PENGERTIAN RECEPTION
Reception adalah salah satu seksi dari front office yang mempunyai tanggung
jawab terhadap penanganan tamu check-in, stay, sampai check-out. Di beberapa hotel
besar bagian reception tidak hanya menangani tamu
check in saja tetapi juga menangani tamu check out juga,
penggabungan tugas ini mungkin dilakukan
jika hotel sudah menerapkan sistem
komputer, ada banyak istilah yang digunakan
untuk bagian ini antara lain Front Desk Agent, Guest Service
Assistant, Ambasador, Room Clerk. Seorang reception adalah orang yang
penting bagi tamu dan hotel, bagi tamu petugas reception adalah orang yang paling
sering dihubungi selama mereka menginap. Bagi hotel petugas reception adalah orang
yang menciptakan dan mempertahankan citra yang baik dan membuat tamu ingin
datang kembali ke hotel.
D. FORMULIR
Adapun formulir yang digunakan untuk menunjang kegiatan reception antara
lain sebagai berikut :
Supporting Bill (restaurant bill, room service bill, bar bill, telephone bill,
fax bill, paid out,laundry bill)
Breakfast Coupon
Welcome drink coupon
Reservation Slip
E. PROSEDURE PENANGANAN TAMU
1. PROSEDURE PENANGANAN WALK-IN GUEST
Walk-in guest adalah tamu yang datang tanpa melakukan reservasi
terlebih dahulu, tamu datang langsung ke konter Front office dan bertanya
apakah masih terdapat kamar dan fasilitas hotel.
a. Sikap petugas dalam keadaan siap menerima tamu.
b. Menyapa tamu saat menghampiri counter.
c. Tanyakan kepada tamu apakah telah membuat reservasi
sebelumnya.
d. Tanyakan kepada tamu keinginan dan kebutuhan yang diperlukan
selama menginap di hotel.
e. Mengecek kamar yang diperlukan tamu pada room rack.
f. Tawarkan kamar sesuai dengan yang diinginkan tamu, jelaskan
pula fasilitas dan harga kamar secara lengkap.
g. Tanyakan dengan jelas nama tamu untuk kejelasan dalam
pengucapan dan penulisanya.
h. Mintalah tamu untuk mengisi registration form.
i. Tentukan kamar sesuai keinginan tamu.
j. Selanjutnya petugas mengisi kolom nomor kamar, jumlah orang,
tax & service, harga kamar dan inisial petugas.
k. Tanyakan metode pembayaran yang digunakan dan permintaan
khusus selama menginap di hotel.
l. Cek ulang apakah kamar sudah siap digunakan.
m. Berikan informasi mengenai fasilitas dan produk hotel yang
tersedia.
n. Bacakan dan jelaskan dan jelaskan kartu tamu kepada tamu.
Informasi yang terdapat didalamnya adalah guest name, room
number, arrival and departure date, room rate, guest signature.
o. Panggilah bellboy untuk mengantar tamu ke kamar serahkan kartu
dan kunci kamar ke bellboy.
p. Mengucapkan salam istirahat sebagai kegiatan akhir registrasi.
q. Setelah tamu menuju ke kamar, selanjutnya petugas mengisi dan
melengkapi formulir kedatangan, daftar A, guest bill, dan room
rack slip.
F. PRODUCT KNOWLEDGE
Pengetahuan produk yang akan di tawarkan kepada tamu merupakan
keharusan untuk di kuasai oleh receptionis. Dengan latihan pengalaman , akan tercipta
keterampilan salesmanship, sehingga terjadi efisiensi dalam proses penjualan kamar.
Berikut product knowledge yang harus dikuasai seorang receptionist.
1. Room Charges
Receptionist harus mengetaui dan
memahami harga kamar yang di tawarkan
untuk harga kamar umum dan harga kamar
spesial , seperti travel agent, dan harga
untuk kontrak lain.
2. Hotel Fact Sheet
Receptionist
harus mengetahui
informasi tentang
event yang akan
datang dan sedang di
selengarakan di hotel.
Fasilitas dan berbagai
kegiatan yang ada di area hotel, seperti jumlah kamar, jenis restaurant, jenis
meeting room dan tempat lainnya.