PENDAHULUAN
1.1.Latar Belakang
mereka, terutama gaya rambut mereka. Ini tidak hanya berlaku untuk wanita tapi juga
untuk pria. Faktanya, Farolan percaya bahwa kesadaran tentang gaya rambut di antara
pria telah mengalami pertumbuhan yang hebat dalam beberapa tahun terakhir dan ini
adalah alasan utama mengapa industry barbershop saat ini sedang menjamur. Hal lain
yang efektif melalui platform media social ataupun applikasi. Di tengah persaingan
ketat branding suatu barbershop menawarkan promosi, diskon dan penawaran untuk
memikat pelanggan.
Saat ini potensi startup di dunia kiat meningkat, termasuk di Indonesia. Bahkan,
Indonesia menjadi negara di Asia Tenggara yang dijadikan tolak ukur berdirinya
startup oleh para analis. Banyak generasi muda di Indonesia saat ini memiliki tingkat
pengguna internet di Indonesia sebanyak 132,7 juta orang. Jumlah tersebut meningkat
sekitar 51.8 persen dibandingkan tahun 2014. Jika melihat riset yang dilakukan oleh
persen setiap tahun dan perkirakan akan mencapai angka 215 juta sebelum 2020. Selain
bertambahnya jumlah pengguna internet di Indonesia, hal lain yang membuat potensi
start up di Indonesia cukup besar adalah segi pembelanjaan teknologi yang dilakukan
Hal lain yang membuat potensi startup di Indonesia cukup besar adalah dukungan
yang dilakukan oleh pemerintah Indonesia melalui gerakan nasional 1000 startup dan
lembaga baru Badan Ekonomi Kreatif (Bekraf) yang bertugas dalam mengelola
triliun sebagai venture capital1 (VC) yang akan dipinjamkan oleh pelaku startup.
Dengan kata lain membangun bisnis yang berbasis teknologi memiliki peluang untuk
Usaha ini bersifat jasa, jadi selain memerlukan proses layanan yan baik untuk
memulai usaha, tentu diperlukan pula soft skill2 untuk dapat mencukur rambut dan juga
menata rambut sesuai dengan keinginan para pelanggan. Hal tersebut merupakan kunci
dari kesuksesan suatu barbershop, hasil pemotongan rambut oleh Hair Styles yang
1
modal dalam bentuk uang yang diberikan kepada startup yang potensial dan sedang berkembang
2
suatu kemampuan, bakat, atau keterampilan yang ada di dalam diri setiap manusia
sesuai dengan keinginan pelanggan. Selain memenuhi apa yang diinginkan oleh
seorang pelanggan, Hair Styles harus dapat memberikan masukan dan mengetahui
Dibalik pengetahuan seorang Hair Styles mengenai model gaya rambut dan
mewujudkan kedua hal tersebut. Peralatan utama yang menjadi ciri khas suatu barber
antara lain hair clippers & trimmers dimana perlatan tersebut merupakan suatu alat
gunting. Namun perbandingannya cukup jauh, dikarenakan hair clipper & trimmers
bekerja lebih cepat dibandingkan dengan gunting biasa karena terdapat beberapa pisau
gunting yang tersusun sekaligus. Lalu peralatan yang sudah pasti wajib adalah shears
& shaving dimana kegunaannya gunting ini didesain khusus untuk proses pemotongan
rambut. Diperlukan juga berbagai jenis peralatan lainnya seperti combs, hair dryer,
Hal – hal di atas ini lah yang mendorong kami untuk membangun bisnis Box of Art
rambut yang dikhususkan menjadi mobile cutter barbershop. Konsep ini menjadi acuan
1.2.1 Visi
1.2.2 Misi
Styles yang ahli dalam segala bentuk model rambut yang diinginkan bagi
1.3.Inti Bisnis
Box of Art Barbershop adalah nama yang dipilih untuk nama barbershop kami,
karena tujuan dari bisnis barbershop kami diluar memberikan kemudahan serta
bisnis barbershop serta berbagai macam trend model rambut yang diinginkan oleh
para pelanggan. Tim bisnis yang kami bentuk tentunya memiliki keterampilan serta
3
Mode yang popular di tahun 20-an sampe 60-an
4
mode yang popular di tahun 70-an sampe 90-an
kerjasama yang baik agar dapat memahami fungsional serta pelayanan yang
pengalaman dalam suatu barbershop dapat dirasakan dimana saja. Barbershop kami
untuk melakukan reservasi dan juga segala bentuk informasi yang diperlukan
mengenai barbershop kami. Hal ini lah yang menjadi pertimbangan kami untuk
menjalankan suatu bisnis barbershop, dimana lokasi Jakarta Selatan adalah tempat
yang paling ideal untuk menjalankan bisnis tersebut. Berikut merupakan logo yang
Logo Barbershop
barbershop kami, dimana Hair Styles yang akan datang menggunakan box
Era5, menggambarkan pria yang memiliki tata karma dan etika layaknya
seorang gentleman.
5
Era periode panjang perdamaian, kemakmuran, kejayaan Britania di kancah internasional, dan
tingginya rasa percaya diri nasional warga Britania
BAB 2
suatu organisasi (Philip Kotler, 2005). Pada analisis eksternal ini akan
yang bertujuan untuk melacak trend dan perkembangan bisnis yang dijalankan.
Untuk beradaptasi terhadap masing – masing trend dan perkembangan bisnis yang
Inggris, urusan bersolek ternyata tidak didominasi oleh para wanita saja. Kaum
hanya untuk beberapa urusan saja. Mark simpson memulai teori metroseksual
penampilan merupakan suatu hal yang teramat penting di dalam hidup mereka,
sehingga hal tersebut merupakan suatu pasar baru yang tertarik untuk kami
garap. Hal yang diungkapkan oleh Mark Simpson di artikelnya di harian The
pada dekade ini. Pada dekade 80-an pria seperti ini hanya dapat ditemukan
di dalam majalah fashion seperti GQ, dalam iklan televisi jeans Levi's atau
dalam bar gay. Pada dekade 90-an ia ada di mana-mana dan ia gemar
Walau artikel yang telah ditulis oleh Mark Simpson merupakan tulisan lama,
Opportunities
Segemen ini berfokus pada kaum pria berpenghasilan tinggi serta anak-
anak usia remaja. Bagi pekerja kantoran banyak yang dituntut agar
seperti media social, baik itu dari selebriti, public figures7, aktor, atlit,
dll.
gaya rambut.
6
Pandangan hidup yang menganggap bahwa orang akan menjadi bahagia dengan mencari
kebahagiaan sebanyak mungkin dan sedapat mungkin menghindari perasaan – perasaan yang
menyakitkan
7
Orang terkenal yang sering ditulis di koran dan majalah atau sering di televisi atau radio maupun
media social
Threats
meningkat
ini, kesulita yang dihadapi yaitu dalam penyampaian layanan yang ada
di Jakarta Selatan saat ini kian meningkat karena lokasi yang strategis
rambut panggilan.
Strength
dikenal
Karena telah bergelut lebih lama dalam usaha barbershop ini maka
layanannya.
Strength
rambut.
secara online
clippers & trimmers, shears & shaving, combs, hair dryer, after shave
yang ditawarkan pun beragam seperti pomade, hair tonic growth, hair
Weakness
rambut kami.
Box of Art Barbershop baru saja akan didirikan sehingga masih belum
8
Bergengsi, bermartabat, berwibawa
2.3. Key Factor
suatu image yang profesional dan dapat mengambil perhatian para pelanggan tetap.
Dari jalinan relasi tersebut pun berperan banyak karena pelanggan yang merasa
puas dengan layanan kami akan kembali menggunakan jasa kami, bahkan dapat
merekomendasikan pada teman atau kerabatnya sehingga proses promosi ini dapat
bertambah.
disediakan oleh Box of Art Barbershop. Serta penggunaan marketing melalui media
9
kondisi dimana kita bisa menggunakan tool dengan mudah. Tidak perlu bersusah-payah untuk
melakukan sesuatu yang sederhana.
BAB 3
RENCANA/STRATEGI PEMASARAN
potensial. Jika kita analisis dari bab 1 dan bab 2, Box of Art Barbershop ditujukan
sebagai pionir di bisnis mobile barbershop, maka dari itu ada berbagai tujuan
Telah kita ketahui bahwa usaha barbershop akan selalu dibutuhkan selama
lagi untuk menggunakan jasa kami. Budaya yang ingin kami terapkan di
3.2. Segmenting
geografis.
dasar pembagian yang akan kami telusuri yaitu usia, jenis kelamin, tingkat
tentang trend yang sedang terjadi, meski tidak dapat untuk meramalkan perilaku
kampanye‐kampanye pemasaran.
pelanggannya. Pasar utama yang diincar oleh barbershop kami adalah kaum
metroseksual dan juga para masyarakat bergaya hidup urban yang tinggal di
daerah perkotaan Jakarta, namun bagi para pelanggan anak-anak maupun pria
dibagi berdasarkan dari usia dan juga kebutuhan pelanggan sebagai berikut:
macam bentuk style dan trend rambut baik model vintage maupun
Statistik (BPS):
Pendapatan dan
Gini Rasio
Berpendapatan
Rendah
Berpendapatan
Sedang
20 % Persen 45,08 47,66 47,67 50,39 50,90 49,79
Berpendapatan
Tinggi
terhadap diri sendiri, tetapi juga gaya hidup urban. Oleh karena itu
kaum ini.
2. Kelompok pelanggan kebutuhan
utama bagi mereka, namun daya belinya tetap ada apa bila sedang
membutuhkannya.
secara geografik seperti negara, regional, negara bagian, kota atau komplek
satu atau beberapa wilayah geografik ini atau beroperasi disemua wilayah tetapi
melokalkan produk, iklan, promosi, dan usaha penjualan agar sesuai dengan
bisnis utama.
sekitarnya.
3.3. Targeting
kelompok konsumen mana yang akan kita sasar. Dalam proses ini perusahaan
mempertimbangkan apakah akan memilih segmen massal, beberapa segmen,
segmen kecil, dan segmen sangat kecil. Setelah perusahaan telah memilih
Bagi usaha Box of Art Barbershop kami, target utama kami adalah para kaum
metroseksual dan urban baik remaja maupun dewasa yang tinggal di daerah
perkotaan Ibukota Jakarta Selatan dan sekitarnya (Kemang, Pondok Indah, dll).
Kecenderungan para pria yang sangat peduli akan penampilan nya, dapat
3.4. Positioning
kita menjelaskan posisi produk/jasa pada konsumen. Apa beda produk/jasa kita
memperluas posisi perusahaan yang sekarang, membuat posisi baru yang belum
menciptakan eksklusifitas.
Box of Art Barbershop melakukan positioning dengan tujuan untuk
3.5. Strategi 7P
proses sosial dan managerial yang membuat individu dan kelompok memperoleh
apa yang mereka butuhkan dan inginkan lewat penciptaan dan pertukaran timbal
Namun praktek pemasaran tidaklah berhenti sampai disitu, banyak hal yang masuk
para pengusaha yang harus mengikuti keinginan dan kebutuhan para pelanggan.
Hal ini pula yang menjadi cikal bakal permasalahan timbulnya pesaing-pesaing
baru dalam menjalankan dunia bisnis. Bagi seorang wirausaha tentunya hal ini
menurut Philip Kotler yaitu product, price, promotion, place, people, pyshical
Box of Art Barbershop seperti yang telah tertulis di nama usaha kami,
adalah usaha jasa yang bergerak di bidang perawatan rambut khusus untuk pria
model rambut yang kiranya telah mengikuti trend serta keinginan mayoritas
dari pihak pelanggan yang biasa dijadikan acuan untuk model rambut mereka.
Namun, barbershop kami pun dapat beradaptasi dalam pilihan model rambut
Hal lain yang kami layani selain dari jasa pemotongan rambut,
artistik seperti model tattoo yang akan disajikan pada lampiran gambar di akhir
paper ini.
3.5.2. Price (Harga)
60.000,- harga/ setiap pemotongan sudah termaksud free pemijatan saat sedang
proses pemotongan, namun apa bila ingin melakukan cuci rambut, cukur
jenggot, dsb akan dikenakan biaya tambahan yang relative murah dengan
Tabel 3.2.
PRICELIST
Haircut
Hairwash Rp 25.000,-
(+) Massage
Creambath Rp 35.000,-
Start from
Rp 60.000 – Rp 150.000,-
produk atau pun jasa. Banyak bentuk promosi yang dapat digunakan oleh Box
of Art Barbershop kami seperti Media Sosial, brosur, spanduk, website, dsb.
barbershop kami.
3.5.4. Place (Tempat)
logistic yang dilibatkan dalam rangka penyediaan jasa barbershop kami. Box
Beberapa sarana fisik yang bisa disajikan Box of Art Barbershop kami untuk
muncul selama tahun 1980 dan awal 1990-an yang menggabungkan unsur-
unsur fiksi ilmiah, fantasi, sejarah alternatif, horor, dan fiksi spekulatif.
digunakan pada masa Inggris di era Victoria atau era "Wild West" di
gaya arsitektur, dan seni. Teknologi di sini termasuk mesin fiktif seperti
yang ditemukan dalam karya-karya HG Wells dan Jules Verne, atau para
yang terlatih dan telah mengikuti berbagai penyeleksian dan training dalam
dalam pelayanan serta model rambut yang mengikuti trend. Selain itu kami pun
dapat dilakukan dengan teratur. Dengan begitu para pelanggan pun dapat
rambut kami pun untuk satu pelanggan tidak lah memakan waktu yang lama
sekitar 30-45 menit, sehingga para pelanggan dapat mengestimasi kan jadwal
kegiatannya dengan waktu jasa kami tanpa mengurangi kualitas yang diberikan
RENCANA/STRATEGI OPERASIONAL
visi fungsi yang menetapkan keseluruhan arah atau daya dorong untuk pengambilan
keputusan. Hal ini ditujukan oleh Box of Art Barbershop agar segala kegiatan dalam
pelayanan kami berjalan dengan baik, terorganisir secara rapi sesuai dengan bentuk
alur kegiatan yang telah dirancang oleh kami. Segala bentuk kegiatan apa bila
terjadinya pemesanan melalui telpon dan email semuanya dijadwalkan dengan waktu
kerja yang disesuaikan terhadap para karyawan kami, lalu dijalankan sesuai schedule
store Barbershop kami dan juga peralatan yang digunakan untuk proses perawatan
rambut. Disini kami akan memberikan berbagai rincian mengenai fasilitas serta
peralatan yang diperlukan pada barbershop kami. Detail perawatan yang akan disajikan
2 Kaca Cermin
Sisir (1 unit)
Edition (1 unit)
Stylique
5 Gunting Rambut:
2 unit
Tunggal + Shower
Strop)
13 Handuk
1 unit
14 Botol Semprotan Schwarzkopf 2 unit
powder)
Putih
Aura
1200 N
menuju ke kursi barber, apa bila masih ramai dapat menunggu dulu
di tempat tunggu
pelanggan
Gambar 5.1.
Pemilik
Box of Art Barbershop
Manajer
Barbershop
Hairstylist Hairstylist
5.3. Uraian Tugas & Deskripsi Pekerjaan
Tabel 5.1.
marketing, financial,
serta mengkoordinir
kinerja karyawan
Mengatur pendapatan
of Art Barbershop
Bertanggung jawab
Box of Art
Barbershop
pemasukan maupun
pengeluaran
barbershop
Bertanggung jawab
atas seluruh
Barbershop
Membayar gaji
Barbershop
(Siang-Malam)
hair tattoo
(Fulltime buka-tutup
berdasarkan design
barbershop)
yang diinginkan
pelanggan
5.4. Seleksi & Rekruitmen
Tabel 5.2.
baik
tahun
sederajatnya
pemotongan rambut
sederajatnya
pemotongan rambut
Tabel 5.3
istirahat setiap karyawan pun akan berbeda. Box of Art Barbershop bukadari
hari senin – minggu dengan 30 hari kerja selama 1 bulan. Hari libur karyawan
dijatahkan 1 hari per bulannya, jadwal libur pun akan ditetapkan dengan jadwal
libur yang ada untuk hari yang berbeda. Pada tanggal merah layanan jasa
1 bulan dan setiap tanggal merah. Berikut jadwal jam kerja dan jam istirahat
Tabel 5.4.
16.00
5 Jam Kerja
15.00
4,5 Jam Kerja
Shift Siang – Malam
20.00
4,5 Jam Kerja
4,5 Jam Kerja
20.00
5 Jam Kerja
Tabel 5.5
per Hari
Istirahat Siang Istirahat Sore
Barbershop/
Bagian
Keuangan
Hairstylist
Siang
Shift Sore - - 17.00 30 Menit
Malam
Stylist
BAB 6
RENCANA/STRATEGI INOVASI
Saat ini persaingan dalam jasa barbershop semakin ketat. Box of Art
Barbershop harus mampu bersaing dan menjadi yang terdepan dalam bisnis
RENCANA KEUANGAN
diperoleh. Bab ini digunakan untuk mengetahui apakah bisnis dapat dijalankan
atau tidak.
Asumsi keuangan dari Box of Art disusun dimulai dari investasi awal
hingga Break Even Point. Disini penulis menjelaskan tentang biaya – biaya
yang diperlukan untuk memulai bisnis ini seperti peralatan, biaya kompensasi
sehingga dapat mengetahui bisnis tersebut layak atau tidak untuk dijalankan.
Asumsi – asumsi keuangan yang akan digunakan untuk menyusun
proses bisnis
Barbershop:
Tahun Bulan
1 Biaya peralatan Rp 36.265.000 Rp 12.088.333 Rp 1.007.361
3 tahun
Box of Art
Barbershop dengan
2 Kaca Cermin
Cermin Genggam
2 unit Rp 30.000 Rp 60.000
Bulat Tebal
3 Mesin Cukur Wahl Special 2 unit Rp 565.000 Rp 1.130.000
Edition (Paket)
Sisir (1 unit)
(1 unit)
Sepatu Ukuran
pisau (1 unit)
5 Gunting Rambut:
Shower
Silver
Dollar
6Pcs
195gr
Hitam
13 Handuk
(isi 20 pcs)
1 unit Rp 120.000 Rp 120.000
Handuk Leher Mutia
(isi 4 pcs)
Schwarzkopf
TL-MR3420 – Putih
Model Victoria
2312G50Mn
32LF520A – Hitam
– Hitam
Portable
Total Rp 36.265.000
Biaya Operasional
Bulan
Total
Rp 9.943.333
Bagian Keuangan
Hairstylist
1 Rp 3.250.000 Rp 3.250.000
Total
Rp 10.750.000
Bulan
asumsi:
sebanyak 17 orang
layanan hairwash
layanan creambath
Dari 17 pelanggan yang ada 4 diantaranya menggunakan jasa
layanan shaving
Total Rp 41.700.000
Jadi rata – rata laba keuntungan per bulan Box of Art Barbershop adalah Rp
Profit margin dari Box of Art Barbershop adalah sebesar 47,36% dari
pendapatan
Payback period Box of Art Barbershop adalah selama kurang lebih 2,4404
KESIMPULAN
telah dibuat, maka dapat disimpulkan bawah rencana bisnis Box of Art Barbershop ini
layak untuk dijalankan dimana bisnis barbershop dengan konsep steampunk industrial
yang memiliki inovasi hair tattoo stylist yang artistik cukup jarang ditemukan di
Jakarta. Hal tersebut dapat menjadi keunggulan bisnis kami dengan potensi pasar yang
cukup besar. Dengan analisa keuangan yang telah dijabarkan, bisnis ini memiliki
keuntungan sebesar 41,54% dan payback period selama 3,5 bulan dengan perhitungan
normal. Dengan adanya inovasi yang berjalan, diharapkan bisnis ini semakin besar dan
shift maupun fulltime. Hal tersebut membuat beberapa konsumen tidak dapat
menggunakan jasa layanan Box of Art Barbershop. Apabila Box of Art Barbershop
namanya sudah banyak dikenal, maka kami akan mulai mencari lokasi lain dan
menambah karyawan kami yang kiranya memiliki potensi pasar yang tinggi sehingga
dapat meningkatkan profit yang lebih besar. Selain penambahan karyawan, Box of Art
kami. Diharapkan pada nantinya Box of Art Barbershop dapat berkembang dan dapat