FOLIO PEMBELAJARAN BERDASARKAN PROJEK

SAINS TINGKATAN 1

TEH TARIK

Tingkatan : 1Talhah Ubaidillah

Nama Ahli : 1.Ahmad Sufyan
2.Ahmad Naufal
3.Muhammad syahir
4.Izaz Irfan

1.0 Penyataan masalah/Tajuk projek

Tema 1 Bidang Standard Standard Pembelajaran

Pembelajaran Kandungan

Kaedah Saintifik 1. Pengenalan 1.5 Ketumpatan 1.5.6 Membuat inovasi objek,

kepada penyiasatan makanan atau minuman
saintifik menggunakan konsep ketumpatan.

2.0 Objektif
 Projek ini adalah bagi topik Ketumpatan. kami diberikan tugasan untuk menginovasikan
makanan atau minuman berasaskan konsep ketumpatan. Bagi PBL ini, di meriah lagi dengan
penganjuran aktiviti jualan di Prisint Tun Seri Lanang bagi menerapkan elemen keusahawanan
dalam kalangan murid.

3.0 Pengenalan

Konsep Ketumpatan

1. Ketumpatan sesuatu bahan adalah jisim per unit isipadu bahan tersebut. Persamaannya
adalah:

2. Unit SI bagi ketumpatan kg/m3 atau kg-3 

3. Ketumpatan sesuatu bahan bergantung kepada dua faktor:

 Jisim - Lebih besar jisim, semakin besar ketumpatannya.
 Isipadu - Lebih besar isipadu, semakin kecil ketumpatannya.

4. Jadual berikut menunjukkan ketumpatan pelbagai jenis bahan-bahan:

5. Keapungan jirim adalah merujuk kepada samada sesuatu jirim itu terapung atau tenggelam
dalam jirim lain. Keapungan sesuatu jasad (bodies) adalah bergantung kepada ketumpatannya.
 Pepejal yang mempunyai ketumpatan yang lebih rendah daripada ketumpatan sesuatu cecair
akan terapung pada permukaan cecair tersebut. Pepejal yang mempunyai ketumpatan yang
lebih tinggi daripada ketumpatan sesuatu cecair akan tenggelam di dalam cecair tersebut.

6. Bagaimana untuk membandingkan ketumpatan dua jasad :

 Jika gabus terapung di atas permukaan air, maka gabus adalah kurang tumpat daripada air.
 Jika zink tenggelam di dalam air, maka zink adalah lebih tumpat daripada air.

Rajah : Perbandingan ketumpatan antara dua pepejal

7. Bagaimana untuk membandingkan ketumpatan dua cecair yang tidak bercampur :

 Jika minyak masak terapung di atas air, maka minyak masak adalah kurang tumpat daripada
air.
 Jika merkuri tenggelam di dalam air, maka merkuri adalah lebih tumpat daripada air.

Minyak masak

Air

4.0 Aplikasi Konsep ketumpatan

Aplikasi Ketumpatan dalam Kehidupan Seharian.

4.1 Pengangkutan Kayu balak

 Di tempat yang mempunyai banyak sumber kayu balak dan sungai yang besar seperti negeri
Sarawak, sungai merupakan antara mod pengangkutan utama termasuklah untuk mengangkut kayu
balak. Kayu balak kurang tumpat daripada air. Jadi, ia akan terapung di permukaan air.

sumber: google images  

4.2 Rakit

Rakit biasanya diperbuat daripada buluh. Buluh kurang tumpat daripada air & boleh terapung
di permukaan air.

 sumber: google images  

4.3 Kapal selam

Kadar ketenggelaman kapal selam dalam laut boleh diubah-ubah dengan mengubah isipadu
air dalam tangki ballast. Apabila tangki ballast dipenuhi air, ketumpatan kapal selam bertambah,
maka kapal selam akan tenggelam lebih dalam. Apabila air dalam tangki ballast dikurangkan /
dikeluarkan, ketumpatan kapal selam berkurang, maka kapal selam akan naik ke atas.

sumber:  http://buoyantforce.weebly.com/

4.4 Laut Mati

 Laut Mati yang terletak di perairan Jordan merupakan
mempunyai kandungan garam yang sangat tinggi menjadikan
tinggi berbanding laut biasa. Disebabkan kandungan garam
ketumpatan yang lebih tinggi daripada air laut yang lain. Oleh
boleh terapung di permukaan Laut Mati.
laut yang paling masin di dunia. Ia
kemasinannya adalah 9.6 kali lebih
yang tinggi, Laut Mati mempunyai
itu, manusia dan kebanyakan objek

  sumber: google images  

4.5 Menguji Kesegaran telur

Aplikasi ini tiada dalam sukatan pelajaran di sekolah, tapi bagus juga untuk sekadar berkongsi.
Cara mudah untuk mengenal pasti telur yang masih baru dan telur yang sudah rosak. Telur biasa
mempunyai ketumpatan yang lebih tinggi daripada air biasa. Jadi, telur akan tenggelam dalam air.
Telur yang rosak mempunyai kandungan udara yang lebih tinggi berbanding biasa (semakin lama
usia telur, semakin banyak udara yang masuk melalui kulit telur)

sumber: https://food-hacks.wonderhowto.com/

Isipadu udara yang tinggi mengurangkan ketumpatan telur. Jadi, telur yang sudah rosak / hampir
rosak akan terapung dalam air.

5.0 Langkah-langkah penyelesaian masalah/projek

5.1 Urutan langkah penyelesaian masalah :

 5.2 Langkah penyelesaian ialah dengan menginovasi minuman yang
bernama :TEH AIS CINCAU

5.1 Perancangan projek dan Perlaksanaan:

5.3 Senarai Kos Bahan

Bahan Harga
1. CAWAN
2. GULA
3. AIR
3. SERBUK TEH
4. SUSU
5.
6
7
Jumlah
5.4 Pengiraan kos Jualan :

Formula pengiraan Kos dan Untung :

RM70.00–RM22.50 = RM47.80
5.5 Gambar Projek

6.0 Kesimpulan

Daripada aktiviti yang dijalankan didapati bahasa Keapungan sesuatu jasad adalah
bergantung kepada ketumpatannya. Pepejal yang mempunyai ketumpatan yang lebih rendah
daripada ketumpatan sesuatu cecair akan terapung pada permukaan cecair tersebut.
Pepejal yang mempunyai ketumpatan yang lebih tinggi daripada ketumpatan sesuatu cecair akan
tenggelam di dalam cecair tersebut.

7.0 Rujukan

1. Buku Teks Sains Tingkatan 1

2. http://buoyantforce.weebly.com/
3. http://www.sagadbl.com/2015/01/nota-sains-tingkatan-1-konsep-ketumpatan.html
Skema Permakahan

KRITERIA ASPEK YANG DINILAI Markah

Reka bentuk 20% Tema (1 m)

Standard kandungan (1 m)

Standard pembelajaran (1 m)

Kertas kerja (17 m)

- Tajuk projek
- Tarikh dan masa
- Tempat
- Sasaran
- Jenis produk
- Bilangan produk
- Senarai AJK
- Anggaran belanjawan
Proses 20% Langkah:

1 Senarai bahan-bahan yang digunakan (5 m)

Sumber rujukan (5 m)
Penghasilan buku skrap (5 m)
Penghasilan projek (5 m)

Aplikasi 20% Kemahiran yang terlibat

- Penyelesaian masalah (4 m)
- Kemahiran mengeksperimen (4 m)
 - Kemahiran mengukur (4 m)
- Kemahiran berkomunikasi (4 m)
- Kemahiran membuat keputusan (4 m)
Pengetahuan 20% 1 Produk yang dihasilkan menepati konsep
ketumpatan (10 m)

2 Sumber maklumat atau rujukan dalam

menghasilkan produk (10 m)

Persembahan 20% 1 Eviden (dalam bentuk folio, foto) (5 m)

Kreativiti (persembahan produk, kelancaran
komunikasi) (10 m)
Kolaboratif (5 m)

JUMLAH MARKAH 100%