PROPOSAL USAHA

“REPUBLIK JENGKOL”

Diajukan Untik Melengkapi Persyaratan

Mengikuti Ujian Sekolah (US) Dan Ujian Nasional (UN)
Tahun Pelajaran 2018-2019

DI SUSUN OLEH :
NAMA : SITI HALIMAH
KELAS : XII PEMASARAN
KOMPETENSI KEAHLIAN : PEMASARAN
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK) “BUDINIAH” 2
Kelompok : Bisnis Manajemen
Jl. Golf jagorawi No.2 Karanggan Puspasari Kec. Citeureup Kab. BogorTelp : (021)8758744
 LEMBAR PENGESAHAN DARI

SMK BUDINIAH 2

Proposal Usaha ini dibuat sebagai salah satu persyaratan untuk mengikuti Uji Kompetensi ,
Ujian Sekolah dan Ujian Nasional
Tahun Pelajaran 2018-2019
Proposal ini telah di periksa , di setujui dan di tanda tangani pada
Tanggal ……………………. Bulan …………………. Tahun …………………….
Oleh :

Wakil Kepala Bid.Hubin Wakil Kepala Bid.Kurikulum

LUGINA WIYATA,SE,S.KOM MUHAMMAD DJALIL,S.PD.I

Mengetahui :
Kepala SMK BUDINIAH 2

Dr.H.MUHTAROM.MM,M.Si
 LEMBAR PERSETUJUAN PENGUJI

Proposal ini telah di setujui dan di tanda tangani pada

Tanggal …………………….. Bulan ………………… Tahun ………………………
Oleh :

Penguji Internal I Penguji Internal II

ARIES TIARA YULIANTO,SE WIJI INDARTI,SE

PENGUJI EKSTERNAL DARI :

 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT , yang telah memberikan Rahmat,
Inayah, serta Maghfirah-Nya sehingga saya dapat menyelesaikan “Proposal Usaha Republik Jengkol“
untuk memenuhi salah satu persyaratan dalam mengikuti Uji Kompetensi , Ujian Sekolah (US) dan
Ujian Nasional (UN) di “SMK BUDINIAH 2” Tahun Pelajaran 2018-2019.
Proposal ini dapat di selesaikan dengan baik karena bantuan dari berbagai pihak , oleh karena
itu saya mengucapkan banyak terima kasih yang sebesar-besarnya kepada yang terhormat :
1. Bapak Dr.H.Muhtarom ,SH.MM,M.Si . Selaku Kepala Sekolah SMK “BUDINIAH 2”.
2. Bapak Muhammad Djalil , S.Pd.I. Selaku Wakil Kepala Sekolah SMK”BUDINIAH2” Bidang
Kurikulum.
3. Bapak Lugina Wiyata ,SE,S.Kom. Selaku Wakil Kepala Sekolah SMK “BUDINIAH 2 “
Bidang Hubungan Industri.
4. Bapak Aries Tiara Yulianto,SE. Selaku Ketua Program Keahlian Pemasaran.
5. Ibu Wiji Indarti , SE . Selaku Wali Kelas XII-PEMASARAN.
6. Ibu Siti Nurhayati,SE. Selaku Guru Produktif .
7. Ibu Puji Setyanungsih ,SE. Selaku Guru Pproduktif.
8. Kepada Orang Tua yang selama ini telah memberikan dukungan baik moral maupun materil .
9. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan proposal ini .
Saya telah menyadari bahwa Proposal Usaha Republik Jengkol ini banyak kekurangan
walaupun saya sudah berusaha semaksimal mungkin . Untuk itu , Saya harap saran dan kritik dapat
memperbaiki Proposal Usaha ini serta untuk pembuatan proposal selanjutnya .

Bogor , …………………………….. 2019

i
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN DARI SMK BUDINIAH 2

LEMBAR PERSETUJUAN PENGUJI
KATA PENGANTAR............................................................................................................................i
DAFTAR ISI..........................................................................................................................................ii
BAB I PENDAHULUAN......................................................................................................................1
A. LATAR BELAKANG................................................................................................................1
B. TUJUAN USAHA.......................................................................................................................1
C. VISI DAN MISI..........................................................................................................................2
BAB II DESKRIPSI UMUM USAHA.................................................................................................3
A. DESKRIPSI USAHA.................................................................................................................3
B. IDENTITAS USAHA.................................................................................................................4
BAB III ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN.............................................................................5
A. STRATEGI PEMASARAN.......................................................................................................5
B. SEGMEN PASAR......................................................................................................................5
C. ANALISIS SWOT......................................................................................................................5
D. ANALISIS PRODUKSI.............................................................................................................6
BAB IV RENCANA ANGGARAN......................................................................................................7
A. MODAL AWAL/PEMASUKAN..............................................................................................7
B. PERHITUNGAN HARGA JUAL...........................................................................................11
C. PERHITUNGAN LABA DAN RUGI.....................................................................................14
BAB V PENUTUP...............................................................................................................................15
A. KESIMPULAN.........................................................................................................................15
B. SARAN......................................................................................................................................15
LAMPIRAN LAMPIRAN..................................................................................................................16

ii
 BAB I

PENDAHULUAN

A. LATAR BELAKANG
Setelah memikirkan apa yang akan saya lakukan setelah lulus , saya lebih memilih
untuk membangun usaha sendiri karena menuruut saya dengan membuka usaha sendiri akan
lebih menghemat tenaga serta dapat membuka lapangan pekerjaan baru bagi orang lain .
Sebagaimana di ketahui saat ini , serbuan makanan jengkol sedang marak-maraknya
dan di gandrungi oleh masyarakat Indonesia dari berbagai kalangan usia . kegandrungan itu
pun akhirnya merambah pula sampai ke berbagai macam kuliner . di senanginya kuliner ini
oleh masyarakat Indonesia bahkan di luar dari penduduk Indonesia , Segala hal yang berbau
jengkol ini di perkirakan akan terus berkembang dan belum akan redup dalam waktu dekat-
dekat ini .
Hal tersebutlah yang menjadi alas an di bukanya sebuah Restaurant yang di namakan “
Republik Jengkol “ . Sebenarnya , saat ini banyak kita temui restaurant-restaurant yang
bertemakan Jengkol . restaurant-restaurant yang ada di Indonesia saat ini telah memenuhi
kebutuhan masyarakat untuk memuaskan rasa ingin tahu akan cita rasa khas kuliner Negara
Indonesia ini . Hanya saja , rata-rata restaurant jengkol memiliki harga yang sangat mahal .
dan hanya dapat di nikmati oleh kalangan menengah ke atas saja .
Oleh karena itu , saya mendirikan usaha ini di karenakan ketertarikan saya sendiri pada
makanan jengkol . saya ingin mendirikan usaha yang cukup menjanjikan dalam jangka
panjang .
B. TUJUAN USAHA
1. Untuk belajar berwirausaha
2. Mengembangkan kreativitas
3. Memberikan pelayanan prima kepada konsumen
4. Menyajikan makanan dan minuman dengan harga yang terjangkau
5. Memperoleh laba
6. Menciptakan lapangan kerja baru untuk masyarakat
7. Meningkatkan pendapatan dan taraf hidup bagi usaha
8. Memberikan contoh kepada masyarakat untuk menjadi seoranng pengusaha

1
C. VISI DAN MISI
VISI
Dapat menjadi mini restaurant yang dapat memenuhi dan memuaskan ras penasaran
serta keingintahuan masyarakat akan cita rasa khas dari masakan Indonesia Khususnya
Wilayah Jawa .serta menjadikan “ republic jengkol “ ini sebagai restaurant yang selalu
menjadi tujuan utama bagi para penggila jengkol .
MISI
1. Ingin membuka lapangan pekerjaan bagi para anak muda
2. Memperoleh keuntungan yang maksimal
3. Menjadi tempat nongkrong favorit di hati masyarakat , khususnya para remaja dan ibu ibu

2
 BAB II

DESKRIPSI UMUM USAHA

A. DESKRIPSI USAHA
Republik Jengkol ini akan di dirikan di restaurant ini akan menawarkan berbagai
macam menu jengkol. Usaha ini mempunyai ttempat yang menarik dan nyaman untuk di
jadiakan tempat nongkrong ataupun tempat untuk menenangkan fikiran .
Jam operasional restaurant ini dimulai pukul 10.00 s/d 21.00 WIB dengan segmen
pasar yaitu mahasiswa/I , pelajar SMP/SMK/SMA, dan para penikmat jengkol lainnya .
Adapun beberapa perbedaan fasilitas yang di tawarkan di restaurant kami yaitu :
1. Hotspot Area
Setiap pelanggan yang dating ke restaurant kami dapat menggunakan fasilitas freeWifi
yang di sediakan di sediakan di restaurant kami. System di restaurant kami yaitu
pelanggan adalah prioritas utama , jadi setiap pelanggan yang datang , akan di beri
password freeWifi kami. Namun , setiap harinya password freeWifi kami akan berganti .
2. Konsep yang berbeda
Restaurant kami memberikan kenyamanan tempat yang berbeda dengan restaurant
lain. Konsep yang menarik dan tidak memberikan kesan membosankan akan menarik
perhatian para pelanggan. Kami mengambil konsep Alam dengan beberapa interior yang
terbuat dari kayu , namun berkesan modern kami juga akan memasang figure figur yang
unik. Sehingga memberikan kesan yang menarik .
3. Full Music
Tidak hanya figure figur yang unik , tetapi kami juga menayangkan berbagai musk
yang enak di dengar oleh pelannggan , bisa pop , jazz , atau dangdut dan kami pun
menayangkan televise agar pelanggan tidak bosan .

3
B. IDENTITAS USAHA
1. Nama dan Alamat Usaha
Nama : Republik Jengkol
Alamat : Jl.Kerja Bakti No.16, RT 02 RW 07, Kramat Jati ,Kota Jakarta Timur
13510, Daerah Khusus Ibu Kota Jakarta
No. Telp : 021-9846-22835
Instagram : republikjengkolcafe
Facebook : R.E.P.U.B.L.I.K JENGKOL

2. Nama dan Alamat Penanggung Jawab

Nama : Siti Halimah
Alamat : Kp.Karanggan Tua RT 04/RW 07 Desa Karanggan Kecamatan
Gunungputri, Kabupaten Bogor .
No .telp : 0857-1022-5613
E – mail : halimahagustin12@gmail.com

4
 BAB III

ANALISIS PASAR DAN PEMASARAN

A. STRATEGI PEMASARAN
Strategi yang akan diterapakan di Republik Jengkol yaitu :
1. Membuat pamphlet, banner dan brosur yang berisikan produk-produk yang akan kami jual
dan menyebarkannya di tempat-tempat yang banyak di jangkau oleh masyarakat luas .
2. Memasang iklan di dunia internet khususnya social media seperti, facebook, twitter,
instagram yang banyak di ketauhi oleh kaum muda, dan menengah keatas.
3. Menjaga cita rasa hidangan dan memberikan pelayanan yang memuaskan.
4. Mounth to mounth , yaitu promosi melalui para konsumen yang sudah datang dan
merasakan pelayanan di tempat kami . jika mereka puas dengan layananan kami , maka
mereka akan menyebar luaskan berita tersebut. Secara tidak langsung para konsumen
sudah membantu dalam proses promosi.

B. SEGMEN PASAR
Republik Jengkol ini membidik semua kalangan tapi mengacu pada para kaula muda dan
mahasiswa dengan pemberian harga yang terjangkau dan tidak menyulitkan tetapi juga tidak
mengesampingkan kualitas produk sebagai tujuan utama restaurant kami .

C. ANALISIS SWOT
1) STRENGTH (Kekuatan)
a. Harga terjangkau
b. Makanan khas Indonesia dengan rasa yang enak dan tampilan yang menarik
c. Dapat menyenangkan
2) WEAKNES ( kelemahan )
a. produk tidak dapat bertahan lama .
3) OPPORTUNITY ( Peluang )
a. Letak lokasi usaha yang dekat dengan segmen pasar

5
 4) THREAT ( Ancaman )
a. Terdapat produk-produk yang juga menarik dengan harga murah.
b. Banyaknya restaurant besar yang bertemakan jengkol.

D. ANALISIS PRODUKSI
a) PRODUK
Produk yang kami tawarkan berupa macam macam olahan jengkol dan minumannya,
diantaranya :
a. Jengkol ranjau
b. Semur jengkol
c. Jengkol sambal hijau
d. Rendang jengkol
e. Nasi goreng jengkol
f. Juice jeruk peras
Yang memiliki penampilan menarik dengan rasa yang sama seperti cita rasa jengkol
internasional.

6
 BAB IV

RENCANA ANGGARAN

A. MODAL AWAL/PEMASUKAN
A.1 BIAYA TETAP
No Bahan Kuantitas Satuan Harga Satuan Total Harga
(Rp) (Rp)
1. Desain Interior 5.000.000,00 5.000.000,00
2. Kitchen Set 1 Set 3.000.000,00 3.000.000,00
3. Meja dan Kursi 8 Set 1.000.000,00 8.000.000,00
4. Piring 7 Lusin 30.000,00 210.000,00
5. Gelas 7 Lusin 25.000,00 175.000,00
6. Sendok 7 Lusin 15.000,00 105.000,00
7. Garpu 7 Lusin 15.000,00 105.000,00
8. Mangkuk 7 Lusin 30.000,00 210.000,00
9. Galon 2 Buah 30.000,00 60.000,00
10. Kulkas 1 Buah 2.000.000,00 2.000.000,00
11. Dispenser 1 Buah 150.000,00 150.000,00
12. Tabung Gas 12Kg 1 Buah 150.000,00 150.000,00
13. Mesin Kasir 1 Unit 5.000.000,00 5.000.000,00
14. Mesin EDC 1 Unit 1.500.000,00 1.500.000,00
15. Tv 1 Buah 1.500.000,00 1.500.000,00
16. Kipas Angin 6 Buah 200.000,00 1.200.000,00
17. Rice Cooker 1 Buah 450.000,00 450.000,00
18. Sound System 1 Set 400.000,00 400.000,00
19. Peralatan Masak 1 Set 500.000,00 500.000,00
20. Sedotan 10 Pcs 3.000,00 30.000,00
21. Tissue 20 Pcs 9.000,00 180.000,00
22. Plastic Pembungkus 1 Pak 15.000,00 15.000,00
23. Dus Makanan 1 Pak 30.000,00 30.000,00
24. Daftar Menu 8 Buah 10.000,00 80.000,00
25. Tempat Tissue 8 Buah 5.000,00 40.000,00
26. Nampan 5 Buah 7.500,00 37.500,00
27. Serbet 4 Buah 5.000,00 20.000,00
28. Banner 2 Meter 150.000,00 300.000,00
29. Sarung Tangan Plastik 1 pak 8.000,00 8.000,00
Total 30.455.500,00

A.2 BIAYA LAIN-LAIN

No Biaya Periode Harga
(Rp)
1. Listrik Bulan 200.000,00

7
 2. Biaya Operasional Bulan 300.000,00
3. Sewa Gedung Bulan 1.000.000,00
4. Gaji 5 orang Karyawan Bulan 2.000.000,00
5. Isi Ulang Gas Bulan 150.000,00
6. Air Bulan 100.000,00
7. Internet Bulan 200.000,00
Total 3.950.000,00

A.3 BIAYA VARIABEL

1. Jengkol Ranjau
No Bahan kuantitas satuan Harga satuan Total harga
(Rp) (Rp)
1. Jengkol 2 Kg 60.000,00 120.000,00
2. Cabai Setan 1 Kg 60.000,00 60.000,00
3. Timun 1 Kg 25.000,00 25.000,00
4. Bumbu 30.000,00 30.000,00
5. Beras 3 Liter 12.000,00 36.000,00
Total 271.000,00
Total ( Bulan ) 8.130.000,00

1. Semur Jengkol
No Bahan Kuantitas Satuan Harga Satuan Total Harga
(Rp) (Rp)
1. Jengkol 2 kg 60.000,00 120.000,00
2. Kecap Bango 1 Refil 30.000,00 30.000,00
3. Bawang Merah ¼ Kg 50.000,00 16.500,00
4. Bumbu 40.000,00 40.000,00
5. Beras 3 Liter 12.000,00 36.000,00
Total 242.500,00
Total (Bulan) 7.275.000,00

2. Jengkol Sambal Hijau

No Bahan Kuantitas Satuan Harga Satuan Total Harga
(Rp) (Rp)
1. Jengkol 2 Kg 60.000,00 120.000,00
2. Cabai Rawit/ijo 1 Kg 25.000,00 25.000,00
3. Bumbu 30.000,00 30.000,00
4. Selada 1 Kg 25.000,00 25.000,00
5. Tomat 1½ Kg 25.000,00 37.500,00
6. Beras 3 liter 12.000,00 36.000,00
8
 Total 273.500,00
Total ( Bulan ) 8.205.000,00

3. Rendang Jengkol
No Bahan Kuantitas Satuan Harga satuan Total Harga
(Rp) (Rp)
1. Jengkol 2 Kg 60.000,00 120.000,00
2. Bumbu rendang 1 Kg 30.000,00 30.000,00
3. Bumbu lain 30.000,00 30.000,00
4. Daun seraung ½ Kg 15.000,00 5.000,00
5. Beras 3 Liter 12.000,00 36.000,00
Total 221.000,00
Total ( Bulan ) 6.630.000,00
4. Nasi Goreng Jengkol Kesurupan
No Bahan Kuantitas Satuan Harga Satuan Total Harga
(Rp) (Rp)
1. Jengkol 1 Kg 60.000,00 60.000,00
2. Beras 5 Liter 12.000,00 60.000,00
3. Ayam ½ Kg 35.000,00 17.500,00
4. Cabai 1 Kg 25.000,00 25.000,00
5. Kecap 3 botol 25.000,00 75.000,00
6. Telor 5 Kg 26.000,00 130.000,00
7. Bumbu 30.000,00 30.000,00
8. Lalap 3 macam 40.000,00 40.000,00
Total 337.500,00
Total ( Bulan ) 10.125.000,00

6. Juice Jeruk Peras

No Bahan Kuantitas Satuan Harga Total
Satuan (Rp) Harga (Rp)
1. Jeruk 15 Kg 10.000,00 150.000,00
2. Gula 3 Kg 20.000,00 60.000,00
3. Es batu 20 Bks 1.000,00 20.000,00
4. Biji selasih 10 Bks 10.000,00 100.000,00
Total 330.000,00
Total ( Bulan ) 9.900.000,00

Total biaya variabel = Rp.8.130.000 + 7.275.000 + 8.205.000 + 6.630.000 + 10.125.000 +

9.900.000
= Rp. 50.265.000

9
Total biaya = Bahan Baku ( BV ) + perlengkapan ( BT ) + Biaya lain-lain ( BL )
= Rp. 50.265.000 + 30.455.500 + 3.950.000
= Rp. 84.670.500

B. PERHITUNGAN HARGA JUAL

1. Jengkol Ranjau
Harga Pokok Produksi = Biaya variabel x 1 bulan
Hasil Produksi x 1 bulan
= Rp. 271.000 x 30
15 x 30
= Rp. 8.130.000
450
= Rp. 18.200
Harga jual = Harga Pokok + laba yang di inginkan
= Rp. 18.200 + Rp. 11.800
= Rp. 30.000
Jadi harga jualnya yaitu ( Rp. 30.000/porsi )
Penghasilan 1 hari 15 porsi x Rp. 30.000 = Rp. 450.000
Penghasilan 1 bulan Rp. 450.000 x 30 = Rp. 13.500.000

2. Semur Jengkol
Harga Pokok Produksi = Biaya Variabel x 1 bulan
Hasil Produksi x 1 bulan
= Rp. 242.500 x 30
10 x 30
= Rp. 7.275.000
300
= Rp. 24.300
Harga Jual = Harga pokok + laba yang di inginkan
= Rp. 24.300 +Rp. 5.700
= Rp. 30.000

10
 Jadi harga jualnya yaitu ( Rp. 30.000/porsi )
Penghasilan 1 hari 10 porsi x Rp. 30.000 = Rp. 300.000
Penghasilan 1 bulan Rp. 300.000 x 30 = Rp. 9.000.000

3. Jengkol Sambal Hijau

Harga Pokok Produksi = Biaya Variabel x 1 bulan
Hasil Produksi x 1 bulan
= Rp. 273.500 x 30
15 x 30
= Rp. 8.205.000
450
= Rp. 18.300
Harga Jual = Harga pokok + laba yang di inginkan
= Rp. 18.300 + Rp. 11.700
= Rp. 30.000
Jadi harga jualnya yaitu ( Rp. 30.000/porsi )
Penghasilan 1 hari 15 porsi x Rp. 30.000 = Rp. 450.000
Penghasilan 1 bulan Rp. 450.000 x 30 = Rp. 13.500.000
4. Rendang jengkol
Harga Pokok Produksi = Biaya Variabel x 1 bulan
Hasil Produksi x 1 bulan
= Rp. 221.000 x 30
10x 30
= Rp. 6.330.000
300
= Rp. 21.100
Harga Jual = Harga pokok + laba yang di inginkan
= Rp. 21.100 + Rp. 13.900
= Rp. 35.000

Jadi harga jualnya yaitu ( Rp. 35.000/porsi )

11
 Penghasilan 1 hari 10 porsi x Rp. 35.000 = Rp. 350.000
Penghasilan 1 bulan Rp. 350.000 x 30 = Rp. 10.500.000

5. Nasi Goreng Jengkol Kesurupan

Harga Pokok Produksi = Biaya Variabel x 1 bulan
Hasil Produksi x 1 bulan
= Rp. 337.500x 30
15 x 30
= Rp. 10.125.000
450
= Rp. 22.500
Harga Jual = Harga pokok + laba yang di inginkan
= Rp. 22.500 + Rp. 12.500
= Rp. 35.000

Jadi harga jualnya yaitu ( Rp. 35.000/porsi )

Penghasilan 1 hari 15 porsi x Rp. 35.000 = Rp. 525.000
Penghasilan 1 bulan Rp. 525.000 x 30 = Rp. 15.750.000
6. Juice Jeruk Peras
Harga Pokok Produksi = Biaya Variabel x 1 bulan
Hasil Produksi x 1 bulan
= Rp. 330.000 x 30
70 x 30
= Rp. 9.900.000
2100
= Rp. 4.800
Harga Jual = Harga pokok + laba yang di inginkan
= Rp. 4.800 + Rp. 5.200
= Rp. 10.000
Jadi harga jualnya yaitu ( Rp. 10.000 /porsi )

12
 Penghasilan 1 hari 70 porsi x Rp. 10.000 = Rp. 700.000
Penghasilan 1 bulan Rp. 700.000 x 30 = Rp. 21.000.000

C. PERHITUNGAN LABA DAN RUGI

Pendapatan yang di peroleh dari 6 menu dalam 1 bulan adalah : Rp. 83.250.000
Laba Bulan 1 = Pendapatan – ( 60% x BT ) + ( BV + BL )
= Rp. 83.250.000 – ( 60% x Rp. 30.455.500 ) + ( Rp. 50.265.000 + Rp.
3.950.000)
= Rp. 83.250.000 – (Rp. 18.273.300 + Rp. 54.215.000)
= Rp. 83.250.000 – (Rp. 72.488.300)
= Rp. 10.761.700
Taksiran Kerugian = 5% x Rp. 10.761.700
= Rp. 538.085
Laba Bersih = Rp. 10.761.700 - Rp. 538.085
= Rp. 10.223.615

Laba Bulan 2 = Pendapatan – (40% x BT) + (BV + BL)

= Rp. 83.250.000 – (40% x Rp. 30.455.500) + (Rp. 50.265.000 + Rp.
3.950.000)
= Rp. 83.250.000 – ( Rp. 12.182.200 + Rp. 54.215.000)
= Rp. 83.250.000 – 66.397.200
= Rp. 16.852.800
Taksiran Kerugian = 4% x Rp. 16.852.800
= Rp. 674.112
Laba Bersih = Rp. 16.852.800 - Rp. 674.112
= Rp. 16.178.688

Laba Bulan 3 = Pendapatan – ( BV + BL )

= Rp. 83.250.000 – ( Rp. 56.265.000 + Rp. 3.950.000 )
= Rp. 83.250.000 – Rp. 54.215.000

13
 = Rp. 29.035.000
Taksiran kerugian = 3% x 29.035.000
= Rp. 871.050
Laba bersih = Rp. 29.035.000 – 871.050
= Rp. 28.163.950

BAB V

PENUTUP

A. KESIMPULAN
Demikian proposal ini saya susun dengan harapan permohonan pendirian perusahaan
yang saya dirikan dapat di kabulkan .pembuatan proposal ini bertujuan untuk memperluas
wawasan dan ilmu pengetahuan tentang peluang dalam dunia usaha. Dari pendirian usaha ini ,
saya menyimpulkan bahwa berdirinya usaha yang akan saya jalani ini sebagai bentuk
ketertarikan saya dengan budaya Indonesia , khususnya daerah Jawa .
Saya berharap usaha saya ini bisa membantu para penggemar jengkol dan akan makin
sukses kedepannya. Dan saya juga akan menambah menu-menu baru ke dalam usaha saya ini
agar dapat berkompetisi dengan penjual lainnya .
B. SARAN
Saya menyadari bahwa tiada yang sempurna di dunia ini kecuali yang Maha Kuasa.
Dalam pembuatan proposal ini tentunya masih banyak kekurangan , untuk itu saya
mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun guna lebih baiknya penyusunan
proposal selanjutnya .
Akhir dari penulisan proposal ini saya ucapkan terimakasih kepada semua pihak yang
telah ikut serta membantu dalam penyusunan proposal dan pendirian perusahaan ini. Dan
terimakasih juga atas terkabulnya proposal ini , serta saya berharap agar pelaksanaan usaha
yang saya dirikan ini dapat berjalan dengan baik dan lancar seperti harapan saya .

14
 LAMPIRAN LAMPIRAN

1. Surat Permohonan Izin Tempat Usaha

No : 01/SITU/28/18
Lampiran :-
Hal : Permohonan Rekomendasi Usaha Memperoleh SITU

Dengan Hormat,
Yang bertanda tangan di bawah ini :
Nama : Siti Halimah
Alamat : Kp. Karanggan Tua Rt 04 Rw 07 Desa Karanggan Kecamatan Gunung Putri
Kabupaten Bogor .
Dengan ini , mengajukan permohonan rekomendasi pembuatan Surat Izin Tempat
Usaha(SITU ) , untuk mendirikan usaha :
Nama : Republik Jengkol
Alamat : Jl.Kerja Bakti No.16, RT 02 RW 07, Kramat Jati ,Kota Jakarta Timur 13510 ,
Daerah Khusus Ibu Kota Jakarta
Adapun untuk melengkapi permohonan rekomendasi penerbit Surat Izin Tempat Usaha dari
Sdr. Walikota Pemerintah Daerah Bogor , berikut ini yang saya lampirkan :
1. Foto Copy KTP
2. Foto Copy STTP
3. Foto Copy PBB
4. Foto Copy NPWP
Demikian surat permohonan rekomendasi Surat Izin Tempat Usaha (SITU), sebelumnya
saya ucapakan terima kasih .

15
 Bogor ,.................………………..2019

Siti Halimah

2. Daftar Menu
Jengkol Ranjau Semur Jengkol

Jengkol Sambal Hijau Rendang Jengkol

Nasi Goreng Jengkol Juice Jeruk Peras

16
3. Desain tempat

17