0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
442 tayangan32 halaman

Concierge

Dokumen tersebut menjelaskan tentang tugas dan tanggung jawab concierge di hotel, termasuk menangani barang bawaan tamu, menyampaikan pesan, serta mencatat kegiatan mereka dalam berbagai formulir untuk mencegah kehilangan barang. Tim concierge terdiri dari berbagai posisi seperti chief concierge, bell captain, dan bellboy. Jenis barang bawaan yang sering ditangani antara lain koper, tas tangan, tas dokumen, serta kotak kosmetik

Diunggah oleh

BISMAR MAULANA
Hak Cipta
© © All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai PPT, PDF, TXT atau baca online di Scribd
0% menganggap dokumen ini bermanfaat (0 suara)
442 tayangan32 halaman

Concierge

Dokumen tersebut menjelaskan tentang tugas dan tanggung jawab concierge di hotel, termasuk menangani barang bawaan tamu, menyampaikan pesan, serta mencatat kegiatan mereka dalam berbagai formulir untuk mencegah kehilangan barang. Tim concierge terdiri dari berbagai posisi seperti chief concierge, bell captain, dan bellboy. Jenis barang bawaan yang sering ditangani antara lain koper, tas tangan, tas dokumen, serta kotak kosmetik

Diunggah oleh

BISMAR MAULANA
Hak Cipta
© © All Rights Reserved
Kami menangani hak cipta konten dengan serius. Jika Anda merasa konten ini milik Anda, ajukan klaim di sini.
Format Tersedia
Unduh sebagai PPT, PDF, TXT atau baca online di Scribd

Concierge

concierge/unifomed service

Tugas dan tanggungjawabnya


Beberapa hotel menggunakan istilah concierge, namun di
hotel lain ada yang menggunakan istilah uniformed
service untuk pekerjaan yang hampir sama. Tugas
utama bagian ini adalah sebagai berikut :
1. Memberikan pelayanan penanganan barang bawaan
tamu tiba, pindah kamar dan tamu-tamu berangkat
2. Memberikan pelayanan penyampaian surat & pesan
tamu
3. Melaksanakan tugas-tugas lain yang berkaitan dengan
pelayanan tamu
Tim concierge
Banyak atau sedikitnya petugas dibagian
concierge tergantung pada ukuran hotel
dan spesifikasi pelayanan dan
pekerjaannya. Berikut ini adalah contoh
struktur organisasi bagian concierge pada
hotel besar yaitu:
Jika dilihat dari struktur organisasi bahwa
concierge terdiri dari beberapa seksi yaitu:
chief concierge, bell captain, airport
representative, doorman/doorgirl,
bellman/bellboy.
Jenis-jenis barang bawaan tamu
Ada beberapa jenis barang bawaan tamu
yang lazim dibawa pada saat menginap di
hotel yaitu:
Trunk: sebuah tas atau koper besar untuk
membawa pakaian dan perlengkapan lain
seperti perlengkapan film.
Suitcase: digunakan saat perjalanan untuk
membawa pakaian. Tas ini sering dikenal
dengan koper pakaian. Suitcase ada 2
macam yaitu :
hard suitcases terbuat dari metal atau
plastik,
sedangkan soft suitcases terbuat dari kulit,
kain atau kain kanvas.
Handbag (satchel): sebuah jenis tas yang
terbuat dari bahan yang lembut seperti
kulit, plastik, kain, atau kanvas yang diberi
lapisan didalamnya yang mana biasanya
tas ini dibawa dengan cara menenteng.
Tas ini biasanya untuk membawa barang-
barang yang sifatnya ringan.
Briefcase:bentuknya hampir sama dengan
tas tangan, tas tangan ini biasanya
digunakan untuk membawa dokumen.
Cosmetic case (beauty case, vanity
case): tas untuk menyimpan berbagai
peralatan kosmetika.
 Hat box: tas untuk menyimpan atau
membawa topi, bentuk tas ini umumnya
menyerupai topi yang dibawa.
 Haversack: tas ini terbuat dari kanvas,
dikenal juga dengan tas tentara, tas untuk
membawa pakaian dan atau makanan.
 Val-pak (val case): sejenis tas pakaian
yang dapat dilipat, biasanya tas ini dapat
digantungkan.
 Traveling bag (houlder-bag); tas kecil
atau sering disebut tas pundak, biasanya
digunakan oleh para pendaki gunung.
 Garment bag (valet bag, suit bag):
biasanya terbuat dari kulit, kain atau
plastik. Tas ini biasanya untuk membawa
baju jas, jaket, celana dsb dan bisa
digantung di hanger.
 Golf case: tas untuk membawa
perlengkapan olah raga golf
 Camera case: tas untuk membawa
perlengkapan foto seperti camera body,
lensa, flashes dsb.
Formulir di bagian concierge

Segala kegiatan yang dilakukan oleh


petugas concierge akan di catat untuk
menghindari hal yang tidak di inginkan
seperti kehilangan, kerusakan barang
bawaan tamu.
1. Luggage tag/luggage claim tag
Kartu ini terdiri dari dua bagian yaitu bagian
atas dan bawah, bagian atas akan
digantungkan pada tas, sedangkan bagian
bawah akan diberikan kepada tamu
sebagai kartu yang menunjukkan bahwa ia
adalah pemilik barang, kartu ini akan
diberikan tamu kepada petugas jika ingin
menggambil barangnya.
2. Bellboy/bellman errand card
Kartu yang digunakan oleh bellboy untuk
mencatat segala kegiatan yang
berhubungaan dengan penanganan
barang tamu tiba, pindah kamar atau
berangkat, setelah kartu ini diisi akan
segera diberikan oleh bell captain yang
selanjutnya akan dimasukkan ke dalam
bellboy control sheet.
3. Bellboy control sheet
Lembar atau formulir pengawasan yang
digunakan oleh bell captain untuk
mencatat kegiatan bellboy selama
penanganan barang tamu tiba, pindah
kamar atau berangkat. Formulir ini di isi
berdasarkan data dari bellboy errand card.
4. Errand control sheet
Adalah lembar atau formulir pengawasan
yang digunakan oleh bell captain untuk
mencatat kegiatan seluruh petugas
concierge selama melaksanakan tugas-
tugas pelayanan tamu.
5. Baggage claim check
Baggage claim check adalah kartu tanda
bukti penitipan barang tamu untuk
sementara waktu yang disimpan di
gudang penitipan barang (luggage store).
Kartu ini memuat dua bagian,
bagian depan berisikan informasi tentang data
tamu dan barang tamu yang dititip, sedangkan
bagian belakang memuat informasi tentang
persyaratan penitipan barang dan informasi
pengambilan barang yaitu:
Hotel tidak bertanggung jawab terhadap
kehilangan barangbarang yang dititipkan
lebih dari 30 hari dan tidak bertanggung
jawab atas kerusakan yang
dikarenakan/disebabkan oleh proses
penyimpanan.
Pemilik barang akan menanggung seluruh
resiko yang disebabkan oleh api, air dan
kecurian dll. Hotel akan menjaga barang
tamu di lingkungan hotel, barang akan
diberikan dengan menunjukkan kartu ini
Luggage room book
Luggage room book adalah buku pencatatan
penitipan barang sementara milik tamu yang
disimpan atau dititipkan di gudang penitipan
barang (lugage store). Buku ini digunakan untuk
mencatat seluruh barang tamu yang dititipkan
dan yang diambil kembali oleh tamu. Informasi
yang terdapat pada buku ini biasanya sama
dengan informasi yang terdapat pada baggage
claim check (kartu penitipan barang).

Anda mungkin juga menyukai