i
DAFTAR TABEL
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. 4
Gambar 2. 4
ii
1
BAB 1. PENDAHULUAN
keuntungan dari menolak perkembangan gejala defisiensi klinis, tetapi pada saat
yang sama, ia memiliki kerugian karena mampu memberikan toksisitas akumulasi.
Vitamin A dapat diberikan dalam diet baik dari produk hewani, seperti retinol, dan
karotenoid nabati, seperti sebagai provitamin A . Retina sendiri bertanggung
jawab atas persepsi visual, dimediasi melalui struktur khusus yang dikenal sebagai
kerucut dan batang yang mendasar untuk penglihatan masing-masing dalam
kondisi terang dan gelap.
2.2.3 Astaxanthin
Struktur kimia astaxanthin menyediakan struktur rantai panjang dan dua
kelompok kutub terminal; konformasi khusus ini menyediakan senyawa dengan
sifat lipofilik dan hidrofilik. Justru karena dari fitur ini, astaxanthin meluas
melalui seluruh membran lapisan ganda, membawa keluar aktivitas pelindungnya
baik di dalam maupun di luar membran sel. Astaxanthin telah terbukti memiliki
banyak aktivitas yang bermanfaat bagi kesehatan manusia, termasuk efek
perlindungan pada kulit, sistem kardiovaskular dan saraf, dan antioksidan, sifat
anti-inflamasi, anti-kanker, dan antidiabetes, antara lain.
2.2.4 PUFAs
Secara khusus, efek positif dari penggunaan n-3 PUFA adalah EPA dan DHA
dapat hadir dalam membran lipid fosfo seluler dan memiliki efek antioksidan dan
anti-inflamasi yang kuat. Sebenarnya, efek jangka panjang
terhadap patologi tertentu, seperti penyakit kardiovaskular, penyakit
neurodegeneratif, dan osteoartritis, diketahui n-3 PUFA juga terlibat dalam
penyakit yang mempengaruhi mata. Misalnya pada kasus penyakit mata
neovaskular, seperti retinopati prematuritas, retinopati diabetik, dan degenerasi
makula terkait usia, terapi saat ini memiliki efek samping yang signifikan.
Investigasi klinis dan eksperimental telah menunjukkan hal itu perawatan dapat
disertai dengan asupan n-3 PUFA yang lebih tinggi.
2.3 Penelitian kandungan zat metabolic Solanum Turvum yang baik bagi
Kesehatan mata
Suplemen makanan dapat berupa produk yang mengandung satu atau lebih
nutrisi, vitamin, mineral, asam amino, asam lemak, dan serat. Selain itu, pangan
juga dapat berupa hasil alam berupa bahan alam herbal atau non herbal, misalnya
yang berasal dari hewan. Ada suplemen makanan yang dikemas dalam bentuk
tablet, kapsul, pil, soft gel atau cairan.
Saat ini ada banyak sekali jenis suplemen makanan yang beredar di
pasaran. Multivitamin dan non-mineral, non-vitamin adalah dua jenis suplemen
makanan yang banyak tersedia untuk masyarakat umum.
6
Adapun metode percobaan yang dilakukan pada riset ini adalah dengan melakukan
pengujian ekstraksi dengan memberikan perlakuan khusus pada setiap setiap
variabel percobaan di laboratorium.
3.4 Luaran dan Indikator Capaian yang terukur di setiap tahapan penelitian
Bulan Person
Jenis
No Bulan 1 Bulan 2 Bulan 3 Penanggung-
Kegiatan
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 Jawab
7
1 Kegiatan 1
2 Kegiatan 2
3 Kegiatan 3
BAB IV. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
BAB V. PENUTUP
3.1 Potensi Keberlanjutan
Pengujian diharapkan mampu menentukan kandungan senyawa aktif yang
terkandung dalam ekstrak buah takokak sehingga dapat digunakan sebagai zat
metabolit yang dapat menjaga kesehatan mata seperti retinol, betakaroten, vitamin
A yang baik untuk kesehatan mata, dengan menganalisis kandungan dari betakar,
flavonoid, saponin, tanin, triterpenoid dan steroid. Uji aktivitas senyawa tersebut
diharapkan mampu meningkatkan kesehatan mata.
3.2 Kesimpulan
Berdasarkan hasil studi pustaka yang telah dipaparkan, buah terung takokak
(Solanum torvum) memiliki sejumlah kandungan zat diantaranya adalah sebagai
berikut, glikosida steroid, saponin, flavonoid, kelompok vitamin A, vitamin C,
garam besi, alkaloid steroid sebagai antioksidan, kardiovaskular dan
imunomodulator. Hasil penelitian ini menegaskan posisi buah takokak pemilik
senyawa metabolit yang sangat berkhasiat bagi kesehatan mata. Hal ini didukung
oleh pendapat Mohan et al. (2010), itu Buah solanum torvum mengandung
flavonoid, alkaloid, tanin, saponin, yang berfungsi sebagai antioksidan. Kehadiran
senyawa metil kafein dalam kalkun berry (Solanum torvum) berfungsi sebagai anti
kanker. Buah Takokak merupakan keluarga Solanaceae yang mengandung senyawa
aktif termasuk steroid sapogenins yang memiliki berbagai aktivitas farmakologi.
Berdasarkan literatur yang kami kumpulkan dapat disimpulkan bahwa kandungan
yang terdapat dalam buah Solanum torvum dapat digunakan sebagai pemanfaatan
untuk menjaga kesehatan mata.
DAFTAR PUSTAKA
8
LAMPIRAN
Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan tanggal lahir
6 Email
7 Nomor telepon/HP
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-RE.
Catatan:
*Setelah diisi dan diberi tanda tangan basah, satu halaman penuh yang ada tanda
tangannya dipindai (scan) atau difoto yang rapi.
Biodata Anggota
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIM
5 Tempat dan tanggal lahir
6 Email
7 Nomor telepon/HP
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-RE.
Catatan:
*Setelah diisi dan diberi tanda tangan basah, satu halaman penuh yang ada tanda
tangannya dipindai (scan) atau difoto yang rapi.
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar)
2 Jenis Kelamin
3 Program Studi
4 NIP/NIDN
5 Tempat dan tanggal lahir
6 Alamat Email
7 Nomor telepon/Hp
B. Riwayat Pendidikan
Gelar Akademik Sarjana S2/Magister S3/Doktor
Nama Institusi
Jurusan/Prodi
Tahun Masuk-Lulus
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
11
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-RE.
Catatan:
*Setelah diisi dan diberi tanda tangan basah, satu halaman penuh yang ada tanda
tangannya dipindai (scan) atau difoto yang rapi.