Manajemen Persediaan

Budi Setiawan, SE., M.Si.

@budisetiawan999
 Pengertian Persediaan

• Persediaan merupakan segala sesuatu yang disimpan untuk

digunakan apabila dibutuhkan
• Sasaran pengelolaan persediaan adalah menjaga
keseimbangan antara investasi persediaan dan layanan
kepada pelanggan
• Pengelolaan persediaan dimaksudkan agar perusahaan
mampu memenuhi kebutuhan pelanggan dan keefektifan
biaya
 Fungsi Persediaan
• Memisahkan proses produksi dari pemasok dalam
kondisi pasokan berlebih

• Memisahkan perusahaan dari fluktuasi permintaan

dan menyediakan produk yang dapat memenuhi
keinginan pelanggan

• Memanfaatkan potongan harga karena membeli

bahan baku dalam jumlah banyak

• Melindungi terhadap inflasi dan kenaikan harga

 Jenis Persediaan
• Persediaan bahan baku telah dibeli, tetapi tidak
segera diproses

• Persediaan barang dalam proses atau barang

setengah jadi

• Persediaan produk jadi, yakni produk yang telah

selesai diproses dan siap untuk dikirimkan
 Model-model
Persediaan
• Model Kuantitas Pemesanan Dasar

• Model Diskon Kuantitas

• Model Kuantitas Pemesanan Produksi

• Model Probabilistik

• Model Simulasi
 Model Persediaan
Dependen
• Dalam model ini, permintaan terhadap satu jenis
bahan baku atau komponen tergantung pada
permintaan bahan baku atau komponen lain.

• Model ini lebih realistis karena dalam praktek, pada

umumnya produk tidak terdiri atas satu jenis bahan
baku
 Manfaat Model
Persediaan Dependen
• Mampu menanggapi permintaan pelanggan

• Menanggapi secara lebih cepat terhadap perubahan

pasar

• Memperbaiki penggunaan fasilitas dan karyawan

• Mengurangi persediaan
 Sistem Persediaan
Just-In-Time
• Just-In-Time merupakan konsep persediaan dengan
pemenuhan secara tepat waktu, tepat jumlah, dan
tepat kualiatas

• Tidak hanya berlaku pada persediaan, pada proses

maupun kualitas juga dapat digunakan teknik JIT
tersebut
 Manfaat Penerapan
JIT
• Persediaan berkurang
• Perbaikan kualitas
• Pengurangan biaya
• Pengurangan ruang yang dibutuhkan
• Pengurangan lead time
• Peningkatan produktivitas
• Fleksibilitas lebih besar
• Hubungan dengan pemasok menjadi lebih baik
• Peningkatan kapasitas
• Pemberdayaan SDM
• Variasi produk