yang ada tanda “service”.
2. Pembersihan
Pada tahap ini, room attendant sudah siap membersihkan kamar tamu, Prosedur pembersihan yang
dilakukan meliputi hal-hal sebagai berikut :
a. Entering the guestroom
§ Bell kamar kemudian sebutkan “Housekeeping”, bila tidak ada respon ulangi lagi. Jika juga tidak
ada respon, buka pintu perlahan sambil mengatakan housekeeping.
§ Jika ada respon dari dalam, tunggu hingga pintu dibuka oleh tamu kemudian minta ijin apakah
kamarnya dapat dibersihkan.
b. Begining Task
§ Bawa masuk caddy tray dan linen bersih ke dalam kamar. letakkan caddy ke bathroom dan linen
diatas luggage rack.
§ Buka curtain supaya penerangan di dalam kamar lebih terang. Buka jendela untuk sirkulasi udara
segar (beberapa hotel jendela tidak dapat dibuka dengan alasan keamanan).
§ Bawa gelas, ashtray, cangkir ke basin di bathroom. bila ada tray dar room service hubungi room
service untuk pick up.
§ Bersihkan tempat sampah dan buang sampah tersebut ke rubbish bag di trolley.
§ Periksa semua ruangan untuk melihat apakah ada barang-barang tamu yang tertinggal.
c. Stripping the bed
§ Pindahkan bila ada barang / pakaian tamu ke tempat, setelah selesai making kembalikan ke posisi
awal.
§ Lepaskan sarung bantal satu per satu kemudian letakkan bantal diatas meja/sofa.
§ Tarik sheet kotor satu per satu agar barang yang ada di bed tersebut tidak terbawa ke laundry.
§ Pindahkan semua linen kotor ke linen bag pada trolley.
d. Making the bed
§ Periksa kebersihan bed pad, ganti bila kotor.
§ Letakkan sheet pertama di tengah bed, kemudian kunci masing-masing sudutnya dengan
membentuk sudut 45 derajat.
§ Letakkan duvet cover seperti sheet pertama, ujung atas duvet sejajar dengan tepi bed, kemudian
rapikan hingga terlihat kencang.
§ Letakkan bantal yang sudah dipasang sarung bantal pada ujung bed dekat head board.
§ letakkan bed runner sebelah bawah dari bed.
e. Dusting
§ Proses dusting sebaiknya dilakukan secara terarah (se-arah jarum jam) untuk memastikan semua
furniture tidak ada yang terlewatkan termasuk door entrance, skirting, desk table, chairs, window
frame, coffee table, bed side table, wardrobe, dan lain-lain.
§ Lengkapi semua guest amenities yang dipakai oleh tamu dengan yang baru sebagai syarat
kelengkapan kamar.
f. Cleaning the bathroom
§ Bersihkan Glass tumbler yang kotor.
§ Bersihkan toilet, bathtup, shower, basin dan mirror.
§ Ganti towel yang kotor dengan yang bersih sesuai dengan standar.
§ Ganti dengan yang baru semua amenities yang dipakai. letakkan sesuai dengan standar.
§ Bersihkan lantai kamar mandi, pastikan bahwa rambut tidak ada yang tertinggal.
g. Vacuuming the room
Vacuum lantai dari area yang paling jauh dari pintu dengan cara berjalan mundur. pastikan semua
permukaan lantai tidak ada yang terlewatkan.
3. Pengecekan
Pada tahap ini, room attendant memeriksa ulang kamar yang telah dibersihkan agar kamar tersebut
sesuai dengan standar.
Adapun prosedure pengeceken meliputi :
1. Kebersihan merupakan tujuan dari proses pembersihan, target kebersihan termasuk wall,
furnitures, paintings, lamps, floor, linen, dan ceiling.
2. Kerapihan merupakan pengaturan terhadap semua peralatan didalam kamar agar tertata baik
dan rapi agar kelihatan menarik.
3. Kelengkapan merupakan proses pengecekan terhadap semua amenities dan linens yang
menjadi standar dari kamar tersebut dilengkapi setelah dipakai oleh tamu.
4. Kerusakan bertujuan untuk memastikan semua perlengkapan di kamar dapat berfungsi dengan
baik, misalnya lampu yang mati, remot control, furniture yang tergores, dan lain-lain.
5. Kesegaran merupakan proses pengecekan terhadap kesegaran kamar. kamar yang baik adalah
“fresh” bukan bau rokok, bau parfurm, dan lain-lain
Definisi Room Status
System komputerisasi yang dipergunakan dalam operasional hotel bertujuan untuk memperlancar
dan mempermudah proses operasi suatu hotel, yaitu teknologi komputerisasi yang mampu
menawarkan berbagai kelebihan dibandingkan cara-cara konvensional sehingga pengelolaan hotel
menjadi lebih mudah, simple dan minimal kesalahan
Software Hotel banyak di kempangkan oleh ahli-ahli IT yang satu sama lain mempunyai kelebihan
masing masing dengan harga yang bervariasi. Software hotel seharusnya memberikan solusi bagi
semua kebutuhan operasional suatu hotel. Beberapa hotel software yang terkenal dan banyak
dipergunakan adalah opera, Fidelio,Myoh, His, dan lain-lain.
Pada tulisan ini, pembahasan yang dibuat merupakan istilah- istilah umum yang sering dipakai dalam
operasional hotel mengenai code dan pengertian dari room status, antara lain:
Code Description Remarks
Suatu kamar yang sedang ditempati oleh sesorang secara sah dan
O Occupeid
teregister sebagai tamu hotel.
Suatu kamar yang sedang ditempati oleh sesorang secara sah dan
OC Occupeid Clean
teregister sebagai tamu hotel pada kamar yang bersih
Suatu kamar yang sedang ditempati oleh sesorang secara sah dan
teregister sebagai tamu hotel pada kamar yang kotor. Ini terjadi
OD Occupeid Dirty
akibat perubahan status dari OC ke OD setelah melewati satu
malam stay.
V Vacant Sebutan bagi kamar yang kosong
VC Vacant Clean Kamar yang kosong dengan keadaan bersih
Kamar yang kosong dengan keadaan kotor. kamar kotor dapat
VD Vacant Dirty terjadi karena tamu yang sudah check out atau program cleaning
dari housekeeping
Vacant Clean Kamar kosong yang sudah dibersihkan dan diperiksa oleh floor
VCI
Inspected supervisor dan siap untuk menerima tamu (dijual)
Kamar yang terigester oleh seorang tamu, namun kamar tersebut
Comp Compliment
free of charge (gratis)
Kamar yang teregister atas nama seseorang dari manajemen atau
HU House Use
karyawan yang dipergunakan sebagai tempat tinggalnya.
DND Do not Disturb Suatu tanda yang dibuat oleh tamu untuk tidak diganggu.
Seorang tamu yang masih teregister, namun kamar tidak
SO Sleep Out dipergunakan karena tamu tesebut harus meninggalkan hotel
beberapa hari.
Skip Skipper Tamu meninggalkan hotel sebelum melunasi semua kewajibannya
Kamar yang memerlukan perbaikan ringan, biasanya lama
perbaikan kurang dari satu hari, status ini dapat terjadi karena
OS Out of Service
kerusakan atau program cleaning dari housekeeping. Out of service
tidak mengurangi room availability.
Kamar yang memerlukan perbaikan yang serius, biasanya lama
perbaikan lebih dari satu hari. Status ini dapat terjadi karena
OO Out of Order
kerusakan di kamar atau progam cleaning dari housekeeping. Out
of order mengurangi room availability.
Due Out /
DO Daftar kamar-kamar yang diharapkan untuk check-out hari ini
Expected
ED sesuai dengan tanggal departure
Departure
EA Expected Arrival Daftar nama-nama tamu yang diharapkan tiba hari ini
Tamu yang sudah meninggalkan hotel hari ini setelah melunasi
CO Check Out semua kewajibannya termasuk menyerahkan kunci yang dipakai ke
front office
Permintaan tamu untuk meninggalkan hotel lebih lambat dari waktu
LCO Late Check Out
check out yang ditentukan.
Occupeid no Seorang tamu yang masih teregister pada suatu kamar tanpa suatu
ONL
Luggage barang apapun di dalamnya.
Permintaan tamu ke pihak hotel untuk melakukan double lock
DL Double Lock
sehingga tidak seorangpun dapat masuk ke kamar tersebut