FORMULASI SEDIAAN MASKER GEL PEEL-OFF EKSTRAK TERMULAWAK (Curcuma

xanthorrhiza Roxb)

Larasati1, M. Hasby Assidiqi2, Bella Saskia Febri Pramesti3, Ajeng Purwaningsih4, Suci Hida Lestari5
Email : larasatiistantoe@gmail.com
12345
Program Studi S1 Farmasi Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Bhakti Mandala Husada Slawi
Slawi, Jl. Cut Nyak Dhien No. 16 Kalisapu, Slawi, Kabupaten Tegal Telp/Fax (0283)6197570

Abstrak
Temulawak (Cucurma xanthorrhiza Roxb.) adalah salah satu tumbuhan obat keluarga Zingiberaceae.
Temulawak mengandung zat kuning kurkuminoid, minyak atsiri, pati, protein, lemak (fixed oil), sellulosa, dan
mineral. Zat aktif kurkuminoid memiliki antioksidan dan minyak atsiri yang dapat menghambat dan membunuh
bakteri Staphylococcus aureus (penyebab jerawat). Sehingga masker gel peel-off ini ditujukanuntuk membantu
menyembuhkan jerawat dan sebagai antioksidan . Tujuan penelitian ini adalah memformulasikan dan menguji
sediaan masker gel peel-off ekstrak temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb). Metode ektraksi yang digunakan
adalah maserasi dengan pelarut etanol 96% selama 24 jam dan didapatkan rendemen sebesar 9,2%. Evaluasi
sediaan meliputi uji organoleptis, pH, homogenitas, daya sebar, viskositas, dan waktu mengering. Hasil evaluasi
sediaan memenuhi persyaratan uji organoleptis, pH (pH=6), homogenitas, daya sebar (5 cm), viskositas, dan
waktu mengering (20 menit).
Kata kunci: Temulawak, masker, gel peel-off, kurkuminoid, minyak atsiri

PENDAHULUAN Selain kurkumin, temulawak juga mengandung

Temulawak (Curcuma xanthorhiza Roxb) adalah
salat satu tumbuhan obat keluarga Zingiberaceae yang
banyak tumbuh dan digunakan sebagai bahan baku
obat tradisional di Indonesia.[1] Tumbuhan temulawak
secara emperis banyak digunakan sebagai obat tunggal
maupun campuran. Terdapat lebih dari 50 resep obat
tradisional menggunakan temulawak[2]. Eksistensi
temulawak sebagai tumbuhan obat telah lama diakui,
terutama dikalangan masyarakat Jawa. Rimpang
temulawak merupakan bahan pembuatan obat
tradisional yang paling utama. Khasiat temulawak
sebagai upaya pemelihara kesehatan, disamping
sebagai upaya peningkatan kesehatan atau pengobatan
penyakit. Temulawak sebagai obat atau bahan obat
tradisional akan menjadi tumpuan harapan bagi
pengembangan obat tradisional Indonesia sebagai
sediaan fitoterapi yang kegunaan dan keamanan dapat
dipertanggungjawabkan[1].
Temulawak merupakan salah satu tanaman obat
yang banyak digunakan sebagai bahan baku dalam
industri jamu dan farmasi. Beberapa penelitian yang
telah dilakukan menemukan bahwa di dalam
temulawak terdapat senyawa kurkuminoid yang
diketahui mempunyai aktivitas antioksidan[3].
Kurkumin berfungsi untuk mengurangi kerusakan
oksidatif dan defisit memori yang terkait dengan
penuaan.
senyawa fenol berfungsi sebagai antioksidan karena
kemampuannya meniadakan radikal bebas dan radikal
peroksida sehingga dapat mencegah penyakit kanker[4].
Temulawak juga mengandung senyawa fitokimia yang
memiliki efek yang baik bagi kesehatan, antara lain
alkaloid, flavonoid, fenolik, saponin, dan
triterpennoid[5].
Berdasarkan penelitian Mashita (2014) ekstrak
rimpang temulawak (curcuma xanthorrhiz)
mempunyai kemampuan menghambat dan membunuh
bakteri Staphilococcus aureus. Hal ini karena adanya
kandungan minyak atsiri yang bekerja dengan cara
merusak membran sitoplasma[6]. Salah satu unsur
minyak atsiri yaitu terpenoid yang diduga
memlibatkan pemecahan membran oleh komponen-
komponen lipofilik. Kandungan lai seoerti phenol
yang diduga bersifat toksik terhadapbakteri inhibisi
enzim[7].
Ekstraksi adalah proses pemisahan komponen-
komponen dalam larutan berdasarkan perbedaan
kelarutanya. Factor-faktor yang mempengaruhi laju
ekstraksi adalah tipe penyiapan sampel, suhu, dan
jenis pelarut.[8]
Ekstraksi adalah salah satu metode pemilihan zat
terlarut dengan pelarut berdasarkan titik didih pelarut.
Metode ekstraksi terbagi menjadi 2 cara yaitu :
1. Maserasi Berdasarkan khasiat temulawak (Curcuma
Maserasi adalah cara ekstraksi yang paling xanthorhiza Roxb.) dapat dikembangkan menjadi
sederhana bahan simplisia yang digunakan di suatu sediaan kosmetik yaitu sabun masker gel peel-
haluskan beberapa serbuk besar, dilaritkan off. Penelitian ini bertujuan untuk memformulasikan
dengan bahan pengekstraksi. dan menguji sediaan lsabun cair ekstrak etanol
2. Soxletasi temulak Curcuma xanthorhiza Roxb.).
Soxletasi adalah cara mengekstraksi yang
dilakukan dengan sebuah alat yang di sebut soxlet ALAT DAN BAHAN
dengan pelarut polar berdasarkan titik didih[9]. Alat yang digunakan dalam penetilian ini yaitu
Kulit adalah salah satu organ yang paling penting blender, mortar dan stemper, cawan perselin, oven,
dari tubuh kita. Umumnya wanita menginginkan kulit waterbath, timbangan neraca, timbangan analitik,
yang bersih dan cerah dimana sering dengan sudip, sendok tanduk, batang pengaduk, sendok besi,
meningkatkan kebutuhan pasar kosmetik menjadi kertas perkamen, kalkulator, viskometer, stopwatch,
kebutuhan penting untuk menghasilkan kulit yang kaca arloji, penggaris, gelas beker, batnag pengaduk,
bersih dan cerah serta mencegah penuaan. Salah satu dan Stik pH.
sediaan kosmetik untuk menjaga kebersihan dan Bahan yang digunakan dalam penelitian ini
perawat kulit wajah adalah masker wajah [10]. yaitu ekstrak etanol temulawak, PVA, HPMC,
Jerawat dalah suatu proses peradangan kronik propilinglikol, nipagin, nipasol, dan aquadest.
kelenjar. Kelenjar polisebasae yang ditandai dengan Tabel 1. Formulasi masker gel peel-off ekstrak etanol
adanya komedo, popul, postul dan modul. Pengebab temulawak.
jerawat biasanya terjadi diwajah, dada, punggung yang Komposisi Konsentrasi Keterangan
memiliki kelenjar sebaseus[11]. bahan %(b/b)
Penyebab jerawat belum diketahui secara lengkap
Ektrak etanol
tetapi penyebab jerawat yang sudah pasti adalah 5 Zat aktif
temulawak
multifaktor, faktor-faktor tersebut antara lain genetik,
PVA 15 Basis
haid, antihamil, endoktin, makanan, pengaruh
Gelling
kejuwaan (Psikis), infeksi bakterial atau kosmetik. HPMC 1
agent
Jerawat terjadi karena peradangan yang umumnya
dipacu oleh bakteri probionibacterium acnes, Propilenglikol 12 emolien
staphylococcus epidermis dan staphylococcus aureum Nipagin 0,2 Pengawet
Pencegah jerawat dapat dilakukan menggunakan Nipasol 0,05 Pengawet
kosmetik perawatan kulit, salah satu yaitu masker [12]. Aquadest Ad 100 Pelarut
Produk masker yang telah beredar dimasyarakat
adalah masker bubuk, masker krim dan masker gel. METODE
Jenis masker yang paling praktis digunakan yaitu A. Pembuatan Ekstrak Sampel
masker gel yang setelah kering dapat langsung Simplisia rimpang temulawak diserbukan
dikupas atau biasa dikenal dengan sebutan masker menjadi serbuk kasar. Perbandingan yang
peel-off [13]. digunakan yaitu 1:7,5 b/v. Ditimbang 100 gram
Masker peel-off memiliki banyak ke unggulan serbuk temulawak masukan kedalam toples.
dibandingkan masker jenis lain yaitu sediaannya Ditambahkan etanol 96% 750 mL, aduk hingga
bersihkan wajah secara maksimal dengan mudah [13]. rata. Diamkan selama 24 jam dan sesekali
Masker peel-off adalah masker yang praktis yaitu dilakukan pengadukan. Disaring, kemudian
setelah kering maker tersebut dapat langsung diangkat diuapkan dalam evaporator hingga mendapatkan
tanpa perlu dibilas. Selain itu efek dar zat aktif ada larutan yang siap di ekstrak. Masukan kedalam
masker dapat lebih lama berinteraksi dengan kulit cawan penguap letakan pada waterbath hingga
wajah. Manfaat masker gel peel-off ini yaitu dapat memperoleh ekstrak kental.
meningkatkan sel kulit mati agar kulit bersih dan segar
masker juga dapat mengembalikan keseragaman dan
dapat mengurangi kerutan halus pada wajah[14].
B. Pembuatan Masker Gel Peel – Off Ekstrak
Temulawak
Gel dibuat dengan mendispersikan polyvinyl
alkohol dalam aqudest yang telah dipanaskan
hingga suhu 70 0C, kemudian digerus hingga
terbentuk dispersi yang jernih. Kemudian
ditambahkan propilenglikol, HPMC, nipagin dan
nipasol hingga terbentuk gel. Kedalam basis
ditambahkan perasan buah tomat dan daun sirih
dan air mawar. Selanjutnya gel disimpan dalam
wadah tertutup. Gel didiamkan selama 24 jam
hingga gelembung hilang dan digunakan sebagai
basis masker peel-off kemudian dilakukan evaluasi
sediaan masker gel peel off [15]
C. Evaluasi Sediaan Masker Gel Peel-Off Ekstrak
Temulawak
1. Uji Organoleptik
Masker gel ini dilakukan pengamatan
organoleptis yang meliputi perubahan bentuk,
warna, dan aroma[16].
2. Uji pH
Gel diukur pHnya dengan stik pH/ pH
meter. Syarat pada uji pH ini yaitu sesuai pH
kulit (4,5 – 6,5) [16].
3. Uji Homogenitas
Dioleskan pada kaca objek, dikatupkan
dengan kaca objek lainnya dan dilihat apakah
basis tersebut homogen dan permukaan halus
merata. Syarat homogeny tidak boleh
mengandung bahan kasar yang dapat diraba [16].
4. Uji Daya Sebar
Diletakkan di atas kaca objek 0,15 gr
dikatupkan dengan kaca objek lainnya.
Ditambah beban 125 gr dan diamkan selama 5
menit. Syarat uji daya sebar yaitu ketentuan
daya sebar yang diperoleh 5 – 7 cm [17].
5. Uji Viskositas
Diukur viskositasnya menggunakan alat
viscometer Brookfield digital spinder nos. Catat
angka viskositas yang ternaca pada layar
monitor alat viscometer tersebut.
6. Uji Waktu Mengering
Dioleskan 1 gr gel secara merata dengan
Luas 7,5 cm2 pada lengan tangan. Diamati
waktu yang diperlukan sampai sediaan
mongering. Syarat uji ini yaitu ketentuan waktu
sediaan mongering tidak lebih dari 30 menit [18].
HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Pembuatan Ektrak Sampel
Pada pembuatan masker gel peel off
digunakan ekstrak rimpang temulawak sebagai zat
aktif, karena mengandung kurkumin memiliki
aktivitas antioksidan dan minyak atsiri yang dapat
menghambat dan membunuh bakteri
Staphylococcus aureus (penyebab jerawat). Proses
ekstraksi menggunakan metode maserasi dengan
pelarut etanol 96% , karena senyawa yang akan
diambil adalah kurkuminoid. kurkuminoid bersifat
polar sehingga membutuhkan pelarut yang bersifat
polar untuk menghasilkan senyawa kurkumin dan
antioksidan yang tinggi [19].
Metode Maserasi digunakan karena memiliki
keuntungan yaitu cara peyaringannya yang
sederhana, pengerjaan dan alatnya sederhana,
mudah dilakukan , dan tanpa pemanasan sehingga
tidak merusak kurkumin [20]. Dari hasil ektraksi
didapakan rendemen ektrak kental etanol
temulawak sebesar 9,2%.
B. Pembuatan Masker Gel Peel-Off Ektrak
Temulawak
Pada formulasi masker gel peel off terdapat
PVA yang berperan dalam memberikan efek peel
off karena memiliki sifat adhesive sehingga dapat
membentuk lapisan film yang mudah dikelupas
setelah kering. Masker gel peel off dapat dibuat
dengan dengan cara mengembangkan PVA dalam
aquadest panas suhu 70°C, kemudian diaduk
hingga homogen. Selanjutnya ditambahkan
propilenglikol sebagai humektan akan menjaga
kestabilan sediaan melalui absorbsi lembab dari
lingkungan dan pengurangan penguapan air dari
sediaan, sehingga selain menjaga kestabilan,
humektan juga berperan dalam menjaga
kelembaban kulit [21].
Ditambahkan HPMC sebagai gelling agent.
Nipagin dan Nipasol diperlukan dalam formulasi
sediaan gel untuk mencegah kontaminasi mikroba
karena tingginya kandungan air pada sediaan.
Digunakan dalam bentuk kombinasi karena dapat
meningkatkan efeknya terhadap bakteri dan jamur
[21]
. Setelah itu ditambahkan zat aktif yaitu ekstrak
etanol temulawak ke dalam basis sedikit demi
sedikit sambil diaduk hingga homogen. Kemudian
ditambahkan aquadest ad 100. Dan didiamkan
 selama 24 jam untuk menghilnagkan gelembung-
gelembung udara pada sediaan.
C. Evaluasi Masker Gel Peel-Off Ekstrak
Temulawak
1. Uji organoleptis
Pada uji organoleptis merupakan salah satu
parameter fisik untuk mengetahui stabilitas gel.
Terjadinya perubahan. didapatkan masker gel
peel off ekstrak temulawak berwarna kuning
bau khas temulawak dan mempunyai bentuk
kental.
2. Uji PH
Pengujian kadar pH bertujuan untuk
melihat pH pada sediaan, apakah aman untuk
pemakaian pada kulit atau tidak. Keadaan pH
harus diatur sedemikian rupa sehingga tidak
mengganggu fungsi membran sel dan tidak
mengiritasi kulit. Dari hasil pengujian pH
tersebut didapatkan nilai pH yang sama pada
tiap replikasi yaitu 6. Nilai pH tersebut masih
berada pada renge pH normal untuk kulit,
karena pH kulit tersebut rangenya 4,5-6,5. Jika
memiliki pH lebih kecil dari 4,5 dapat
menimbulkan iritasi pada kulit. Sedangkan jika
pH lebih besar dari 6,5 dapat menyebabkan
kulit bersisik [22].
3. Uji homogenitas
Pengujian homogenitas ini dilakukan untuk
melihat apakah bahan-bahan yang digunakan
dalam pembuatan sudah tercampur atau belum
secara merata. Dari hasil pengujian yang
dilakukan diketahui bahwa formula memiliki
homogenitas yang baik.tidak terdapat bahan
khas yang dapat diraba [16].
4. Pengujian Viskositas
Pengujian viskositas pada sediaan masker
gel peel off bertujuan untuk mengetahui
pengaruh konsentrasi zat aktif terhadap
viskositas sediaan. Viskositas sediaan perlu
dijamin untuk menghasilkan gel yang optimal.
Gel dengan viskositas terlalu rendah
menyebabkan waktu kontak dengan kulit tidak
cukup lama sehingga aktivitas bahan aktif tidak
optimal, viskositas yang besar meningkatkan
waktu retensi pada tempat aplikasi, tetapi juga
menurunkan daya sebar[17].
Tabel 2. Hasil Uji Viskositas
rpm Data (mPa.s) Percent
3 23200 22,4 %
6 22400 11,6 %
12 21850 43,7 %
30 19420 97 %
60 9700 97 %
Hasil pengujian viskositas sediaan dapat
dilihat pada Tabel 2. Diperoleh nilai kisaran
9700 – 23200 m. P.as. Dari hasil tersebut
menunjukan bahwa semakin rendah
viskositasnya maka semakin tinggi tekanannya.
5. Pengujian Daya Sebar
Pengujian daya sebar gel menggambarkan
penyebaran gel pada kulit pada saat dioleskan.
Gel yang baik membutuhkan waktu yang lebih
sedikit untuk tersebar dan akan memiliki nilai
daya sebar yang tinggi [23]. Hasil pengujian
didapatkan daya sebar sebesar 5 cm. Hasil
tersebut memenuhi persyaratan yang diinginkan
untuk sediaan topikal yaitu antara 5,0-7,0 cm [20]
yang menunjukkan konsistensi semi solid yang
sangat nyaman dalam penggunaan
6. Pengujian Waktu mengering
Waktu kering sediaan diuji untuk
mengetahui lama waktu sediaan mampu
mengering pada kondisi teraplikasikan pada
kulit. Masker peel-off idealnya mampu
mengering pada rentang waktu 15-30 menit.
Waktu tersebut merupakan waktu ideal
pengaplikasian masker secara umum. Hasil
waktu mengering sediaan masker gel peel-off
adalah 20 menit.
KESIMPULAN
Berdasarkan penelitian yang dilakukan dapat
ditarik simpulan bahwa didapatkan rendemen ekstrak
etanol yang didapatan sebesar 9,2%. Dan formulasi
sediaan masker gel peel-off ekstrak etanol temulawak
memenuhi persyaratan uji organoleptis, pH,
homogenitas, daya sebar, viskositas, dan waktu
mengering.
DAFTAR PUSTAKA
[1] Sidik, Mulyono MW, Muhtadi A. 1992.
Temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb).
 Jakarta (ID) : Yayasan Pengembangan Obat
Bahan Alam Phytomedica
[2] Acmad et al. Potensi temulawak (cucurma
xanthorriza roxb) sebagai antioksida. 6(2) : 69-
74. 2007.
[3] Nurcholis et al., 2012. Khasiat temulawak.
Jakarta. UI Press
[4] Kelloff, G.J., J.A. Crowell, V.E. Steele, R.A.
Lubert, W.A. Malone, C.W. Boone, L.
Kopelovich, E.T. Hawk, R. Lieberman, J.A.
Lawrence, I. Ali, J.L. Viner, and C.C. Sigman.
2000. Progress in cancer chemoprevention:
Development of diet-derived chemopreventive
agents. Symposium on Diet, Natural Products and
Cancer Prevention: Progress and Promise. J Nutr.
American Society for Nutritional Science 130(2):
467-471.
[5] Subagja, H.P. 2014. Temulawak Itu Ajaib!
Rimpang Ajaib Pembasmi Beragam Penyakit.
Cetakan Pertama. Penerbit FlashBooks,
Yogyakarta. 148 hlm.
[6] Mashita R.M. 2014. Efek antimikroba ekstrak
rimpang temulawak (Curcuma xantorrhiza)
terhadap pertumbuhan Stapylococcus aureus.
10(2) ; 138-144.
[7] Cowan M. M. 1999. Plat produts as antimicrobial
agent. Clinical Microbiology riview, 12(4).
[8] Maddulari and sutaram in vitro evakotion of anti
bacterial pathagens of human intanation journal
of pharmacy and pharmaceutical scinces. 2013 :
5(4) : 679-84.
[9] Hayani, E. 1983. Analisis kandungan kimia
rimpang temulawak. Temu Teknis Nasional
Tenaga Fungsional Pertanian. hlm. 309- 312.
[10] Barel. 2009. Formulasi Masker Gel Pell-Off
untuk Perawatan Kulit Wajah. Farmaka. Vol. 4.
[11] Haper. JC. 2007. Acne Vulgaris Depertemen of
Alabarma bir Migto.
[12] Brook.G.F. Butel J.S, Morse, Sa. 2012.
Mikrobiologi Kedokteran Edisi 25. EGC. Jakarta.
[13] Morris. Farmulasi Masker Gel Peel-off Ekstrak
Umbi Bawang Dayak (Eleutherine Bulbasa(Mill)
Urb).
[14] Balsem. 1975. Formulasi Gel Tronikal Dari
Ekstrak Neri’i Falium dalam Sediaan Anti
Jerawat. Juornal Farmasi Indonesia. Vol. 4(4).
[15] Faradiba dkk. (2012). Formulasi masker gel (peel
off mask) sari buah tomat apel(Licopersicum
esculentum Mill). Dalam Jurnal As-Syifaa, Vol.
04, No. 02, hh. 129-135.
[16] Tranggono RI, dan Latifah F., 2007, Buku
Pegangan Kosmetik, PT.Gramedia Pustaka
Utama, Jakarta.
[17] Garg, A., A. Deepika, S. Garg., and A.K. Sigla.
(2002). Spreading of SemisolidFormulation :
Pharmaceutical Technology. Pp. 84– 102.
[18] Vieira, R.P. 2009. Physical and Physicochemical
Stability Evaluation of Cosmetic Formulations
Containing Soybean Extract Fermented by
Bifidobacterium animalis. Brazilian Journal of
Pharmaceutical Sciences. 45(3): 515-525.
[19] Cahyani M. N. 2014. Pengaruh pemberian ekstrak
etanol rimpang temulawak (Curcuma
xanthorrhiza Roxb.) terhadap kadar glukosa
darah tikus putih (Rattus norvegius)galur wistar
yang diinduksi aloksia. Naskah Publikasi. Progrm
pendidiakan Dokter Fakultas Kedokteran
Universitas Tanjungpura Pontianak.
[20] Wahyuningtyas S.E.P., Permana I.D.G.M., &
Widyani A.A.I.S. 2017. Pengaruh jenis pelarut
terhadap kandungan senyawa kurkumin dan
aktivitas antioksidan ekstrak kunyit Curcuma
domestica Val.jurnal ITEPA. Vol.6.,no2.,hh.61-
70
[21] Rowe, R, C, P. J. Sheskey, dan M.E Quinn.(2006)
.Handbook Of Pharmaceutical Excipients. Sixth
Edition . USA : Pharmaceutical Press.
[22] Rahmawanty D, Yulianti N, Fitriana M. 2015.
Formulasi dan evaluasi masker wajah peel-off
mengandung kuersetin dengan variasi konsentrasi
gelatin dan gliserin. Media Farmasi. 12 (1): 17-
32.
[23] Sulastri, E. dkk .2016. Jurnal pharmascience
pengaruh pati pragelatinasi beras hitam sebagai
bahan pembentuk gel tehadap mutu fisik sediaan
masker gel peel off . Jurnal Pharmascience, Vol .
03, No.02. hh. 69-77.