BAB 1
Apakah yang dimaksudkan dengan Sains?
Sebagai contohnya, fenomena berlakunya kilat, pencairan ais, tarikan daya graviti
dan juga letupan gunung berapi.
- Doktor
- Jurutera
- Ahli farmasi
- Ahli fizik
- Ahli Kimia
- Ahli geologi
- Ahli biologi
- Saintis
Apa Itu Sains?
Sains ialah kajian secara sistematik berkenaan alam semulajadi tentang bagaimana ianya
memberi kesan kepada kita dan juga persekitaran kita.
Fenomena alam semulajadi yang berlaku di sekeliling kita boleh dijelaskan melalui sains. Seekor
berudu yang bertukar menjadi seekor katak dewasa, sebiji buah kelapa yang jatuh ke tanah dan
seketul ais yang sedang mencair, adalah merupakan antara contoh-contoh fenomena alam semula
jadi.
Semua ini boleh difahami melalui kajian sains. Pengetahuan saintifik sentiasa berkembang.
Pengetahuan ini boleh diperolehi melalui pemerhatian yang teliti, kajian yang mendalam dan
juga melalui penyelidikan secara saintifik.
Sains merupakan sebahagian daripada kehidupan seharian kita. Makanan, pakaian serta peralatan
yang kita gunakan juga mempunyai dengan sains.
Sains juga banyak membantu kita dalam menghasilkan lebih banyak makanan, bahan-bahan baru
serta peralatan-peralatan yang berguna bagi kita.
Melalui kajian sains juga, banyak pengetahuan serta penemuan baru diperolehi. Ini dapat
meningkatkan taraf hidup serta kualiti alam sekitar kita.
Sains meliputi bidang kajian yang sangat meluas. Antaranya adalah seperti berikut:
Bilologi - Kajian mengenai benda-benda hidup.
Fizik - Kajian interaksi antara bahan dan tenaga.
Kimia - Kajian mengenai komposisi dan sifat-sifat bahan kimia serta tindak balas
mereka, dan penggunaannya.
Geologi – Kajian mengenai batuan dan mineral.
Astronomi – Kajian mengenai bintang-bintang dan planet-planet.
Meteorologi – Kajian mengenai cuaca dan iklim.
Sains juga menawarkan pelbagai pilihan kerjaya. Orang yang berkerjaya lazimnya memilih
bidang kerjaya bergantung kepada kepentingan serta apa yang mereka minati dalam bidang
sains.
Bidang perubatan dan bidang kejuruteraan adalah merupakan antara contoh kerjaya yang
menjadi pilihan ramai.
Makmal Sains
Makmal sains adalah merupakan sebuah bilik atau bangunan dimana penyelidikan
secara saintifik dijalankan.
Adakah anda tahu mengapa anda perlu mengikut peraturan-peraturan dan langkah-
langkah keselamatan tersebut?
1. Anda cuma boleh masuk ke dalam makmal sains hanya dengan kebenaran guru
sahaja.
2. Anda tidak boleh membawa masuk makanan dan minuman ke dalam makmal
sains.
3. Anda tidak dibenarkan untuk masuk ke bilik persediaan dan stor.
4. Anda tidak boleh membawa alat radas atau bahan kimia keluar dari makmal.
5. Anda cuma boleh menggunakan alat radas dan bahan kimia hanya dengan
kebenaran guru sahaja.
6. Semua alat radas dan bahan-bahan kimia yang digunakan mestilah mengikut
seperti apa yang diarahkan oleh guru anda sahaja.
7. Bahan-bahan mestilah dikendalikan dengan betul.
8. Anda tidak boleh merasa apa-apa bahan kimia kecuali guru anda meminta
untuk berbuat demikian.
9. Anda mesti sentiasa memeriksa label pada botol untuk memastikan bahawa
anda menggunakan bahan kimia yang betul.
10. Jika berlaku keadaan bahan kimia secara tidak sengaja termasuk kedalam
mulut, anda hendaklah meludah keluar bahan tersebut dan basuh mulut anda dengan
air bersih berulang kali.
11. Jika bahan kimia terkena pada kulit atau pakaian anda, basuh dengan
menggunakan air.
12. Anda hendaklah melaporkan semua kemalangan dan kecederaan (contoh:
seperti luka atau terbakar) kepada guru anda dengan segera.
13. Anda tidak boleh bermain atau bergurau di dalam makmal.
14. Anda tidak boleh bermain dengan alat radas dan bahan kimia.
Alat-alat radas yang biasa terdapat di makmal sains
Terdapat pelbagai jenis alat radas di dalam makmal sains. Rajah di bawah
menunjukkan beberapa jenis alat radas yang biasa digunakan.
Anda harus tahu apa itu alat radas. Anda juga perlu mengetahui tentang kegunaan am
pelbagai alat radas.
Picagari (Syringe)
Kegunaan: Untuk memindahkan cecair dalam jumlah yang kecil.
Bikar (Beaker)
Kegunaan: Untuk mengisi bahan kimia dan cecair.
Kasa dawai & tungku kaki tiga (Wire gauze & tripod stand)
Kegunaan: Untuk menyokong radas semasa pemanasan.
Buret (Burette)
Kegunaan: Untuk menyukat isipadu larutan dengan tepat.
Balang gas (Gas jar)
Kegunaan: Untuk mengisi gas.
Pipet (Pipette)
Kegunaan: Untuk menyukat isipadu larutan dengan tepat.
Silinder penyukat (Measuring cylinder)
Kegunaan: Untuk menyukat isipadu larutan dengan tepat.
Bahan kimia yang terdapat di dalam makmal sains mestilah dikendalikan dengan
berhati-hati.
Sesetengah bahan kimia yang amat berbahaya dan juga boleh membahayakan
kesihatan kita. Ada yang meletup, menghakis, sangat mudah terbakar atau
beracun/toksik.
Kita boleh mengetahui sifat bahan kimia tersebut dengan melihat label pada bekas
atau botol yang mengandungi bahan-bahan kimia.
Rajah di bawah menunjukkan beberapa simbol yang terdapat pada label bekas atau
botol yang mengandungi bahan-bahan kimia.
Menghakis (Corrosive)
Contoh: Hidrogen peroksida, asid hidroklorik pekat dan natrium hidroksida.
Langkah-langkah yang perlu diambil dalam melakukan penyelidikan saintifik adalah seperti di
bawah;
1. Menentu serta memastikan apa yang ingin kita ketahui.
3. Rancang penyelidikan yang bersistematik untuk mengetahui samada andaian kita adalah
benar.
Kuantiti fizik (physical quantity) adalah kuantiti yang boleh diukur. Kuantiti fizik bukan sahaja
digunakan dalam kajian saintifik tetapi ianya juga penting dalam kehidupan seharian kita.
Nilai sesuatu kuantiti boleh ditulis dengan ' imbuhan awal @ awalan' (prefix). Setiap imbuhan
awal mempunyai simbol-simbolnya tersendiri. Kita menulis sesuatu nilai dengan menggunakan imbuhan
awal (prefix) untuk membuat ia lebih mudah bagi merekodkan kuantiti fizik.
Contohnya
Berat (weight) sesuatu objek boleh diukur dengan menimbang (weighing). Kaedah ini juga
digunakan untuk mengukur jisim (mass) sesuatu objek.
Dengan sebab itu, berat dan jisim sering dianggap sebagai sama. Walau bagaimanapun, ia
sebenarnya merupakan dua kuantiti yang berlainan.
Berat sesuatu objek adalah tarikan graviti bumi pada objek tersebut.
Manakala, jisim sesuatu objek pula adalah kuantiti jirim dalam objek
tersebut.
Dengan sebab itu, kita perlu menggunakan penimbang / neraca yang berbeza untuk mengukur
berat dan jisim sesuatu objek.
Menyukat berat
Berat (weight) sesuatu objek boleh diukur dengan neraca spring / neraca mampatan (spring
balance / compression balance). Ini adalah kerana tarikan graviti bumi bertindak memanjangkan
spring.
Menyukat jisim
Neraca tiga palang / neraca tuas / neraca elektronik (triple beam balance / lever balance /
elektronic balance) digunakan untuk mengukur jisim (mass) sesuatu objek. Jisim sesuatu objek
itu adalah sama seperti 'jisim standard' (standard mass) yang diperlukan untuk mengimbangi
objek tersebut. Sukatan neraca untuk jisim tidak dipengaruhi oleh tarikan graviti (Jisim objek
adalah sentiasa tetap).
Alat-alat Pengukuran
Merujuk kepada rajah di atas, nyatakan pensel yang manakah yang lebih panjang. Kemudian,
pastikan semula jawapan anda dengan mengukur panjang setiap pensel itu menggunakan
pembaris.
Apa yang boleh dipelajari daripada keadaan di atas? Sesuatu objek itu boleh kelihatan menjadi
lebih panjang atau lebih pendek daripada keadaan sebenarnya.
Kita perlu menggunakan alat-alat pengukur yang sesuai untuk mengukur kuantiti seperti panjang
dengan lebih tepat. Penggunaan teknik-teknik yang betul juga penting dalam mendapatkan
bacaan yang tepat.
Panjang (length) adalah jarak antara dua titik. Di dalam makmal sains, panjang sesuatu objek itu
diukur dengan menggunakan pembaris meter.
Panjang pembaris meter (metre ruler) ialah satu meter (m) atau 100 sentimeter (cm). Setiap
sentimeter dibahagikan kepada 10 millimeter (mm). Jadi, panjang pembaris meter tersebut
adalah juga bersamaan dengan 1000 millimeter (mm).
1 cm = 10 mm
1 m = 100 cm = 1000 mm
1 km = 1000 m
Diameter sesebuah objek tidak dapat diukur dengan tepat jika hanya menggunakan pembaris.
Angkup (calipers) digunakan untuk mengukur diameter sesbuah objek dengan lebih tepat.
Luas (area) sesebuah permukaan adalah luas kawasan di antara pinggir-pinggir permukaan
tersebut. Unit SI untuk luas adalah meter persegi (square metres, m2).
Luas dalam skala yang besar boleh diukur sebagai kilometer persegi (square kilometres, km 2).
Manakala luas dalam skala yang kecil pula boleh diukur dalam unit sentimeter persegi (square
centimetres, cm2) dan milimeter persegi (square millimetres, mm2).
Merujuk kepada rajah di atas, bentuk sehelai daun dilakarkan di atas kertas graf. Setiap
segiempat sama berkeluasan 1 cm2.
Kawasan yang meliputi segiempat sama yang penuh ditandakan sebagai A, manakala
kawasan yang mempunyai "lebih atau sama dengan 1/2 cm 2 segiempat sama", ditandakan
sebagai B.
Kira bilangan setiap segiempat sama A dan B. Kemudian barulah dikira anggaran luas
permukaan daun tersebut.
Contoh:
Isipadu (volume) sesuatu objek adalah ruang yang boleh diisi atau dikandungi oleh objek
tersebut. Unit SI bagi isipadu adalah meter padu (cubic metres, m3).
Isipadu juga boleh disukat dengan milimeter padu (mm3), sentimeter padu (cm3), mililiter ( l )
dan liter ( l ).
Isipadu pepejal (solids) diukur dalam sentimeter padu (cm3) dan meter padu (m3).
1 ml = 1 cm3
1 l = 1000 cm3 = 1000 ml
1 m3 = 1 000 000 cm3 = 1 000 000 ml
Mengukur isipadu cecair menggunakan pipet, buret dan silinder penyukat.
Miniskus (miniscus) merkuri melengkung ke atas, manakala miniskus air melengkung ke bawah.
Kedudukan mata mestilah sama aras dengan miniscus cecair ketika mengambil bacaan.
Kedudukan mata yang salah akan menyebabkan ralat parallax.
Kepentingan Unit Piawai Dalam Kehidupan Seharian
Banyak masalah yang mungkin timbul sekiranya unit piawai tidak digunakan. Sebagai contohnya
di beberapa buah negara, rakyat mereka menyukat barang dengan menggunakan tahil dan kati.
Manakala bagi negara lain pula, ada yang menggunakan paun dan auns. Sudah tentu ini akan
mengelirukan. Lebih-lebih lagi jika berlaku pertukaran maklumat antara 2 negara tersebut.
Berat sebenar satu kilogram sesuatu bahan adalah dirujuk pada prototaip kilogram antarabangsa di atas
Maka bagi menyelesaikan masalah tersebut, unit piawai atau pun juga dikenali sebagai Unit S.I
diperkenallkan pada tahun 1960. Penggunaan unit ukuran yang sama ini juga memudahkan
saintis untuk berkomunikasi di peringkat antarabangsa.
Kepentingan Unit Piawai
1) Memahami dan menyeragamkan unit yang berbeza bagi kuantiti fizikal yang digunakan di
negara berbeza
2) Lebih mudah membuat perbandingan bagi perkara yang melibatkan pengukuran
3) Memperbaiki komunikasi
4) Memahami kajian dan eksperimen saintifik di negara lain
5) Memudahkan perkongsian maklumat dan pemindahan ilmu dan teknologi
Situasi 2
Mak Timah menyuruh anaknya, Khadijah untuk membeli kain langsir sepanjang 3 depa. Tibanya
di kedai, Khadijah membeli kain langsir tersebut seperti yang disuruh ibunya. Bila kembali ke
rumah, didapati kain yang dibeli tersebut tidak mencukupi untuk digunakan sebagai langsir
disebabkan ukurannya yang lebih pendek.
Situasi 3
Pak Samad mahu menjual padinya kepada Pak Ali. Walaubagaimanapun, ukuran yang diberikan
kepada Pak Ali adalah menggunakan unit guni. Persetujuan dicapai dengan Pak Samad akan
menyerahkan 3 guni beras untuk ditukarkan dengan 2 ekor kambing Pak Ali. Pada hari yang
dijanjikan, Pak Ali tidak mahu meneruskan urusniaga kerana mendapati guni beras yang
digunakan oleh Pak Samad jauh lebih kecil daripada yang dibayangkan olehnya.
Oleh itu, apabila kita mengatakan sesuatu objek itu mempunyai jisim 5 kg, sebenarnya ia
merujuk kepada jumlah jirim objek tersebut dalam bentuk silinder piawai (standard cylinder).
Sebelum Sistem Antarabangsa (International System, SI) diperkenalkan, sistem unit piawai yang
digunakan adalah 'foot-pound-second (FPS)'.
Dalam sistem unit ini, foot (kaki), pound (paun) dan second (saat) digunakan sebagai unit
piawai untuk mengukur panjang, jisim dan masa.
Pelbagai unit pengukuran yang digunakan diseluruh dunia;
Pengukuran Unit
Panjang Inci, kaki, ela, rantai, batu meter, kilometer
Luas Inci persegi, kaki persegi, ela persegi, ekar
Isipadu Inci padu, kaki padu, ela padu, gelen
Jisim / berat Paun, auns, kati, tahil, gram, kilogram, tan, pikul
Unit panjang, jisim, isipadu dan luas dalam Sistem Imperial British adalah seperti berikut;
Panjang
12 inci = 1 kaki
3 kaki = 1 ela
22 ela = 1 rantai
10 rantai = 1 furlong
8 furlong = 1 batu
5280 kaki = 1 batu
1760 ela = 1 batu
Isipadu
1728 inci padu = 1 kaki padu
27 kaki padu = 1 ela padu
Jisim
437.5 hantap = 1 auns
16 auns = 1 paun (7000 hantap)
14 paun = 1 pikul
Luas
144 inci persegi = 1 kaki persegi
9 kaki persegi = 1 ela persegi
4840 ela persegi = 1 ekar
640 ekar = 1 batu persegi
Antara masalah yang akan timbul jika unit piawai tidak diguna pakai antaranya adalah;
1. Timbul masalah kejituan dan kepersisan (accurate and precise) dalam pengukuran.
2. Manusia dari negara-negara berlainan akan menghadapi masalah komunikasi terutama
dalam interaksi seperti perdagangan dan pengangkutan.
3. Kajian saintifik yang dijalankan oleh para saintis sukar dibandingkan.
Untuk rujukan lanjut mengenai 'International System (SI)' dan unit piawai, sila
rujuk http://en.wikipedia.org/wiki/International_System_of_Units
Bermaksud, satu kaedah yang lebih teratur dan mengikut susunan tertentu yang membantu kita
untuk memahami sesuatu fenomena alam yang berlaku. Secara automatiknya juga, kaedah ini
membantu kita untuk menyelesaikan permasalahan dalam sains.
Pemboleh ubah dimanipulasikan : perkara / keadaan yang kita ubah-ubah bagi melihat kesannya
Pemboleh ubah bergerak balas : perkara / keadaan yang berubah akibat daripada perubahan yang
kita lakukan pada pemboleh ubah dimanipulasikan tadi
Pemboleh ubah dimalarkan : perkara / keadaan yang kita tetapkan sepanjang penyiasatan