PROPOSAL

TEH

DISUSUN OLEH:

KAMILATUL FADILAH /XI KEPERAWATAN 1

SMK MUHAMMADIYAH 7 GONDANGLEGI

JL.KH.AHMAD DAHLAN NO.20 GONDANGLEGI

KABUPATEN MALANG

2019
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Teh sebagai bahan minuman dibuat dari pucuk muda daun teh yang telah
mengalami proses pengolahan tertentu sperti pelayuan, penggilingan, oksidasi enzimatis
dan pengeringan.
Manfaat yang di hasilkan dari minuman teh adalah memberi rasa segar, dapat
memulihkan kesehatan badan dan terbukti tidak menimbulkan dampak negatif. Khasiat
yang di miliki oleh minuman teh tersebut berasal dari kandungan senyawa kimia yang
terkandung dalam daun teh terdiri dari 4 golongan fenol, bukan fenol, aromatis dan
enzim.
Manfaat teh bagi tubuh manusia di antaranya yaitu:
 Meningkatkan konsentrasi
 Menjaga fungsi kognitif otak
 Menurukan resiko diabet
 Menurunkan tekanan darah

B. Visi dan Misi perusahaan

Visi perusahaan

Menjadikan “TEH” sebagai pilihan untuk menciptakan produk Thai Tea alami yang
bermanfaat bagi kesehatan serta disukai oleh semua kalangan masyarakat.

Misi perusahaan

 Menghasilkan produk yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, aman dan bermutu.
 Membuat inovasi baru dalam hal perkembangan produk.
 Memberikan rasa baru dalam teh
 BAB II

PEMASARAN

1. Gambaran Umum
a. Gambaran Pasar
Produk teh ini akan kami perjual belikan di swalayan, supermarket, toko, dan kantin
sekolah.
b. Segmen Pasar

Produk Teh ini menggunakan segmen demografi dari segi usia yang dapat
dikonsumsi oleh semua lapisan masyarakat.

c. Target Pasar
Target pasar yaitu :pelanggan “TEH” orang-orang penggemar Teh erutama pada
masyarakat dan acara-acara tertentu.
d. Posisioning

Teh yang kami buat ini diletakkan paling depan diantara produk yang lain di dalam
toko atau swalayan agar mudah dikenali konsumen.

e. Perkiraan Permintaan Pasar

 Perkiraan / prediksi jumlah permintaan konsumen terhadap produk.
 Proyeksikan permintaan konsumen dalam beberapa periode/tahun mendatang
seperti kenaikan x % tahun sesuai kenaikan jumlah penduduk.

Tahun Perkiraan Permintaan

(Dalam Kemasan)
2017 1000 kemasan
2018 2500 kemasan
2019 5000 kemasan
2. Penawaran Produk

 Penawaran dari produk pesaing sejenis pasar

Nama Perusahaan Pesaing Kapasitas Produksi / Tahun

(dalam kemasan)
Teh melati 2000 kemasan
Teh segar rasa 900 kemasan

 Proyeksi penawaran dalam berbagai periode/tahun mendatang. Proyeksi penawaran

disesuaikan dengan permintaan seperti kenaikan x% per tahun sesuai pertumbuhan

ekonomi.

Tahun Perkiraan Penawaran

(dalam kemasan)
2017 2000 kemasan
2018 4000 kemasan
2019 5000 kemasan

3. Rencana Penjualan

Tahun Perkiraan Rencana Pnjualan

(dalam kemasan)
2017 3000 kemasan
2018 5000 kemasan
2019 7000 kemasan

4. Strategi Pemasaran
1. Produk

Produk yang kami ciptakan yaitu “Teh“ berbahan dasar daun pucuh teh dengan
kandungan gizi lengkap dan bermanfaat bagi kesehatan.
2. Price / Harga

Harga yang kami tawarkan terjangkau untuk semua lapisan masyarakat yaitu
Rp.10.000- per kemasan

3. People / Pemakai Produk

Produk yang kami hasilkan ditujukan bagi konsumen dari samua kalangan
masyarakat.

4. Promotion / Promosi
 Advertising (iklan)
 Media Cetak : Brosur, poster, iklan majalah
 Media elektronik : Sosial media (facebook, instagram, bbm).
 Sales Promotion

Promosi ini melalui penjualan langsung di toko – toko, retail, pasar dan
swalayan.

 Personal Selling

Promosi ini melalui penawaran langsung ke tempat konsumen berada.

5. Place / Lokasi Usaha

 Dititipkan di toko di jual di cafe
 Lokasi pembuatan teh dilakukan di rumah karena bahan baku mudah diperoleh,
6. Proses

Penjualan produk kepada konsumen dilakukan secara langsung, datang ke tempat

kami atau melalui perantara seperti wholesaler (pedagang besar) atau retailer
(pedagang kecil via online).

7. Desain Kemasan / Tampilan Produk

Produk kami menggunakan kemasan yang berbahan dasar plastik.Pada bagian

depan kemasan diberi label yang berisi logo, slogan, dan keterangan mengenai
produk Teh.
 BAB III

ORGANISASI DAN MANAJEMEN

A. Data Perusahaan
Nama Perusahaan :LENKA
Nama Pemilik/Pimpinan :Kamilatul fadilah
Tempat Usaha :Ds. Suwaru Ds. Recobanteng RT.10 RW 04 Malang

B. Biodata Pengurus
1. Direktur Sinar SUN

Nama : Kamilatul Fadilah

Tempat/Tgl.Lahir : Malang, 11 September 1994

Alamat : Ds. Suwaru Ds. Recobanteng RT.10 RW 04 Malang
NIK : 350045678922
E-mail : milaaafad@gmail.com
No.Tlp : 0895412355963

2. Manager Operasional
Nama : Cindy Avila P
Tempat/Tgl.Lahir : Bandung, 31 Agustus 1996
Alamat : Turen, Gedog wetan
NIK : 3507104508660001
E-mail : avilaaaa.p@gmail.com
No.Tlp : 083675499782

3. Bendahara

Nama : Putri Khoirilla

Tempat/Tgl.Lahir : Gondanglegi, 17 Mei 2000

 Alamat : Gondanglegi, Putat lor

NIK :-

E-mail :-

No.Tlp : 085234569987

4. Karyawan 1

Nama : Tina Febrianti

Tempat/Tgl.Lahir : Malang, 17 Desember1999

Alamat : Bukupayung, Krebet

NIK :-

E-mail : tnfb@gmail.com

No.Tlp : 082631121257

5. Karyawan 2

Nama : Zainul Arifin

Tempat/Tgl Lahir : Malang, 27 juni 2001

Alamat : Sumber Manjing Wetan

NIK :-

E-mail : Arifin2001@gmail.com

No. Tlp : 085733466010

C. Struktur Organisasi

Direktur LENKA
Kamilatul Fadilah

Manager Operasional
Cindy Avila p

Bendahara Karyawan 1 Karyawan 2

Putri Khoirilla Tina Febrianti Zainul Arifin

D. Rancangan Kegiatan ( Time Shcedule )

Jadwal pelaksanaan (Dalam Mingguan)

Kegiatan

1 2 3 4
1. Survey Pasar  
2. Menyusun Rencana Usaha  
3. Perijinan 
4. Survey Tempat Usaha  
5. Survey Mesin/Peralatan    
6. Pemasangan sarana penunjang  
7. Mencari tempat kerja 
8. Uji coba produksi  
9. Operasional    
 BAB IV

PRODUKSI JASA PENJUALAN

A. Macam / Jenis Produksi Usaha / Jasa / Penjualan

Macam – macam usaha terdapat usaha ekstraktif, agraris, industri, jasa, dagang
dan inovasi. Produk Teh ini lebih mengacu pada industri, dimana kegiatanya merubah
benda dari bentuk satu kebentuk lain, dengan bidang usaha yaitu pengolahan makanan
sehingga yang dihasilkan adalah Teh .

B. Proses Produksi

TEH

Bahan:

 Daun pucuh teh yang masih muda

Alat :

 Kantong teh celup

 Hand sealer
 Gantungan teh
 Mesin continuous seler

Proses Pembuatan

 Siapkan alat
 Pemetikan daun yang muda
 Pelayuan daun di jemur kurang lebih 3-4 hari
 Oksidasi atau fermentasi
 Penghilangan warna hijau the akan di pisahkan dngan warna tertentu
 Pementukan dan pemeliharaan
C. Kapasitas Produksi

Kapasitas produksi kami minimal dalam satu hari bisa menghasilkan 200 kemasan dari
50 kg biji salak.

D. Asset dan Investasi

1. Peralatan

No
Nama Peralatan Merk Jumlah Unit
1
Kantong teh celup - 1
2 Hand seler - 1
3
Gantungan teh - 1
4 Mesin continuous seler - 1

2. Bahan Baku

Nama Bahan Baku Jumlah Unit

Daun the yang mudah 50kg

 BAB V

ANALISA KEUANGAN

A. Sumber Pendanaan

Sumber pendanaan dari usaha teh ini berasal dari dana pribadi.

B. Modal Investasi

1. Peralatan

Jumlah
NamaPeralatan Merk Harga Jumlah Harga
Unit
Kantong teh celup - 1 Rp 100.000 Rp 100.000,-

Benang celup - 1 Rp20.000 Rp20.000,-

Hand seler - 1 Rp 230.000 Rp230.000,-

Mesin continouser Rp5.200.000 Rp5.200.000,-
- 1
seler
Total Harga Peralatan Rp 5.550.000,-

2. Bahan Baku
Nama Bahan Baku Jumlah Unit Harga
Daun teh 50kg Rp150.000

C. Modal Kerja

Modal yang ditanamkan adalah Rp 6000.000,-

1. Bahanbaku
(Rp 150.000 x 26 hari) Rp 3.900.000,-
2. Peralatan Rp5.550.000,-
3. Beban biaya operasional Rp 3.355.000,-+
Rp 8.905.000,-
D. Pembiayaan

1. Biaya Gaji karyawan

Jmlh Gaji/Bulan
Jabatan Uraian Tugas (A) Total (BxC)
(B) (C)
Bertanggung jawab
Direktur terhadap operasional 1 Rp2.000.000 Rp.2.000.000
Sinar SUN perusahaan.
Bertanggungjawabatasbe
Manager 1 Rp1.500.00 Rp.1.500.000
rjalannyakegiatan
Operasional
produksi perusahaan.

Bertanggungjawabuntuk 1 Rp1.000.000 Rp1000.000

Bendahara
segalakeperluankeuanga
n dan proses produksi
Bertanggungjawabatasbe
rjalannyapenyediaanbaha
Karyawan 1 1 Rp800.000 Rp800.000
nbaku, produksi,
danpemasaran.
Bertanggungjawabatasbe
rjalannyapenyediaanbaha
Karyawan 2 nbaku, produksi, Rp800.000 Rp800.000
1
pemasaran, kebersihan
dapur.
Rp
Total Gaji/Bulan 6.100.000

2. Biaya Pemasaran dan Promosi

Jenisbiaya Jumlah unit Harga

Brosur 100 lembar Rp 100.000,-
Jumlah Rp 100.000,-
3. Biaya Pengemasan

No Rincian Jumlah Harga Sub total

1. Label 200unit Rp 300,- Rp 60.000,-
2. Wadah 200unit Rp 200,- Rp 40.000,-
Total Biaya Pengemasan Rp 100.000,-

4. Biaya Penyusutan Peralatan

Jumlah
NamaPeralatan Merk Harga Jumlah Harga
Unit
Kantong teh celup - 1 Rp 100.000 Rp 100.000,-

Benang celup - 1 Rp20.000 Rp20.000,-

Hand seler - 1 Rp 230.000 Rp230.000,-

Mesin continouser Rp5.200.000 Rp5.2000.000,-
- 1
seler
Total Harga Peralatan Rp 5.550.000,-

5. Biaya Operasional

No Jenis Beban Biaya Operasional Jumlah Biaya/ Bulan

1. Air Rp 60.000,-
2. Listrik Rp 100.000,-
3. Telepon Rp 50.000,-
4. Bensin Rp 60.000,-
5. Kuota Internet (1GB) Rp50.000,-
6. Supply kantor Rp 100.000,-
7. Biaya gaji Rp2.500.000,-
8. Biaya pemasaran dan promosi Rp100.000,-
9. Biaya pengemasan Rp100.000,-
10. Biaya penyusutan aktiva tetap Rp 235.700,-
Total Biaya Operasional / Bulan Rp 3.355.000,-
E. Perhitungan Laba Rugi

1. Kalkulasi Harga Jual Kopi Biji Salak Per Bungkus

Dalam sehari LENKA mengerjakan 1 kali produksi per hari yang mampu

menghasilkan 200 kemasan Teh.

Sehingga kalkulasi penetapan harga jual ice creamper cup :

Harga Jual= Rp 7.490.000- + (20% x Rp 7.490.000,-)

= Rp 7.940.000,- + Rp 1.498.000,-

= Rp 5.992.000,- : 5.200 kemasan

= Rp 1,152.30769per kemasan.

Dari perhitungan diatas, maka untuk penetapan harga jual dibulatkan menjadi

Rp11.000,-/kemasan

2. Kalkulasi keuntungan per bulan

 Pemasukan Perbulan :

200 bungkus x 26 hari = 5.200 Kemasan

Total seluruhnya = 5.200 x Rp 11.000,-

=Rp 57.200.000,-

 Pengeluaran Perbulan :

1. Bahan baku Rp.4.500.000,-

2. Peralatan Rp 2.350.000,-

3. Beban biaya operasional Rp 3.355.000,-+

Rp 10.205.000,-
  Kalkulasi keuntungan per bulan

Rumus = Pemasukan per bulan – Pengeluaran per bulan

= Rp57.200.000,- – Rp 10.205.000,-

= Rp 46.995.000,-

3. Perhitungan Kembali Modal ( BEP )

Rumus = Modal : Keuntungan per bulan

= Rp 7.490.000,- : Rp 2.655.300,-

= 2,,23 bulan

= 2 bulan 23 hari.

Jadi BEP usaha kopi biji salakadalah 2bulan 23 hari

4. Analisis / Prediksi keuangan 2 tahun ke depan

Harga Pokok Penjualan

𝐼𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑜𝑟𝑦 𝑇𝑢𝑟𝑛 𝑂𝑣𝑒𝑟 = 𝑥 1 𝑘𝑎𝑙𝑖
Persediaan
7.490.000
= 𝑥 1 𝑘𝑎𝑙𝑖
4.232.000

= 1,7698 kali

penjualan perbulan
Total Asset Turn Over = 𝑥 1 𝑘𝑎𝑙𝑖
Modal

57.200.000
= 𝑥 1 𝑘𝑎𝑙𝑖
7.490.000

= 7,7 kali
 BAB VI

PENUTUP

A. Kesimpulan

Dari penelitian bahwa TEH mempunyai banyak manfaat di antaranya yaitu;

 Meningkatkan konsentrasi
 Menjaga fungsi kognitif otak
 Menurukan resiko diabet
 Menurunkan tekanan darah
B. Saran

Bahwa dalam melakukan usaha dituntut untuk serius dan fokus, guna
menghasilkan produk berkualitas sesuai dengan yang diharapkan. Teh banyak diminati
oleh masyarakat yang sadar akan hidup sehat, karena sebagai pilihan terbaru variasi teh
dengan manfaat yang baik untuk kesehatan.teh bermanfaat untuk kesehatan tubuh dan
sangat cocok untuk konsumen yang gemar minum teh yang menyehatkan.

Agar pendapatan tetap dalam taraf normal, maka kami berinisiatif untuk terus
mengembangkan kreasi TEH dengan berbagai varian yang baru yang bertujuan untuk
memperkecil jumlah para pesaing.Demikian proposal ini kami buat, besar harapan kami
agar rencana bisnis kopi biji salak ini bisa mampu menjadi peluang bisnis bagi para
siswa-siswi SMK Muhammadiyah 7 Gondanglegi bisa disetujui. Atas perhatian dan
pertimbangannya kamimengucapkan terimakasih.