BAB 2 NUTRISI

KURANGKAN MANIS DALAM MAKANAN

LEBIHKAN MANIS DALAM SENYUMAN

a. Adakah anda bersetuju dengan pernyataan di atas? Wajarkan pendapat anda.

………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………...........
(2 m)

b. Nyatakan kelas makanan yang berkaitan dengan pernyataan di atas.

………………………………………………………………………………………………………
(1 m)

c. Rajah menunjukkan jenis makanan yang sering diambil oleh Ali. Apakah kemungkinan
penyakit yang akan dihidapi oleh Ali sekiranya makanan tersebut diambil secara
berterusan?

………………………………………………………………………………………………………
(1 m)
 Nasi lemak
Donat
Teh tarik
Pisang

d. Ali ingin menghindari penyakit di (c). Adakah menu sarapan pagi di atas sesuai untuk
Ali? Wajarkan jawapan anda.

………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………
(2 m)

Maklumat Nutrisi / Nutrition Facts

Per 355 mL

Kalori / Calories 150

Lemak / Fat 0g
Natrium / Sodium 15 mg
Karbohidrat / Carbohydrate
Gula / Sugars 41g
Protein /Protein 0g

e. Rajah di atas menunjukkan sejenis minuman berkarbonat dan maklumat nutrisinya.

i. Berdasarkan rajah di atas cadangkan satu ujian makanan yang sesuai untuk
menguji kandungan nutrisi yang paling tinggi.

………………………………………………………………………………………………
(1 m)

ii. Huraikan langkah-langkah bagi menjalankan ujian di (e)(i).

………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………
(2 m)

iii. Nyatakan pemerhatian sekiranya gula hadir dalam Makanan X.

………………………………………………………………………………………………
(1 m)