BROWNIES SINGKONG KUKUS

Bahan:

 450 gram singkong (berat sblm dikupas),kupas, cuci, parut, peras

 2 btr telur
 1 sdt sp
 160 gram gula pasir
 3 sdm coklat bubuk
 100 gram dcc (lelehkan)
 50 ml minyak goreng
 3 sdm margarin
 1/2 sdt garam
 1 bks vanili
 25 gram susu bubuk coklat
 25 gram terigu segitiga

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan.

2. Mixer telur, gula, margarin, sp sampai lembut dan gula larut lalu masukan
garam dan vanili mixer lg dgn kec tinggi sampai putih berjejak.
3. Masukan singkong parut sambil dimixer dgn kec paling rendah kemudian
masukan coklat bubuk, susu bubuk, dan terigu mixer asal nyampur aja
kemudian matikan mixer.
4. Masukan coklat leleh dan minyak goreng aduk balik dgn spatula secara
perlahan dan pastikan tdk ada endapan minyak di dasar wadah.
5. Tuang ke loyang brownies (30x10) yg sdh dialasi baking paper kemudian
hentakan perlahan dan kukus selama 45 menit dgn api sedang cenderung kecil
(lakukan tes tusuk).
6. Setelah matang angkat dan keluarkan dari Loyang.
7. Beri topping sesuai selera.