Tanah sebagaimana didefinisikan dalam Soil Taxonomy (Soil Survey Staff, 1999)
adalah “tubuh alami yang terdiri dari padatan (mineral dan bahan organik),
cairan, dan gas yang terjadi di permukaan tanah, menempati ruang, dan ditandai
oleh satu atau keduanya dari berikut ini: horison atau lapisan, yang dapat
dibedakan dari bahan awal sebagai hasil dari penambahan, kehilangan, transfer,
dan transformasi energi dan materi atau kemampuan untuk mendukung tanaman
yang berakar di lingkungan alami. "